1、勤俭节约的民间故事
有这么一个民间故事：从前，在中原的伏牛山下，住着一个叫吴成的农民，他一生勤俭持家，日子过得无忧无虑，十分美满。相传他临终前，曾把一块写有“勤俭”两字的横匾交给两个儿子，告诫他们说：“你们要想一辈子不受饥挨饿，就一定要照这两个宇去做。”后来，兄弟俩分家时，将匾一锯两半，老大分得了一个“勤”字，老二分得一个“俭”字。
老大把“勤”字恭恭敬敬高悬家中，每天“日出而作，日人而息”，年年五谷丰登。然而他的妻子却过日子大手大脚，孩子们常常将白白的馍馍吃了两口就扔掉，久而久之，家里就没有一点余粮。老二自从分得半块匾后，也把“俭”字当作“神谕”供放中堂，却把“勤”字忘到九霄云外。
他疏于农事，又不肯精耕细作，每年所收获的粮食就不多。尽管一家几口节衣缩食、省吃俭用，毕竟也是难以持久。这一年遇上大旱，老大、老二家中都早已是空空如也。他俩情急之下扯下字匾，将“勤”“俭”二字踩碎在地。这时候，突然有纸条从窗外飞进屋内，兄弟俩连忙拾起—看，上面写道：“只勤不俭，好比端个没底的碗，总也盛不满!”
“只俭不勤，坐吃山空，一定要受穷挨饿!”兄弟俩恍然大悟，“勤”“俭”两字原来不能分家，相辅相成，缺一不可。吸取教训以后，他俩将“勤俭持家”四个字贴在自家门上，提醒自己，告诫妻室儿女，身体力行，此后日子过得一天比一天好。
2、日本丰田公司
号称“车到山前必有路，有路必有丰田车”的日本丰田公司，在成本管理上从一点一滴做起，劳保手套破了要一只一只的换，办公纸用了正面还要用反面，厕所的水箱里放一块砖用来节水。
3、朱元璋
朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：”皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。“朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
4、季文子
季文子出身于三世为相的家庭，是春秋时代鲁国的贵族、著名的外交家，为官30多年。他一生俭朴，以节俭为立身的根本，并且要求家人也过俭朴的生活。他穿衣只求朴素整洁，除了朝服以外没有几件像样的衣服，每次外出，所乘坐的车马也极其简单。见他如此节俭，有个叫仲孙它的人就劝季文子说：“你身为上卿，德高望重，但听说你在家里不准妻妾穿丝绸衣服，也不用粮食喂马。你自己也不注重容貌服饰，这样不是显得太寒酸，让别国的人笑话您吗?这样做也有损于我们国家的`体面，人家会说鲁国的上卿过的是一种什么样的日子啊。您为什么不改变一下这种生活方式呢?这于己于国都有好处，何乐而不为呢?”
季文子听后淡然一笑，对那人严肃地说：“我也希望把家里布置得豪华典雅，但是看看我们国家的百姓，还有许多人吃着粗糙得难以下咽的食物，穿着破旧不堪的衣服，还有人正在受冻挨饿;想到这些，我怎能忍心去为自己添置家产呢?如果平民百姓都粗茶敝衣，
而我则妆扮妻妾，精养粮马，这哪里还有为官的良心!况且，我听说一个国家的国强与光荣，只能通过臣民的高洁品行表现出来，并不是以他们拥有美艳的妻妾和良骥骏马来评定的。
既如此，我又怎能接受你的建议呢广这一番话，说得仲孙它满脸羞愧之色，同时也使得他内心对季文子更加敬重。
此后，他也效仿季文子，十分注重生活的简朴，妻妾只穿用普通布做成的衣服，家里的马匹也只是用谷糠、杂草来喂养。
5、苏轼之房梁挂钱
唐宋八大家之一的苏轼21岁中进士，前后共做了40年的官，做官期间他总是注意节俭，常常精打细算过日子。公元1080年，苏轼被降职贬官来到黄州，由于薪俸减少了许多，他穷得过不了日子，后来在朋友的帮助下，弄到一块地，便自己耕种起来。为了不乱花一文钱，他还实行计划开支：先把所有的钱计算出来，然后平均分成12份，每月用一份;每份中又平均分成30小份，每天只用一小份。钱全部分好后，按份挂在房梁上，每天清晨取下一包，作为全天的生活开支。拿到一小份钱后，他还要仔细权衡，能不买的东西坚决不买，只准剩余，不准超支。积攒下来的钱，苏轼把它们存在一个竹筒里，以备意外之需。
6、赵匡胤
赵匡胤教女俭朴"天上神仙府,人间帝王家"。作为一国之主皇帝应该说是人间最富有的,金银财宝任其享用。可是宋朝开国皇帝宋太祖赵匡胤却不但生活俭朴,反对奢侈浪费,还严格教育子女生活上也讲究俭朴。
5、徐特立的《粉笔诗》
徐特立，字师陶，湖南长沙人。无产阶级革命家，教育家。有《徐特立教育文集》传世。他注重品德修养，平生俭朴。他在湖南第一女子师范学校当校长时写过一首《粉笔诗》抄在黑板上，公布在校园里：
半截粉笔犹爱惜，公家物件总宜珍。
