描写武汉热干面
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。
刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。
热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。
热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。
色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—!听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢?
描写武汉热干面作文2
热干面，是我们湖北的一大特产，与炸酱面、刀削面、伊府面、担担面合称中国五大面，知名程度可想而知。在湖北省一提起热干面，几乎无人不知，无人不晓。
传说热干面是这么来的，以前有一个姓李的人，以卖凉面、汤面为生，有一天，有一些剩面，没有来得及卖出去，他便铺在案板上晾着，准备明天再用，结果一不小心打翻了装麻油的瓶子，油泼到了面上，无奈，他只好把面拌均匀，再晾，第二天，他用这种面用水烫一下，然后拌上凉面辅料，结果美味无比，香气浓郁，顾客争相抢购，有人问他这面叫什么名，他答日:“热干面”。从此，他和他的面一起，名声大震。
说起热干面，以武汉最为美味，以前，我在长江大桥旁的小店点过一碗，不一会儿，便从厨房的蒸汽中闪出一个人，手中托着碗热干面，还没有拌过，看着那白中带黄的热干面上铺着一层发散着芝麻油亮的芝麻酱，上面洒面了翠绿的葱花，还有那黄澄澄的萝卜丁，我急不可耐地把它拌好，挑起几根，放在嘴里，那散发着油香的粗面条上包裹着一层滑腻的香气浓重的芝麻酱，还带着爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因为我们一家自都喜欢吃热干面，所以我也不知不觉地喜欢上了，为了满足我的胃口，姥姥就买来做热干面的碱面，用油拌匀后下了给我吃，虽然没有了那武汉热干面的辣味，但那爽口的芝麻酱浓香，也令人陶然。
热干面，我的早餐最爱。
描写武汉热干面作文3
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的'热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
描写武汉热干面作文4
武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。
武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——
武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面——
我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。”
爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。
听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。
这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。
描写武汉热干面作文5
热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。
在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗?”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。
每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家，我总会来到厨房里，对外婆说：“外婆，给我来碗热干面!”外婆总是笑着说：“心心要吃热干面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里，煮到九分熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面，拿起筷子，仔细地把面拌匀了，“呼呼啦啦”地吃起面来，一口下去，辣辣的，直让人叫爽。不一会儿，一碗热干面便被我吃得碗底朝天。
