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餐饮店长一日格言

时间:2025-05-11 07:41:06

前台实习报告1

一、实习目的:

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间:

自20XX年x月21日至20XX年x月3日,共为期半月

三、实习地点:

xxxx大街肯德基店

四、实习内容:

开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红。学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了大麻烦。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后,便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:

1.顾客光临

2.顾客点餐

3.建议性销售

4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额

5.配餐

6.重复点餐内容,收银并找零

7.呈递餐饮,感谢顾客的光临

我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的`我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:

1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。

前台实习报告2

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有半个月了,回头看的时候,自己可供分享的东西却很少。

能到索非特实习可以说是一个 意外 几百人的面试队伍,面试过程十分严格,英语就要求很高。更重要的是我还迟到了!不过这也促成了旅专历史上一次前无古人的面试 在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,在很短的时间内进行了面试。可最后居然让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了 老员工 。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事 我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好 慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力 身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过四个月的积累和锻炼,最后的三个月,工作不但 轻松 而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任ACCOR集团CEO的MR.PELISON先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

下面总结一下这次实习的自身体会。

实习体会

毕业生酒店前台实习报告毕业生酒店前台实习报告1、酒店之潜规则

(1). 客人永远是对的 这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话 能在五星级酒店消费的客人,没有一个是穷人。 他们除了享受酒店所能提供的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉 被人重视以及尊重。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是 金钥匙 理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输: 客人永远不会错,错的只会是我们 , 只有真诚的服务,才会换来客人的微笑 。

(2). 领导上司永远是对的 。从决策的角度来说 领导不可能永远是对的 。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员

计划方案 篇1

一、教学目标:

根据现代教育精神突出“学会做人、学会做事、学会合作、学会学习”的育人要求和“学会关心”到21世纪教育主体,引导学生确立“尊重、关爱、责任”的基本价值目标,引导学生珍惜初中生活,适应新的学习环境。引导学生珍爱生命,正确、客观地认识自己,主动把握自我、发展自我。引导学生品味生活、做情绪的主人,学会拒绝不良诱惑,了解自我保护的措施,提高自我保护能力,学做生活的主人。

二、教学主要内容:

本册书分四个单元,第一单元笑迎新生活有两课组成。第一课“新的起点”,第二课“把握学习新节奏”,是要引导学生适应初中学习新的特点,珍惜学习机会。第二单元“认识新自我”有三课组成,它们分别是“珍爱生命”、“欢快的青春节奏”和“自我新期待”,学习这一单元是要引导学生从认识生命的角度认识自我,从了解青春的角度认识自我,从发展新自我的角度鼓励学生创造新自我。第三单元“过富有情趣的生活”共有两课组成,“做情趣的主人”和“品味生活”。学习这一单元是要引导学生学会调适自己的情绪,主动追求高雅的生活情趣,学会品味生活。第四单元“过健康、安全的生活”本单元有“学会拒绝”和“保护自我”组成,学习这一单元是要引导学生远离生活中的不良习惯和不健康的娱乐活动,掌握一些自我保护的策略,帮助学生过健康、安全的生活。

三、教学重点:

引导学生尽快适应初中学习生活,珍惜初中生活和学习机会,感悟生活和学习的快乐,学做学习和生活的主人,初步确立“尊重、关爱、责任”的价值目标。

四、教学难点:

教会学生自主学习,引导学生学会学习和做人的方法,学生优良品质的培养,引导学生珍惜初中生活,学做生活的主人。

五、学情分析:

这届学生刚进入新的学校,对新的环境陌生、好奇,有一定的学习积极性。根据了解学生的基础不算太差,只要教师严格要求学生、积极转变教学观念、改变教学方法,就能使学生尽快进入学习状态。但也要注意有一部分学生在小学就不认真学习,成绩较差,要做好他们的工作。

六、教学措施:

1、教师要转变观念,转变教学方法,不能用老方法教新教材。

2、要联系学生实际,面向丰富多彩的社会生活,选取学生关注的话题,上好每一堂课。

3、引导学生自主学习,教会学生学习的方法,做学习的主人。

4、注重学生的情感体验和道德实践。

二○XX年九月二日

计划方案 篇2

一、指导思想:

以语文新课标为指导,继续推进高中新课改,落实生本教育理念,倡导“自主、合作、探究”的学习方式,挖掘潜能,提高素质。

二、教学内容与重点:

《史记选读》、《现代散文选读》《实用文选读》《写作》(下半部分)

教学中要重对文本思想的理解与运用,并提高学生的写作能力。

三、教学基本原则

1、整合教材,大胆取舍

教材的处理必须合理,这样才会有利于教学任务的完成和教学目标的实现。

本学段教学时间为一个学期,去掉节假日及复习备考,及因连堂进行作文训练而用去的课时,真正用于处理教材的时间非常有限,在这种情况下不允许也不必要按部就班地处理教材。

我们可以根据学生的实际,针对教材的特点,做出取舍与整合。我们可以将单元内部的各篇文章联系起来,也可以将不同版本教材中的文章联系起来,进行关联性阅读、比较性阅读,从而深化对文章的理解和单元要点的把握。

2、立足教材,服务高考

教学中我们要做到立足于教材,服务于高考。教学中既要突出文体的特点,讲清课文内容要点,又要结合高考考点的设置,进行有针对性的前瞻性教学。比如说新闻通讯,要将新闻的基本结构作为重点,同时筛选一些高考题,作一些拟定标题、补写导语、写作一句话新闻、提炼内容要点等等。

3、探究创新,推进课改

要继续推进“自主、探究、合作”学习方式的探索与研究。教学中要有计划地引导学生自学,引导他们自主钻研课文,得出自己的认识与结论,而不要搞大一统,一言堂;要突出研究性学习特点,拓展课堂内容,深化对课文的理解,而不要浅尝辄止,小富即安;要组织合作学习小组,鼓励学生相互切磋,问难质疑,共同提高,而不要死气沉沉,机械呆板。

