1、采购的目标是以适当的价格，从适当的供应商处，在适当的时间购买到适当数量和适当质量的商品或服务。（5R：right price , place , time , quantity , quality）
2、物项和服务的采购总额占到企业支出的50%~80%。
3、供应商选择评估的要素：技术水平、产品质量、供应能力、价格、地理位置、售后服务、财务状况、提前期、交货准确率、快速响应能力
4、DRP:Distribution Resource Planning， DRP是基于IT技术和预测技术对不确定的顾客需求进行预测分析,规划确定配送中心的库存，配送的计划系统，通过DRP系统可以实现成本、库存、配送等的.良好控制。
PSM：purchasing and supply management ,采购供应管理。
5、供应链管理：是在满足服务水平需要的同时，为了使得供应链总成本最小而采用的把供应商、制造商、分销商和零售商有机结合起来生产产品，并把正确数量的商品在正确的时间配送到正确地点的一套理念和方法。
6、ISO运作管理:
7、利用采购（PSM）提升利润：
积极外包，将全副心力摆在自己最擅长的部分。
尽量减少供应商的数目，并与一些供货商建立伙伴关系。管理成本降低，对方得到的单子越多，越能鼓励其降价。积极与关键地位的供应商维持紧密关系。
管理者要处理的问题：支出。人力。绩效。外包。采购策略。伙伴关系。价值分享。研发。突破性的构想。
将PSM建成一个利润中心，由最顶的人才担任采购。主要部门要密切参与采购作业。
8、要采购订单而不采购库存。库存是万恶之源。
戴尔公司的老总说：“我们没有库存，我们如果有库存的话，那库存的只是信息，我们不库存具体某个东西，而是库存某个信息，把信息库存起来。”
采购经理个人总结1
作为一名采购部经理，在今年，经过几个董事会的决议之后，采购部正式成立，我被名为采购部经理。我感到很荣幸，也很高兴，担任这个职位，我感到有点压力。但是，我坚信，通过自己的努力，我会成功的胜任。采购部是一个复杂的部门，需要我们投入很大的努力，才能完成公司的目标。下面是我的具体陈述：
一、采购制度建设
1.组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施;
2.负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行;
3.根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。
二、采购工作管理
1.参与供应商的谈判与合同的签订;
2.指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核;
3.抽查供应商档案的建立和完善工作;
4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
1.处理本部门内部日常行政事务;
2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;
4.负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议;
5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
接下来，我根据岗位职责对一年来的工作进行述职：
采购制度建设工作：
根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。
建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采购效率和服务质量。
采购工作管理方面:
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的.时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为依据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。
采购经理个人总结2
大家好！一年前的今天，我们正处在物流实训超市前期工作的筹备阶段，一年后的今天，我们相聚在这里，看到一个近乎完整的超市，心里不禁有万分的感慨。我是06级物流管理专业的学生，我很荣幸筹备实训超市并成为第一批员工中的采购经理，在物流实训基地成立一周年的今天，我很高兴的能和各位领导、老师们共同回顾过去，展望未来。下面我就自己这一年的工作和体会做报告，具体如下：
一、工作职责
刚刚踏上工作岗位的时候，对于很多业务上的东西都不是很熟练，作为采购部门的负责人，看着空空的货架，我无从下手。理理思路，我决定走向市场，寻找供应商，从第一家供应商到现在建立比较完整的供应商档案，这个过程只有真正的参与到这个工作中来才能体会到其中蕴含的方法和技巧。比如，和供应商谈判，包括谈价格、付款方式、运输条件等，要注意很多的语言技巧。工作中也能很好的运用书本上知识，比如收货时应注意的问题，商品分类问题，库存以及残品的处理等方面。我的具体职责如下：
1、配合总经理管理监督采购部门的所有人员。
2、制定采购计划及执行计划，开发特定商品。
3、与供应商谈判价格，付款方式，交货日期并签定采购合同。
4、商品的退、换货处理及脱销、滞销的处理。
5、选择及开发新的供应商，与供货商建立良好的伙伴关系。
6、新产品的订价，收集价格情报，做好市场调研工作。
7、配合各部门的协调互助工作。
8、了解市场的发展和趋势，以确保商品的样式、品质、价位和内容能针费群体上市。
9、尽可能在各个节日活动时，争取到供货商与厂商的赞助及优惠政策。
二、实习体会：校企合作办学的优越性
（一）校企合作，实现理论与实践的结合。
经过一年的工作，让我深切的感受到了校企合作办学的优越性。打个比方，就算是一个人把书本上的知识倒背如流，也不可能很顺利的完成实践工作中的各项任务要求。同样，如果没有书本基础，一样不可能完成工作，这也许就是理论与实践不可分割的关系。
