1、节约粮食，文明用餐。
2、食品安全，餐具卫生。
3、文明餐桌，从我做起。
4、食不净则多病，食不尽则多蝇。
5、相互礼让，自觉排队。
6、勤能补拙，省能补穷。
7、干净卫生，你我共同努力。
8、宁愿不够再加，最好不要剩下。
9、节约每一餐，快乐每一天。
10、取之有度，用之有节，则常足。
11、行船靠舵手，理家靠节约。
12、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
13、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
14、注意科学打包，千万避免浪费。
15、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏，粒粒米饭念汗水，不惜粮食当自悔。
16、不剩饭，不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起。
17、文明用餐，厉行节约。
18、合理饮食，文明用餐。
19、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
20、饭菜穿肠过，礼让心中留。
21、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
22、就文明餐，文明做人。
23、不用方便筷，植树造绿荫。
24、学问勤中得，富裕俭中来。
25、百病从口入，饭前请洗手。
26、讲究营养，合理点餐。
27、节约光荣，浪费可耻。
28、节俭饮食，减少浪费。
29、一举一动体现风度，同心同德美化校园。
30、有序用餐，文明用餐。
31、取之有度，量力而食。
32、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
33、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
34、握手文明，告别陋习，崇尚节俭，合理消费。
35、世界是我们的`，粮食是世界的！
36、服务有笑脸，消费说谢谢。
37、讲究卫生，热爱生活。
38、民以食为天，食以洁为先。
39、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
40、文明用餐，杜绝浪费。
41、节约是美，浪费是丑。
42、节约给力，浪费没劲。
43、文明从餐桌做起。
44、一粥一饭汗珠换。
45、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
46、合理点餐，剩菜打包。
47、俭，德之供也；侈，恶之大也。
48、爱护餐厅，从我做起。
49、知青的年代已过去，请勿再“插队”。
50、倡导节约，文明用餐。
51、宝贵意见请您留下，相互谦让亲如一家。
52、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
53、文明用餐，节俭惜福。
54、菜品量足，请酌情点菜。
55、食为天，礼为先。
56、有勤有俭，生活甜甜。
57、杜绝浪费，从我做起。
58、天地“粮”心，珍食莫蚀。
59、规范行为，塑造灵魂。
60、文明用餐、节俭惜福。
61、理性消费，文明用餐。
62、节俭消费、文明用餐。
63、锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
64、合理点餐，厉行节俭。
65、一粒米一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
66、粒粒皆辛苦，文明进餐桌。
67、绿色饮食，健康生活。
68、勤俭是一生中用不完的美德。
69、文明餐桌，以俭养德。
70、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心。
71、食为天、礼为先。