四、具体措施

1、落实集体备课

一枝独秀不是春,百花齐放春满园。集体备课,资源共享这一精髓必须发扬光大。

明确职责,分工合作,同心协力,面对新教材、新内容,充分发挥大家的主观能动性,实行资料资源共享,按照学校要求,每次备课都要有中心发言人,详细解说本单元甚至于某一课的重点、难点、疑点,要提出教材处理意见。备课组在听取这些意见后细致讨论,达成共识。

备课做到四个落实:课件、教学设计、配套习题(课内课外相结合,可以是自己拟的,也可以是拼版的,但不要随意拿来一份充数)、相关资料(有形的材料)。

2、相互观摩学习

本学期老师之间要多听课,完成人盯人听课的同时,相互间还要经常性听课,多借鉴吸收,多取长补短。

计划每周上一堂研讨课,自己定课题,定时间,大家评议,共同提高。

3、强化课堂常规

课前三分钟演讲;每堂课的明确的教学目的;对教材的理解要力求广(有拓展)、透(求深入)、准(没有错误)。

4、强化阅读积累

字词(包括成语)积累,文学文化常识积累,格言警句、华词丽句的积累。

读书笔记,要勤检查,多督促。

5、强化古文背诵

系统整理必修一至必修五中的所有需要背诵的篇章,以专集的形式印发给学生,并通过晨读时间反复诵读与检查,强化记忆,丰富底蕴。

6、进行专项训练

钢笔字训练,内容可以背诵相关,不作统一要求,可因人而异。争取开展一次书法竞赛。

阅读周周练(古文、现代文,最好是高考题)

周记的写作(练笔、积累素材,300字以上)

大作文二周一次(结合《写作》下半部分学习)

计划方案 篇3

一、班况分析

新年过去了,我们迎来了小班的第二学期。现如今,我们班的新生经过几周的学习生活情绪基本已稳定,个别孩子还有哭泣行为,情绪不大稳定。原来的孩子们经过了一学期在园的生活和学习之后,有了很大进步,每位幼儿都愿意上幼儿园,同时能积极参与教师组织的各项活动;在生活自理方面养成了良好的习惯,会自己动手吃饭,在家长的帮助下,完成穿脱衣服;在学习游戏方面也形成了一定的常规。上课时,能安静坐下来,举手回答问题,积极动脑;游戏时能听教师的指示进行游戏,主动参与活动;在语言表达方面,孩子们都会用普通话与同伴交流。应该说,上学期经过我们的努力,取得了一定的成绩,但是,还有不足之处需要我们不断完善。在生活自理方面,还要给孩子们以机会,让他们多锻炼,同时注意提高他们的动手能力与语言表达能力等。

二、本学期主要目标

针对本班的具体情况及存在的问题,本学期的主要目标是:在上学期的基础上,继续抓好幼儿的一日常规,培养幼儿养成良好的生活行为习惯,能尊敬父母、长辈,能为集体服务,形成集体观念,使幼儿以此为基础,促进全面发展。

三、各个领域的具体内容和要求。

在思想品德方面培养幼儿养成有礼貌,讲卫生的好习惯。同伴之间能团结友爱,互相谦让,形成一定的集体观念。并教育幼儿尊敬长辈,在园在家一个样。巩固加深幼儿在生活自理方面的内容,学习自己独立穿脱衣服、叠衣服等,在平时注意让幼儿学做力所能及的事。

开发幼儿的智力,在日常生活中,要求幼儿用普通话与教师、同伴交流,说话完整,培养幼儿的口语表达能力。丰富创造游戏内容,组织幼儿进行各种创造游戏。利用散步,游戏的时间,启发幼儿观察周围的变化,发展幼儿的观察力与思维能力。并逐步丰富幼儿的词汇,通过讲故事,学儿歌的形式,帮助幼儿掌握新的词汇及含义。利用音乐游戏,及课间休息,播放音乐或进行游戏,培养幼儿感受艺术的美。

增强幼儿体质,在日常生活中,每天进行一定量的运动,以发展体质。根据天气变化,及时为幼儿穿脱衣服,午睡时,注意增减被子,养成幼儿良好的午睡习惯。抓好进餐习惯,鼓励幼儿不挑食,提高午餐速度,形成较好的午餐习惯。日常生活中,时刻提醒幼儿有要端正的坐、立、行的姿势,并教育幼儿要爱护自己的五官。教育幼儿早睡早起,在家少看电视,多运动,养成一定的作息习惯。

美育方面通过语言故事中的不同形象,体验善与恶,让幼儿做个心灵美的人。让幼儿通过美术活动,创造美的作品,让幼儿体验其中的乐趣。通过身边的各种好人好事,让幼儿了解及时表扬鼓励,以达到教育的效果。

四、家园联系

1、家长密切联系,主动向家长反映幼儿在园的情况,同时从交谈中了解幼儿在家情况。

2、每周写好“家园联系册”,搞好它的桥梁作用。

4、利用下班时间家访,及时反馈幼儿在家情况。

五、各项常规教育

1、礼貌常规

引导幼儿在园主动与教师、阿打招呼,离园时主动说“再见”;在幼儿园与小朋友团结友爱,互相帮助,不抢夺东西,不打人,做错事要道歉,主动说“对不起”。

2、卫生常规

每天晨检时注意提醒幼儿衣着整洁,小手干净,不留长指甲,并带一块干净的手帕;在餐前,入厕后提醒幼儿洗手;吃饭时教幼儿正确使用勺子,不挑食,不边吃边玩,注意细嚼慢咽,注意用餐卫生,不把饭菜弄在桌上,地上。

3、上课常规

要求幼儿听到铃声立即进教室,坐到自己的座位上,并注意小脚并拢,小手放膝盖上,胸也挺起来,眼睛平视教师,上课时遵守纪律,不随便说话,离开座位,注意养成幼儿积极动脑,举手回答问题的习惯。