热干面最大的特点就是没有汤，为了方便搅拌，通常只加少量的卤水。所以，吃热干面的时候，会觉得口干。不过，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆，是最好的搭配，一边吃热干面，一边喝豆浆，真是一大享受。
武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。当然，我们在面里还可以根据自己的口味加入香菜、海带丝等配料。
热干面很受人们的欢迎，外地人却吃不惯。这让我很疑惑，思索了好久，我才明白：其实热干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼，忘不了早上那阵阵面香，也忘不了芝麻酱浓浓的味道。
我爱吃热干面，更爱我的家乡——武汉。
1、昨夜寒蛩不住鸣。惊回千里梦，已三更。起来独自绕阶行。人悄悄，帘外月胧明。白首为功名。旧山松竹老，阻归程。欲将心事付瑶琴。知音少，弦断有谁听。
2、失意了，伤心的泪水，如决堤的海，汹涌澎湃，凭君一双娇柔的双手，又怎么能把所有的伤痕抚平？
3、妾是卖身女，君是纨绔弟，嬉戏轻佻许誓言，痴心错付，谁知镜前落泪痕。
4、春之美，夏之暖，风之柔，雨之润，交替的季节，不变的关怀，愿君平平安安。
5、昼行千村百姓家，夜览尽卷月西斜，清风两袖常淡饭，正气一身爱粗茶。
6、伫倚危楼风细细，望极春愁，黯黯生天际。色烟光残照里，无言谁会凭栏意。把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
7、恨君不似江楼月，南北东西，南北东西，只有相随无别离。君却似江楼月，暂满还亏，暂满还亏，待得团圆是几时？
8、紫袖红弦明月中，自弹自感暗低容。凝指咽声停处，别有深情一万重。
9、终日寻春不见春，芒鞋踏破岭头云。来笑捻梅花嗅，春在枝头已十分。—元。梅花尼《咏梅花》
10、多少恨，昨夜梦魂中。似旧时游上苑，车如流水马如龙。月正春风！——李煜《望江南》
11、记绾长条欲别难，盈盈自此隔银湾。无风雪也摧残。雀几时裁锦字，玉虫连夜剪春幡。禁辛苦况相关。—清。纳兰性德《浣溪沙》
12、不是臣妾不联系君，只是君每次给臣妾的感觉都好像是臣妾打扰到君了。
13、采摘一捧苜蓿，在臣妾有生之年。迎着蓝天如染，去君之处，叨扰一番。
14、爱情就像树叶总是会枯的回忆就像浓雾总是会散的而臣妾也会忘了。
15、梦蝶独舞落花间，孤展流殇，倾尽半生情不荒。暗东风，彻经年难奈，纷飞入土消散尽，但见来年还待，我心依旧，久不回。
16、行行重行行，与君生别离。去万余里，各在天一涯；道路阻且长，会面安可知。马倚北风，越鸟巢南枝。去日已远，衣带日已缓；浮云蔽白日，游子不顾返。君令人老，岁月忽已晚。捐勿复道，努力加餐饭。
17、欲去不得去，薄游成久游。年是归日，雨泪下孤舟。
18、长相思，爱相随，时空隔离谁相陪？花前月下心随风，相思一片梦成空。看往事红尘中，多少凝思付清秋？长相思，泪相随，曾经谁是谁的谁？孤星冷月泪盈盈。曾经相逢，心长时光短，让人垂泪到天明。相思，苦相随。前双燕比翼飞，日暮情人成双对。
19、风习袅袅，盈水展千华，飞檐亭角清铃响。记当初，你回眸莞尔，一笑倾城百日香。花飘絮，霓裳翩翩舞，几多情愫心飞扬。袖流云，琴曲指尖凝，清水芙蕖脱尘嚣。尘紫陌，纵找千百度，回首万年，情衷伊人。
20、燕鸿过后莺归去。算浮生千万绪。于春梦几多时，散似秋云无觅处。琴解佩神仙侣。断罗衣留不住。君莫作独醒人，烂醉花间应有数。
21、细雨不识愁，乘风欲加浓。袖拈花，摇落云池。花醉水，醉一阙词，蒙蒙薄雾缠绕，雨中摇摆柳枝，一直喜欢柳叶素妆，纤尘不染，情不自禁拾那纷纷扬扬的碧玉，醉风，醉雨，醉一帘梦，静静的听着雨滴沥时的低吟浅唱。种恍若隔世的忧伤，深深触及温柔的.记忆。丝酸涩的味道，几许凄凉诗句。
22、碧荷生幽泉，朝日艳且鲜。花冒绿水，密叶罗青烟。色粉绝世，馨香谁为传？
23、君在那里，臣妾在这里，只是怀念，不再相见。
24、都道无人愁似臣妾，今夜雪，有梅花，似臣妾愁。
25、臣妾像一根面条，纵身跳入生活这碗面汤。
26、臣妾有选择性失忆却便便忘不了君。
27、保持微笑，继续臣妾的骄傲。
28、明明都知道那都是谎言可是臣妾还是会被感动。
