我喜欢喝酒不喜欢喝茶，这大概与我个人的脾气性格有关。我这人血气壮，脾气坏，喝了酒又愈发的胆子壮，属于那种以酒壮胆的人，而不是酒壮英雄胆的人，因为我知道我不是英雄，只是个草民，但不是草寇，这于我善良的本性所决定。
我喜欢喝酒是从小就开始的，少年时父亲就让我喝酒不让我抽烟，父亲认为小孩子嘴上叼个烟卷儿，像个小流氓，所以不让我抽烟。父亲喜欢喝酒，拿碗喝，一喝一碗一喝一碗，后来喝成了肝硬化腹水，就去世了。父亲支持我喝酒，我从小就大胆喝酒，喝了酒就觉得有一股豪气冲撞在心胸里，就想打遍天下不平事，就觉得酒好。到现在，也不是到现在，就是十年前吧，我发现自己的手总是颤抖，喝二两酒下肚，手就不抖了，医生说是喝酒喝的，再喝就脑萎缩了，其实我发现自己的'记忆力已经过早的衰退了，其实已经脑萎缩了。这以后呢，我就尽量少喝酒。
想起小时候揣着一个扁酒瓶去上学，上课上的麻烦了就掏出酒瓶喝两口，老师找我父亲告状，父亲只是笑，不表态，这让我想起来就觉得酒好酒亲，就难免过几天要放纵一回，喝多了就到野地里的大树下睡一觉，睡成死猪，就觉得是神仙过的日子。这就是酒境界，酒境界是让人蔑视一切，完全是一种心灵的放松或是心灵的自白，也只有那种时候，人才是自己的一个人，待到酒境界过去，自己又不是自己了，自己就要把自己伪装起来，活出别别扭扭的感觉，特别是脸上，笑也不是，哭也不是，那是很不是人的样子。喝了酒就不那样了，喝了酒就是想哭就哭想笑就笑，全凭心里怎么想就怎么做，那是真好，所以人们大凡喝酒想喝醉时，都是想恢复一下自我了。
若是说到喝茶呢，就觉得喝不到喝酒的那个境界，我本来从父亲去世就患了失眠病，又听说喝茶让人兴奋，平日里就自觉抵制茶，不敢喝，怕喝了茶更不能入睡。酒喝多了是睡，茶喝多了是不睡，不睡就要想事儿，想好事儿高兴，想坏事儿就痛苦，而我又大多数是想坏事儿，所以还是喝醉酒睡觉的好，这就让我惧怕喝茶，因为酒能让我糊涂，茶却让我清醒，我害怕清醒。
我听说喝茶起源于神农，兴起于汉朝，兴盛于唐代，唐代是盛世，人们忧虑少，无忧无虑地清醒着，喝喝茶更清醒，清清醒醒地看着太平盛世，的确是挺好的事情。这就是说，酒和茶是和人的处境发生紧密联系的，特别是和心紧密联系。就说眼下吧，我看到许多穷人经常约到一起喝酒，喝很便宜的酒，一人喝一瓶，人们管那种酒叫狗龇牙，就是喝一口辣得龇一下牙，而他们还是喝，喝醉了就吹牛，就在吹牛中满足自己的心愿，把自己从苦恼中拯救出来，有一天喝死了，也是高兴而死。这些人不大喝茶，跟我一样不大喝茶。
好像喝茶的人大多数是有权有势而又有雅兴的人，这些人很注意保护身体，总想多活些日子，他们知道喝茶比喝酒好，喝茶有助于身心健康，特别是醒脑开胃，这些人要保持清醒头脑是很正确的，因为官场市场和江湖险恶是一个意思，不保持清醒头脑真是不行。我发现喝茶还真能喝出头脑清醒来，因为不多喝茶，感觉就更明显。有一回，我到内蒙一个叫黄花沟的地方去避暑，晚上吃了太多的手扒羊肉，吃得肚胀，老乡说你得多喝茶才好消化，茶是砖茶，里面加点盐，喝起来还真是特殊还真是好喝，就喝了不少茶水，结果是彻底睡不着了，清醒得跟白天抵抗着宰杀的羊一样机灵躁动。怕影响朋友睡觉，灭了灯，就坐在炕上往窗外看，看黑夜，看着看着，那黑夜就雷鸣闪电，就下起了暴雨，就觉得大自然和人世一样，不知道什么时候安静的好好的，就突然间闹出了动静，所以紧着清醒都难防突然，若是糊涂着，就更防不住了，这样看来，还是喝点茶，清醒着好。
我对茶记忆最深的事情还有一次，在云南大理买貔貅，当时喝多了酒，买了对貔貅抱回旅馆，等酒醒后发现貔貅是石膏粉造的，不是石雕，心里觉着别扭，就走到大理街上去，找到一家门面挺大的玉石店铺，掌柜的不先说貔貅价格，让我先喝茶，我说你少扯淡吧！喝得哪份子茶，中午上当受骗，哪能静下心来品茶呢？掌柜的说，这你就更得喝茶了，你心怀愤怒，眼里就会全是愤怒，好东西也会看成坏东西，喝了茶，你再看东西，看好了买，看不好不买，就当作交个朋友。掌柜的要给我喝普洱茶，掌柜的很讲茶道，就开始慢慢的冲茶，把第一冲的水倒了，说是喝普洱茶不喝第一冲，第一冲是洗茶是去异味，从第二冲喝起，茶才好喝，才越喝越清香。他慢慢的做活儿，我慢慢地看，看着看着就觉得这小伙子变成了一个做事细腻的女孩子，我甚至觉得他的手指都变得像女孩子的手指了，细细的、尖尖的，有点暖昧传情的样子。
我的急躁心理也随着这女孩子一般的小伙子渐渐地走向着平静和舒缓。还没等人家让我喝茶呢，就觉得这茶真是好喝了。我俩边喝茶边说话，喝着说着，竞好像是很久很久的一对老朋友，这就让我承认了茶的社交能力，承认了茶是交友的一种好东西。喝了一气茶，讲了一气天南地北的事情，觉得心情舒缓了，就心平气和地开始看货，小伙子向我介绍这是什么玉石雕的，那是什么玉石雕的，我觉得花钱花到这份儿上，心里还真是舒服，还真是尊贵。这一回我喝了茶，头脑很清醒，就看货看得仔细，最终看好一对棕红色的貔貅，公的霸气，母的雍容，我还看到母貔貅左脚的最小脚趾有点残缺，从残缺处看，的确是石头，是石头就好，玉不玉无所谓，别再是石膏粉就行。我想我能看的这么细，大概真是刚才的茶道起了作用。以后呢？我只要看到茶就想起那一对让我喜欢的貔貅，只要看到那一对让我喜欢的貔貅就会想到在大理喝茶逐渐喝到心静的感觉，就觉得喝茶也还是真的有点意思，有点稀奇，有点好处。
1、陆羽摇头去，卢仝拍手来。
2、客至心常热，人走茶不凉。
3、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
4、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。
5、四大皆空，坐片时何分尔我。
6、两头是路，吃一盅各分东西。
7、来不请，去不辞，无束无拘方便地。
8、烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
9、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。