4、课间游戏常规

教育幼儿在课间游戏时不乱跑乱叫,爱护班内的课桌椅和玩具,轻拿轻放,不随便拿教师桌上的东西,游戏后要将游戏角内的玩具整理好,放回原处。

5、爱护公物常规

教育幼儿爱护桌椅,不把椅子当马骑,不在墙上乱涂乱画,拿玩具及杯子碗等要轻拿轻放。

6、在上学期的基础上,逐渐巩固,提高加深幼儿的各种生活自理能力和行为习惯的培养,平时生活中注意观察,及时表扬幼儿的良好行为,每周进行评奖,促进幼儿养成良好的一日生活,学习习惯。

7、结合教学及游戏课,开展幼儿感兴趣的活动,提高幼儿在绘画、唱歌、口语表达等各项技能。

六、本学期将采取的具体措施

1、首先在新学期里使孩子能愉快地来园并保持良好的情绪。

2、建立一定的'常规,学习生活自理能力。在一日生活的各环节中,根据幼儿的年龄特点和发展状况,进一步提高常规培养的要求。老师的要求要一致,培养中注意使幼儿逐步懂得为什么要这样做。例如培养洗手常规,要使幼儿学习怎样才能洗得最干净。在这个过程中同时培养幼儿的自理能力,培养自理能力要注意循序渐进,给予帮助但不包办代替,使幼儿及时获得“我学会了”的成就感,培养幼儿愿意学,愿意做的自信心。

3、开展丰富的户外活动,通过一些安全、易学玩法的户外材料促进幼儿体格的正常发育,发展大肌肉动作,保证幼儿充足的户外活动时间,使幼儿对天气的变化有一定的适应能力,不经常感冒、生病。

4、充分利用班里的各种玩教具和幼儿喜欢的其他材料,保护和引起幼儿对周围环境、事物的好奇心和探索欲望,指导幼儿通过摸、闻、捏、推、听等感官对事物的探索方式直接获得感性经验,培养幼儿对事物的感受力。

5、抓住幼儿口语发展的关键期,给幼儿营造一个优美、规范、准确的语言环境,促进幼儿语言的发展,丰富幼儿的词汇和对语言的理解能力。引导幼儿用简单句与成人沟通,表达需要与感受,在讲述事情的时候不着急,学说完整句。

6、班级的协作通过交接班本、班务会等形式,做好班里的协作工作,随时交流对幼儿的观察分析,共同制定措施,采取一致的教育措施有针对性的因材施教,发挥班级这个教育集体的作用,提高教育工作的效率,加强班级的凝聚力,群策群力做好工作。

计划方案 篇4

一、项目概况

项目目的

——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称:自食其乐西餐厅

性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

建设地点:雨花区

市场分析:学院现有两万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围:

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

财务数据:见财务计划栏。

注册资金:——十万人民币。

融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,商业贷款5万元。

组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。

组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。

结论:自食其乐西餐厅这个店名易记,易读,好听。自食其乐一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品色,香,美味,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购满足。

二、管理层及部门职能

(一)、店长

李环,男,汉

1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

(二)、行政人事

部门职责

1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

3、对西餐厅项目进行具体的设计。

4、制定西餐厅目标以及进度表。

5、建立项目管理系统。

6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

7、跟踪分析项目开发成本。

8、管理项目中的风险和变化。

9、负责项目团队建设。

(三)、厨师

对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

(四)、服务员

部门职责

以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

(五)、市场开发部

部门职责

1、制定本部门年度营销目标计划。

2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

三、研究和开发

项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

(一)、项目申请

1、向工商管理局有关部门申请成立一个自食其乐西餐厅

2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。

(二)、开发准备

1、内部事务整合

根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。

2、业务项目准备

开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。

四、行业及市场

校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

(一)、西餐业的形成以及发展前景分析

1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析

西餐厅市场分析

凤阳地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

消费市场分析

凤阳地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

(四)、西餐厅的特点

1、同一性

目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

2、追求时尚个性化

西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

目前困境:

我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

1。对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

2。根据地图,标出你看好的地点。

3。在选定的地方周围,画出经营范围

4。确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

6。画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

初期策略:

做好宣传,打响知名度。

1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

五、营销策略

1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

4、价格决策:主要走中低档价格策略,在食品色,香,美味,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购满足。

计划方案 篇5

教学目标

1.学会7个生字,认识2个偏旁。

2.会认9个字。

3.正确、流利地朗读课文。通过读课文,知道电视塔是做什么用的。

教学重点

1.学会7个生字,并能正确书写。

2.正确、流利地朗读课文。通过读课文,知道电视塔是做什么用的。

教学难点

理解“能让我们看到多彩的世界”的意思。

教学过程

一、导入新课:

教师板书: 请同学读一读这个字。

你们都见过什么样的塔?今天我们一起来看看这“神奇的塔”。教师接着板书:神奇的。看了课题,你想知道什么?生:(这个神奇的塔是什么塔?为什么说它是神奇的塔?)咱们带着这个问题一起来学习课文内容。

二、初步了解课文内容。

1.学生听录音读课文。思考:这神奇的塔是什么塔呢?(生:这神奇的塔是广播电视塔)

2.你们去过吗?请去过的学生讲一讲。

3.你们知道我国有几个著名的电视塔吗?老师告诉你们,我国有3个著名的电视塔:第一个是上海电视塔,叫东方明珠;第二个是天津电视塔,简称天塔;第三个是北京的中央广播电视塔。

4.你们想看看吗?那老师当导游带大家一起去看一看,放录相。

三、初读课文,认识生字和会认的字

1.借助汉语拼音自由读课文,画出生字和会认的字。把画出的生字和会认的字多读几遍。

2.同桌同学互读生字和会认的字。

3.抽读带拼音的生字和会认字的卡片。

4.同桌同学互读课文,相互纠正读音。读后标出课文有几个自然段。(5段)

5.分段读课文。听听读音是否正确。

四、学习课文内容。

(一)学习第一段:

1.指名读。读后你知道了什么?板书:

2.这塔很高很高,你们能把它读出来吗?自己试试。

3.指名读。

4.教师也想读读行吗?教师范读。你们听出什么了?(听出这座塔特别高)

5.学生模仿读。

(二)学习第二、三自然段。

1.在实物投影上出示书上插图,你能看图说一说吗?

