家乡的槐花开了，满山雪白的一片，空气中都弥漫着香甜，揪下几朵尝尝，甜丝丝的。“五一”劳动节前后，就是采槐花的好时节。
以前的老街道，房前屋后都有槐树，花开的季节，满村都是槐花的清香。街道整改以后，全都栽种了绿化苗木，想要摘槐花，也只能去山坡上了。还好山上的槐树也不算高大，找根竹杆，用铁丝做个弯勾，固定在竹杆上就可以去采摘槐花了。
“五一”节放假，邀了几位朋友一起去摘槐花，拿上袋子，还有做好的工具，包括锯子；嘻嘻，要是竹杆钩不了，就准备用锯子锯掉树枝，不算是搞破坏，去掉老枝，新枝才可以长的更旺。几个人说说笑笑的，不觉得就到了山上；一路享受槐花的清香，闭上眼睛沉醉其中。辛勤的蜜蜂嗡嗡嗡的在花间穿梭，用香甜的槐花蜜回报它勤劳的主人。有的树枝很低，伸手就可以摘到槐花，我总是摘之前先尝一口，这个甜，那个不太甜，就挑甜的摘，同伴儿戏谑：“你是花里挑花挑的眼花了，有的采就不错了，还挑拣，农贸市场都卖到六七块钱一斤了，谁还管甜不甜，只要是槐花都抢着买。”这话倒是事实，槐花花期短，不易储存，要吃鲜嫩的槐花也就这几天时间，再说了槐树又长刺，不好采摘，也算是物以稀为贵吧。
提起这槐花，就想起小时候妈妈做的槐花麦饭，麦饭是我们这里一种吃食的叫法。槐花麦饭顾名思义就是用槐花做的吃食。把摘的.新鲜槐花洗净，控一下水分，撒上五香粉和少许盐，再拌上包谷面，上笼屉蒸十五分钟就熟了，出锅后撒上葱花，呛上辣子油，那叫一个香。那时候大家日子都过得紧巴，槐花麦饭就是这个季节的一日三餐，又能当菜又是主食，一举两得。那时就连槐树的嫩芽都可以做菜吃，把槐树芽焯水控干，拌上蒜末，加调料搅拌均匀就可以了，在当时也算得上是一道时令蔬菜了。
这些年生活越来越好，人们做麦饭的方法一变再变，增加的调料也越来越多，可是我一直按照妈妈当时的做法，也不知道为什么，就是不想改变。孩子们也喜欢吃我做的槐花麦饭，虽然不会像我当年那样的期盼着，如今也只是吃个新鲜，尝个稀奇，我还是一如既往地喜欢，因为槐花麦饭里有着妈妈的味道。
岁月匆匆，时过境迁，如今上山摘槐花的热情依然不减，槐花还是那样香甜，身边的人笑得依然灿烂。原来什么都不曾改变，那些藏在心底的记忆，随着这飘香的槐花涌上心头，还有妈妈的笑容……
每年的四月下旬或五月初，洋槐树的花就盛开了。一串串白色的花瓣从枝叶间悬挂下来，像一嘟嘟的葡萄，随风轻轻摆动，散发出浓郁甜香的气息，沁人心脾，令人沉醉。
每年的这个时候，母亲就像约定好时间似的向我询问道：路边的洋槐花开了没？我也总会这样回答：开了，香着呢。这时，母亲的脸上就会现出会心的.微笑。看着母亲的笑脸，我常常会不由自主地沉浸在那些远去的岁月，如烟的往事之中……
在我童年的记忆里，洋槐树实在是一种最为普通的树。我老家的房前屋后栽种的几乎都是洋槐树。在那个物质匮乏，还不时要忍饥挨饿的年代，洋槐树可谓是功莫大焉——奉献出了自己的所有。春天，当它还刚刚冒出嫩叶的时候，人们就把这些紫红的嫩叶采摘下来，或炒或腌，就成了一道下饭菜。在它开花的时候，人们又会把它那雪白的花采摘下来，制作成馅料，包成粗面包子或角子。在当时的农村四、五月间，正是青黄不接的时候，这些硕大的槐花馅包子或角子确实起到了至为关键的作用。夏天，它洒下了一片浓荫为人们抵挡住炎炎的烈日；同时，它那繁茂的叶片还要被人采摘下来，磨成糊子，烙成煎饼，充当口粮。我就亲眼见过这样的煎饼，多年过去了，它的的滋味我早已忘却，但那宛如一张大荷叶的煎饼却一直在我的记忆深处平铺着。
槐花蜜也很有名。我小的时候有幸尝到过真正的槐花蜜。那是种能让人怀念一辈子的味道——从舌尖一直甜到心底去。前段时间，在商场里偶然看到有槐花蜜出售，欣然买回一瓶，打开一尝，却与记忆中的味道相差甚远。同时心中也暗笑自己的迂——现在的洋槐树已基本被砍伐殆尽，到哪里还能买到真正的槐花蜜呢？