72、倡导餐饮文明，抵制铺张浪费。
73、饮食是文化，请从窗口文明做起。
74、珍惜粮食就是珍爱生命。
75、讲究卫生，请勿交谈。
76、文明就餐，礼貌待人。
77、文明就餐你我他，省吃俭用好人家。
78、节俭为荣，浪费可耻。
79、温馨之家，共同营造。
80、俭以修身俭以养德俭以惜福。
81、科学打包，避免浪费。
82、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
83、饮水要思源，吃饭当节俭。
84、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
85、相互理解，其乐融融。
86、尊重劳动珍惜粮食勤俭节约。
87、细水长流年年有，大吃大喝长不久。
88、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
89、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
90、文明用餐，绿色消费。
91、积水成河，聚米成箩。
92、节俭用餐，文明消费。
93、节约粮食合理饮食健康饮食。
94、拒绝酒驾，遵循礼仪。
95、文明餐桌小行动，科学发展大作为。
96、小餐桌，大文明。
97、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
98、合理点餐，讲究营养。
99、勤俭节约，文明用餐。
100、节约用餐，文明消费。
礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范 。中国现代礼仪教养有哪些，我们来看看。
现代礼仪教养
美国著名管理学家梅奥先生有一句经典的管理格言：处理好人际关系，是工作第一能力。礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现，是塑造形象的重要手段。合理的讲究礼仪，就可以让你变得充满魅力，给别人留下美好的印象，帮助你有效的处理好人际关系。
什么是“礼”？人类行为之规范，称“礼”。
荀子说：人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。
什么是“仪”？仪指的是仪容、仪表、仪态、尺度、分寸。
礼仪就是约定、俗成的人文法则。
礼仪不是一种形式，而是从心底里产生对他人的尊敬之情。礼仪无需花钱却能赢得陌生人的友善，赢得朋友的关心，赢得同事的尊重。礼仪看起来只是日常生活工作中非常细小的事情，它却代表着一种深刻的道德指引，能潜移默化的影响每一个人。
【仪表】是人的外表，一般来讲包括人的容貌、服饰和姿态等方面。
【仪容】主要是指人的容貌，是仪表的重要组成部分。
仪表仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在体现。一个人的仪表仪容往往与其生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关。
【仪态】仪态的美是一种综合之美，完善的美，是身体各部分器官相互协调的整体表现，同时也包括了一个人内在素质与仪表的特点之和谐。
【礼貌】是指人们在社会交往过程中良好的言谈举止和行为风范，它主要包括口头语言的礼貌、书面语言的礼貌、态度和行为举止的礼貌。
【教养】表现在行为方式中的道德修养状况，是社会影响、家庭教育、学校教育、个人修养的结果，尤其指在家庭中从小养成的行为道德水准，是人从小就应该习得的一种规矩、待人接物处事时的一种敬重态度。《三字经》就特别指出：人若没有教养，便是家长和老师的失职。
礼貌是指言语动作谦虚恭敬的表现，教养是指文化和品德的修养。