2.师讲:塔这么高,星星月亮看见了想说些什么呢!自己出声读读2、3段。

3.同桌同学分角色读2、3段,体会它们说话的意思。

4.分角色指名读,说说自己的理解。

(星星说的意思是塔特别高,离星星很近,更加突出了塔高。月亮说的意思是塔很美,每当晚上,电视塔里面的灯都亮了,就像一盏明亮的宫灯。)

板书:美

师问:你们见过宫灯吗?什么样呀!请查找到宫灯图片的同学放在实物投影上让学生看一看。

又问:给你什么感觉?(美)

5.你能不能把塔的高、美读出来?同桌读,指名读,教师指导读。

(三)学习四、五段。

1.实物投影出示第二幅图:他们在干什么?

2.自己出声读读第四五段,妈妈和力生说了些什么呢?

3.同桌同学分角色读他们说的话。

4.指名分角色读。

(1)思考:妈妈说这塔很神奇,为什么这塔很神奇?(生:这个塔能让我们看到多彩的世界。)

(2)“能让我们看到多彩的世界”是什么意思?你能结合平时的生活说一说吗?

5.指导学生读出疑问的语气和神奇的感觉。

五、分角色朗读全文。

六、学习生字:

(一)读准生字的音:

1.自己读读本课生字,读不准的字借助拼音读一读。

2.同桌同学互读生字。比比谁全读对了!

3.抽读没有拼音的生字卡片,指名读,开火车读。

4.认识新偏旁“单人旁”“门字框”。

(二)记忆字形,了解字义。

1.学生自学。

2.小组讨论自己是怎样记字形的?说说平时是怎样用这些字的?

3.小组汇报学习过程。每组讲一个字,讲的不好,其他小组进行补充。

(1)“们、问、什、电”这四个字用“熟字”加上偏旁或加一部分来记。

“生”用“青”换一部分来记,“青”字去掉下面的“月”字,加上一笔“撇”就是“生”字。

“力”和“么”这两个可以用笔画记忆。

(2)汇报的形式是(1)读字音;(2)分析字形和在本课中由生字组成的词;(3)组词

(三)指导书写:

1.学会在书上把每个字按笔顺描红。

2.仔细观察重点笔画的位置,试着把每个字独立写一个,写后与范字比较,看看哪笔写得不好再进行修改。

3.在书写过程中你们哪个字不太好写?(们 什)

4.教师指导书写“们”和“什”字。

(1)出示带田格的“们”和“什”字。

(2)观察这两个字,有什么特点?

(左右结构的字,左窄右宽)

(3)观察重点笔画的位置:“们”字:单立人旁的“撇”写得不要太平,撇尖在横中线上收笔。“门”字的“点”写在竖中线上,比单人旁的“撇”起笔稍低一点。“竖”写在竖中线左边一点,不要写得太长,起笔高一点,收笔也高一点。最后一笔“横折钩”的钩稍低一点。

“什”字:“ ”旁与“们”字相同,右边是“十”字,横写在横中线高一点的位置,注意左低右稍高一点,竖的起笔与单人旁撇的起笔高低一样,竖写得比旁边的竖稍长一点。

(4)教师范写,学生观察。

(5)学生独立书写这2个字,每字写一遍。

(6)同桌同学互查,相互纠正。

(7)在实物投影上展示评议。

5.其他5个生字由于笔画少,不是很难,学生把每个生字独立写一遍。学生有问题举手,教师个别辅导。

6.展示评议,比比书中的描红和生字谁写得最好。

七、复习巩固:

1.在生字本上书写生字,每个字写3遍。教师巡视,纠正学生的写字姿势和执笔方法。

2.抄写词语:有力 有电 不问 我们 什么 生火

3.读句子(课后练习3)。

(1)读这3句话。

(2)师生对答:

师问:江边有什么? 生答:

师问:哪儿有一座高高的塔? 生答:

生问:我家门口有什么? 师答:

生问:哪儿有一棵小树? 师答:

第3句:生问生答。

(3)出示句式:哪儿有什么?

(4)请学生概括句式练习说话。

4.分角色朗读文,读出塔的高、美、神奇的语气。

板书:

计划方案 篇6

一、爱心暑假

在暑假来临之际,面对着最爱自己的亲人们,你想用什么方式表达对他们的敬爱与感恩?用自己喜欢的方式展现我们的爱。例如:绘画、作文、唱歌、帮父母做一顿早餐,学做一顿抓饭,做力所能及的家务事,体验劳动的快乐。

二、快乐暑假

1.课题研究:走进旅游中的暑假。了解各地的习俗,旅游中感受游山玩水的快乐,了解祖国各地的民俗风情。以手抄小报、微电影、幻灯片、图文结合的日记等形式展示。

2.设计一份全家最佳旅游线路,并计算此行的全部费用。

反馈形式:以小课题的形式反馈。可以用制作ppt、拍照片、数学日记、小报的形式展示。

3.了解你最感兴趣的两位数学家的生平。

4.加强体育锻炼,强健体魄。练好立定跳远、坐位体前屈、跳绳、短跑;也可以打打羽毛球、篮球,踢踢足球;还可以练习游泳。(游泳必须在家长监护下进行)

三、书香暑假

多读书,读好书。可以写读书心得、可以办一张读书小报、可以做一个读书展示的ppt(内容包含读书心得、课外书的精彩内容、读书摘抄等)。开学进行好书推荐的交流活动。

四、艺术暑假

1.阅读英语读物或观看英语电影,记录下假期自己英语学习的有趣经历,并将以上内容通过易信群留言,或发至班网与大家分享。(假期内每人至少在班级网站上传一篇应用学习的内容。)

2.感受音乐带来的欢乐,了解更多的音乐小常识,提升音乐素养,用微电影展示阳光、乐学、健康的假期生活,在信息社会中捕捉更多异彩纷呈的自我。

3.让我们充满想象,动脑又动手,自己制作一个迷宫,完成美术体验性学习,开学展示。

五、科技暑假

1.制作一架飞机模型,材质不限,长度不小于25厘米,宽度不小于15厘米,厚度不小于8厘米。可以将弃置、损坏的玩具或模型进行改造。

2.选择一个感兴趣的实验,准备实验材料,尽量选择简单、随手可得的材料;将实验的全过程拍下来。开学微课展示。

温馨提示

请大家随时随地将做好的体验性作业上传班网,以便老师及时指导,期待大家精彩的假期体验性作业。

请家长积极配合!谢谢您的支持与合作!祝大家假期愉快!

