提到酸萝卜老鸭汤脑子里第一反应就是酸萝卜老鸭汤方便面，第二个反应就是自助烤肉餐厅里面的那些品种繁多的“鸭肉”。
我印象中吃鸭肉就是没有膻味的，家里很少做鸭肉的食物，像吃过的鸭肉，大概也就是北京烤鸭和酸萝卜老鸭汤了。吃过最好吃的酸萝卜老鸭汤是我奶奶亲自做的，酸萝卜是事前腌制好的'泡菜萝卜，用到大个一点的红辣椒（并非红椒），泡椒，盐，腌制在泡菜坛子里，很多老一辈的家庭里都会有腌制泡菜的坛子，像我家还会腌制酸豆角，酸菜，辣椒，酸豆角和酸萝卜不管是洗干净直接吃，还是切段和其他食材一起蒸煮油炒都是极下饭的，曾经我奶奶用肉沫和酸萝卜切丁一起爆炒，酸萝卜酸酸的正好开胃，和肉沫的盐味调和在一起，我就着白米饭也能吃2碗。二老鸭汤里面的酸萝卜也起到了很重要的调味作用。
炖鸭汤的工序相比和炖鸡汤鹅汤都是差不多的，无非是鸭肉切换，焯水去腥血，然后放生姜，大葱，盐等调料进行慢炖，加上酸萝卜，汤汁混合了酸萝卜的酸味以及萝卜本身的甘甜，香味馥郁浓厚，光是老鸭汤就可以喝几大碗，加上炖得软烂的鸭肉和酸萝卜，仅仅这一锅就是冬天里百吃不厌的滋补上品。
我已经很久没吃到酸萝卜老鸭汤了，在武汉上学的时候，学校食堂有江西瓦罐汤，有很多选择的汤，唯独没有这道酸萝卜老鸭汤，我想江西人可能本不吃酸的东西吧，即使回家也在没有吃到了，一是家里没有人再自己腌制酸萝卜，二是可能没有人像我一样对这道酸萝卜老鸭汤如此喜爱吧。
奶奶的作文500字 篇1
奶奶的手是一双很粗糙的手，但是，在我的印象中，奶奶的手是温柔的、温馨的、关心的……然而，我再也看不到奶奶的手了。因为，奶奶已经去世三四年了。
记忆使我想起了奶奶去世的那一天。那天，爸爸红肿着眼睛，沙哑着声音对我说：“这件事谁也料不到！哎！你知道吗？你爷爷去世得早，是你奶奶用她的手辛辛苦苦地撑起了这个家，把我们这五个兄弟姐妹养大的！”爸爸说完，便失魂落魄地走了。
记得那时的我，脑海里一片茫然，想哭又哭不出来。现在，回想起来，不禁有些伤感，我真的很想问老天爷，为什么要把我的奶奶夺走？可是，谁能告诉我答案呢？我只好呆呆地望着漆黑的天空，想起了……
每次我做错事被妈妈赶出家门的时候，奶奶都会劝妈妈，然后打开家门，牵着正在门口呜呜大哭的我走进家门。然后，一边用手帮我擦掉眼泪，一边对我说：“别哭，别再做错事了。别哭！”那时候，我感到奶奶的手是温柔的。
每次吃饭的时候，奶奶都会用手拿着筷子夹着我喜欢吃的菜，放到我的碗里。然后对我说：“来，这是你最喜欢的菜，慢点吃！”那时候，我感到奶奶的手是关心的。
每次……
这是，一颗闪亮着的星星吸引了我。我突然想起了有人说过，人去世了，就会变成星星，在天上看着自己的亲人。这颗闪亮的星星是奶奶吗？如果是的话，奶奶，你在天上过得好吗？
奶奶的作文500字 篇2
我的奶奶今年七十多岁了，她很慈祥，心地善良，和邻居和睦相处，是一个典型的农村妇女。多少年来，我的奶奶为了这个家，一直都是省吃俭用，从不浪费财物，做什么事情都精打细算。
记得去年暑假的一天，爷爷走路时不小心，脚上的鞋被钉子划破了。回家后，爷爷换了一双，正想把那双破鞋往垃圾箱里扔时，被奶奶看见了。奶奶急忙走过去，一把抢下那双鞋，气呼呼地说：“破了，补过后还可以在家里穿穿嘛!”爷爷却说：“我有这么多鞋，就差这一双吗?”奶奶说：“就算你是百万富翁，也得勤俭节约。让我来给你补一补吧!”说完，奶奶戴上老花眼镜，拿出针线盒，一钱一线地缝了起来。补好以后，奶奶在脸盆里放了一盆清水，把爷爷划破的鞋洗了又洗，直到洗干净为止。
