提升菜品，细分再细分;
提升人品，检讨再检讨;
采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;
以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念;
若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦
别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力!
不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也!
对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待;
对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己;
烹饪理念：
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九!
因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好!
请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
厨政目标:
“以厨艺赢人，以厨德服人”
我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：
人无我有，人有我优，人优我特;人特我转;
细分再细分学习学习再学习……充实自己
论教高水准的技法菜肴融组……刷新自己
学别人的优点挑自己的缺点……重组自己
造物先造人每天进步0。1% … 成就自己
颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出，
原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出!
员工家庭化管理亲，环境超市化管理优，技术学校化管理育，出品医疗化管理精，纪律军事化管理严
厨政十点：
做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点，
话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点!
方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多;
处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功;
创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破;
做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生;
机遇理念：看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人;
领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间;
超越理念：与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人;
与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己!
厨艺人生：
爱心加一点为生活乐趣，私欲减一点为工作动力，
交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础!
无论上班是苦是累;让快乐永驻心间;无论距离是近是远;让记忆永远珍藏;
无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远.
●恶忌阴，善忌阳。
●穷灶门，富水缸。
●家贼难防，偷断屋梁。
●坐吃如山崩，游戏则业荒。
●居身务期质朴，训子要有义方。
●富若不教子，钱财必消亡；
贵若不教子，衣冠受不长。
●能师孟母三迁教，定卜燕山五贵芳。
●国有贤臣安社稷，家无逆子恼爹娘。
●说话人短，记话人长。
●平生只会说人短，何不回头把己量。
●言易招尤，对亲友少说两句；
书能化俗，教儿孙多读几行。
●施惠莫念，受恩莫忘。
●刻薄成家，理无久享。
●触来莫与说，事过心清凉。
●君子不可貌相，海水不可斗量。
●蓬篙之下，或有兰香；
茅茨之屋，或有公王。
●一家饱暖千家怨，万世机密二世亡。
●狐眠败砌，兔走荒台，尽是当年歌舞地；
露冷黄花，烟迷绿草，悉为旧时争战场。
●拨开世上尘氛，胸中自无火炎水竞； 消去心中鄙吝，眼前时有鸟语花香。
●贫穷自在，富贵多忧。
●既往不究，覆水难收。
●人无远虑，必有近忧。
●勿临渴而掘井，宜未雨而绸谬。
●宁向直中取，不向曲中求。
●驭横切莫逞气，止谤还要自修。
●忍得一时之气，免得百日之忧。
●是非只因多开口，烦恼皆为多出头。
●酒虽养性还乱性，水能载舟亦覆舟。
●克己者，触事皆成药石；
尤人者，启口即是戈矛。
●以直报缘分，以义解仇。
●庄敬日强，安肆日偷。
●惧法时时乐，欺公日日忧。
●晴干不肯去，只待雨淋头。
●儿孙自有儿孙福，莫与儿孙做马牛。
●人生七十古来稀，问君还有几春秋。
●当出力处且出力，得缩头时须缩头。
●贪它一斗米，失却半年粮。
●争它一脚豚，反尖一肘羊。
●不贪为宝，两不相伤。
●画水无风偏作浪，绣花虽好不闻香。
●贫无达士将金赠，病有高人说药方。
●三生有辛，一饭不忘。
●见善如不及，见恶如探汤。
●隐逸林中无容辱，道义路上泯炎光。
1、不要太在乎自己的长相，因为能力不会写在脸上。
2、过去的靠现在忘记，将来的靠现在努力，现在才最重要。
3、至于未来会怎样，要走下去才知道，反正路还很长，天总会亮。
4、成功之前我们要做应该做的事情，成功之后我们才可以做喜欢做的事情。
5、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。
6、人一定要受过伤才会沉默专注，无论是心灵或肉体上的创伤，对成长都有益处。
7、人生的道路不会一帆风顺，事业的征途也充满崎岖艰险，只有奋斗，只有拼搏，才会达到成功的彼岸。
8、人若有志，就不会在半坡停止。
9、成功等于目标，其他都是这句话的注解。
10、成功是一个过程，并不是一个结果。
11、成功者学习别人的经验，一般人学习自己的经验。
12、只有第一名可以教你如何成为第一名。
13、九十九次的理论不如一次的行动来得实际。
14、一个胜利者不会放弃，而一个放弃者永远不会胜利。