礼貌只是教养的表现形式之一，懂礼貌和礼节的人不一定具备教养，而有教养的人通常都懂得遵守他所在环境中的礼节和礼貌。比如一个有教养的农民会很好地遵守乡村礼节和礼貌，而一个没教养的文化人经常会突破人类道德规范之底限。礼貌是外在、表面的，是经过训练和刻意就可以装出来的；而教养是发自内心的，是由环境、教育、经历等结合成的内在素质。说一个人有礼貌，讨人喜欢，但他可能内在是自私、虚伪的'；但当说一个人有教养时，不仅说明他的外在行为讲礼仪，而且还说明这个人的内涵、道德品质是好的。
古人曾经简单的用以下五个字概括“礼仪”：【温、良、恭、俭、让。】
温 温和 (和蔼、温雅)
良 善良 (善行、善事)
恭 恭敬 (恭敬、礼貌)
俭 俭朴（勤俭、朴实)
让 谦让（谦虚、礼让)
八十年代的中国开展普及了【五讲、四美、三热爱】活动
五讲： 讲文明，讲礼貌，讲卫生，讲秩序，讲道德。
四美： 心灵美，语言美，行为美，环境美。
三热爱：热爱祖国，热爱社会主义，热爱中国共产党。
【开门礼仪】
向外开的，先敲门，把住门把手，请客人先进。向内开的，自己先进屋，侧身把住门，请客人进。
【鞠躬礼仪】
身体向下弯曲成30度角，头颈背一条线，目光落于体前1米处，用于迎送客人、
【微笑礼仪】
微笑礼仪是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的，自然大方---露出6-8棵牙齿。真实亲切的。要与对方保持正视的微笑，有胆量正视对方，接受对方的目光，微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
【握手礼仪】
握手五到――身到、笑到、手到、眼到、问候到；握手时间3－5秒为宜，力度适中。遵循贵宾先、长者先、领导先、主人先、女士先的顺序。
【奉茶礼仪】
奉茶要及时，双手端送，开水宜在70度左右，7分满。
【目光礼仪】
与人谈话时，大部分时间应看着对方，正确的目光是自然的，注视对方眉骨与鼻梁三角区，不能左顾右盼，显得不耐烦；也不能紧盯着对方，让对方不自在；道别时目光正视对方的眼睛。
【上下楼梯】
上楼梯时，尊者客人在前，主人在后；下楼梯时，尊者客人在后，主人在前。
【电梯礼仪】
电梯内有人，按住“开”按钮，请客人先上先下。无人时，自己先进按住“开”的按钮，请客人先进，下时请客人先下。
【行走座次】
座次排列，中国左（当事人的左边）高，外国右尊。
客人走前，除非他不认识路，例外小姐穿裙上楼时。
把墙留给客人，单行前进在前进方向左前方领路。
【就餐、会议座次】
面朝门为上、居中为上、以远（离门）为上、以右为上、前排（同在主席台）为上。
【上车座次】
社交场合：主人开车，陪在副驾驶座（最不安全位）。主人太太在场时，则居其后排。
公务接待：后排右座（最方便）
贵宾位置：司机后面（最安全）
【双方通电话、放电话顺序】
接电话要礼貌：就是别人打错了，也不要骂别人，还要告诉别人你是谁；
接听电话要及时：（铃响三声内）；通话简短（三分钟原则）；
地位高的先挂：政府官员、经理、客户、老人等。
地位相同：主动打电话者挂。
【冠必正，纽必结；袜与履，俱紧切。】
【男人穿西装高水准三要求 】
1、三色原则：全身不要超过三个色，尽量少，但别完全一样。
2、三一定律：鞋子腰带公文包一个颜色。最好皮鞋黑色系带表示庄重。
3、三大禁忌：不穿白袜子，鞋子袜子浑然一色，袖子商标要拆掉。
【男士穿西装三大精品标志】
1、领带压槽；
2、用好领带夹；
3、领带的箭头在皮带的正上端。
【口必漱，脸必洗；发必理，须必剃】
1、勤漱口、洗脸、洗澡，保持口中、头发和躯体无异味；
2、不留长胡子、长头发和怪头发。
【服饰礼仪原则】
1、角色定位,符合身份。穿衣服就跟做人一样，要表里如一、始终如一，这样就会显得更加诚信、感觉踏实。
2、扬长避短,重在避短。男人看表，女人看包（男人一定要戴表，表示信用）。
3、注意场合,遵守成规。工作时：庄重保守；社交时：时尚个性；休闲时：舒适自然。
【站 姿】
抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。男士：双脚分开，比肩略窄，双手交叉，放于腹前或体后。女士：双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立，双手交叉放于腹前，右手放在左手上，食指微翘。顶书夹纸是练习站姿的基础功课。