诸生不解余衷曲，反为余是算细人。
他在每天巡视全校时总是把别人抛弃的粉笔头捡起装在口袋里留给自己上课用。他在湖南第一女子师范(又称稻田师范)的几年里，差不多没有用过一支新粉笔。有些学生不理解，反而觉得他太“小气”。因此徐特立特写诗教育学生。
6、李嘉诚
香港富豪李嘉诚有一次从酒店出来，准备上车的时候，把一枚硬币掉在了地上，硬币咕辘辘地向阴沟滚去，他便欠下身去追捡。旁边一位印度籍的保安见状，立即过来帮他拾起，然后交到他的手上。李嘉诚把硬币放进口袋后，再从钱夹里取出100元港币，递给保安作为酬谢。为了一元钱却花了100元，这无论从哪个角度看都是不划算的。有人向李嘉诚问起这件事情，他的解释：“若我不去捡硬币，它就会
在这个世界上消失，而我给保安100元，他便可以用之消费。我觉得钱可以拿去使用，但不能浪费。
7、列宁的大衣
弗拉基米尔·伊里奇·列宁，俄罗斯人，是世界无产阶级革命导师和领袖。俭朴伴随着他传奇的一生。当时人们经常看到他穿一件退色的旧大衣。在这件大衣上还留有三个弹孔。
1918年，列宁就穿这件旧大衣，去工厂演说，遭到反对势力的刺杀，在大衣上留下三个弹孔。伤愈出院后，他谢绝更换新大衣，将旧大衣补了再穿，一直穿到他1924年1月逝世。
他的格言：“节约每一分钱，为了社会主义革命和建设。”
8、雷锋的节约精神
共产主义战士雷锋在生活中处处注意节约，他参军后，每月领到的津贴费，除了交团费，买书等必需的生活日用品外，其它的全部存入了储蓄所。他的袜子总是补了穿，穿了又补。变得面目全非了还舍不得买双新的。搪瓷脸盆和洗口杯有许多疤子，还不愿意丢掉另买。他的内衣也补了许多补丁。但部队发夏装时，按规定每人可领两套单军装，两件衬衣、两双鞋，而雷锋却只领一份，说是是“够穿了”。
9、约翰洛克菲勒投宿
有一次，美国大企业家约翰到纽约一家旅店投宿，要求一间最廉价的房间。
旅店的经理认出是洛克菲勒后，问他：“您为什么选择这样廉价的小房间呢？您的儿子来这时，总是选择最贵的房间。”
“没错，”洛克菲勒说，“我儿子的父亲是百万富翁，而我的父亲不是。”
10、英国女王伊丽莎白二世
英国女王伊丽莎白二世经常说的一句英国谚语是“节约便士，英镑自来”，每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅堂和走廊的灯，她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。
11、卖狗嫁女
东晋有个大官叫吴隐之，他幼年丧父，跟母亲艰难度日，养成了勤俭朴素的习惯。做官后，他依然厌恶奢华，不肯搬进朝廷给他准备的官府，多年来全家只住在几间茅草房里。
后来，他的女儿出嫁，人们想他一定会好好操办一下，谁知大喜这天，吴家仍然冷冷清清。谢石将军的管家前来贺喜，看到一个仆人牵着一条狗走出来。管家问道：“你家小姐今天出嫁，怎么一点筹办的样子都没有?”仆人皱着眉说：“别提了，我家主人太过分节俭了，小姐今天出嫁，主人昨天晚上才吩咐准备。
我原以为这回主人该破费一下了，谁知主人竟叫我今天早晨到集市上去把这条狗卖掉，用卖狗的钱再去置办东西。你说，一条狗能卖多少钱，我看平民百姓嫁女儿也比我家主人气派啊!”管家感叹道：“人人都说吴大人是少有的清官，看来真是名不虚传。”
1、粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。
2、盘内一分钟，厨内更多功。
3、民以食为天。
4、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
5、精打细算半年粮。
6、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜！
7、今日省把米，明日省滴油，来年买条大黄牛。
8、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰
9、饱时省一口，饿时得一斗。
10、家有万石粮，挥堆不长。
11、细水长流，遇灾不愁。
12、世界是我们的，粮食是世界的！
13、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
14、一粥一饭汗珠换。
15、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
16、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
17、有荒节约度荒，天荒节约备荒。