洗完后，奶奶发现还有一处破了，又拿起针线缝了起来......鞋子补好了，奶奶对爷爷说：“这样不是又可以穿些时吗?做什么事都要勤俭节约，那些铺张浪费的人就是不会过好日子的人。以后，你也应该学着节约些。”爷爷听了，乐呵呵地对奶奶说：“还是你说得有道理，我以后也要注意节约呀”。
其实，我的奶奶不仅是个勤俭节约的人，她的身上还继承了我们中华民族的很多优良
传统，我以后也要向奶奶学习勤俭节约。
奶奶的作文500字 篇3
日暮时分，映着夕阳的余辉，一位老妇人攀上高梯，手持剪刀，利落地剪下一根根饱满，却也凹凸不平的长豆，似那长豆一般的还有老妇人脸上的道道深沟般的皱纹。
夏日炽阳在天上明晃晃的耀着，让人不禁有些头晕目眩。推开那沉重的木门，奶奶又在做酸豆角了。
奶奶一向步伐矫健，她大步走到井边打了一盆清水，将手洗了几番后，才正式开始了工作。首先，将所有的长豆延中间折开，一分为二，碧绿碧绿的豆荚，有时会蹦溅出几颗憨态可掬的豆粒，可同水洼里溅出那滚圆滚圆的水珠一般无二。接着，是在一个超级大的盆子里放上几大勺食盐，再用沸水一点一点的熔化它们，最终成了一盆盐水。随后，将盐水倒入一个专门用来密封咸菜的大坛子里，将长短大约一致，没有首尾的长豆也一点点放进去，盐水一定要漫过长豆的全部才可以。最后，就是用大砖块压在坛子的上方，奶奶说，这是为了防止长豆浮上去，如果这样的话，来年拿出来时就不好吃了。
腌制了两个季节之后，长豆大约就可以食用了。如果希望再入味一些，可以再泡上一些时日。从坛中拿出长豆后，切成一小段一小段，约莫有食指指甲的宽度即可，再放入大锅里大火快炒，可以以自己喜好增添一些红辣椒，或小撮盐、味精等，这就成了一盘绝美的下饭菜。
我听闻过有人以高山顶上的纯白的雪用以煮茶，更讲究一些的，用寒梅花蕊上的露珠泡茶。我不喜欢这样浮夸的作为，无论是出自于本心的不爱好，还是出自对于书本上的不信任，我都更愿意在灶火旁，手捧一碗热腾腾的白粥，挖一大勺奶奶的酸豆角，乐哉乐哉的看那缓缓升起的白气。
奶奶的作文500字 篇4
每每午夜梦回，回忆往昔，不知为何，我的耳畔总是响起那句温暖我心灵的话——好好学习，我把家里的鸡蛋留着，等你暑假回来吃。
这是奶奶对我说的最多的一句话。
那是寒假的最后一个星期天，也是在老家的最后一天。那时，我与堂弟发疯似的追着玩。奶奶微笑地看着我们，并不时地提醒我们两句——慢点跑，慢点跑！别摔着了。奶奶的话如一缕春风拂过我的脸颊。我在奔跑中品味着关爱的味道。我似乎不想离开这个家，不想离开爱着我的奶奶，只想在奶奶的怀抱里快乐长大。
要出发了，上车时，我坐在靠窗的位置，和堂弟说了几句悄悄话。最后，奶奶抖动了一下嘴唇，看得出她想哭。车子快开动了，奶奶用她那树枝似的手握着我的手说：“孩子，好好学习，我把鸡蛋留着，等你暑假回来吃。”
那一刻，我深深地望了望奶奶那被皱纹占满的脸，那满头的银丝，那深深凹进去的无神的眼睛，我的心里像被打翻了五味瓶似的。我觉得那一刻，我是世界上最幸福的人，因为我被奶奶浓浓的'爱包裹着。
车子开动了，望了望那侧壁生满青苔的家，我已热泪盈眶……我知道，有奶奶在的地方，就是我最温暖的家。
我想，我这一生永远都不会忘记奶奶那一句质朴却又温暖我心灵的话——好好学习，奶奶把鸡蛋留着，等你暑假回来吃。我希望自己能用好的学习成绩来报答奶奶对我无私的爱。
奶奶，有您，真好！
奶奶的作文500字 篇5
爸爸妈妈长年在外打工，放假我只能去奶奶家。
这次放假回家，我还是像往常一样，这边手里写着作业，那边眼睛盯着电视，一心二用。奶奶一见我这样逍遥自在的样子，就又开始唠叨我：“一天天地就知道玩，不好好学习，学习成绩不仅仅没提高，还朝着下坡走。”奶奶这样说是因为我告诉了她自己阶段考试和期末考试这四次大考的班排名，第一次16名，第二次17名，第三次21名，第四次25名，我的学习成绩确实下降了许多。
