关于厨师的名言
1. 不经厨子手,难得五味香。
2. 以厨艺赢人,以厨德服人。
3. 厨师不打牌,大菜炒不来!
4. 平时喝点酒,老板眉头纠!
5. 常在厨房走,那能不切手!
6. 常在厨房混,那能没学问!
7. 入厨先洗手,上灶莫多言。
8. 厨师不抽烟,炒菜味不鲜!
9. 厨师不喝酒,炒菜手发抖!
10. 常在厨房飘,那能不挨刀!
精选厨师的名言座右铭
1. 配菜不喝酒,切菜会切手!
2. 厨艺就是我们的立身之本。
3. 平时吃点肉,老板心难受!
4. 要在厨房混,最好是光棍!
5. 我要做一名厨师表演艺术家。
6. 没有哪个好厨师是不贪吃的。
7. 厨师不泡妹,炒菜没得味儿!
8. 食客的满意是我们永远的追求。
9. 活到老,学到老,爱拼才会赢。
10. 人类中最有创造性的,当推厨师。
11. 厨师一多,反而做不出好的饭菜。
12. 菜品即人品,好菜品出自好人品。
13. 从厨有三美——美食美景美色。
14. 朝里无人莫做官,厨房无人莫去串。
15. 烹饪是第一国粹,厨师为蓝领贵族。
16. 有压力才有动力,有动力才有未来。
17. 书山有路趣为径,厨海无崖乐作舟。
18. 学厨先学德,德有多高,艺有多深。
19. 十个厨师九个坏,不坏的那个在炒菜!
20. 没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
21. 厨房里培养出来的除了流氓就是色狼!
22. 不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
23. 我爱白萝卜,也爱白萝卜一样的小师妹。
24. 节能减排,低碳餐饮,爱厨房,爱生活!
25. 既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪。
26. 日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位!
27. 业精与勤,有志者事竟成。活到老学到老。
28. 采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。
29. 以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念。
30. 若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦。
厨师的名言座右铭摘抄
1.不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
2.人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。
3.世界上只有两种人配穿白大褂,一是厨师,二是医生。做厨如行医,烹鲜若治国。
4.学厨需要九年义务教育:学三年,干三年,拼拼打打又三年。
5.厨师分三种:工匠型、管理型、文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
6.烹饪是第一国粹,厨师为蓝领贵族。
7.日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,美国人用脑子吃饭,中国人用舌头吃饭。
8.生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。
9.厨师学艺的三个阶段:起步阶段——求像,发展阶段——显技,成熟阶段——适客。
10.只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,这就是菜品创新之道。
11.活到老,学到老,爱拼才会赢。
12.学厨先学德,德有多高,艺有多深。
13.要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。
14.业精于勤,有志者事竟成。
15.食客的满意是我们永远的追求。
16.市场经济不等人,不拼不驳是庸人,错过机遇是罪人,干不好酒店对不起任何人。
17.既然选择了烹饪行业,就必须热爱烹饪事业。
18.宁可一招精,不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
19.有压力才有动力,有动力才有未来。
20.我爱白萝卜,也爱白萝卜一样的小师妹。
21.书山有路趣为径,厨海无崖乐作舟。
22.儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本,厨德和知识则是我门的.价值所在。传艺先传德,做菜先做人。
23.没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
24.菜品即人品,好菜品出自好人品。
25.未来是色彩斑斓的,梦想是甜蜜的,过程是艰辛的,美好希望是要靠奋斗实现的。
26.钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
27.从厨有三美——美食、美景、美色。
28.法国的厨师归文化部门管,中国的厨师归劳动部门管。同样是美食大国,厨师地位差距咋就这么大呢?!
29.必须把菜品做成“博食”、“精食”、“养食”、“雅食”,与“洋食”、“流行食”相结合。
30.菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。
提升菜品,细分再细分;
提升人品,检讨再检讨;
采人之长,补己之短,学无止境,永不停步;
以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念;
若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦
别闲着,自己找事做,机会在于把握,成功在于努力!
不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也!
对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待;
对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己;
烹饪理念:
烹饪一百满意一百,一百减一不等于九十九!
因为认真,所以优秀,没有最好,只做更好!
请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。
多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。
厨政目标:
“以厨艺赢人,以厨德服人”
我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技:
人无我有,人有我优,人优我特;人特我转;
细分再细分学习学习再学习……充实自己
论教高水准的技法菜肴融组……刷新自己
学别人的优点挑自己的缺点……重组自己
造物先造人每天进步0。1% … 成就自己
颜色不正不出,味道不佳不出,数量不足不出,形状不美不出,温度不够不出,
原料变质不出,着火烟熏不出,异物杂物不出,标签不贴不出,菜夹不夹不出!