我母亲的眼神现在不大好，但每当槐花飘香的时候，她总要向我询问：槐花开了没？
在槐花盛开如雪的时候，一定要采一束槐花给母亲，她准会微笑如花。
1、零散在各个角落里的槐树，简直是整齐划一地先从枝岔、枝梢处孕育出细小的结满如小米粒儿那样花蕊的小花穗儿。
2、小花穗儿迅猛生长，朵朵小脚扭儿状而含苞待放的槐花便组成了串串花穗，如美女的金银首饰般地挂满树枝，仿佛忽如一夜春风来，千树万树槐花开，第一时间展现出了一道独特美丽的风景。
3、不是绿叶衬托槐花的花穗，而是花穗遮挡绿叶，而且花苞之微绿色退去变白，她既不同于梨花之纯白，又不像荞麦花那么粉灼，是那种浑厚乳白如琼玉的颜色，槐树丛林竟似皑皑白雪的世界。
4、槐花的甜香，在它落地的瞬间听到了那股掷地的响声，红白交叠的雨中仰面伸开双臂，亲吻着那朵朵擦面而过的槐花，看着这些蓄满雨水的花儿，美丽极了。
5、槐花的一种特殊的香气随风飘溢，也许是放蜂人就在这附近，可即使再远，那哄哄嚷嚷扇着嗡嗡响翅膀的蜜蜂，早已闻香而至，蜂拥地交织穿飞在花穗之间，争相采集花粉，以此酿出的便是有名的槐花蜜。
6、当春去夏至，槐花枯老，花瓣干瘪萎缩，面临凋谢，却只有零星片瓣随风飘落。
7、矗立枝头的槐花有黄绿色、枚红色的两种，在风中微微颤抖，飘落了一地，花儿飘洒在菱形地砖上，躺在木质的长椅上，遗憾的是这些美丽的小花还没来得及舒展优美的舞姿，就飘落在灿烂的花季。
8、在这湿润的空间里，槐花的黄绿与玫红交相辉映不一会儿就在地上铺上了厚厚的一层，踩在脚下感觉软绵绵的，宛如一张做工考究的绒毛地毯。
9、在槐花世界，它没有迎春花那种引人注目的特质，也不具备海棠花的妩媚，更没有樱花盛开时的烂漫，它就像那美丽的彩蝶煽动着翅膀，翩翩起舞优美洒脱，虽然只是瞬间的华彩，却将美丽绽放的淋漓尽致。
10、飘落的槐花，还没等到花谢的季节，一场暴雨就让它过的早凋零了，虽然只是瞬间的光华，却用绽放的美丽绘出了一副清新淡雅的画面。
11、漫天飘落的槐花，小小的花朵领略了花开花落的过程，它们在绽放与飘落的瞬间根本不在乎是否有人观赏过，为它们喝彩过!在他们心中瞬间的绽放胜过无声的.凋零，只为那一次的灿烂。
12、槐花飘香的时候，那一串串槐花散发出淡淡的清香沁人心脾，真是让人心旷神怡，流连忘返，它点缀着春天的美丽，让人更加陶醉在这随风飘送的春天气息里，勾起了那点点滴滴美好的回想。
13、槐花飘香的季节，每年花开花落的时候，槐花没有改变，依然是淡淡的洁白，淡淡的清香，轻轻地飞舞着。
14、槐花，不像桃花梨花，花季就被人们赞扬有加;不像玫瑰牡丹，终成娇艳芳香的观赏花卉。它就像山上的杂草一样，只不过是一种非常普通的乡野之花，默默地点缀着季节的风景。
15、每到槐花花季，那似雪的洁白甚至会盖住绿色的底幕，形成了昔去雪如花，今来花似雪的美景。
16、槐花便遮盖山野，满山皆白，我不禁感叹：好一个天连白雪雪连天的奇观!那绵绵的白雪装点着山坡，琼枝玉朵，粉装玉砌，皓然一色。
17、槐花蘸满晨露，那一嘟噜一嘟噜的花瓣在枝间一顺儿朝下，晶莹的如刚出浴平常淡雅，每一棵槐树就有成千上万朵槐花，这一山自然像下雪一样满眼皆白。
18、清晨含露，芳香的空气中自然还有露珠的暖湿气味，一群群辛勤的蜜蜂顶着露水在槐花上欢快地采蜜，五彩斑斓的蝴蝶也来到槐花间参加这香气迷人的盛会。
19、槐花味道清香甘甜，绵长高雅，花蜜集天地之精华，为蜜中之上品，堪称一绝，据说早上含露的槐蜜更是佳品。
20、花季过半，槐花瓣纷纷飘落，如寒雪铺满了小山，树上白雪依旧，树下霜色遍地，每当清风摇曳，花瓣又开始新一轮的坠落，悠悠地，默默地，不知它们在落地的瞬间会否有疼痛的感觉，让人心生怜惜。