29、那个午后，云见到了雨，臣妾见到了君。
30、臣妾想放下所有的心事重重然后去流浪。
31、给君臣妾的心，能否请君别遗弃。
32、临夏，风云不定向，空气中产生的湿变成了雪，飘啊，飘进千家万户，飘到我门口；我就在这里，它钻进了我的耳蜗；我闭上眼睛，想像它在耳蜗里像个调皮的孩子一样，我睁开眼，昂起头，我用手指把已经化为水的它举过头，在太阳下它快乐地离开了，仿佛说着：再见。
33、若待明朝风雨过，人在天涯！春在天涯。
34、夫大人者，与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序，与鬼神合其吉凶。先天而天弗违，后天而奉天时。
35、泾渭分明的彼岸，缘起缘灭，难舍难分，终是曲终人散，人去楼空。如果，一切都会来得及拥有。那么，让我守在时光的彼岸，坐拥一片白云，逾越沧海，静待花开，纵是寒霜披露，界极天尽，也要重拾真朴；即使没有人为我粉饰霜华，我心亦依旧。
36、洁白的雪，臣妾爱君，臣妾爱君的纯洁。君把大地装饰得一片银白，君把大地打扮得多么美丽。
37、欲相守，难相望，人各天涯愁断肠；爱易逝，恨亦长，灯火阑珊人彷徨；行千山，涉万水，相思路上泪两行；春花开，秋叶落，繁华过后留残香；望长空，叹明月，形单影只心惆怅；酒意浓，心亦醉，罗衫轻袖舞飞扬；思秋水，念伊人，咫尺天涯媲鸳鸯；前世情，今生债，红尘轮回梦一场。
38、生华词作伴，锦字陪同，而今罢了空意，徒惹一身烦。
39、早起施青黛，罗衣束素腰，玉簪绾青丝，妆罢闻归讯，开轩迎夫婿。
40、陌上少年弄笛，惊了芳心暗许，崖边侠客吹箫，换得愁肠寸断。
41、清风散明月，笙歌杳杳，十里红妆，万里锦红，笑看君王绾正她人青丝，与君绝
42、孤酒茶凉，抵不过一曲离殇。
43、紫晴弹奏的离殇，其实也一点儿都不殇，她能弹出曲之殇，却从来都弹不出心之殇，或许，至少，在她弹奏的时候，心，还是鲜活的，不绝望。而轩辕离歌弹奏的离殇，就只有一个感情，悲，悲到绝望，绝望到骨子里，怎么都找不出希望的殇。
44、谁蒙了心，乱了情，最后终不过一曲离殇。
45、谁在破晓之时，琴起笙箫，一曲离殇，愁断心肠。
46、忆你一次，无关情缘深浅。寄你一曲，不问曲终人散。
47、曲终人散、尘埃已定，错把今生当前世，在万千红尘跌跌跄跄、踽踽独行，或许今生你是我逃不过的劫，也许痛彻心扉，可也让我在夜夜为你落笔，提笔落笔间，把你今生最美的忆镌刻成我今生最美的殇，我曾念，念岁月若水、年华不复，故事落幕，凄凉散场。
48、贝齿微张颊笑靥，灵眸闪动撞心怀。天真揣度纯情处，已逝春天秋沓来。
49、思念在流年里沉淀，辗转，是谁的歌声依旧打动着彼此的心？松声空壑动，月镌花影碧窗幽，静观淡漠了的人生中很多是是非非，那些功利性很强的东西都被大脑屏蔽，注重自然赋予的灵魂，使一切都重新回到一个起点。
50、君如参星我如商，此去一隔两相望。
51、头顶青天日月，足踏江山万里。
52、若你舍弃江山，我随你浪迹天涯。
53、千秋万代，四海八荒，都只有你我。再无我们。
54、小生不才， 姑娘，可否向你借余生一下？ 不对，应是生生世世…… 姑娘，余生那么长， 小生能否与你牵手共走？ 姑娘，余生那么长， 可否指教一二？
55、这一生所爱之人，就四个字，非你不可。
56、若君为我赠玉簪，我便为君绾长发。洗尽铅华，从此以后，日暮天涯。宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。
57、散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。
58、共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。
59、终有一天你会躺在病房里，到死都没想起我是谁
60、我愿爲你洗尽铅华，你可否陪我打马天涯。
61、别后多年，终是不遇。而我，在回想里，等故事持续。而你，在相思里，想美妙结局。
62、踏月色而来，天地入我怀。乘风临山河，把酒话大方。
63、或许直到我祭獻齣终身的孤獨，纔敢记起你最後的眉目。
64、或许還要一韆年的等候，纔幹换來這终身的白頭。
65、一寸相思，一寸灰，谁拿流年，亂瞭浮生。
66、此去经年，應是良辰好景虚设。便縱有韆種風情，更與何人说？
67、执子之手，与子相守，君之诺。
68、就这样吧，从此山水不相逢。