【坐 姿】
入座要轻，坐满椅子的三分之二，轻靠椅背。双膝自然并拢（男士可略分）头平正、挺胸、夹肩、立腰。如长时间端坐，可将两腿交叉重叠，注意将腿回收，大腿与小腿呈90度，大腿与上身呈90度。
【行 姿】
女士，抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈，不拖泥带水，身体有上拉的感觉。男士，步伐稳重，摆臂自然，充满自信。
【手 势】
是谈话必要的辅助手段，幅度和频率不要过大，在示意方向或人物时，应用手掌，切不可用手指。示意他人过来时，应用手掌，掌心向下，切不可掌心向上。
【穿裙子原则】
1、不能穿黑皮裙；
2、不光腿，不穿破袜子；
3、不能在裙子下加健美裤。
【戴首饰原则】
1、数量：以少为佳，漂亮女孩尽量不戴。不多于三样，新娘例外。
2、同质同色：首选白金，再选白银，最后选不锈钢。
3、习俗规矩：男戴观音女戴佛，女人不带十字架。
【戴戒指原则】
食指：求爱，你知道我在等你吗？
中指：热恋，他比你先到。
无名指：已婚。
小指：宣布独身。
四个全戴：想单身，招贼（香港代表富有）
【饰物三不准】
1、影响工作：戒指
2、炫耀财力：N个戒指
3、性别魅力：胸针，耳环、脚链
【化妆三原则】
1、自然：没有痕迹。
2、美化：注意颜色搭配。不要把眉毛剃掉。
3、避人：讲职业道德！
【白领着装职场六忌】
1、过分鲜艳：遵循三色原则（越少越好）；
2、过分杂乱：远看圣诞树，近看杂货铺；
3、过分暴露：后面看想犯罪,前面看想后退；
4、过分透视：大家是成年人应该知道效果；
5、过分短小：不伦不类的，像穿着童装；
6、过分紧身：过分紧身给人感觉职业不雅。
【如何得到别人名片】
1、交易法：先递名片然后问能否和你交换名片？
2、激将法：想以后向你讨教，不知如何联系你？
3、平等法：下次到你们那里拜访你，怎么联系你？
【如何看别人名片】
拿到名片要看，确认身份：使对方感到名片没白印！
介绍嘉宾看名片，说多没必要，说错不可以！日本约看一分钟，新加坡默读（小声）。
不可以对名片弹、玩、后裤袋、或随便往旁边一放，使别人感到你不尊重他。要放上衣口袋、名片夹 、钱包里。
【称 呼】是一种关系，体现见识、位置和双边关系。
1、称行政职务：张副局长省掉副字（除非他姓傅），正局长在时例外；领导。
2、称学术头衔：教授、博士、老师。
3、泛尊称：大姐、靓女、帅哥、同志、师傅。
4、最好别称兄道弟：显得职业得体。
【介 绍】
自我介绍 ：要长话短说，废话少说，没话不说；时间短，内容完整，先递名片：单位、部门、职务、头衔。
为别人介绍：家中来客由女主人介绍；单位来客，专职人员（办公室主任、秘书）介绍；市长、局长来了，一把手介绍；先介绍主人。
商品介绍：人无我有，人有我优，人优我新。
介绍环境要安静：不要在电梯和洗手间介绍。
【人有短，切莫揭；人有私，切莫说。】
和别人搞好关系要善于向别人表示尊重，得罪人常不是原则问题。
【忠恕待人 养德远害】
不责人小过，不发人阴私，不念人旧恶。三者可养德，亦可以远害。
做人的基本原则，就是不要责难别人所犯下的轻微过失，不要随便揭发他人生活中的隐私，更不可以对他人过去的过失或旧仇耿耿于怀，久久不肯忘掉。做到这三点，不但可以培养自己的品德，也可以避免遭受意外的灾祸。
【礼品赠送5M】
1、送给谁：我保证你喜欢。
2、送什么：尊重习俗,别送人讨厌的东西。
3、什么时间：见面之初,约定之时。
4、什么地点：公事在办公室 私事在家里。
5、如何送：公事最好一把手送。
【肯定赞美原则】
1、接受别人。接受，不轻易说YES/NO，不说是非。不是原则问题，客人永远是对的。
2、重视别人。尊重（欣赏）打人不打脸，揭人不揭短。欣赏对方，记住对方。
3、赞美别人。肯定对方就是肯定自己，夸人要实事求是，要适应对方。
【文明服务十六字】
1、恭敬语——您
2、请求语——请……
3、欢迎语——欢迎光临
4、感谢语——谢谢!
