之前我们的厅经理在TOP50店长培训后就带回了这本书，一直想拜读一下，很想通过《海底捞店长
读完《海底捞店长日记》，感触颇深，整本书都是围绕着作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的点点滴滴来写的，通过一篇篇简短的日记挖掘出更多的海底捞精神。
"日三省乎己"---李顺军的"三省吾身"给了我很大的触动，试问有多少人能够做到这一点。回想起以前的我，每天忙忙碌碌，是否在工作结束之后，总结自己一天内的工作？是否自我检讨自己当天是否有做的不到位的地方？并没有！我想，从现在开始，我必须向李顺军学习，学会总结自己每天的工作，学会找出自己的不足，并能够提醒自己将来如何改正。这样才能够不断进步，提升自我。
第四季度营业厅的整体销量不好，营业员抱怨自己的工资变少，每天却还要加班为代理商录工单。我真的很生气，觉得大家每天都充满抱怨，一传十，十传百，恶性循环，永远没有尽头，而且士气一落千丈，不去想好的营销点子，不去想如何留住客户，营业厅的销量如何好？这种偏激的想法直到我参加了营业主管培训后，并且读完这本书后，才真正的终结。海底捞为什么服务评价高，客流量大？是因为每一位员工都真心的以海底捞为家，真心的愿意为海底捞而付出，愿意与海底捞共存亡。而这种真心是我们管理层员工赋予的。海底捞要求管理层迈开双腿，管理落地生根，走动式管理目的不在于走动，而在于发现工作过程中的存在的问题并给予员工直接帮助，解决员工工作中的困难。海底捞乐于肯定员工，即使员工小小的出色表现也给予表扬和奖励，即使礼品并不昂贵，但代表的是对员工的肯定与认同。海底捞注重团队建设，让员工有归属感。海底捞善用榜样激励员工，因为榜样是人的行动的参照。海底捞值得我学习和借鉴的地方实在是太多了，我将根据实际环境，提炼海底捞精华，学着去改变我的管理方式，提高我的工作水平。
首先，为后台增加一名录单人员，减轻前台营业员的压力，能够让营业员拥有更饱满的`精力服务客户。
第二，微乎其微的表扬和奖励也许会带来意想不到的感动与感激。我要学会，并教会厅经理把赞美时刻挂在嘴边，把肯定与认可时刻给予营业员。
第三，多到营业厅实践，只有时刻在他们的身边，才能发现他们的困难与不足，才能帮助他们度过难关，并指导他们。只有通过自己亲身体会的销售，才能够发现营业厅营销的不足，从而寻找办法。
第四，学习海底捞，打造团队的凝聚力和粘合力，让团队成员互相帮助，各显神通；打造团队的影响力，让榜样领着团队跑；打造团队的学习能力，让团队永远增值。
《海底捞店长日记》这本书，说实话，我只是浅显的阅读了一遍，里面很多的海底捞精神我并没有领悟透彻，在接下来的日子里我将会继续研读，学会里面的精髓。作为一名营业主管，营业员就是我的镜子，他们的一言一行，都是我行为的反馈。所以今后我将更加努力，通过不断的学习，去完善自我，提升自我。也感谢推荐这本书的公司领导们，是你们又给予了我一次学习的机会，我将更加努力！加油！！
吃货经典语录
1、吃货的思路是什么?好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
2、吃货的格言：今天吃喝不努力 明天努力找吃喝。
3、吃货匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好!
4、吃货的座右铭：Just eat it !
5、身材苗条的吃货是吃货中的精品。
6、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。
7、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
8、永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
9、一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员。
10、爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善。
11 、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
12、瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿
13、美食跟身材哪个更重要?吃货：身材是神马?能吃吗?
14、吃货不是在吃，就是在去吃的路上。
15、对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
16、如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有……睡!
吃货经典语录
1、你不要误会，我不是在吃，只是在去吃的路上。
2、每一个高喊着减肥的妹子都有一张停不下来的嘴。
3、不开心的时候睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。
4、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
5、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带的谈一次恋爱给我看看啊!
6、只有填满肚子，人才不会空虚。
7、美食跟身材哪个更重要?吃货：身材是神马?能吃吗?
8、瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿;胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。
9、空有一颗想减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。
吃货经典语录
第一部分
境界类：
1 以吃为一种最高境界，可以不吸烟，不喝酒，不穿名牌等等，吃的有品相，只要想吃的东西，一定会想法设法吃到
2见啥吃啥!一个不剩!管他好吃赖吃，能吃就行!统统进肚，片甲不留!总之，一句话：要么吃，要么死!!!
3我有一个梦想，梦想有一天，全世界所有的饭店都会免费…
第二部分
哲理类：
1 人这辈子有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚里的食物，另一个是藏在心里的梦想。所以做一个有梦想 的吃货，你就是无敌的。
2 爱美食就是爱生活。
3 吃喝玩乐四个字的意义就是：先要吃饱喝足了才有劲玩，玩美了才能快乐。吃饱喝足是快乐的根基，哈哈!
4 找美食、做美食、享用美食是人生的一大乐趣，离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦!
5人活着的意义就是吃啊，不吃太对不起自己了!
6 识食物者为俊杰
7吃得是福，多多益善
第三部分
冷幽默类：
1服务员问我披萨要切成4份还是8份，我说：“4份，8份的话我就吃不下了。”
2向吃货表白时的最佳歌曲：我愿意喂你，我愿意喂你，我愿意喂你~请放纵体重
第四部分
造句体类：
1 早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。
2 不是在吃，就是在去吃的路上~~~~
3 将吃货精神进行到底，减肥什么都是浮云
4 天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴!
5世界上有一种吃货，他们除了吃…就是在找吃的
6世界上还有一种吃货，要么吃，要么就是倒腾吃
7咱承认，咱是那种一有的吃的就忘了之前说的减肥社么的;吃完了，站在称上的是时候，才会念叨，恩，该减肥了;喊着减肥口号被人拍砖的时候，心里很暗爽不已。
第五部分
经典类：
1吃饱了才有劲减肥哦