69、你若一人守一城，半世黄昏，风狂沙愤，我便弃了诗文，只愿与君度余生。你若一人饮一壶，满盘珍馐，独倚高楼，我便横笛声幽，只愿与君共醉酒。你若一人执一伞，霏雨绵绵，三两寒烟，我便桃红脂艳，只愿与君共缱绻。你若一人抚一琴，弦弦入心，音传深情，我便煮茶共品，只愿与君白双鬓。你若一人握一书，皱眉思楚，低头囵囫，我便夜阅百书，只愿与君解迷悟。你若一人执一剑，独行江湖，雨天露宿，我便舍了家族，只愿与君不相负。你若一人过一生，半盏青灯，皈依佛门，我便了断红尘，只愿与君再来生。
70、千年一轮回，陌上红尘中迷醉了谁的双眼？奢糜繁世间染指了谁的昨天？穿越时空的隧道，浪迹前世的逐波，不慎迷失的旅途里再次回到梦中的江南。那一天，桃花纷飞，青丝拂柳，倩笑了半面妆容。迷茫中，惊鸿了那一瞥，沦陷了那一眼，一瞬间便是一千年。
71、小径幽远，暗香缓缓，水波涟涟，斑斑点点，心中惘然，独影翩迁。曾经，用一朵花开的时间，绽放着一生的依恋，如今，婷婷的梨花枝，花落枝单，看着一季盛放的缠绵潸然成殇，心中泛起涟漪的忧伤：花开为谁谢？花落为谁悲？一曲离殇透着淡青色的天光袅袅回荡…
72、惜起残红泪满衣，它生莫作有情痴；人天无地著相思，花若再开非故树；云能暂驻亦哀丝，不成消遣只成悲。
73、此情应是长相守，你若无情我便休。——天衣有风 《凤囚凰》
74、西风瘦马，人在天涯，离歌唱罢何处是家。管谁君临天下，一杯新茶闲数落花。
75、岁月晕成墨色浓，湿了旧帛湿了梦。且把风华纸上留，一笔深情一笔愁。
76、笙歌散后酒初醒。深院月斜人静。
77、天仙碧玉琼瑶，点点扬花，片片鹅毛。
78、栖鸟倦归迟，顾盼两相依，冬去春来早，星沉静默语。
79、江南，春风又绿，花团锦簇。酒楼之上隐隐听得清歌入云。那一行赶考的士子拍手笑道："唱得好，唱得好，都说江南美女如云，绛唇姑娘真不负了此名！""美女如云？"殷雪衣站起身来，将扇子往手里一扣，轻轻的勾起了角落处一人的下巴，轻佻已极的笑道："又怎比得严世兄色如春花啊？"——小周《十大酷刑》
80、青山绿水常在，红粉佳人难留。水清潭深不测，日光鱼影悠游。风吹树动似闹，月白鸟鸣是情。马蹄声声耳畔，天下人道不忧。
81、这一世，你温文儒雅教书育人，诗三百低吟动心纹。而我官僚之家倾慕于你追求欲共结发白首一生，怎能，你却离去无痕。这一世，你弹尽繁华人生苦乐，恋琴如痴深深铭刻。而我徒劳醉你于琴念你于心却是落得独自苦涩，只惜，不在姻缘之册。
82、这一世，你盔甲熠熠策马鞭扬，卫国杀敌忠于君王。而我绾发为妇夜缝寒衣遥寄相思将君归路遥望，拗哭，信上血染沙场。这一世，你飞升为仙无欲无求，无心俗世一意清修。而我得道了悟透却为你一见惊鸿动了情丝万绺，怎奈，红尘你已参透。
83、江湖从此去，一蓑烟雨任平生。此生转身后，也无风雨也无晴。
84、你说，我等你种十里桃花，为何只换来诀别诛仙难如愿。
85、伤心事，是年年冰合，在在风寒。
86、可每一笔勾勒，每一抹痕迹，似乎都记载着跨越千年万载的思念。
87、红尘笑，奈何天，人情生死，无奈懂，负韶华，一杯禅，两个缘，人不安，生死负江山，奈何奈何，曲断人终，微笑一世，梦芳华，人间一别，这古刹，懂是禅心泪，别是江湖风，酒醉一席天，清水湾，南湖梦，南柯生死恋，珍惜懂，人间负，孤山冷月，憔悴一世，恩怨情仇，一别，二更，算人间，一段流水，生死无奈，东风吹散。
88、从风还共落，照日不俱销。
89、既已远走不再回头，又何需念念不忘。已经缘尽，诺言自然消散。此时的万般愁绪，如那水波无迹。明夕何夕，君已陌路。
90、独握金杯缓攀楼，望尽杯干尽剩愁，斟满金杯润金樽，独守空楼午夜里，烟燃殆尽满是灰，身未船载心浮海，惊涛骇浪又袭来，无遮无挡任其璀，血干泪无何知回？孤独守望何有异？天涯海阁终究依，无言任行波澜处，千杯自醉梦中回，把酒当歌狂醉箫，悲凄怒吼震天庭，王母闻之为之撼，玉帝被感泪滴干。
《大秦帝国》
两名侍者托盘提篮而入，将酒菜摆上长大的木案，却是简单实惠，一派秦地习俗。中间一个大陶盆，盛着一整只热气蒸腾汤汁鲜亮的炖肥羊腿。旁边四大碗素菜，分别是绿葵、
侯嬴笑道：“秦人无华，大盆大碗，鞅兄莫嫌粗简。”
卫鞅内心大感欣慰，仿佛嗅到了山中与老师一起过的那段粗犷简朴的生活。他和老师一起种菜，务葵割韭摘
侯嬴大笑道：“好!看来鞅兄也是个秦人种子。来，先干一杯，为兄洗尘。”
卫鞅端起造型憨朴的陶杯，笑道：“好!干一杯。”俩人碰杯，一饮而尽。
“酒力如何?”侯嬴笑问。
卫鞅轻哈一气，啧啧惊叹：“这是秦酒?竟如此凛冽?”