计划方案 篇7

一.活动宗旨:

1.通过春游活动,引导学生用自己的眼睛观察,用自己的心灵体验,用自己的情感感受家乡的美,感知家乡的巨大变化,了解家乡改革成就,激发学生热爱家乡的思想感情。

2.让学生在活动中体验快乐, 在游览中开阔眼界,在实践中得到成长,提升感悟美、欣赏美的品位。

让学生在亲近大自然的过程中,懂得感恩自然,热爱自然。

3.通过实践、游戏活动培养学生的集体荣誉感和团结合作的能力,培养学生户外实践和活动能力。

二.活动地点:

三年级:温州科技馆、博物馆、秀山公园

三. 活动时间: 20xx年4月12日(周五)

★学生到、离校时间:

上午7:50到校,集中教育,8:00出发,下午3:00左右回到学校。

五. 活动车辆和服务: 瑞安市顺达国际旅游服务有限公司

六.注意事项:

1. 提倡节约。

要求学生带适量的食物,零食尽量少带。

饮料建议自备开水水壶。

2. 注意交通安全。

列队队伍整齐,要听从老师和交通警察的指挥。

过马路时一定要听从带队老师的安排,做到一停二看三通过。

3. 注意活动安全。

以年级组为单位参观或安排活动,班级之间、同学之间要做到互帮互助,团结友爱,互相关心,互相谦让,不能擅自离队,独自行动,不玩危险游戏,不攀爬树木和山石,参观时远离水边,不到擅自到河边洗手、玩耍。

一切活动均应在老师的视线之内。

5. 注意公众形象。

带队老师事先要教育学生讲究公共礼仪,注意言行文明。

爱护公共设施,爱护一草一木,不攀折花草树木,不乱涂乱画。

6. 注意环保。

讲究公共卫生,不随地乱扔果皮纸屑,每人自带一个塑料袋,把垃圾都放进自己准备的垃圾袋中,活动结束清理好场地,卫生委员全面负责卫生工作。

7. 注意着装。

为方便管理,建议同学统一穿春季校服、佩戴红领巾、校徽、队标志,穿运动鞋、背双肩包,如遇雨天请带好折叠伞。

8. 征求学生和家长同意,分发春游告家长回执单,自愿参加春游活动。

有患病及特殊情况不参加春游活动的同学,一定要家长写好请假条,同时与班主任电话联系后确定,并督促家长做好安全监管。

七.安全保障措施:

1. 班主任要对全体学生进行专题的春游活动安全教育,增强学生安全防范意识和自我保护能力。

做好出发前的组织工作(分组、分工)。

在春游前一天各班组织一次春游安全专题教育活动,春游当天各年级按规定时间到校后,以班级为单位再次强调春游安全注意事项。

2.每班安排的2位带队老师要认真做好对学生的组织管理工作。

带队老师在每一次集合时一定要清点学生人数,确保学生安全,确保春游活动的圆满完成。

活动中个人服从集体和学校的安排,统一活动结束时间,各班不可提前结束本班活动。

提醒家长按统一时间在规定地点接孩子。

3.要注意饮食安全,不喝生水,不食用不卫生的食品(拒绝“三无”食品)。

4.各段协调人员要带好外伤和肠胃急性药品,以防同学受伤或突发疾病。

5.为了确保学生安全,每位带队老师要在春游之前将自己的手机充好电,有突发事件要随时联系并及时上报。

6.与承运单位签定交通安全责任协议,与承办旅游公司签定有关安全协议,办好人身意外伤害保险手续。

计划方案 篇8

一、按时起床按时吃饭

一般可在6∶30起床,最好和平时一样。

早饭要在平时同一时间吃,不要吃得过早,但也不要太晚。如果吃得太晚,离考试时间太近,容易造成一种紧迫感,不利于情绪稳定,不利于考试。

二、路遇熟人热情招呼

考生从家到考场的路途中,遇到老师和同学要主动打招呼,主动问同学好,进考场可主动与监考老师打招呼,以获得安全感、信任感,以调节心态,进入状态。

三、睡个午觉神清气爽

语文考完之后,稍微休息一会儿,吃午饭。吃完后稍微活动活动一下,散散步,听听音乐。建议从1点钟开始午睡,睡上三四十分钟或一小时,会给人神清气爽之感。

四、每科考完绝不对题

中考第一天不论考得怎样,都不要多想,“考一门丢一门”,不对题。如果有同学找自己对题,也应婉言谢绝,这样会使自己情绪稳定,保持良好心态。

五、首日夜晚平静度过

中考首日晚,建议考生在10点—11点上床睡觉为宜,上床前半小时应在安静中度过,不要再看书或想问题,尽量放松,平静度过。睡觉前注意检查准考证及考试用具,将它们整理好并放在显眼处,以免第二天早上在匆忙中遗忘。

