幼儿园厨师的心得体会1
在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:
一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。
加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
幼儿园厨师的心得体会2
在进入西溪花园幼儿园之后,我的工作出现了全新的挑战,面对着新的顾客群,我的工作内容也发生了很大的变化。在此,我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排,本着“服务、规范、高效、一流”的原则,对全体老师与小朋友的健康负责的态度,理清工作思路,做好自己的.本职工作。在这段过去的两三个月时间里,承蒙幼儿园领导重用,感谢学校培养,使我充分体现出了在学校食堂里的价值。
从师生的健康安全出发,解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园小朋友有一个健康的体魄,且能快乐的成长,我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。
树立全心全意为师生服务的思想。
重视饮食、消防、卫生、人身安全工作,为了确保小朋友的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例。
不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。
确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素。
在西溪花园幼儿园工作期间,使我更加明白责任的重要性,做到真正解决师生及家长的后顾之忧,工作人员用心,小朋友吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。
幼儿园厨师的心得体会3
时间匆匆而逝,一学期转眼又过去了,为了挺高自身的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。我绝不做带变质食物的饭菜,让幼儿不吃隔夜饭、菜。就本学期的工作而言,我们接受了各级领导与卫生部门的食品安全与环境卫生的检查,积极配合各部门做好检查工作。我们坚持每天都做好厨房的卫生工作,严格控制采购食品的质量,强调提供的菜必须新鲜、无毒,严把食品的验收关。一直以来,我园从未发生过一起食物中毒现象。
本学期定期召开了伙委会,广泛听取各位家长、各部门的建议,改进了食物的种类与烹调方法,务求做到各方满意,食谱做到营养均衡。
本学期的工作完成良好,希望下学期做的更好。
幼儿园厨师的心得体会4
忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门
使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。
幼儿园厨师的心得体会5
忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!
给孩子一缕阳光,孩子会给你一个太阳!用心,用爱,努力做到最好!
(肖梦仙,学前一班教师)
选择了远方,就要风雨兼程
(韦素莲,学前一班生活教师)
花儿开放需要一定时间,孩子成才需要一个过程,做一个有爱心、有智慧的教师,用自己的汗水去浇灌每一种“植物”,让他们开出独特、芬芳的花朵,幼儿园教师工作格言。
(苏凤,学前二班班主任)
用心对待每个孩子,用诚对待每位家长
(黄绍芬,学前二班教师)
在淡泊中追求,在奋斗中奉献
(刘盆妹,学前二班生活教师)
用我们的爱关心每一个幼儿
(李秋园,大一班班主任)
做一片绿叶、一丝春风、一缕阳光,把温暖和爱带给最可爱的孩子们!
(韦素江,大一班教师)
用眼去看孩子的世界,用心去听孩子的世界。走进孩子的世界和他们共同生活,共同游戏,做他们的.好朋友。
(黄秀莲,大一班生活教师)
用真诚的心去温暖孩子们,伴随他们成长
(凌创,大二班教师)
爱是沟通心灵的钥匙,愿我的爱心时时伴随孩子健康成长。
(莫梅芬,大二班班主任)
在阳光下做人,在风雨中做事。
(吴秀琼,大二班生活教师)
快乐工作,快乐生活
(罗时花,中三班教师)
关心多一点,放心多一点;爱心多一点,信任多一点
(杨洋,中三班班主任)
我们呵护孩子的奇思妙想,耐心等待孩子的点滴进步,让他们能更好地书写中国美好的我们未来!
(樊柳园,中三班生活教师)
我愿化作-爱的天使,用真情浇灌小天使的心灵,生活文摘《幼儿园教师工作格言》。
(陈小环,中二班班主任)
做人以真,待人以善,示人以美,永远保持一颗童心,做孩子们的好朋友。
(韦柳媚,中二班教师)
关爱童心、欣赏童趣
(黄春丽,中二班生活教师)
让我们一起为孩子撑起一片纯净的蓝天,为孩子开辟一块快乐的土地
(刘思思,中一班班主任)
用尊重和爱心换取幼儿的快乐,用真诚和微笑面对每一位家长
(徐寒梅,中一班教师)
把爱心献给孩子,诚心送给家长,信心留给自己。
(蓝蕙,小一班生活教师)
让我们一起走近孩子、理解孩子、倾听孩子、欣赏孩子、鼓励孩子,使孩子拥有一个快乐的童年!
(晏璨璨,小一班班主任)
将一切美好传递给孩子!
谢华英小一班生活教师
让我们用自己的行和自己的心去教育我们的孩子。
(刘焕婷,小二班班主任)
童心是绿色的种子,只有辛勤耕耘,才能有桃李缤纷满天涯。
(罗小芳,小一班生活教师)
关爱每一个孩子,他们的成长是我最大的快乐!