15、最好的，不一定是最合适的；最合适的，才是真正最好的。
16、只要更好，不求最好！奋斗是成功之父。
17、没有不会做的事，只有不想做的事。
18、路，是自己走出来的；机会是自己创造出来的。
19、人不能创造时机，但是它可以抓住那些已经出现的时机。
20、泪水不代表着谁的失败，微笑不意味着谁的成功。
21、在强者的眼中，没有最好，只有更好。
22、只要你确信自己正确就去做。做了有人说不好，不做还是有人说不好，不要逃避批判。
23、做事成功的要诀就如同钥匙开锁的道理一样，如果你不能准确对号，那麽一定无法打开成功之门。
24、幸福就像香水，洒给别人也一定会感染自己。
25、只有想不到的事，没有做不到的事。
26、任何人都可以变得狠毒，只要你尝试过嫉妒。
27、珍惜我们美好的明天。
28、打开你的手机，收到我的祝福，忘掉所有烦恼，你会幸福每秒，对着镜子笑笑，从此开心到老，想想明天美好，相信自己最好。
29、不论你在什么时候结束，重要的是结束之后就不要悔恨。
30、学习是苦根上长出来的.甜果。
31、人，最大的敌人是自己。
32、学会下一次进步，是做大自己的有效法则。因此千万不要让自己睡在已有的成功温床上。
33、要做的事情总找得出时间和机会；不愿意做的事情也总能找得出借口。
34、不能后退的时候，不再彷徨的时候，永远向前。路，一直都在。
35、只有坚持才能获得最后的成功。
36、师傅领进门，学艺在自身。
37、学习是苦根上长出来的甜果。
38、志之所向，金石为开，谁能御之？
39、并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。
40、有志者能使石头长出青草来。
41、雄鹰必须比鸟飞得高，因为它的猎物就是鸟。
42、无所求则无所获。
43、壮志与毅力是事业的双翼。
44、冰冻三尺，非一日之寒，成大事者不拘小节。
45、自己打败自己是最可悲的失败，自己战胜自己是最可贵的胜利。
46、成功就是把复杂的问题简单化，然后狠狠去做。
47、志高山峰矮，路从脚下伸。
48、在年轻人的颈项上，没有什么东西能比事业心这颗灿烂的宝珠。
49、不求有结果，不求同行，不求曾经拥有，甚至不求你爱我，只求在我最美的年华里，遇到你。
50、贫困能造就男子气概。
51、有智者立长志，无志者长立志。
52、感谢上天让我孤单，忍受灵魂的磨难。
53、如果敌人让你生气，那说明你没有胜他的把握。
54、善良的人永远是受苦的，那忧苦的重担似乎是与生俱来的，因此只有忍耐。
55、天才是由于对事业的热爱感而发展起来的，简直可以说天才。
56、人生志气立，所贵功业昌。
57、人若有志，万事可为。
58、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
59、注意你的思想，它会变成你的言语；注意你的言语，它会变成你的行动；注意你的行动，它会变成你的习惯；注意你的习惯，它会变成你的性格；注意你的性格，它会变成你的命运。
60、同在一个环境中生活，强者与弱者的分界就在于谁能改变它。
61、志坚者，功名之柱也。登山不以艰险而止，则必臻乎峻岭。
62、心志要坚，意趣要乐。
63、一人立志，万夫莫敌。
64、有志的人战天斗地，无志的人怨天恨地。
65、追踪着鹿的猎人是看不见山的。
66、凡过于把幸运之事归功于自己的聪明和智谋的人多半是结局很不幸的。
67、我们最值得自豪的不在于从不跌倒，而在于每次跌倒之后都爬起来。
68、坚持把简单的事情做好就是不简单，坚持把平凡的事情做好就是不平凡。所谓成功，就是在平凡中做出不平凡的坚持。
69、瀑布对悬崖无可畏惧，所以唱出气势磅礴的生命之歌。
70、勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。
71、惊叹号是勇士滴在攀登路上的血，也是懦夫失望时流淌的泪。
72、知识给人重量，成就给人光彩，大多数人只是看到了光彩，而不去称量重量。
73、我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。
74、人类最大的灾难就是自己瞧不起自己。
75、健康的身体是实目标的基石。
76、目标再远大，终离不开信念去支撑。
77、即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。
78、谁把安逸当成幸福的花朵，那么等到结果时节，他只能望着空枝叹息。
79、当一个人真正觉悟的一刻，他放弃追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。
80、善待你的爱好，别让它们为学习让路，要让它们替学习服务。
81、松驰的琴弦，永远奏不出时代的强音。
82、用最少的悔恨面对过去，用最少的浪费面对现在，用最多的信心面对未来。
83、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
84、不要让追求之舟停泊在幻想的港湾，而应扬起奋斗的风帆，驶向现实生活的大海。
85、瀑布为了奔向江河湖海，即使面临百丈深渊，仍然呼啸前行，决不退。
86、没有平日的失败，就没有最终的成功。重要的是分析失败原因并吸取教训。
87、向你的美好的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。
88、说穿了，其实提高成绩并不难，就看你是不是肯下功夫积累——多做题，多总结。
89、这世间最可依赖的不是别人，而是你自己。不要指望他人，一定要坚强自立。
90、树立必信的信念，不要轻易说“我不行”。志在成功，你才能成功。
91、你被拒绝的越多，你就成长得越快；你学的越多，就越能成功。
92、如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。
93、人生如棋，走一步看一步是庸者，走一步算三步是常者，走一步定十步是智者。
94、志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。
95、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。
96、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正敢的人才能所向披靡。
97、世上最重要的事，不在于我们在何处，而在于我们朝着什么方向走。
98、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。
99、最精美的宝石，受匠人琢磨的时间最长。最贵重的雕刻，受凿的打击最多。
100、人只要不失去方向，就不会失去自己。