计划方案 篇9

一、指导思想

根据学校的工作计划,结合现在的教育思想与教育方针,努力完成实习期间的工作任务。

二、工作任务

1、高一年级化学必修1教材课堂教学,每周四节。

2、十月中旬的校运动会。

3、学校十一月初的期中考试。

三、教学目标

1、突出化学学科的特点,培养学生的动手能力。

2、启迪智慧,陶冶情操,提高动手和分析问题的能力。

3、增强学生对化学学习的兴趣,掌握化学科目的基本技能和基础知识。

4、大致了解我国优秀化学家及其贡献。

四、学生情况分析

1、学生处于由初中到高中的过渡期,有很多东西要慢慢适应,比如学习方法,生活节奏等,我们不能急于求成,要给他们时间。

2、学生对的学习兴趣不大,好多观点不全面。

3、上课纪律不是很好,总是有人睡觉

五、教学措施

1、高一年级的教材课堂教学主要以优化课堂的教与学过程,以培养学生的兴趣为主,以达到提高学生的学习积极性。

2、互相渗透,融洽教材中各局部内容,改变枯燥又单一的课型。

3、注意导入局部的设计,以“引趣”贯穿整个课堂教学过程。

4、及时与学生沟通,解决问题。举行主题班会,让学生自己主持和参与,在旁引导就好。

六、具体布置

现在讲的是化学计量在实验中的应用,实习期间应该可以讲到离子反应,我们要做到上讲台前充分准备,认真备课,做好试讲环节,把握关键的上课这一环。最后把教学的情况落实,及时检查学生完成练习的情况,了解学生学习中的普遍问题,详细讲解。对个别同学的单独问题,也要有耐心的一对一解决。班级问题要班干及时把班级情况和问题反馈给我,对症下药,尽快解决。最后希望自己有一个圆满的实习。

竞选店长的演讲稿1

各位领导,各位店长,以及在座的各位家人们,大家好!

首先,感谢领导给了我一个展示自己的平台,与这么多力求上进的同仁们一起展示才华,证明能力,阐述观点。

作为一名老员工,我逐渐一步一步成长起来。我叫黎xx,现在担任xx男鞋柜组长一职。今天,我竞聘的职位是店长。竞聘店长的直接原因是我相信自己有能力,有信心能把店长的工作做的更好。虽然在管理方面我还欠缺很多,但我相信,有这么多领导的支持和鼓励,我会加倍努力去做。记得曾经有人对我说过这样一句话:没有做不好的员工,只有做不好的领导。无论遇到任何事,首先要从自身找原因,然后再去找出解决问题的办法,一定要学会换位思考。所以我在处理任何一件事时,我都会想到这几句话,在我日常工作中起到了很大的帮助。

怎样才能做好一名店长?作为店长,首先必须对工作充满热情,主动发现经营中存在的各种问题。要明白面对竞争,提升业绩及生鲜毛利是店长肩负的责任,也是努力的方向。心中时刻要保持一种积极主动的心态,才会在挑战中发现和把握更多的机遇。在业绩方面,它的支撑点就是商品,作为店长,首先要做到货源的控制,以及商品陈列,标价与展示工作,合理制定出以月为销售目标,并分解到每个员工身上,以此来提高员工对待工作的责任心!在业务方面,做好员工的培训辅导,提高员工的业务水平,也可适当的制定一些奖惩制度,以实行精神鼓励和思想教育为主,经济奖惩为辅的原则,目的是为了提高员工的工作积极性,提高工作效率,做到奖惩分明。

店长店长,一店之长,同时也是一家之长,一个店就好比一个大家庭,不但要关心家庭的财政收入,也要关心家庭成员的生活。在员工碰到困难时,要主动伸出双手去帮助他,让其感觉到家的温暖。在工作中,要主动热情地向员工征求意见和建议,不论是表扬还是批评,都应仔细的听取和考虑,才能完善对店面的管理。

总之,一个人只有具备学习进取的心态,不停地去探索和追求,不断的超越自我,才会在激烈的人才竞争中立于不败之地。常言道:旁观者清,当了一年组长的我,很清楚店里存在的问题,也明白员工们希望的是什么?(当然,还有很多东西值得我去学习),如果我竞聘成功,我会努力做到想员工之所想,急员工之所急,既当好上级领导的助手,又与员工保持良好的工作关系,竭尽全力争创佳绩。俗话说:天下无难事,只怕有心人,只要我们付出相信就有一份收获,凭着我对事业的追求与执著,对门店的新生与责任感,相信一切都会迎刃而解,压力一定会有,但是有了压力才会有动力,才会使我们学会怎样在逆境中求生存。在座的各位同仁们,为了公司的美好明天,努力吧!我相信公司的明天比今天更好。

总之,不论此次是否能够竞聘上,对我本人都是一种历炼,从某种意义上讲,参加竞聘本身就意味着成功,即使我没有竞聘上,我也决定一如既往地在分店自己的工作岗位上做好本职工作,协助店长做好店内的每一项工作。

谢谢大家!我的演讲到此结束。如果哪些地方讲得不好,请多提宝贵意见。

竞选店长的演讲稿2

尊敬的各位领导,各位同事:

大家好!

我是来自老街店的一名理货组长,我叫王福伟。在这春暖花开充满希望的季节里,我带着满心的希望与热情站在这个店长竞聘席上,我深感荣幸。谢谢领导给我们提供了这样一个展示自己的舞台,让我们用心中的彩笔勾画自己美好的未来,勾画丹尼斯辉煌的明天。

今天竞聘店长一职,我深知自己的经验不足,职业技能不够,但我有的是信心、恒心、有自信,我会用我对工作的热忱,认真,积极,努力的心态,用我的心血与汗水把欠缺的这一课给补回来。

我认为作为一名店长,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合及承上启下的'桥梁作用。我要以“高标准、严要求”作为门店的行为指南。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言,对内要指导工作,制定任务,发现分析店中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助。

1、培养员工的自信心,加强员工之间的相互协作配合精神和集体观念,培养员工永不满足的学习心态,做永不满足于现状的人。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,更要注重团队协作。

2、加强服务质量的提升。商品是有形的,而我们的服务是无形的,今天的消费者更加注重服务的质量,服务是提升竞争力,创造价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握商品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。服务用语不能单纯呆板地执行,而要真正使阳光服务照耀到顾客,让顾客感到亲切的暖心的服务。树立服务楷模,使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范,形成服务竟比的良好氛围。