!(李艳,小小班班主任)
童心是个宝,让我们共同呵护!做孩子的良师益友,与孩子共同成长!
(肖柳英小小班生活教师)
有爱,就会有奇迹!
( 韦美球,小小班生活教师)
踏踏实实做人、认认真真做事。
(莫金华,厨师)
用平常心,做平常事、做平常人,做不平常菜
(李美容,厨师)
掌勺是最大的乐趣,体味从厨的苦与乐
(文燕琼,厨师)
用心做事,珍惜每天,以诚待人,知足常乐
(蔡秋英,总务)
微笑是一种境界,更是一种责任
(韦云秀,门卫)
把好安全第一关
(石玉,园长助理)
教育,从"心"开始!
(园长助理)
把爱心献给孩子;把满意献给家长;把智慧献给事业!
00.用心聆听每一朵花开的声音。
01.用欣赏的眼光看待孩子,让尊重伴随他们的成长
02.用金子般的爱心收获纯洁的欢笑与真诚,感受彼此心灵的贴近。
03.牵着孩子们的手,快乐地迎接每一天!”
04. 用心感悟,多为儿童水晶般透明的心注入一些激-情,使孩子们多一些体验,多一些憧憬,努力追求教育之于儿童的最高境界——了解、关爱。
05播种爱心的人一定会收获快乐
06把智慧、宽容、博学留给孩子,把好学、严谨、奉献留给自己。
07. 工作着并快乐着,因为孩子在我心中,我又在孩子心中!
幼儿园厨师
1)没有哪个好厨师是不贪吃的。——斯坦布里奇
2)厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。——托·富勒
3)厨师的技艺全在刀上。——托·富勒
4)裁缝造人,厨师做菜。——布尔沃
5)人类中最有创造性的,当推厨师。——杰罗尔德
6)厨师一多,反而做不出好的饭菜。——格比尔
7)用快乐的音符,启迪孩子们的心灵,让他们拥有一个真、善、美的小世界。
8)是含笑的天使,孩子接纳你;是诚信的知音,孩子呼唤你;是春雨的化身,滋润幼苗茁壮成长。
9)教育无小事;教师无小节。
10)有所尝试,就有所作为。
11)不苛求过去,满怀信心对待未来;业精一分汗千滴,爱心一颗花万朵。
12)言力所能及之言,做力所能及之事,思力所不及之思。
13)教育者最可贵的品质之一就是对孩子们深沉的爱,兼有父母的亲昵、温存和睿智,严厉与严格要求相结合的那种爱。
14)每个孩子都是一粒种子。我愿做阳光,给他们以温暖;我愿做雨露,给他们以滋润;我愿做土壤,给他们以勃勃生机。
15)我始终坚信:每一个孩子都是一粒种子。我愿意把自己的热情和爱化作一缕阳光,不断提高自己人格的魅力,丰盈自己生命的.底色,为孩子们成长提供甘甜的雨露和肥沃的土壤,使每一粒种子都能充满勃勃的生机。
幼儿园厨师座右铭精选
1)为人要正直,做事重责任。
2)教师是太阳底下最光辉的职业,孩子的笑脸是校园里最灿烂的阳光。
3)教育是植根于爱的,充满爱心的人,就会是成功的人。
4)顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。
5)爱心献给孩子,诚心送给家长,信心留给自己。
6)智者乐水,仁者乐山。
7)唯有对外界事物抱有兴趣才能保持精神上的健康。
8)堂堂正正做人,认认真真做事。
9)意识是成功教育的基础。
10)为学生的一切,一切为学生。
11)没有爱就没有教育,没有兴趣就没有学习。
12)精神的浩瀚,想象的活跃,心灵的勤奋,就是天才。
13)爱自己的孩子是人,爱别人的孩子是神。
14)耐心、细心、恒心。
15)打动童心的最佳方法是诚恳而慷慨地赞扬他们每次进步。
幼儿园厨师座右铭推荐
1)多一份赏识,就多一份成功的希望。
2)努力把自己当成一个孩子。
3)以人为本,是一切教育的出发点。
4)我要像红烛一样,燃烧自己,照亮别人。
5)九层之塔,起于垒土;千里之行,始于足下。
6)以其昭昭,使人昭昭
7)做人是做学问的前提。
8)严以律己,宽以待人
9)不求闻达,但得心安
10)天空不留痕迹,鸟儿却已飞远
11)水至清则无鱼,人至察则无徒
12)生命的意义在于不断探索与进取
13)把学生看作自己的儿女
14)满足是停滞的开始
15)宁与人共醉,不要我独醒
16)笑到最后才笑得最灿烂
17)及时易自勉,岁月不得人
18)爱心、决心、专心、耐心、恒心、信心+努力+坚强
19)世界上没有陌生人,只有未认识的朋友
20)一切尽力就好,活得开心就好