大家去餐厅吃饭的时候,都会听到有餐厅服务员在招待客人,他们一般服务用语都是大同小异的,下面就为大家分享了餐厅服务员的30个礼貌用语。
1、您好,欢迎光临三楼,请问您几位,请问您有预订吗?
2、请随我来,您这边请,(小心地滑,小心台阶)
3、您好,我帮您把衣服套上吧!(衣服帮您挂在衣柜里好吗?)您好需要把贵重物品拿出来吗?(请保管好您的贵重物品)
4、请用香巾,小心烫手。
5、您好“请问您喝什么茶”“请问各位喝什么荼”我们这有龙井、乌龙、碧螺春、请问您/各位需要哪种?
6、您好这是您点的XXX荼,现在给您沏上吧!
7、您好XXX荼,请慢用,小心烫。
8、请问您现在点菜吗?
9、您好:请问您今天几位呢?
10、您好“帮您/各位铺一下席巾,请问需要醋吗?“
11、您好!请问您/各位喝什么酒水,我们这有白酒、红酒、啤酒、饮料、请问您/各位需要哪一种?
12、您好!这是您点的XXX酒水,现在帮您打开吗?
13、您好!白酒、红酒、啤酒您需要哪一种?
14、您好!白酒给您倒多少呢?
15、您好!XXX菜请慢用!“自我介绍”您好,左手是您的香巾,右手是您的荼水,我是本包间服务员XXX欢迎光临港源宾楼,请多提宝贵意见,谢谢!
16、您好!荼杯收走吧,(如客人不让收,好的,帮你换个大杯荼)。
17、您好,!帮您换一下香巾。
18、您好!请蒸XXX鱼需要剔鱼骨吗?(好的,马上)(多宝鱼以剔骨,祝您年年有余,岁岁平安,请慢用)。
19、您好!XXX菜帮您分析一下吧?
20、您好!这两道菜口味差不多给您拼一下好吗?这道菜给您拼个小盘好吗?这个空盘给你收走吧?
21、您好!打扰一下帮您换个滑碟(烟缸)清理台面。
22、您好!您的白酒、啤酒、饮料还需要吗?
23、您好!您的'热菜已上齐,祝您工作顺利,万事如意、主食需要为您提前准备点什么呢?我们这有面食,点心,水饺,请问您需要哪种主食?
24、您好!您点XXX主食,我马上为您增准备。
25、您好!您点XXX主食已上齐,其它的还需要吗?
26、您好!这是本酒店赠送的果盘,请慢用,请用热菜,小心烫。
27、您好!您的菜需要打包吗?
28、您好!主是您的帐单请过目,您共销费了XXX钱!收您XXX钱,请稍等!
29、您好!这是找您的零钱和发票,请收好。
30、您好!请带好您的随身物品!欢迎下次光临!
五、 优秀员工必备条件:
1、 仪表整齐,身心健康,自觉性高,诚实可靠,对自己的工作负责。
2、 做事有计划,有组织,有程序。
3、 对工作投入,态度热情、细致、灵活。
4、 具有判断能力,分析顾客心态,理解不同顾客的要求。
5、 建立良好的人际关系,态度友善,易于相处。
6、 善于表达自己,有说服力,更要做良好的聆听者。
7、 有耐心,以平常心去面对和解决任何问题.