3、如何做好店长:店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的各项指标;他更是一个中间人,是上级与整个店的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。出色的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个出色的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。首先要得到员工们的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面,不仅要做到工作上的关心,同时对她们的生活及家庭上也要时时关心,做到她们精神上的支持与鼓励。工作中要按规章制度办事,做到奖罚分明,对做的好的员工要表扬和奖赏,对违反管理规章制度劳动制度的员工就要批评和惩罚让员工自己把握其中的厉害关系。二十一世纪最缺的是人才,我还要识才用才,做一个出色的伯乐,使有能力的人施展他的才华,给他一个展示的空间,我要做一个让员工们心里踏实、放心,信任的领导。

这次来竞聘,对我来说是一种励练、一种学习、一种自我能力的考验,希望通过本次竟聘能够与大家相互交流,互相学习,取长补短,充实自己,只有不断的学习才能提高自身素质及职业技能,为公司做出更大的贡献!如果我竞聘成功的话,那么我就算交了一份合格的工作成绩单,如果我没有成功,我只会更加勤奋地工作学习,用自己的努力来换取明天的成功。

记得竞聘组长时我说过,要用我的努力与付出,让我们枫杨店做的更好,从店组建、开业、到有了今天的成绩,都有我的陪伴。亲眼看着它一天天的成长、成熟,我很高兴,也很骄傲,相信我们每一位员工都会为之骄傲和自豪,因为他的今天和我们每一位勤恳,吃苦耐劳的员工分不开,在以后的工作当中我会一如既往,更加不断的努力向上,为我们丹尼斯为我们枫杨店做出更大的贡献。欢迎各位领导各位同事到我们店指导工作,交流学习!

我的演讲到此结束,谢谢大家!

竞选店长的演讲稿3

尊敬的各位领导、各位同事

大家好:

首先,我感谢各位领导及同仁能够给我这样一个公开公平的竞聘机会。

我叫xxx,现年33岁,中专学历,xxxx年武汉电信学校毕业,已在荆州电信公司工作15年。15年来我从电报业务开始做起,从事过电报业务、业务受理、前台营销和查询接待等工作。目前在太岳营业厅承担值班经理和查询接待等工作。

今天,我怀着满腔地热情,怀着实现自我价值体现地激情,怀着为电信事业进一步发展做出自己应有贡献的想法,促成我走上了营业厅店长竞聘的演讲台。

我认为作为一名电信营业厅店长,应具备以下几个要素:

1、热爱电信事业,有强烈的工作责任心;

2、具备一定的学历,有较长的管理工作经验;

3、熟悉电信业务流程;

4、良好的心理素质和较强的语言沟通能力;

5、具有较强的人员管理能力。

从我15年的工作经历来看,以上五点我已基本具备。当然店长的职责及要求与我现阶段从事的岗位有很大的不同,要担任文湖营业厅店长一职,我还要做许多前期工作。首先要全面了解文湖营业厅的整体运行情况,包括各项工作职责与制度建设、各项基础工作的落实、各种

一、完善岗位职责,合理进行人员调配

不断完善各岗位规范的工作流程与责任,确保三声服务到位,给客户一个和谐的营业厅与和谐的服务。例如,查询接待岗要在公司规定的时限内回复用户,接待客户必须态度热忱,服务到位,坚决杜绝处理投诉出现推诿和“踢皮球”的现象。

通过合理地人员调配将各个岗位的工作点、工作流程、工作内容衔接起来,覆盖客户进厅的每个接触点,做到服务不留死角,责任到人,责任到岗,杜绝“缴费排长龙,投诉扎堆”的现象。

二、狠抓现场管理,提升服务品质

高品位的服务就体现在现场服务上,作为一个积极向上的营业厅店长就要狠抓现场管理。

物品摆放、商品价格构成、柜台设置、展示体验区设置、实物陈列、工作人员表现及热情程度、工作熟练程度等都是现场服务体现的重要方面。作为店长,我要积极发动全体员工拓展思路,利用各种合理的条件,优化布局,提升营业厅整体形象。以营业厅现场管理手语的方式,提示前台人员注意服务,提升服务品质,让每位进厅的客户感受和体验到“用心服务、用户至上”的服务理念。

三、完善前台每日点评工作,将服务规范管理融入服务血脉

《服务规范》是每个营业厅工作人员应认真执行的重要规定,“如何加强服务规范管理、如何严格执行服务规范”,是每个营业厅管理者和营业厅工作人员都在积极探索的问题。我认为只有通过不断地训练、不断地自我批评自我纠正,才能将《服务规范》完美执行。通过晨会、各种例会认真点评每天个人表现,制定合理的奖惩措施和制度,让每个员工认识到《服务规范》的重要性,自觉地调整自己的言行,使之符合《服务规范》的要求,才能将《服务规范》完美地融入到各项工作,融入到各项服务的血脉。

四、强化业务技能培训,提升人员素质

员工素质决定服务质量,业务熟练度决定服务品质。不断提高人员素质,加强业务技能培训,是营业厅人员管理的核心工作之一。作为店长,我认为不仅要认真执行公司的内训规定及培训计划,还要组织营业厅全体人员相互学习,以老带新,以强带弱。相互学习和分享营销方式与经验、客户交流方式与经验、投诉及疑难问题处理方式与技巧,在营业员之间营造一种良好的交流学习氛围,鼓励大家分享经验,取长补短,在整体上提高营业厅的销售能力和积极进取的精神风貌。

五、不断完善后端管控制度,确保安全生产

我认为对于后端管控管理工作,要以外来者和破坏者的眼光不断检查我们工作的疏漏,不断完善我们的工作制度和工作流程,让工作不留死角。工单安全、资金安全、人员安全、工作场所安全,是检验营业厅各项内部控制制度严密和执行到位的重要指标,只有用外来者和破坏者的眼光,才能审核出工作盲点。后端管控管理不是靠一个人和一个岗位能够负起责来的,要发动营业厅所有人员,充分发挥每个人的工作热忱,相互查找各个岗位、各项工作的不足,并制定相关措施,及时排除隐患,才能保障安全生产。

这些想法,还不充分,还不完善,真正实施起来肯定会遇到很多困难。但我热爱工作,有强烈的责任心,求真务实,善于学习,在营业部领导及同事的帮助下,我会尽最大的努力去实现它、完善它。

如果营业部领导及同事们认可我的构想,认可我的工作能力,请选我吧!我一定会使文湖营业厅的工作更上层楼,为电信发展再添新砖!