18、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
19、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆
20、节约粮食，人人有责。节约粮食，人人有利。
21、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
22、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
23、爱惜粮食就是爱惜我们的生命！
24、粮食是用来满足温饱的不是用来浪费的。
25、粒米虽小君莫扔，勤俭节约要留美名。
26、节约粮食，从我做起。节约粮食，从现在做起。
27、省下烟酒钱，急难免求人。
28、爱衣常暖，爱食常饱。
29、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
30、一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
31、年年有储存，荒年不荒人。
32、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
33、惜衣有衣，惜食才有食。
34、粗茶淡饭，细水可长流。
35、惜衣有衣穿，惜饭有饭吃。
36、请记住：粮食来得不容易！
37、省吃餐餐有，省穿日日新。
38、饱时不忘饿时饥！
39、浪费粮食就是最大的'犯罪！
40、身后有余忘缩手，眼前是无路想回头。
41、盘中之粒粒皆辛苦！
42、粮食是血汗换来的！
43、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
44、节约粮食，造福人类。
45、饱食终日，粒粒可馨。
46、爱惜粮食，从娃娃抓起！
47、不当家都不知柴米贵。
48、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
49、人人节约一粒米，可拯救世间千万人。
50、生命诚可贵，粮食价更高！
51、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
52、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
53、三年烂饭砌高楼，三年稀粥买条牛。
54、节约粮食，远离浪费。
55、十匙合成一碗饭。
56、好处安身，苦处用钱。
57、一斤粮，千粒汗，省吃俭用细盘算。
58、树立节粮意识，珍惜劳动成果。
59、粮再多，野菜也要备几锅。
60、粮收万石，也要粗茶淡饭。
61、爱惜粮食，节约粮食。
62、节约粮食给未来生活多一点机会！
63、食不净则多病，食不尽则多蝇。
64、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。
65、吃饭不忘农人苦，穿衣不忘工人忙。
66、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命！
67、出门走路看风向，穿衣吃饭量家当。
68、日储一勺米，千日一石粮。
69、细雨落成河，粒米凑成箩。
70、珍惜劳动成果，反对浪费粮食。
71、嘴是无底洞。大吃胜过小赌。
72、爱惜粮食，人人有责！
73、天地”粮”心，珍食莫蚀搜索。
74、糠菜半年粮。
75、丰收当歉年过。
76、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
77、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
78、粮食打进仓，莫忘灾和荒。
79、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
80、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
81、爱惜粮食就是热爱生活。
82、珍惜农民伯伯的汗水。
83、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
84、节粮从我做起，建设节约型社会。
85、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
86、粗茶淡饭，吃得到老；粗布棉衣，穿得到老。
