在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到
小时候（我四五岁的时候吧），有一次，我回老家，奶奶说会煎好多饼给我吃。
回到老家，我迫不及待地冲向厨房，只见厨房里的奶奶摊煎饼的动作很娴熟。她先把面粉洒在板子上，然后用旁边的瓢子盛了适量的水，撒到面粉上，随后用手慢慢地将加了水的`面粉搓平滑，等到光滑了没有一点凹陷的时候，撒上葱花、大蒜，再倒上一些使用油，用擀面杖摊平，再放一些调料上面，然后把面饼揉成一团，再展平，摊到锅里，开启小火，不一会儿，香喷喷的味道就朝我袭来。“嗯……真香！”我已经等不及了，跑过去就用手抓了一块。“啊——”谁知道那么烫人，我的手被烫红了一块。奶奶见状连忙拉着我的手，到水池里冲洗了下，这才好了些。
“谁让你那么馋的，看，手烫疼了吧！”奶奶语气虽然硬，但眼里净是心疼。
我低下头，撅噘嘴：“还不是因为你做的煎饼好吃嘛……”
奶奶哭笑不得的摸摸我的头：“你喜欢，奶奶天天做给你吃！”
之后我的记忆里，便再也磨灭不了，奶奶做煎饼的样子，还有那香喷喷的煎饼的样子。
饼色泽鲜，炸得糊糊的，透着饼子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜葱花火腿肠更是美味，咬起來有劲道。
这煎饼真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手艺绝对是世上最好的！
他，满头银发，背有点驼，额头上还布满了皱纹。他是一位卖饼老人，就在我们小区门口摆摊。他做的煎饼既好吃又实惠，所以生意一直很红火。就是这样一位老人，让我心生敬意。
那天放学后，我独自回家。还没走到小区门口，就闻到了一阵阵煎饼的香味。我的肚子本来就空空了，这扑鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步来到了摊位前。我掏出了一张十元纸币，买了一个胡萝卜鲜肉馅的煎饼。我刚把十元钱递给老爷爷，就听到好朋友格格在叫我，我很兴奋，拿起饼就向好朋友跑去。我们俩手拉着手，有说有笑地一边品尝着美味的煎饼，一边往家走去。
过了几天，我又一个人回家。远远的，我就看见那位卖饼的爷爷笑眯眯地朝我招手，嘴巴里还似乎在说着什么。我满腹疑问，不知道爷爷找我有什么事，就赶紧跑了过去。我一到摊位前，老爷爷就笑呵呵地说：“小朋友，你终于来了，我等你好几天了。”老爷爷见我疑惑不解的样子，就接着说：“前几天你在我这里买了一只饼，我应该找你八元的。可是你没等我找钱，就跑开了，我又追不上你，就只好在这里等你了。”
原来是这样！我这才想起我那天没找零呢。我不好意思地挠挠头，说：“真对不起，都怪我太粗心。谢谢您！”
“没关系，没关系。”爷爷说着，把崭新的八元钱塞进我手中，“钱可要放好啰！”
“爷爷，您做的`饼真好吃！我要再买一只胡萝卜鲜肉饼。”
“喜欢就好！很多人都喜欢吃我做的饼，我会做得更加好吃的。”爷爷一边说，一边利索地做饼。他那满脸皱纹的脸上仿佛绽开了一朵花。
我接过热乎乎的饼，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。
我敬佩这位老人！因为他用自己的巧手和勤劳做出了美味的煎饼，更用他的真诚和诚信创造出了最美妙的味道！
每个星期天早上，我都要去上辅导班，有时来不及吃早饭，就会在楼下买一个煎饼吃。去的多了，我就和卖煎饼的老奶奶渐渐的熟悉了。
摊煎饼的老奶奶虽然和善，可却有一些“怪毛病”。那就是收钱，找钱不用手，而用筷子夹。忙的.时候，干脆就让顾客自己找钱或放钱，她连头都不抬。而她的顾客也奇怪，从没有哪个人少给或多拿钱的。我把自己的疑问说给了妈妈，妈妈告诉我，用筷子夹钱是为了卫生，钱上的病菌太多，如果直接用手拿钱在摊煎饼就会有“病从口入”的可能......啊，原来如此！此时，那个老奶奶的形象在我心中是那么美！
一次，我照例要了两个煎饼，付钱的时候发现身上只有2元钱了，而一个煎饼要2.5元。我有些不好意思地说：“奶奶，我只有2元钱了，要不......下次我在给你带来。”“没事，孩子，没钱也让吃。”老奶奶扔就忙着手里的活微笑着说。接过老奶奶递的煎饼，温暖传到手心里。老奶奶靠摊煎饼挣钱谋生，但是，她并不是把钱看得那么重。
从那以后，我每次从那里走过，都不紧要转过脸去，多看了奶奶几眼。在我眼中，她是那么和蔼可亲，她的动作，她的神情，都让我心生感动。