10、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
11、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
12、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
13、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。
14、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
15、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
16、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。
17、汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
18、他乡故乡老若此，新岁旧岁穷依然，烹茶但有二升水，沽酒初无三百钱。
19、近水楼台先得月，芳香茶叶最清心。
20、茶瓯屡煮龙山白，酒椀希逢若下黄。
21、古木鸦衔楮，空山人采茶。
22、茶鼎苍蝇鸣，香几黄金纽。
23、莫笑后庵茶，閒中好滋味。
24、留得三分春意和，茶醾犹可入吟哦。
25、茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。
26、未病常储药，无眠减啜茶。
27、蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。
28、蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
29、红透夕阳，如趁余辉停马足；茶烹活水，须从前路汲龙泉。
30、进得女真千户妹，十三娇小唤茶茶。
31、茶烟邀客竚，帆影唤舟移。
32、陆羽摇头去，卢仝拍手来。
33、厨烟乍熟抽心菜，策火新乾卷叶茶。
34、菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。
35、此水此茶俱第一，共成三绝景中人。
36、山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。
37、闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。
38、看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶。
39、茶炉天姥客，棋席剡溪僧。
40、松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。
41、独烹茶山茶，未对雪峰雪。
42、竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。
43、把盏醉归营月上，胡琴捍拨采茶歌。
44、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。
45、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
46、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。
47、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。
48、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
49、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
50、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。
1、自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。——朱敦儒《西江月·日日深杯酒满》
2、小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年。——白居易《雪夜小饮赠梦得》
3、古人今人若流水，共看明月皆如此。——李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
4、故国且回首，此意莫匆匆。——杨炎正《水调歌头·把酒对斜日》
5、春风尔来为阿谁，蝴蝶忽然满芳草。——李白《山人劝酒》
6、暮从碧山下，山月随人归。——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
7、烹牛宰羊且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》
8、翠袖倚风萦柳絮，绛唇得酒烂樱珠。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》
9、几日寂寥伤酒后，一番萧瑟禁烟中。——晏殊《无题·油壁香车不再逢》
10、买花载酒长安市，又争似、家山见桃李。——欧阳修《青玉案·一年春事都来几》
11、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。——杜甫《登高》
12、笙歌散后酒初醒，深院月斜人静。——司马光《西江月·宝髻松松挽就》
13、把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。——王安石《伤春怨·雨打江南树》