87、崇尚节粮风气，促进可持续发展。
88、爱惜粮食就是热爱生命。
89、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
90、大吃大喝顾眼前，省吃俭用度灾荒。
91、成由勤俭，败由奢。
92、一颗米粒九十九个工。
93、粮收万石，也要粗茶淡饭。
94、一两煤，一块炭，积少成多煮熟饭。
95、家有万担，不脱补衣，不丢剩饭。
96、黄金本无种，出自勤俭家。
97、爱惜粮食，从我做起！
98、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
99、丰收万石，也要粗茶淡饭。
100、也许温饱在某个角落还是难题，请珍惜手中的粮食！
1、舒适的享受一旦成为习惯，便使人几乎完全感觉不到乐趣，而变成了人的真正的需要。——卢梭
2、囚其国家，去其无用之费，足以倍之。——先秦《墨子节用上》
3、历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。——李商隐
4、君子以俭德辟难，不可荣以禄。——先秦《易传否》
5、囊中未空先节约。 ——（布依族）谚语
6、豪华尽出成功后，逸乐安知与祸双。——王安石
7、行船靠掌舵，理家靠节约。——谚语
8、任何节约归根到底是时间的.节约。 ——马克思
9、俭，德之共也：侈，恶之大也。——先秦《左传庄公二十四年》
10、奢则妄取苟取，志气卑辱；一从俭约，则于人无求，于己无愧，是可以养气也。——罗大经
11、财有限，费用无穷，当量入为出。——颜之推
12、常将有时思无时，莫把无时当有时。——《增唐贤文》
13、奢侈是民族衰弱的起点。——古巴
14、奢者狼藉俭者安，一凶一吉在眼前。——白居易
15、节俭本身就是一个大财源。——辛尼加
16、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。——哈萨克族
17、节约就是大收成。 ——谚语
18、一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物务维艰。——朱柏庐《朱子家训》
19、在各项节约成本的措施中，以精减人员最为重要。 ——王永庆
20、节俭是你一生中食之不完的美筵。——爱默生
21、奢侈好像酒，既使人兴奋，又使人衰弱。——卡尔
22、天下之事，常成于勤俭而败于奢靡。——陆游
23、节用于内，而树德于外。——先秦《左传昭公十九年》
24、侈而惰者贫，而力而俭者富。——韩非子《韩非子显学》
25、节俭是你生中食用不完的美筵。——爱默生
26、善于选择要点就意味着节约时间，而不得要领的瞎忙，却等于乱放空炮。 ——培根
27、节约莫怠慢，积少成千万。 ——范继亭
28、侈则多欲。君子多欲则含慕富贵，枉道速祸。——司马光《训俭示康》
29、生产好比摇钱树，节约好比聚宝盆。—— 谚语
30、节约与勤勉是人类两个名医。 ——卢梭
31、夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮、冬不节约春要愁，夏不劳动秋无收。 ——（锡伯族）谚语
32、节俭是致富的秘诀。()——英国
33、静以修身，俭以养德。——诸葛亮
34、一勤二俭三节约，全家老少幸福多。—— 谚语
35、节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。 ——谚语
36、奢侈只是从他人的劳动中获得安乐而已。——孟德斯鸠《论法的精神》
37、节俭本身就是一宗财产。——英国
38、谁在平日节衣缩食，在穷困时就容易度过难关；谁在富足时豪华奢侈，在穷困时就会死于饥寒。——萨迪
39、一切节约，归根到底都是时间的节约。 ——马克思
40、辛苦得来的果实，不要一口气把它吃完。——维吾尔族
41、奢俭之节，必视世之丰约。——先秦《三国志魏书己凯传》
42、节俭是天然的财富，奢侈是人为的贫困。——希腊
43、奢侈的必然后果——风化的解体——反过来又引起了趣味的腐化。——卢梭
44、合理安排时间，就等于节约时间。 ——培根
45、节省下来多少，就是得到多少。——丹麦
46、强本而节用，则天不能贫。——荀况
47、真理是我们所有财产中最有价值的，所以让我们节约吧。 ——谚语
48、合理的安排时间，就等于节约时间。 ——培根
49、侈将以其力毙。——先秦《左传襄公二十九年》
50、不念居安思危，戒奢以俭；斯以伐根而求木茂，塞源而欲流长也。——魏徵
51、君子忧道不忧贫。——孔丘《论语卫灵公》