5、致歉语——对不起
6、礼貌语——没关系
7、道别语——再见
【待客常用的礼仪用语】
1. 迎客时：您好、欢迎光临；
2. 感谢时：谢谢、谢谢您、多谢您的帮助；
3. 听取意见时：听明白了、清楚了，请您放心；
4. 不能立即接待时：请您稍候、麻烦您等一下、我马上就来；
5. 对正在等待的顾客：对不起、不好意思，让您久等了、让您等候多时了；
6. 打扰或给顾客带来麻烦：对不起、给您添麻烦了；
7. 表示歉意时：非常抱歉、实在抱歉；
8. 顾客对你致谢：不用客气，请多关照、这是应该的，很高兴为您服务；
9. 客户向你道歉：没关系、您别在意；
10. 听不清顾客问话：真对不起，我没听清，请重复一遍好吗？
11. 送客时：再见、一路平安、欢迎下次再来；
12. 打断顾客谈话：对不起，我可以占用一下您的时间吗？
【和谐之道 】 财富 成功 平安 和谐
什么是和谐？真正的和谐就是在坚持不同声音、不同观点的前提下，对于他人的一种宽容、一种融入。和谐包含了三个层面：天人和谐、人际和谐与身心和谐。
天人和谐：人与自然的和谐，如保护自然环境，维护生态平衡等；
人际和谐：人与人之间的和谐，和谐的氛围造就平安的环境，平安的环境铺垫成功的机会，成功之后自然产生财富。
身心和谐：人的意念与身体之间的和谐，是心理健康协同身体健康的完全表现形式。
【WHO健康定义】
道德健康造就心理健康，心理健康产生身体健康，身体健康促成社会适应能力增强。
【心理健康的三大标志】
1.热爱生活；2.情绪稳定；3.适应力强。
判定心理健康的现象可以分为以下六个方面：承认弱点、吸取教训、有正义感、乐于助人、宽恕之心、心境开朗。
酒店管理实习总结1
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如 果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
酒店管理实习总结2
根据酒店管理专业教学计划，XX年9月—XX年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。
（一）酒店前台接待
1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本）——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客（以退房为主）——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客（重点催收房费）——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。
（二）酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
迈入了大学最后的一个学期，为了能够更好的了解和接触社会，实习是必不可少的一个重要环节。而一个好的实习经历不光可以为找工作增色不少，同时也能够使自己快速实现从学生到职业人士的转变。现将我在兴利的实习记录如下。
兴利集团是一个家具公司，是香港的一家上市公司，总部是在香港。成立于1985年，是国内最早从事家具设计、生产、销售一体化经营的家具企业集团之一。是目前国内家具产品系列配套最齐全的家具企业集团，从卧房家具、客厅家具、书房家具到沙发软体家具、床上用品，从青少年家具到成年家具等，产品配套齐全，经过近多年的持续发展，兴利集团已成长为中国最大的民用家具生产企业之一，产品遍布海内外近850家营销专卖网点、分销中心和旗舰店。集团拥有尊典、欧瑞、品至、时代新贵、世纪葵花、新锐士、智逗星、圣路易、德加、诺维达等国内知名家具品牌。我所实习的地点是位于深圳龙岗区的分公司。鉴于我是学习国贸的，所以实习的时候被安排到营销事业部。
初次在一个有着二十多年历史的家具公司实习所要面临的困难真的很多。首先我学习的专业和家具基本上是没什么联系的，对于家具知识的匮乏严重影响到我的实习。所幸在到公司的第一个周内，公司组织了对实习生的培训。我同来自各个地方不同学校的实习生一道被安排去工厂参观，聆听车间主任的解说。从车间木材的选购到成品家具的出厂等10余道工序。我们基本的了解了家具的生产过程。在这个过程中我们亲眼看见了一块块木板是怎么样加工成家具的版面的。生产车间刨光，打磨，烤漆等一系列生产环节也给我留下了深刻的印象，无数个普工带着口罩在车间忍受着灰尘和刺鼻的油漆味忙忙碌碌的工作着。想想在学校里安逸的生活顿时汗颜。
在开始第一个周的时间里，公司对实习生的安排是：白天参观工厂了解家具生产，晚上安排公司讲师讲解兴利的企业文化。对于我们不懂的方面进行答疑。给我最深的还是这个公司的企业文化，对于公司的各个员工它不光要求你发挥你个人的潜能，同时也要求你注意合作和团结。每个员工都可以报名参将公司的内训师培训，将自己的专长拿出来和大家分享。公司会不定期的举行一些培训和考核，发现人才，安排适宜的工作。而对于你不懂的知识你可以向公司任何人请教，不必担心他们会藏而不说。这种环境下公司许多员工都报名参加了自考给自己充电。有些老员工还不时地向我们实习生请教一些书本上的知识，给我的印象很深。
三月中旬正好是一年一度的家具展，和许多家具公司一样兴利也十分重视这次展销会。在结束了开始一个周的培训后我们一批实习生就被安排到了具体的实习岗位进行实习。我被分到了公司的现代事业部下的营销部门，被一个老员工带着。工作就是联系老客户，发展新的客户，寻找更多的经销商和代理商。由于展销会的到来，公司的所有员工基本上都不能出差了，要留在公司里面备战这次家具行业的"盛典"。我也就只能先留在公司里熟悉产品的分类和特性构造等，为展销会做准备。带我的老员工每天会带着我去公司的展厅里面了解公司旗下的各个品牌的特征和卖点，向我详细介绍推销的技巧。由于展厅太多的缘故（公司旗下有多个品牌），所以要完全在这么短的时间里熟悉这些产品也不是一件很简单的事情。大多时间我们会帮着收拾展厅，学习家具卖场的摆放，或者跟着师傅学习家具的安装，看着一件件的加工好的板材是这么组装成家具的。在这个过程中更清楚的了解产品的优势和不足，而更好的想客户解说。
在这段时间里给我印象最深的一点那就是"团结"了。在人手不够的时候，公司的员工都会团结起来一起面对困难，不少老员工也总是会身先士卒的做到表率作用。搬运产品，收拾展厅，组装擦拭家具……每当我们这些实习生说道累的时候，那些老员工总会感叹说其实这已经算是好的了，他们会说出去跑业务的时候比这些累多了。然后向我们将他们刚开始跑业务的一些轶事。听他们的讲述之后才会感觉到社会真的很残酷，每个光鲜的背后原来都有着这么多的艰辛。刚开始我就很自我的认为能够做营销在外面跑是一件多么有意思的事情，现在才知道原来一切并不是想象中的那样。在展销会开始的时候，也正是我们实习生锻炼和展示自己的时刻了。
