活动目标
（1） 教幼儿学会大方地在集体面前说话，并认真倾听别人谈话。
（2） 引导幼儿用简短的语言说出早餐的种类、味道及自己进餐后的感受。学习围绕主题谈话。
（3） 丰富幼儿的词汇：甜甜的、咸咸的、饱饱的、胀胀的、舒服的等。
（4） 发展幼儿的动手能力。
（5） 学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，每天都吃早餐。
教学重点、难点
教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。要求幼儿掌握丰富的.词汇。
活动准备
面包、油条、麻团、豆浆等食品。若干小块点心，并用牙签插好。
活动过程
（1） 创设谈话情境，提出谈话主题，引导幼儿自由交谈。
教师在放有食物的桌旁坐下，拿起面包、油条和豆浆，向幼儿展示。
教师提问并告诉幼儿：早上吃东西又叫吃早餐，让幼儿掌握“早餐”这一词汇。
（2） 幼儿自由谈“早餐”。
教师引导幼儿谈自己的生活经验。教师参与谈话活动，引导幼儿围绕主题谈，始终将幼儿的注意力集中在谈“早餐”上。
（3） 幼儿集体谈“早餐”。
在幼儿自由交谈的基础上，全班幼儿集中谈“早餐”。教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。
（4） 幼儿品尝早餐。
教师将事先准备好的点心分给幼儿品尝。在幼儿情绪高涨的情况下结束活动。
教学反思
幼儿对本次活动感兴趣，能够积极参与活动，能用简短的语言表达自己的意思，并愿意在集体面前说话。能做到别人发言时不插嘴。幼儿在谈感受时词汇丰富。
活动内容接近幼儿的生活，经验丰富，幼儿能积极参与。但材料的利用率还不太高。
活动目标
1．熟悉各种早餐的名称，掌握简单的早餐搭配的方法。
2．初步理解早餐对身体健康的重要性。
3．体验动手制作早餐的乐趣。
活动准备：保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。
活动过程
一、通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称，并导入活动
二、情景表演
1．幼儿扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍所含的丰富营养。
附对话内容：
1．面包
咳!我是面包好小子，我身体里的营养可不少，我能让小朋友的大脑变得更聪明，还可以让你们变得有力气，你们看我强壮吧?
2．鸡蛋
大家好!我是鸡蛋宝宝，我的个头不大，但是可别小看我，因为我身体里很多的营养，有蛋白质、维生素、无机盐等等，这些神奇的物质对身体的健康很重要，还可以防止疾病。小朋友你们觉得我棒吗?那你们一定不要挑食。请喜欢我的小朋友给我拍拍手吧!谢谢大家!
3．牛奶
我的名字叫牛奶，人们都喜欢我，因为我能让身体的骨骼变强壮，帮助小朋友个子长高，是因为我身体里含有很多的钙，这都是它的功劳!你们喜欢我吗?那你们记得每天别忘了喝牛奶哦!
4．米粥
大家好!我是米粥宝宝，早上喝一碗热热的、香香的米粥，不仅可以让你的身体变暖和，而且我还特别容易消化，是不是很厉害啊!
三、谈话活动——早餐的搭配
1．小朋友你们都认识了哪些食物朋友?
2．它们对我们的身体有哪些好处?
3．小朋友除了这些早餐食物，你们还知道有哪些早餐食物?
4．吃早餐对我们来说很重要，它的营养搭配一定要丰富，那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的`肚子能装下这么多的食物吗?
5．有没有好的办法?
6．原来可以在早餐时选择几种食物，搭配在一起吃，到底怎样才是合理的搭配呢?
四、教师小结
我们早餐中的食物有很多种，要合理搭配在一起，营养才充分。早餐不但营养要丰富，而且还要漂亮美观，味道还要很香!接下来，老师也带来特别的早餐，它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!
欣赏美味早餐：教师依次出示小娃娃早餐、小熊早餐、小猫早餐，引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?
五、小结
是啊，看见这些漂亮的早餐我很开心，想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养，小朋友不但要吃早餐，而且各种食物要搭配在一起吃，这样才是美味又健康的早餐!
六、动手制作早餐
1．小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品尝自己动手制作的早餐。
【活动目标】
1．运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2．了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。
3．乐于参加活动，体验活动的快乐。
【活动准备】
1．与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。
2．“我的营养早餐”录象。
3．一些食品。
【活动过程】
（一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。
师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”？
师：玩了这个游戏，你有什么感觉？
小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。
（二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。
1．看录象，了解营养早餐包括哪些食品。
师：这是一个妈妈给她的`宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。
教师与幼儿一起看录像。
2．了解什么是营养早餐。
师：这个宝宝早餐吃了什么？
根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。
师：你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样？
师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。
（三）宝宝的营养早餐行动。
1．幼儿操作活动
师：那今天我们的宝宝都吃了什么早餐？
请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2．幼儿操作，教师指导。
3．集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
师：我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么？如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。
4．小朋友补充营养早餐。
活动小结：我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。
活动延伸：
1.区域活动：提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育：家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