各种事实表明，一切理论的基础源于实践，实践是检验真理的唯一标准。只有通过实践才能够验证理论的准确性，也正是实践，让同学们了解到自己工作中的不足，以及很多工作中应该注意的问题，这些都充分显示出校企合作的优越性。校企合作也是让学生强化、运用书本知识的最佳途径。学校的这种教学模式，能够让学生亲自参与到每一个工作环节中，真正的体现理论联系实际，理论与实践相结合的特色。
（二）校企合作，实现“三赢”。
“双赢”这个词想必大家都耳熟能详了，但是今天，我要强调的不仅仅是“双赢”，而是“三赢”的理念。
在走向市场的过程中，我接触到很多的企业，也交了很多的朋友。从企业那里，我感受到他们对人才的渴望。随着我国对职业教育的日益重视，支持职业教育发展的各项政策陆续出台。在办学模式上，国家十分倡导走校企合作之路，我校也积极响应国家号召，做好校企合作教学模式。
作为学生，我在教学改革中得到了很多的益处，从整个工作的过程中，我发现了自己的不足，并及时完善，这为我走向工作岗位奠定了坚实的基础；对于学校，学生是主体，学生各方面的素质提高了，学校也真正实现了育人报国的目的。对于我们即将迈入的企业，通过校企合作使培养的人才适应企业、行业、社会的需要，缩短员工和企业的磨合期，降低企业的培训成本和劳动成本，能有力地提升企业的竞争力。所以，我个人认为，校企合作于学生、于学校、于企业是一种“三赢”的策略，具有重要的意义。
只要能执着远大的理想，且有不达目的绝不终止的意愿，便能产生惊人的力量。下面我们来看看名言名句摘抄（精选100句），欢迎阅读借鉴。
1、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德
2、勤奋，是步入成功之门的通行证。
3、生活充满了选择，而生活的态度就是一切。
4、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
5、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯
6、读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈。——歌德
7、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
8、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
9、人所缺乏的不是才干而是志向，不是成功的能力而是勤劳的意志。
10、一个人，只要知道付出爱与关心，她内心自然会被爱与关心充满。
11、卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
12、加倍努力，证明你想要的不是空中楼阁。胜利是在多次失败之后才姗姗而来。
13、暗自伤心，不如立即行动。
14、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔
15、工作中，你要把每一件小事都和远大的固定的目标结合起来。
16、天空黑暗到一定程度，星辰就会熠熠生辉。
17、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
18、自己的鞋子，自己知道紧在哪里。——西班牙
19、所谓成长，就是逼着你一个人，踉踉跄跄的受伤，跌跌撞撞的坚强。
20、崇高的理想就像生长在高山上的鲜花。如果要搞下它，勤奋才能够是攀登的绳索。
21、人若软弱就是自己最大的敌人；人若勇敢就是自己最好的朋友。
22、记住：你是你生命的船长，走自己的路，何必在乎其它。
23、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根
24、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
25、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙
26、生命的'奖赏远在旅途终点，而非起点附近。我不知道要走多少步才能够达到目标，踏上第一千步的时候，仍然可能遭到失败。但是我不会因此放弃，我会坚持不懈，直至成功！
27、勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
28、心如镜，虽外景不断变化，镜面却不会转动，这就是一颗平常心，能景转而心不转。
29、如果要飞得高，就该把地平线忘掉。
30、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰
31、经验不是发生在一个人身上的事件，而是一个人如何看待发生在他身上的事。
32、人生最大的错误是不断担心会犯错。
33、勇猛、大胆和坚定的决心能抵得上武器的精良。——达芬奇
34、一份耕耘，一份收获，付出就有回报永不遭遇过失败，因我所碰到的都是暂时的挫折。
35、每件事情都必须有一个期限，否则，大多数人都会有多少时间就花掉多少时间。
36、白发无凭吾老矣！青春不再汝知乎？年将弱冠非童子，学不成名岂丈夫？俞良弼
37、一个不注意小事情的人，永远不会成功大事业。——戴尔·卡耐基
38、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
39、曾经痛苦，才知道真正的痛苦；曾经执著，才能放下执著。
40、当你达到你的梦想之前，他人对你的亵渎都是作为梦想所付出的代价，你必须接受它，不然，你的梦想都是单薄的。
41、共同的事业，共同的斗争，可以使人们产生忍受一切的力量。——奥斯特洛夫斯基
42、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能够应付逆境的态度。——卢梭
43、立志欲坚不欲锐，成功在久不在速。——张孝祥
44、人，其实不需要太多的东西，只要健康地活着，真诚地爱着，也不失为一种富有。
45、失败是什么？没有什么，只是更走近成功一步；成功是什么？就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。
