“买菜啦,买菜啦,最新鲜的蔬菜啦,不含三聚氰铵,不含激素,不含残留农药,绝对环保绿色的蔬菜啦,早来早得,晚来就没得啦。”
正准备进入菜市场买菜,菜市场门口的地摊边,一位大叔用满含四川风味吆喝着,吸引了不少路人。我一听他的吆喝,乐了。新鲜蔬菜,三聚氰铵,激素,这都哪跟哪呀,你这卖的是牛奶还是猪肉呀?
不过大叔的吆喝声真的很有现实特征,看来他现在的食品问题有些了解,在为自己的地摊打广告的同时,其实也在以一种调侃的方式提醒着我们,现在食品问题太多了,多得让人防不胜防,问题牛奶,问题猪肉,问题鸡蛋.......接下来还会有什么呢?只有天知道。
看到我走过来,中年大叔拿起一把蔬菜朝我舞着,“老乡,快来快来,新鲜蔬菜,给你便宜点。”
每天都会见到这位大叔,大家都比较熟悉了,而且我们还是老乡,经常用家乡话闲聊。每到晚上五六点的`时候,大叔都会在菜市场的门口摆地摊,这属于乱摆卖,不过大叔地难的规模不大,进退很方便,特别适合跟城市管理员打游击战。他的小菜摊的生意倒还不错,除了因为大叔所宣称的绿色环保外,价格也比菜市场便宜,因此不少中老年人都乐意惠顾大叔的地难。
走近地摊,旁边居然还有一块小广告牌:“远离三聚青安,远离激数,远离农药残余,绿色食品,健康一生。”字迹歪歪扭扭,而且还有几个错别字,看不大叔不仅仅是嘴上吆喝几声,而是黑纸白字,想让每个人都看清楚。
我忍不住真乐了。
“大叔,生意越做越红火了,开始打广告啦,你自己写的吗?”
大叔笑着对我说,“我儿子昨天晚上给我写的,娃的字写得太丑了。”
“不丑不丑。”我说“很有地方特色。”
这时一位老大娘拿着一把蔬菜不停地抖动着,试图把蔬菜里的水份抖干。
“大娘,让我来。”大叔从老大娘手中拿过青菜,使劲地抖动着,直到抖不出一滴水珠,然后再称重量。难怪大叔的菜摊生意不错,原来他的蔬菜真的是货真价实,绝对不含一丝“水分”。
“大叔,我咋知道你这蔬菜里不含三聚青安,不含激素,不含农药残余呢?”看着大叔那张别具特色的广告牌,我还是忍不住想多问几句。
“我这些菜都是自已种的,如果我这些菜都不安全的话,那就没有菜是安全的了。”大叔说。
“可是你又没有*部门的检验。我们凭啥子相信你的菜就是安全的呢,”我说。
“凭啥子?凭良心,我们不做亏心事,不赚昧心钱。”大叔说。
这句话不错,算得上句经典名言,值得某些大型企业和企业家们好好学习。
甲:真请能让你上我家里去吗,家里能吃什么好饭!
乙:那上哪儿啊?
甲:我请您下庄子。
乙:下桩子?
甲:哎。
乙:给我钉马掌?
甲:我带你下馆子。
乙:拿自来水儿滋我?
甲:饭庄子,饭馆子。
乙:那么到饭庄子里你请吃什么呢?
乙:呵呵,甭请我吃满汉全席,南北大菜。
甲:我请你吃蒸羊羔。
乙:嗯!蒸羊羔那是大补!
甲:你看看!
乙:还有什么?
甲:蒸熊掌。
乙:哦!
甲:蒸鹿尾儿。
乙:是。
甲:烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。
乙:还有什么?
甲:罐儿野鸡、
乙:嗯。
甲:罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
乙:嗯。
甲:烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。
乙:还有吗?
甲:什锦套肠儿、
乙:嗯。
甲:麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。 乙:嗯。
甲:烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。
乙:嗯。
甲:锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。
乙:还有什么?
甲:还有拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。
乙:呵!
甲:三鲜木樨汤!
乙:哦。
甲:还有红丸子、
乙:啊。
甲:白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、汆丸子、一品肉。
乙:嗯。
甲:樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。 乙:嗯。
甲:炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、汆三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。 乙:完了?
甲:烩长脐肚、烩南荠。
乙:还有?
甲:盐水肘花儿。
乙:嗯
甲:锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。
乙:嗯。
甲:拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。
乙:好!(声音拉长)
甲:爱吃不爱吃?
乙:爱吃!咱们吃去下?
甲:我没钱!
1、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
2、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
3、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
5、此物只应天上有,人间哪得几回闻。
6、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
7、烤红薯焦糊糊的,周身满就是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
9、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
10、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
11、灌汤小笼包的皮就是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
13、乡愁就就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
14、云南的特色美食,我就是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的.原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似就是而非。
15、我的梦想就是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
16、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
17、夜雨剪春韭,新炊间黄梁。
18、品位美食,而不就是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不就是烧钱。
19、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
20、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
21、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
22、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
23、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
24、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
25、臭豆腐干就是"热情好客的",她总就是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
26、青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
27、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
28、剁椒鱼头烤鸭,糖醋排骨对虾,水煮肉片凤爪,肉串鸡架,溜肥肠炒豆芽。
29、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
30、烤红薯焦糊糊的,周身满就是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。
31、饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。
32、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
33、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
34、多么希望你就是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你就是我的独家记忆。
35、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
36、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
37、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
38、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
39、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
40、柑橘就是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。
41、白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。
42、其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮就是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原就是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
43、回味无穷,入口即化。
44、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。
45、汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。
46、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
47、吃食就是一种幸福,品味就是一种情趣。
48、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。
49、我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中,找到了一种性价比自己能承受的美食,配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物,一起组合算就是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。
50、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。