“然也。正是秦国凤酒，酒力胜过赵酒多矣。”
“卫鞅正好烈酒，寻常以赵酒为上品，不想秦国竟有此等好酒!”
“人云，酒为民性之表。秦国有如此烈酒，可见秦人之凛然风骨。”
卫鞅一笑：“看侯兄模样，很是喜欢秦国了?”
侯嬴笑着指指大陶盆道：“鞅兄，来一块炖肥羊，将米醋和卵蒜泥调和，蘸食大嚼，味美无比。试试?上手，筷子不济事。”
卫鞅按照叮嘱，如法炮制，两手撕扯开一大块带骨肥肉，吞下热腾腾一口，竟是肥嫩浓香!不禁食欲大振，一阵撕扯，吃得两腮糊满汤汁，额头涔涔冒汗。侯嬴递过一方汗巾，卫鞅擦拭一番，悠然赞叹：“本色本味，痛快之极!割不正不食，孔夫子遇到此等本色，要气歪了嘴也。”
侯嬴见卫鞅毫无做作，大感对劲儿，不禁大笑道：“孔夫子岂有此等口福?鞅兄你看，这四盆素菜都是秦人做法，开水中一氽，油盐醋蒜一拌，更是本色本味。这盆野菜，秦人叫苦菜，是生在麦田里的野草菜。秦人多贫苦，这是寻常民户的常菜。尝尝?”
卫鞅对葵、韭、
2.《射雕英雄传》黄蓉做的菜
说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中三碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。郭靖只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝我的手艺儿怎样?”
洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。洪七公惊喜交集，细看之
下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”郭靖听得呆了，心想：“这一碗炙牛条竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。”洪七公道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”
洪七公大叫：“了不起!”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦?”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。
洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事?”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉!不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠!”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目?”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是?”洪七公道：“啊，原来是美人汤。”黄蓉摇头道：“竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，说的是君子。”洪七公道：“哦，原来是美人君子汤。”黄蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好
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当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。白菜只拣菜心，用鸡油加鸭掌末生炒，也还罢了，那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作“二十四桥明月夜”，要不是黄蓉有家传“兰花拂穴手”的功夫，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，那嫩豆腐触手即烂，如何能将之削成廿四个小圆球?这功夫的精细艰难，实不亚于米粒刻字、雕核为舟，但如切为方块，易是易了，世上又怎有方块形的明月?
3.温瑞安：《大侠传奇》
菜是平常的菜，烷花溪畔萧家剑庐，吃的都是平常的菜肴。
然而这菜让萧夫人那么一烧、一炒、一煮，却完全不同了。
那空心菜炒得那么嫩绿，嫩绿得就像在田里雨后，葱翠悦意得就像充满了生命，也不懂萧夫人放下厂什么调味料，那青青空心菜的轻浮之意，却给这调味料恰好沉住了，加上一些鲜红的辣椒片，就像萧夫人日子正当少女时的孙慧珊，天之骄女的剑，飞入萧西楼雄拔的古鞘里。
那空心菜味道清远，跟姜葱鲶鱼的清甜，一字之差，但味道则完全不同了。
姜、葱、鱼都是极平常的东西，但选什么颜色的葱，选多老的姜，掺水的份量，放在鱼身的什么位置上，鱼要蒸多久，未蒸前要切几条刀口，要让味道渗透鱼肉，如何蒸鱼肉才嫩，才脆口，才回味无穷，只要看这蒸出来清淡嫩黄的汁，连唐大都禁不住吞了一口口水。
至于一盘榨菜肉丝，竟是须眉手笔，大块肉、长条榨菜，虽然咸，但咸得让你要吃，敢吃，不断地吃，甚至要喝那汁，才发现菜是咸的，而汁却是甜的!
这像萧夫人的一生，曾经是武林的宠女，曾经是江湖的骄子，吃过风霜苦头，但跟萧西楼在一起，一双剑，仍似一对壁玉，纵蒙尘亦不失其名贵!
那一碗清汤，是莲藕，红枣与牛肉，三种朱红色食物配在一起，连汤也是淡红的，莲藕如江南，就算是红妆艳抹，到了江南，也要清新起来，这汤也是这样。
4.
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的.：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀!
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