每天都有很多的客户来参观，来自全国各地的不同的经销商，在展厅里会询问各个不同品牌的价格和卖点等等。这些问题虽然在平时我们都熟悉的差不多了，但是有些问题还是很棘手的。有些很专业的顾客，问的问题也总是很难回答，在这种情况下最后只好请带我的师傅帮助解答，看着他们巧妙的回答方式，真的是不能不叫人佩服。学历并不代表能力，这个时候我终于相信了这句话。有很多东西是你在书本中所不能学到的。但这也并非说学习是没用的。
在这期间也有很多外国人在展厅参观，这个时候我和很多实习生一样，就要帮着做一下产品的介绍了。可是每次这个时候我都只能做一些很简单很简单的介绍，更多时候还要辅以一些比划，真的是很惭愧英语学的那么差。营销就是一种交流，而这种交流存在着很多的因素，学识，技巧都是很重要的。看着公司内部好多员工都在抽时间给自己充电，我就更深刻的认识到了学习的重要性了。
我一直很相信一句话——"态度决定高度"。在忙活了半个多月后，这次展销会终于结束了，我们也不再那么忙了。稍微闲了一点，公司在进行展销会总结的时候，老总也是很满意的，带我的师傅也顺利的完成了公司交给他的50万的订单的任务。他也很高兴的请我们几个实习生出去吃饭。在酒桌上他很真诚的向我们说起了他刚进公司的.努力：每天会早早的到办公室收拾好自己和他人的办共桌，遇见事情抢着去做，和同事处理好关系等等。踏踏实实的做人，认认真真的做事。
也正是这种态度所以现在的他，在别人的眼中也算是混的不错。听着这些话真是叫我明白了很多。正是缘于这种兢兢业业的态度，你才能过的比别人好。天上不会掉下馅饼来，做好准备争取机会并且努力，这样面包总是会有的。
四月初我结束了在兴利的实习返回了学校，虽然在这次实习中还有很多东西亟待我去学习，但是这个经历本身也让我懂得了很多。现在的我正处于正式步入社会的准备阶段，有很多东西需要我去学习和准备，做人和做事。虽然这之间可能会有很大的落差，有很多的困难。但是想想曾经的这段实习经历，我坚信一切都会好起来，只要有信心肯努力，没有做不好的事情。
酒店管理实习总结3
一年的实习让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的发展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧！
我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。
从一开始学酒店管理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧！
在最后工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，现在效果还不明显，保持联系，以观后效吧！
关于team work
很多人说，“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”，我想免不了会有一些此类此类的成分在里面，竞争的不良所至。我想，社会的大部分还是好的。我一年的实习中几乎是在同事与领导的照顾中度过，同事的竞争都是良性的，相互帮助的。也许这是我的幸运，也许我没发现残酷的事，总之，我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习，这也教会我怎么来做team work，对，是团队工作，团队精神。在实习之前，我是最缺乏团队精神的一个，因此，我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦，我为此付出了代价，我的团队没有放弃我，慢慢的，我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性，只是实习之前和实习初期从来没有实践过，也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法，让自己融入团队，没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助，通过我的学习，我开始体会到团队的意义，找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后，带领一群人来工作，我觉得那时我才真正明白了团队的意义，因为我需要我所带的团队有团队精神，我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时，我重点讲团队精神，给他们讲我所遇到的麻烦，我所体会的团队，同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神，不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得team work，就要在实际团队中自己去体会去磨合。
酒店管理实习总结4
一、实习基本概况
作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，透过自身的不懈努力，各方面均取得了必须的进步。
酒店开业时间20xx年x月x日，楼高15层，共有客房总数262间（套），标间面积20平米。酒店所在区域人口密集，商业发达，交通便利，到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20xx年11月2日评为国家五星级酒店。我被分配到前台工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，能够感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：顾客就是上帝、客人永远是对的，这些是酒店行业周知的经营格言。
酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
也许，在旁人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发现要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，还给我安慰和鼓励，这让我十分感动。
感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：
一、勤快；
二、忍耐；
三、不耻下问，我会一向牢记在心的。
二、实习感受
（一）成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放开了。
