1.多读书达观古今，可以免忧。(家诫要言)
2.应知学问难，在乎点滴勤。(陈毅《示儿女》诗)
3.读书须用意，一字值千金。(《增广贤文》)
4.良田百亩，不如薄技随身。(《增广贤文》)
5.妻贤夫祸少，子孝父心宽。(《增广贤文》)
6.尊师而重道，爱众而亲仁。(《增广贤文》)
7.孤寡极可念者，须勉力周恤。(家诫要言)
8.处富贵地，要矜怜贫贱的.痛痒。(《增广贤文》)
9.宁可人负我，切莫我负人。(《增广贤文》)
10.肝肠煦若春风，虽囊乏一文，还怜茕独。(《增广贤文》)
11.责己之心责人，爱己之心爱人。(《增广贤文》)
12.与肩挑贸易，毋占便宜;见贫苦亲邻，须加温恤。(冶家格言)
13.美不美，乡中水;亲不亲，故乡人。(《增广贤文》)
14.割不断的亲，离不开的邻。(《增广贤文》)
15.远山难救近火，远亲不如近邻。(《增广贤文》)
16.泯躯而济国。(颜氏家训)
17.见富贵而生谄容者最可耻，遇贫穷而作骄态者莫甚。(治家格言)
18.官长之前，止可将敬，不可逐膻。(家诫要言)
19.随时莫起趋时念，脱俗休存矫俗心。(《增广贤文》)
20.气骨清如秋水，纵家徒四壁，终傲王公。(《增广贤文》)
21.事业文章，随身消毁，而精神万古不灭;功名富贵，逐世转移，而气节千载如斯。(《增广贤文》)
22.勿恃势力而凌逼孤寡，毋贪口福而姿杀生禽。(治家格言)
23.千里不欺孤，独木不成林。(《增广贤文》)
24.毋为财货迷。(家诫耍言)
25.乖僻自是，悔误必多。(治家格言)
26.轻听发言，安知非人之谮诉，当忍耐三思;因事相争。焉知非我之不是，需平心暗思。(治家格言)
27.施恩无念，受恩莫忘。(治家格言)
28.凡事当留余地，得意不宜再往。(治家铬言)
29.人有喜庆，不可生妒忌心。(治家铬言)
30.善欲人知，不是真善，恶恐人知，便是大恶。(治家格言)
31.匿怨而用暗箭，祸延子孙。(治家铬言)
32.知有己不知有人，闻人过不闻己过，此锅本也。故自私之念，萌则铲之，谗谀之徒至则却之。(家诫要言)
33.才能知耻，即是上进。(家诫要言)中国传统文化
34.器量须大，心境须宽。(家诫要言)
35.待人要宽和，世事要练达。(家诫要言)
36.恶不在大，心术一坏，即入祸门。(家诫要言)
37.一念不慎，坏败身家有余。(家诫要言)
38.每事宽一分即积一分之福。(家诫要言)
39.祖国如有难，汝应作前锋。(陈毅《示儿女》诗)
40.乡党和而争讼息，夫妇和而家道兴。(《增广贤文》)
41.读少则身暇，身暇则邪间，邪间则过恶作焉，忧患及之。(家诫要言)
42.宜未雨而绸缪，勿临渴而掘井。(治家格言)
43.少壮不努力，老大徒伤悲。 (《增广贤文》)
提升菜品，细分再细分;
提升人品，检讨再检讨;
采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;
以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念;
若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦
别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力!
不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也!
对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待;
对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己;
烹饪理念：
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九!
因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好!
请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
厨政目标:
“以厨艺赢人，以厨德服人”
我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：
人无我有，人有我优，人优我特;人特我转;
细分再细分学习学习再学习……充实自己
论教高水准的技法菜肴融组……刷新自己
学别人的优点挑自己的缺点……重组自己
造物先造人每天进步0。1% … 成就自己
颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出，
原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出!
员工家庭化管理亲，环境超市化管理优，技术学校化管理育，出品医疗化管理精，纪律军事化管理严
厨政十点：
做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点，
话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点!
方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多;
处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功;
创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破;
做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生;
机遇理念：看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人;
领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间;
超越理念：与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人;
与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己!
厨艺人生：
爱心加一点为生活乐趣，私欲减一点为工作动力，
交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础!
无论上班是苦是累;让快乐永驻心间;无论距离是近是远;让记忆永远珍藏;
无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远.
1、不经厨子手，难得五味香。
2、以厨艺赢人，以厨德服人。
3、厨师不打牌，大菜炒不来！
4、平时喝点酒，老板眉头纠！
5、常在厨房走，那能不切手！
6、常在厨房混，那能没学问！
7、入厨先洗手，上灶莫多言。
8、厨师不能抽烟，不然炒菜就味不鲜！
9、厨师不喝酒，炒菜手发抖！
10、常在厨房飘，那能不挨刀！
11、配菜不能喝酒，不然切菜会切手！
12、厨艺就是我们的立身之本。
13、平时吃点肉，老板心难受！
14、要在厨房混，最好就是光棍！
15、我要做一名厨师表演的艺术家。
16、没有哪个好厨师是不贪吃的。
17、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！
18、食客的满意就是我们永远的追求。
19、活到老，学到老，爱拼才会赢。
20、人类中最有创造性的，当推厨师。
21、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
22、菜品即人品，好菜品出自好人品。
23、从厨有三美——美食、美景、美色。
24、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
26、有压力才有动力，有动力才有未来。
27、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
28、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
29、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
30、没有做不好的菜，只有没有做好的`菜。
31、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！
32、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
33、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
34、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！
35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。
36、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！
37、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
38、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
39、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。
40、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
41、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
42、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！
43、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！
44、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
45、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
46、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
47、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
48、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
49、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
50、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