46、把气愤的心境转化为柔和，把柔和的心境转化为爱，如此，这个世间将更加完美。
47、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼罗兰
48、人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走。
49、敢于浪费哪怕一个钟头时间的人，说明他还不懂得珍惜生命的全部价值。——达尔文
50、年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光。
51、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德
52、种子最后是果实；努力最后是成功；放弃最后是失败。
53、懒人无法享受休息之乐。——拉布克
54、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游
55、真正的坚韧，应该是哭的时候要彻底，笑的时候要开怀，说的时候要淋漓尽致，做的时候不要犹豫。
56、成功，往往住在失败的隔壁！
57、活在忙与闲的两种境界里，才能够俯仰自得，享受生活的乐趣，成就人生的意义。
58、很多的亲切、优雅，都是经历挫折、教训后的所谓成熟，甚至是世故，它是一种自保，它背后其实是一种沧桑。
59、成功这件事，自己才是老板！
60、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限美好。
61、生命之长短殊不重要，只要你活得快乐，在有生之年做些有意义的事，便已足够。
62、要用你的梦想引领你的一生，要用感恩、真诚、助人圆梦的心态引领你的一生，要用执著、无惧、乐观的态度来引领你的人生。
63、对一个人来说，所期望的不是别的，而仅仅是他能够全力以赴和献身于一种美好事业。——爱因斯坦
64、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
65、不要垂头丧气，即使失去一切，明天仍在你的手里。——王尔德
66、人生就是学校。——在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。——海贝尔
67、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思
68、节制使快乐增加并使享受加强。——德谟克利特
69、学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。
70、在等待的日子里，刻苦读书，谦卑做人，养得深根，日后才能够枝叶茂盛。
71、你能够做到的，比想像的更多。
72、待人退一步，爱人宽一寸，人生自然活得很快乐。
73、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
74、敌近而静者，恃其险也；远而挑战者，欲人之进也。——孙子
75、你要求的次数愈多，你就越容易得到你要的东西，而且连带地也会得到更多乐趣。
76、一个从来没有失败过的人，必然是一个从未尝试过什么的人。
77、没有翻不过的高山，没有走不出的沙漠，更没有超越不了的自我。
78、今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐
79、感激每一个新的挑战，因为它会锻造你的意志和品格。——佚名
80、其实失败是一团没经处理的陶泥，只要它敢于在灼热的窑中翻滚，出窑后，便是一件可居一指的陶瓷。
81、勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。
82、明白事理的人使自己适应世界，不明事理的人硬想使世界适应自己。
83、自信是成功的第一诀窍。
84、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。——巴尔扎克
85、不论成功还是失败，都是系于自己。——朗费罗
86、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基
87、对于每一个不利条件，都会存在与之相对应的有利条件。
88、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物，但是在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗
89、承受，继续承受。生命的重量是压在肩头的种种过往和经历。生命的意义，是在你快要趴下的时候咬牙抗住。生命的精彩，是你负重前行，最终到达你梦里曾经到过的地方。
90、决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。——歌德
91、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。
92、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
93、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若
94、靠山山会倒，靠水水会流，靠自己永远不倒。
95、死亡教会人一切，如同考试之后公布的结果――虽然恍然大悟，但为时晚矣！
96、不敢冒险的人既无骡子又无马；过分冒险的人既丢骡子又丢马。——拉伯雷
97、生竟然是一场有规律的阴差阳错。所有的一切都变成一种成长的痕迹，抚之怅然，但是却无处追寻。
98、重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。——玛丽佩蒂博恩普尔
99、活在当下，别在怀念过去或者憧憬未来中浪费掉你现在的生活。
100、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜日法拉兹