谢谢大家!

竞选店长的演讲稿4

尊敬的各位领导、同事:

大家好!我们共同的家“食间”就如同金秋的红叶一样自开店以来一直红红火火,有了这样的前景,我们公司即将开设一家新店,当我听到这个消息的那一刻,我激动的心情难以用语言来表达,这标志着“食间”向着更加辉煌又迈进了一大步,我与“食间”风雨历程走过了7个年头,因为“食间”的未来就是我事业的未来,今天我能够站在这竞聘店长的竞聘台上,原因只有一个,那就是我要与“食间”同命运,同发展,同进步。

在座的各位领导对我也是非常了解,我在“食间”这个大家庭里整整xx年,xx年不是弹指一挥间,那是xxxx个日日夜夜,我对“食间”的感情已经不能用了解、熟悉来表达,应该说“食间”走过的每一步就如同我身体的血液在跳动一样与我息息相关,我是从一名后厨切菜的小工干起,在各位领导和同事的帮助下走到了今天,虽然我一直从事厨房工作,但我时刻关注每一个店的整体经营,同一些店长的交谈中也积累了一些经营的经验,不能说我对店长一职垂怜以久,应该说我时刻要求着我要进步,我要尽我所能为“食间”的发展贡献我的一份力量。7年的店内工作和我自身的学习,我积累了一定的经营店的经验,今天竞聘店长我的优势在于;我做事脚踏实的,做人诚恳,7年在“食间”的每一件事我都当成我家的事来做。我热爱这个职位,我有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,当然我也有

不足的地方,例如:经验不足,所以我还要不断地学习,同时象公司学习理念一样:成事皆在于有恒学,学习要持之以恒,不三分钟热血。躬身入局,虚心实做,从自己做起,真真正正做一名专业的管理人员,树立一个好榜样。,我深信我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,做事一丝不苟,不弄虚作假,每一次遇到困难和难处我总是自我校验,从不怨天尤人,我不断加强个人的修养,时刻严格要求自己。

如果我能有幸成为一名店长,我把对新店营销的构想和现实情况说一下:

作为一名店长,要经营好这家店,首先要有全局意识,能够实施菜品策划定位,服务策划定位,价格策划定位,环境氛围策划定位,企业文化策划定位,营销与管理策划定位,这样才能使店正常经营和稳定发展,所有的这些都要体现在经营之中,不能纸上谈兵,对于光临我店的顾客要如同上帝的到来那样给予他们最真诚的接待。

在我的营销策策略中包括两个方面:

第一:顾客。

每天迎接我们的顾客即要给他们提供优雅舒适感的就餐环境,又要提供满意的饮食,同时要了解我们周围的消费人群,即将开业的新店地处繁华的重庆路,首要的客源是香格里拉,卓展,以及周边员工,和居民,他们都有一定的经济条件,消费水平很高,他们中大多都是成功人士,在餐饮方面,餐牌上的餐是有一定的档次的,对于这样的顾客我们还要为他们提供新鲜的消费理念,定期为他们引进新的餐品种类。时时满足客人口味,要时刻洞察他们喜欢尝试的心理,其次客源就是周围的商场、超市的员工,他们经常要午餐,可能会在我们店里消费。这部分人的特点就是消费水平居中。主要是中午休息时间有限,所以给他们配餐就像那样的餐牌,给他们以快速、准确、多样选择性。

满足他们对工作及口味的消费需要。做好这两部分顾客的服务那新店的营业额应该基本能保证,但是我们追求的是更高的目标,那就是我们的店能在重庆路餐饮业上占有一席之地,保证我们的营业额稳中提升,实现这样的目标我们还要从服务在抓。提供最好的服务,如何把服务做到最好最优,我认为行之有效的办法就是,对于不同的消费上帝,我们应该为其量身定做一份服务,我们做的就是服务行业,服务的好与坏,关系到我门店的生存,我们的消费群有两种,第一种成功人士的消费群,我们的服务要很重质量,做到希尔顿人生格言那样:勤奋、微笑、自信。因为这这部分消费群体重视的是享受生活,期望在一个轻松,愉悦的氛围下享受他们的美食。第二种打工族消费群,我们要给他们提供温馨,舒适,如家的环境,物美价廉的可口美食。不论是哪一种消费群体我们都要做到服务热情周到,让他们充分享受“食间”给他们提供的美食。

第二:内部员工的管理。

就如俗话所说国有国法,家有家规那样,店要有店的规规章制度,做好人员培训,不管是前台还是后厨都要选用优秀的人才,这样才可以保证新店以最快进入优质的营业,出色的,高素质的,优秀的员工也可以很快的树立新店人文形象,为第一批进入我店的客人提供高质量的服务,才能为新店树立良好的口碑。那样还能发展潜在的客源,具体的人员管理我还有更深入的设想。由于时间有限不在这里细说,可以这么说我对新店店长一职很期盼,并为我这一期盼作出任何努力我都无怨无悔,但今天走上这个新店店长竞聘演讲台我并没有怀着“破釜沉舟”、“唯我是选”的思想,而是着眼新店开业能够开门红,我们公司能够在上一个新台阶的大局,我想出一份力,如果我当选我将再接再厉、继续以饱满的热情投入到工作中,当好领导的助手和参谋,做好职工的榜样,如果我落选,我会一如既往的在湖西路店努力工作,继续我的事业。“可已成功,可以失败,但我永远不会放弃”。我不确定竞选成功与否,但我可以肯定的是,我会更加努力的在这里工作,因为这里是广东的家,广东要为家里的日子过好尽到全部的责任。

非常感谢大家这么多年来给予我的帮助和支持,欢迎大家给我提出宝贵意见,帮助我进步,再一次谢谢大家!