我有些生气，于是就对奶奶说：“你总是管我，那你小时候，怎么不好好学习呢？”让我没想到的是这句话竟使奶奶流泪了。奶奶用袖子抹了抹眼角，语重心长地和我说起了她小学读书的事。
其实奶奶的学习成绩还算不错，一直都很努力学习。还有我的二姨奶，也就是我奶奶的二姐，她的学习成绩总是在班中占前几名。主要是家里太贫穷，还有就是奶奶的家中有八个孩子，孩子多吃得也多，所以家里也就勉强能吃上饭，生活很拮据。
一直都是太姥爷扛着那个家，而我的太姥有气管炎，生活更是雪上加霜。因此奶奶在上二年级时就辍学了，我的二姨奶即便学习好，命运也是可悲的，也只上到了三年级，就回家帮父母干活了。
那个时代，人们都是重男轻女的，什么好吃的都给男孩子吃，什么好机会就得让着男孩子，奶奶的弟弟就直接上到了大学毕业。奶奶说自己是个苦命的人，一辈子没有好好地享受过生活的幸福。
听完奶奶的话，我的心里有些酸触，我替奶奶感到悲痛。我从炕上下来，把电视关上了，认认真真地写作业。我心里想一定要好好学习，不要让奶奶再为我操心，长大成就一番大事业，好好地孝敬奶奶，让奶奶觉得生活很幸福，让奶奶快快乐乐地度过她的后半生。
奶奶的作文500字 篇6
爸爸妈妈常年在外地打工，我从小在奶奶身边长大。奶奶最疼我了，总是把好吃的东西留给我，把我养的白白胖胖的。
没有爸爸妈妈在身边，真是太爽了。最近我迷上了《喜羊羊与灰太狼》，每天一做完作业，我就坐在电视机前看动画片，这时，奶奶准会跑到我的身边唠唠叨叨说个没完，我就把电视机的声音开得最大，奶奶拿我没办法，只能作罢。嘿嘿，这可让我过足了动画瘾。可是由于看动画片的时间多了，学习的时间少了，我的成绩直线下降，老师把奶奶喊到学校谈话。我也不怕，反正山高皇帝远，奶奶从来都不打我骂我，顶多也就唠叨几句，没关系，我左耳朵进右耳朵出不就行了嘛！
回到家，本以为奶奶会立即数落我，谁知没有，反而准备了我最喜爱的韭菜炒蛋给我吃，吃完晚饭后，奶奶拿来了一本书，说：“靖靖，奶奶眼睛不行了，这书上说的什么，你能给奶奶说说吗？”我接过书一看，是《凿壁借光》，这还不容易，我津津有味地讲了起来：“匡衡小时候，家里很穷，晚上读书没有灯光照明。匡衡便在墙上凿个小洞，让邻居家的灯光透进来……”
“哦，好孙子，你讲得多好啊。”奶奶一边听一边点头，“奶奶小时候家里穷，姐妹又多，也没怎么念书，现在你的学习条件这么好，你也要像匡衡一样发奋读书，长大做个有出息的人啊！”
啊！原来奶奶是借这个故事教育我要发奋读书啊，我终于明白了奶奶的良苦用心。
奶奶的作文500字 篇7
我家门前有一小块小小的空地，阳光斜斜地射向这块小小的空地，显得温暖而又舒适。经常会有孩子在这块空地上放飞竹蜻蜓。一下子，天空的湛蓝被竹蜻蜓的五彩添满，而我只是在一旁很羡慕地看着。
一日，奶奶神神秘秘地掏出一个小小的盒子，打开盒盖，是一个并不漂亮的竹蜻蜓，浅棕的翼，一根吸管作为手柄，虽然有些简陋，但这莫过于是最好的礼物了。奶奶拍拍我的肩，笑着离去，不经意的一瞬，我瞥见了奶奶手上缠绕的创可贴，我顿时明白了，这貌不惊人的竹蜻蜓是奶奶手工制作的，我的心中，满是幸福的味道。
我奔出家门，一群孩子在放飞七彩的竹蜻蜓，但我的心中，依然是快乐和无与伦比的兴奋，双手搓着竹蜻蜓，试了几次都飞不起来，奶奶不知何时来到了我的旁边，脸是清泉般灿烂的效意。奶奶笑的时候，皱纹从脸上荡漾开去，如同一孩子在满足地笑着。奶奶把着我的手，轻轻一搓，竹蜻蜓打着旋儿，向着阳光的地方飞去。我的竹蜻蜓比谁的都飞得更高，更远。我嘴角上扬，抱住奶奶，脸上的笑容加深，脸流露出一种幸福。