员工家庭化管理亲,环境超市化管理优,技术学校化管理育,出品医疗化管理精,纪律军事化管理严
厨政十点:
做事勤一点,心情好一点,工作细一点,脑筋活一点,脾气小一点,
话语轻一点,效率高一点,肚量大一点,嘴巴甜一点,动作快一点!
方法理念:只要坚韧不拔做,办法总比困难多;
处事理念:立非常之志,做平常之事,建平常之功;
创新理念:日有所思,周有所做,月有所进,年有所破;
做事理念:做的好是事业,做的普通是职业,饱食终日是谋生;
机遇理念:看不见机遇的是盲人,抓不住机遇的是庸人,错过机遇的是悔人;
领导理念:只有落后的领导,没有落后的群体,只有落后的观念,没有落后的时间;
超越理念:与其嫉妒别人的成功,不如用自己的行动超越别人;
与其悔恨自己的过失,不如用自己的行动改变自己!
厨艺人生:
爱心加一点为生活乐趣,私欲减一点为工作动力,
交往诚一点为沟通标准,陋习除一点为进步基础!
无论上班是苦是累;让快乐永驻心间;无论距离是近是远;让记忆永远珍藏;
无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远.
1、煮熟的鸭子飞了,大厨师的心里有着巨大的撼动,他开始相信不相信的,并开始素食。——几米
2、没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇
3、厨师一多,反而做不出好的饭菜。——格比尔
4、十个厨子九个淡。
厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒
2. 厨师的技艺全在刀上。——托·富勒
3. 裁缝造人,厨师做菜。——布尔沃
4. 人类中最有创造性的,当推厨师。——杰罗尔德
5. 没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇
6. 厨师一多,反而做不出好的饭菜。——格比
7. 提升菜品,细分再细分;
8. 提升人品,检讨再检讨;
9. 采人之长,补己之短,学无止境,永不停步;
10. 无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远
11. 以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念;
12. “以厨艺赢人,以厨德服人”
13. 我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技
14. 人无我有,人有我优,人优我特;人特我转;
15. 细分再细分学习学习再学习……充实自己
16. 论教高水准的技法菜肴融组……刷新自己
17. 学别人的优点挑自己的缺点……重组自己
18. 造物先造人每天进步。… 成就自己
19. 颜色不正不出,味道不佳不出,数量不足不出,形状不美不出,温度不够不出,
20. 原料变质不出,着火烟熏不出,异物杂物不出,标签不贴不出,菜夹不夹不出!
21. 若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦;
22. 别闲着,自己找事做,机会在于把握,成功在于努力!
23. 不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也!
24. 对企业以店为家对顾客真诚服务对职业创造厨绩对同事坦诚相待;
25. 对师傅尊师重道对徒弟持教传艺对厨艺精益求精对自己严以律己;
26. 烹饪一百满意一百,一百减一不等于九十九!
27. 因为认真,所以优秀,没有最好,只做更好!
28. 请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。
29. 多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。
30. 爱心加一点为生活乐趣,私欲减一点为工作动力,
31. 宇宙因生命的存在才显得有意义,而所有生命都需要吸取营养。
32. 牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术。
33. 国家的命运取决于人民吃什么样的饭。
34. 告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。
35. 上帝让人必须吃饭才能生存。因此他用食欲促使人们吃饭,并用吃饭带来的快乐作为给人类的奖赏。
36. 美食主义是一种判断行为。我们可以选择那些符合我们口味的食物,而不选择那些不具有这些性质的食物。
37. 不分年代,不分年龄,不分国家,宴席之乐每天都存在;它与其他娱乐形式相得益彰,但生命力远远超出其他娱乐形式。在其他娱乐形式缺失的情况下,它能对我们起到安慰作用。
38. 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。
39. 与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。
40. 醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。
41. 先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴,这是正确的进餐程序。
42. 先喝温和的酒再喝劲大的酒,这是正确的饮酒顺序。
43. 认为先喝了一种酒后就不能喝另一种酒,这种观点完全没有道理。人的味觉感受能力很容易饱和,最好的酒如果喝到第三杯也会变得毫无味道。
44. 没有奶酪的甜点就像缺一只眼的美女。
45. 厨艺需要学习,而人们本能就会把肉烤着吃。
46. 厨师最重要的素质就是准时;这同样也是对客人的要求。
47. 为了一个不守时的客人而等待太长的时间,这是对那些守时的客人的不礼貌。
48. 如果一个人邀请朋友就餐,而不注意给人家准备吃的,这样的人不配拥有朋友。
49. 家庭中咖啡的质量应由女主人负责,酒水的质量应由男主人负责。
50. 招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。