六、 服务员应做到以下9条
1、 一专:专业为顾客服务
2、 二快:服务快、出品快
3、 三轻:说话轻、走路轻、操作轻
4、 四勤:口勤、眼勤、腿勤、手勤
5、 五注意:注意卫生、注意仪容、注意仪表、注意礼貌、注意形象
6、 六声:迎客声、问候声、询问声、道歉声、感谢声、欢送声
7、 七做到:热情、周到、礼貌、真诚、友善、乐观、积极
8、 八忌:忌在客人面前说“不知道”,忌讳在背后议论客人,忌讳在工作区扎堆讲废话,忌讳在楼面大声喧哗,忌讳在楼面粗言秽语,忌讳对客人嘲讽取笑,忌讳在楼面与顾客及员工争执,忌讳与顾客嬉戏搞笑。
9、 九不准:不准挖鼻孔,不准掏耳朵,不准吃零食,不准剪指甲,不准看书报,不准伸懒腰,不准双手叉腰,不准双手叉裤带,不准打响指、唱歌。
我们的承诺:用心聆听顾客意见
积极寻求改善服务途径
细心完成日常细微的工作
微笑服务: 没有最美的面孔只有最美的笑容
把快乐留给自己,把笑容献给客人
把美好记住心里,把微笑写在脸上
服务格言:笑容多一点,声音轻一点,脾气少一点,肚量大一点
效率高一点,动作快一点,学习多一点,进步快一点
理由少一点
餐厅服务员工作守则2
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排;
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具;
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准;
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作;
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面;
10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员;
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
餐厅服务员行为准则1
1、礼貌、行动合乎情理;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排;
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具;
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准;
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作;
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上;
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面;
10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员;
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
餐厅服务员行为准则2
一、 服务员专业素质指:
工作意识、工作态度、工作技能、工作程序、工作效率、合作精神
二、 服务员神情姿态要求:
充满活力,满面春风,聚精会神,满腔热情,言语亲切,工作投入,动作利索,主动周到;
忌讳:面色阴沉,无精打采,心不在焉
三、 服务员基本要求
1、 守时、镇静、机警、丰富的普通常识及本行业常识
2、 仪表整洁、态度积极、热情而有礼貌,做到请字当头,谢字结尾;
3、 时刻开动脑筋,向周围的变化挑战,克服困难,有创新意识;
4、 严格要求自己:恭敬、自尊、敬业、乐业、树立主人翁精神
5、 能正确迅速地完成制定的工作,保持工作环境清洁,当天的工作当天完成;
6、 诚实地工作,诚实地对待每一位顾客;
7、 严格遵守餐厅规章制度,服从上司安排的`工作。
8、 同事之间关系融洽,与同事相处守信用,共同合作,虚心请教,努力使自己成为别人信赖的人。
9、 助人为乐,时刻关注顾客,满足他(她)们的进餐需求
四、 优秀服务员的标准
1、 热爱企业,忠诚服务,以高度的责任感主动积极的对待工作。
2、 关心企业的经营管理,想方设法提高工作效率
3、 服从领导,遵守劳动纪律,服从上司安排。
4、 以顾客至上,竭诚服务为宗旨,切实提高服务素质,使顾客有宾至如归的感觉。
5、 仪容、仪表整齐干净,微笑待客,热情服务,言语文雅,彬彬有礼,闻之必到,有问必答,熟悉餐厅的基本工作,提高操作技巧,切实做好本职工作。
6、 爱护企业的财产,努力减少损耗和浪费。
7、 认真了解顾客对餐厅的意见,并及时向上司汇报。
8、 尊重上司,团结同事,不揭顾客之短,不论同事及上司之是非。
五、 优秀员工必备条件:
1、 仪表整齐,身心健康,自觉性高,诚实可靠,对自己的工作负责。
2、 做事有计划,有组织,有程序。
3、 对工作投入,态度热情、细致、灵活。
4、 具有判断能力,分析顾客心态,理解不同顾客的要求。
5、 建立良好的人际关系,态度友善,易于相处。
6、 善于表达自己,有说服力,更要做良好的聆听者。
7、 有耐心,以平常心去面对和解决任何问题.
六、 服务员应做到以下9条
1、 一专:专业为顾客服务
2、 二快:服务快、出品快
3、 三轻:说话轻、走路轻、操作轻
4、 四勤:口勤、眼勤、腿勤、手勤
5、 五注意:注意卫生、注意仪容、注意仪表、注意礼貌、注意形象
6、 六声:迎客声、问候声、询问声、道歉声、感谢声、欢送声
7、 七做到:热情、周到、礼貌、真诚、友善、乐观、积极
8、 八忌:忌在客人面前说“不知道”,忌讳在背后议论客人,忌讳在工作区扎堆讲废话,忌讳在楼面大声喧哗,忌讳在楼面粗言秽语,忌讳对客人嘲讽取笑,忌讳在楼面与顾客及员工争执,忌讳与顾客嬉戏搞笑。
9、 九不准:不准挖鼻孔,不准掏耳朵,不准吃零食,不准剪指甲,不准看书报,不准伸懒腰,不准双手叉腰,不准双手叉裤带,不准打响指、唱歌。