14、琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。——李贺《将进酒》
15、重重帘幕密遮灯，风不定。——张先《天仙子·水调数声持酒听》
16、泛此忘忧物，远我遗世情。——陶渊明《饮酒·其四》
17、春日宴，绿酒一杯歌一遍。——冯延巳《长命女·春日宴》
18、亭亭画舸系春潭，直到行人酒半酣。——郑文宝《柳枝词》
19、不须计较与安排，领取而今现在。——朱敦儒《西江月·日日深杯酒满》
20、且乐生前一杯酒，何须身后千载名？——李白《行路难·其三》
21、欲持一瓢酒，远慰风雨夕。——韦应物《寄全椒山中道士》
22、夕阳下，酒旆闲，两三航未曾着岸。——马致远《寿阳曲·远浦帆归》
23、莫辞酒味薄，黍地无人耕。——杜甫《羌村三首·其三》
24、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。——李白《亿旧游寄谯郡云参军》
25、问人间谁是英雄？有酾酒临江，横槊曹公。——阿鲁威《蟾宫曲·问人间谁是英雄》
26、吾闻马周昔作新丰客，天荒地老无人识。——李贺《致酒行》
27、载酒买花年少事，浑不似，旧心情。——卢祖皋《江城子·画楼帘暮卷新晴》
28、飘零疏酒盏，离别宽衣带。——秦观《千秋岁·水边沙外》
29、料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。——苏轼《定风波·三月七日》
30、零落栖迟一杯酒，主人奉觞客长寿。——李贺《致酒行》
31、东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。——戴敏《初夏游张园》
32、遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。——欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》
33、一场愁梦酒醒时，斜阳却照深深院。——晏殊《踏莎行·小径红稀》
34、奉君金卮之美酒，玳瑁玉匣之雕琴。——鲍照《拟行路难·其一》
35、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
36、重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。——杜甫《九日五首·其一》
37、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。——白居易《醉后》
38、日日花前常病酒，不辞镜里朱颜瘦。——冯延巳《鹊踏枝·谁道闲情抛弃久》
39、松叶堪为酒，春来酿几多。——张九龄《答陆澧》
40、雨暗残灯棋散后，酒醒孤枕雁来初。——杜牧《齐安郡晚秋》
41、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。——岑参《白雪歌送武判官归京》
42、啸傲东轩下，聊复得此生。——陶渊明《饮酒·其四》
43、日入群动息，归鸟趋林鸣。——陶渊明《饮酒·其四》
44、昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
45、老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口。——岑参《戏问花门酒家翁》
46、岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲。——李颀《听安万善吹觱篥歌》
47、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词二首·其一》
48、怀家寒食夜，中酒落花天。——赵长卿《临江仙·暮春》
49、昨夜更阑酒醒，春愁过却病。——李璟《应天长·一钩初月临妆镜》
50、日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。——高翥《清明日对酒》
51、俯饮一杯酒，仰聆金玉章。——韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》
52、请君试问东流水，别意与之谁短长。——李白《金陵酒肆留别》
53、我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白。——李贺《致酒行》
54、幸遇三杯酒好，况逢一朵花新。——朱敦儒《西江月·世事短如春梦》
55、莫辞盏酒十分劝，只恐风花一片飞。——程颢《郊行即事》
56、隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。——李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》
57、今日斗酒会，明旦沟水头。——卓文君《白头吟》
58、人生有酒须当醉百，一滴何曾到九泉。——高翥《请明日对酒》
59、怡然敬父执，问我来何方？问答未及已，驱儿罗酒浆。——杜甫《赠卫八处士》
60、秋鬓含霜白，衰颜倚酒红。——尹式《别宋常侍》
61、龙头度泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》
62、酒债寻常行处有，人生七十古来稀。——杜甫《曲江二首》
63、青史几番春梦，红尘多少奇才。——朱敦儒《西江月·日日深杯酒满》
64、不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。——殷尧藩《端午日》
65、衣上征尘杂酒痕，远游无处不消魂。——陆游《剑门道中遇微雨》
66、少日春怀似酒浓，插花走马醉千钟。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》