刚开始上班时，不适适应长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来，此刻当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。
在大学里，我们只是一张白纸，透过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必须有人会告诉你这些，你务必自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的潜力。在前台这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。
透过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
（二）问题与不足
在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力：
首先学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践；
其次业精于勤而荒于嬉，在以后的工作中不断学习业务知识，透过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种潜力；
最后不断锻炼自己的胆识和毅力，提高自己解决实际问题的潜力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，用心、热情、细致地的对待每一项工作。
三、意见与推荐
电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简单的分析。问题：在房间退房之后，一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房，这个速度是具有必须的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样。此刻的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置OK房准备新客入住。在很多状况下，客人的选取是具有集中性的，这主要是由于客人的选取具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，经常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此，我提议，把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验，做出最有效率的操作流程和职责分工；
2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否能够置OK房，这样的操作是为了避免上述状况。另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，相信只要管理层肯这样做，员工又能够提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。
实习到此刻将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说得清楚。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
酒店管理实习总结5
根据教学计划的安排，xx年x月x号至xx年x月x号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，用心的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，个性是实习的举足轻重；在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景完美的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一完美的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得此刻的酒店能够说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时
对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多！
1、起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭个性的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮忙无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。
2、适应后的用心工作，努力学习
根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：顾客就是上帝，客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是十分的不能理解，两个月过去了，出于学习的思考，开始用心主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐干净。时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要调我到另一个酒店——酒店的分店。本来这是自愿报名的，但是在不知情的状况下酒店直接通知调派我过去，我真的不愿意去。但是酒店方强制我去，我们以前和领导解释过，我们即将结束实习，期望能留在那里，稳定的环境学习，不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化，那样只会让我们更加混乱，学不到什么东西的，但是酒店不能理解我们的推荐，最后与学校联系，但是在结果不太明朗状况下，酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选取离开。我结束了为期5个月的实习，学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了，在学校学不到的东西。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。透过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