阳光下，空地中，只有我和奶奶在轻轻微笑，其他孩子都羡慕地望着。我轻轻一搓，竹蜻蜓又缓缓上升，打着旋儿飞去，起身，我脸上的笑意又增加，载着我和奶奶的幸福，竹蜻蜓向着阳光飞去。
我的岳父母今年双双九十高龄，身体虽然算不上硬朗，却很健康。我的岳父为人和善精明，岳母热情贤慧。
当你第一眼看到我岳父时，他给你的感觉是仰视。你内心产生仰视感，不是因为他的身材高大，而是他脸上透析着内心的严肃，自然给人一种威慑感，那种不怒自威的敬畏感；而在言谈中，你会觉得老人思想并不落伍且很精明，而后你在心里会佩服地说：如果他再年青五十岁，说不定是个出色的商人或企业家。
当你走进我岳父家门时，看见厅堂里家什的摆放特别养眼，给你一种舒适新颖的感觉。当你还在感叹，这时女主人会上前客气地同你打一声招呼，然后泡上一杯浓郁的香茶，双手送到你面前，并热情地邀请留下来吃饨饭再走。假如你手上牵着个小孩，老人会利索地从房间里拿出一捧零食塞到小孩子的手中。恰时的你会从我岳母整洁的着装，大方得体的言谈举止及和蔼的笑容里，感觉老人做事勤快利索，心地善良为人贤慧。
岳父家经济一向比较宽裕，无论是刚解放那会还是生产队时期。那时，远亲近邻平日里有个急，借到他家，都不会白跑。
大凡见过我岳父母的人都是这样夸赞他（她）们。人前这样热情好客，平时生活中两位老人一生也是相敬如宾。我在他（她）们家做了快三十年的女婿，从来没有听到过两位老人吵架的声音，更没有听到过有人在背地里对两位老人说三道四，那是因为我的岳父母一生就没有什么嫌话给别人说。这就应了一句老话叫：家和万事兴。
从两个人开始繁衍到现在几十个人的大家庭，没有当初夫妻间的和睦，没有全家人齐心协力的勤劳，没有严格的家规家教，是不能有现在家庭的昌盛，这是几十年上下几代人贤孝的完美结果。
岳父家现在是个幸福、快乐、美满的大家庭。今年正月初五，在内兄的号召下，艾府上下四代全部回家拍全家福（往年都没有这样统一时间聚到过一起）。当时我暗自留心数了一数七十多个晚辈，两位老人早已是膝下儿孙满堂了。这么多子孙同时聚在一起，屋子里都挤不下。门口站着的，厅堂里坐着的，房间里聊着的，厨房里忙着的，进进出出的身影和着那欢悦的笑声，顿时家庭里里外外洋溢着无限的'欢乐。
我们当中有当官的、教书的、行医的、经商的，打工的、务农的，各行各业都有，小车十多辆停在门口一字排开好不壮观。看到这热闹的场景，两位老人甜在心里喜在楣梢，当我们纷纷上前尊一声父亲、母亲、爷爷、奶奶、外公、外婆时，两位老人一时间接应不暇，大家看在眼里笑在脸上。这时我们真的看见了幸福，并和岳父母一起分享着幸福带来的喜悦，分享着甜美带来的欢乐。
家庭的幸福，是两位老人守望了一辈子的结果。要知道这欢乐里包含着两位
老人多少辛酸和执着，那黝黑的脸上布满了深深的皱纹，是记载老人经历风霜岁月后的见证。是啊，只有经历了风雨，才有机会见到彩虹。生活中，只有夫妻二人拧成一股绳始终同甘共苦，才能创造幸福，才能领悟到一路走来的岁月风景，才能领阅到今天儿孙满堂的风光；只有精心呵护爱情的人，只有尊重家庭的人，才有资格享受这样的快乐和喜悦；只有在人生中懂得处事之道的艰辛，才有今时家庭的完美。几十年朝朝如一日的坚持，一个“家”信念在支持我们，是理想中的“家”给了我们坚定的毅力，是岳父母的榜样给了我们的凝聚力。
岳父母从小就经历着不幸。童年时期失去了父爱，在（我称呼）奶奶的爱护
下躲反逃难（当年国人为逃避日本鬼子杀戳的行为一种民间说法），其中历尽几多艰辛？虎口逃生几回？以至于到现在岳母看见电影里的日本鬼子都害怕。