67、鲁酒不可醉，齐歌空复情。——李白《沙丘城下寄杜甫》
68、杖剑对尊酒，耻为游子颜。——陆龟蒙《别离》
69、珍重主人心，酒深情亦深。——韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》
70、心断新丰酒，销愁斗几千。——李商隐《风雨》
71、日暮酒醒人已远，满天风雨下西楼。——许浑《谢亭送别》
72、无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。——王禹偁《清明》
73、不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。——秋瑾《对酒》
74、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春·春景》
75、旧曲梅花唱，新正柏酒传。——孟浩然《岁除夜会乐城张少府宅》
76、丈夫贫践应未足，今日相逢无酒钱。——高適《别董大二首》
77、且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。——李白《游洞庭湖五首·其二》
78、淋漓满襟袖，更发楚狂歌。——韩楃《答友人寄见酒》
79、落地为兄弟，何必骨肉亲！得欢当作乐，斗酒聚比邻。——陶渊明《杂诗·人生无根蒂》
80、为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。——白居易《醉赠刘二十八使君》
81、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》
82、日日深杯酒满，朝朝小圃花开。——朱敦儒《西江月·日日深杯酒满》
83、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《渭城曲》
84、落花狼藉酒阑珊，笙歌醉梦间。——李煜《阮郎归·呈郑王十二弟》
85、漫惹炉烟双袖紫，空将酒晕一衫青。——纳兰性德《浣溪沙·伏雨朝寒愁不胜》
86、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难·其一》
87、漉我新熟酒，只鸡招近局。——陶渊明《归园田居·其五》
88、催花未歇花奴鼓，酒醒已见残红舞。——纳兰性德《菩萨蛮·催花未歇花奴鼓》
89、酒阑歌罢玉尊空，青缸暗明灭。——李清照《好事近·风定落花深》
90、南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。——高翥《清明日对酒》
91、唤起谪仙泉酒面，倒倾鲛室泻琼瑰。——苏轼《有美堂暴雨》
92、歌中醉倒谁能恨，唱罢归来酒未消。——晏几道《鹧鸪天·小令尊前见玉箫》
93、新寒中酒敲窗雨，残香细袅秋情绪。——纳兰性德《菩萨蛮·新寒中酒敲窗雨》
94、主父西游困不归，家人折断门前柳。——李贺《致酒行》
95、胭脂何事，都做颜色染芙蓉。——杨炎正《水调歌头·把酒对斜日》
96、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。——白居易《花下自劝酒》
97、主人有酒欢今夕，请奏鸣琴广陵客。——李颀《琴歌》
98、何当载酒来，共醉重阳节。——孟浩然《秋登兰山寄张五》
99、顾我无衣搜荩箧，泥他沽酒拔金钗。——元稹《遣悲怀三首·其一》
100、对酒当歌，强乐还无味。——柳永《蝶恋花·伫倚危楼风细细》
101、且看欲尽花经眼，莫厌伤多酒入唇。——杜甫《曲江二首》
102、明月几时有？把酒问青天。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
103、酒贱常愁客少，月明多被云妨。——苏轼《西江月·世事一场大梦》
104、酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
105、酒瓮琴书伴病身，熟谙时事乐于贫。——杜荀鹤《自叙》
106、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
107、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
108、落魄江南载酒行，楚腰纤细掌中轻。——杜牧《遣怀》
109、我也不登天子船，我也不上长安眠。——唐寅《把酒对月歌》
110、朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。——黄庭坚《登快阁》
111、我醉歌时君和，醉倒须君扶我，惟酒可忘忧。——苏轼《水调歌头·安石在东海》
112、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》
113、花时同醉破春愁，醉折花枝作酒筹。——白居易《同李十一醉忆元九》
114、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
115、下马饮君酒，问君何所之？君言不得意，归卧南山陲。——王维《送别》
116、若待得君来向此，花前对酒不忍触。——苏轼《贺新郎·夏景》
117、花光浓烂柳轻明，酌酒花前送我行。——欧阳修《别滁》
118、盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。——杜甫《客至》
119、荷花开后西湖好，载酒来时。——欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》
120、险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。——李清照《念奴娇·春情》