岳父母的一生是平凡的一生，就象他（她）们的婚姻一样平淡，当然更多的是幸福美满。岳父母从小青梅竹马（虽是童养媳结合，但我相信他们爱更深）两小无猜。岳父母婚后七十年来，始终如一地呵护着她们的爱情，坚定不移地守护着这个家庭。勤劳操作，默默地抚养八个结晶（两儿六女），现在家庭的兴旺就是老人一生爱情与勤劳最好的报答。
我从没有听到过背地里有人对岳父母说长道短，倒不是说我的岳父不帅气，岳母不漂亮，而是他们都知道对婚姻的责任，更多的是对家庭的担当。现在很多人是不能理解那简单的爱情，根本不懂得幸福存在的意义。因为现在的人追求是短暂的快活而不是幸福，是现代人扭曲了幸福的含义，传播将自己的快活建立在别人痛苦之上为之幸福。
岳父很有些文化，人也长得高大英俊，颇有一副书生气。刚解放那会，县政府几次派人邀请他去法院工作，都被岳父挽言谢绝了，理由很简单，也很普通：家里离不开我。
那时的家庭比不上现在富足，上有老，下有小，容不得一点闪失，稍有差错，轻则全家饿饭，重则家破人亡，岳父是这样计算的。从那时起，我的岳父母就紧紧地抱成一团，守护着这个家，抚养儿女成长，盼着儿女成龙成凤，一直守护到现在，才有今天一个七十多人的大家庭，而且是个完美无缺的大家庭（我在这里所说的完美无缺，一是指没有牢里蹲过的，二是指没有在医院里瘫着的，生活中残着的人）。
现在老人依然守候着，守着一个和睦的大家，守着一个充满欢乐的大家，守着一个幸福的大家，守护着一个温暖的家。有两位老人健在，晚辈无论走到天涯海角，心都惦记着这个大家，老人就象一团火，将我们大家暖暖地围在一起。
岳父的精明还在于培养下一代，别看他儿女多，可是都看得重，手背手心都
是肉，儿女都一样要上学，他要求子女必须要有点文化，不能是睁眼瞎子。两个儿子都有出息，内兄大学毕业后，在县城当了二十多年的局长，刚刚清清白白地退了下来。内弟文化程度虽然不高，可经商是一把好手。记得当年个个人都说内弟调皮又会花钱，可岳父却不悄一顾地说：孩子不怕调皮，只要走正道，会花钱不要紧，不会花钱的人也不定会找钱，他喜欢花钱必然拼命找钱，不然没得花。
果然内弟经过他的调教，从一名中学生成为一名港企白领。这次内弟又牵头成立家庭基金会，以便更好地团结这个大家庭，巩固这个父母经营了一辈子的大家庭。这也是算是岳父与普通乡邻的不同之处。
我的岳母很贤慧，到过她家的人回去都夸她老人家做的一手好饭菜。那时的家庭生活虽然说是儿多母苦，我的岳母却是省已待客。别人家没菜吃，可她家腌菜罐里都能拿出可口的下饭菜：红辣椒、脆萝卜角、酸豆角、香葱大祘生姜、豆腐乳、酒糟萝卜丝腊肉、腌鱼（鱼肉是留下来家里大人小孩从来舍不得吃的）等十种八样。
客人来了，我的岳母从不上桌子吃饭，总是带着儿女们在厨房里吃，就连我的胖太太现在都是延续着她的老规矩。俗话说的好：好马看梁，好女人看娘。岳母生了六个漂亮女儿，教的个个聪明能干，可没有一个闺女挺个大肚子到女婿家去的。记得小姨妹出嫁的当天，老人自豪的说：“现在敢说，我的六个女儿个个都是规规矩矩到人家去的，做娘的没有闲话给人说。”
岳母说出这口话不容易，这要几十年的谨慎才能做到。说出这口憋在心里的一句话，岳母感到一身的轻松。我能体会得到，我岳父母的笑不容易，但也是世上最真实的最开心的笑。
在一起的时候，大家拉起家常，说到东家的女儿嫁了一个老板，提到西家的女儿傍了一个大款，可岳父却慢条斯理地说：“我的几个女儿虽然没有一个人嫁到有钱的，可各自在家都能当家作主。”
是啊，这都是两位老人教子有方，才有今天一大家子整整齐齐欢聚一堂的热闹景象。近身瞅瞅，那个小伙子不帅气？放眼望望，那个姑娘不漂亮？感谢您们岳父岳母，感谢你俩给我们后人积累了精神财富！感谢你俩给了我们一个美满的大家！那是我们的生活的港湾精神的依托。
