提升菜品，细分再细分;
提升人品，检讨再检讨;
采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;
以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念;
若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦
别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力!
不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也!
对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待;
对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己;
烹饪理念：
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九!
因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好!
请您我把不好的地方告诉我，把我好的地方告诉你的朋友。
多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
厨政目标:
“以厨艺赢人，以厨德服人”
我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：
人无我有，人有我优，人优我特;人特我转;
细分再细分学习学习再学习……充实自己
论教高水准的技法菜肴融组……刷新自己
学别人的优点挑自己的缺点……重组自己
造物先造人每天进步0。1% … 成就自己
颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出，
原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出!
员工家庭化管理亲，环境超市化管理优，技术学校化管理育，出品医疗化管理精，纪律军事化管理严
厨政十点：
做事勤一点，心情好一点，工作细一点，脑筋活一点，脾气小一点，
话语轻一点，效率高一点，肚量大一点，嘴巴甜一点，动作快一点!
方法理念：只要坚韧不拔做，办法总比困难多;
处事理念：立非常之志，做平常之事，建平常之功;
创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破;
做事理念：做的好是事业，做的普通是职业，饱食终日是谋生;
机遇理念：看不见机遇的是盲人，抓不住机遇的是庸人，错过机遇的是悔人;
领导理念：只有落后的领导，没有落后的群体，只有落后的观念，没有落后的时间;
超越理念：与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人;
与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己!
厨艺人生：
爱心加一点为生活乐趣，私欲减一点为工作动力，
交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础!
无论上班是苦是累;让快乐永驻心间;无论距离是近是远;让记忆永远珍藏;
无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远.
1、不经厨子手，难得五味香。
2、以厨艺赢人，以厨德服人。
3、厨师不打牌，大菜炒不来！
4、平时喝点酒，老板眉头纠！
5、常在厨房走，那能不切手！
6、常在厨房混，那能没学问！
7、入厨先洗手，上灶莫多言。
8、厨师不能抽烟，不然炒菜就味不鲜！
9、厨师不喝酒，炒菜手发抖！
10、常在厨房飘，那能不挨刀！
11、配菜不能喝酒，不然切菜会切手！
12、厨艺就是我们的立身之本。
13、平时吃点肉，老板心难受！
14、要在厨房混，最好就是光棍！
15、我要做一名厨师表演的艺术家。
16、没有哪个好厨师是不贪吃的。
17、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！
18、食客的满意就是我们永远的追求。
19、活到老，学到老，爱拼才会赢。
20、人类中最有创造性的，当推厨师。
21、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
22、菜品即人品，好菜品出自好人品。
23、从厨有三美——美食、美景、美色。
24、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
26、有压力才有动力，有动力才有未来。
27、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
28、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
29、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
30、没有做不好的菜，只有没有做好的`菜。
31、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！
32、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
33、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
34、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！
35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。
36、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！
37、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
38、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
39、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。
40、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
41、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
42、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！
43、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！
44、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
45、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
46、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
47、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
48、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
49、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
50、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
1、人生下来就应像恺撒那样去书写，却创造伟业。
2、懒惰比操劳更消耗身体应该让所有多余的人都有事干，使他们不致游手好闲。一块木头朽了也可惜，用来烧火可以取暖。
3、多一份赏识，就多一份成功的期望。
4、不要在失败的面前气馁，别忘了，与你并肩站着的，还有我呢！
5、干得最快的东西，奠过于眼泪。（犹太）
6、大祸过后，必有大福。
7、性格由习惯演变而来。——奥维德
8、岁月给母亲带来忧愁，但未使她的爱减去半分。——[英国]华兹华斯
9、吾爱我师，吾尤爱真理。——亚里士多德
10、朋友，在你瑰丽的人生之旅，愿与您携手共进，创造我们最辉煌的时刻。
11、审慎是一种德性，对于人类的生活特别是必要的。一阿奎那
12、恋爱，是打开人世秘密的金钥匙，有了恋爱之后才有了人世。——大井正
13、我们对真理所尽的最大尊敬是运用它。——[美国]爱默生
14、多思多想多看，少指责少抱怨少后悔。
15、最好的朋友是那种不喜欢多说，能与你默默相对而又息息相通的人。
16、善乃是人格的一种实现。
17、这世上的一切都借希望而完成。农夫不会播下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种籽；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有小孩；商人或手艺人不会工作，如果他不曾希望因此而有收益。－马丁·路德
18、敢于浪费自己生命当中一小时的人，尚未发现生命的价值。 ——达尔文
19、人要为善，先要明善始得。
20、当心灵趋于平静时，精神便是永恒！把欲望降到最低点，把理性升华到最高点，你会感受到：平安是福，清新是禄，寡欲是寿！
21、人不是仅仅为了爱而生存的；难道男人的全部目标就是为了控制某一个女子，而女子的全部目标就是为了左右某一个男子吗？从来不是！——《赫尔岑论文学》
22、你要让你的实力配得上自己的野心。
23、人生所有欢乐是创造的欢乐；爱情、天才、行动，全靠"创造"这一团烈火迸射出来。——罗曼罗兰
24、快乐其实就是少去计较。
25、过多的在乎会减少人生的乐趣，看淡了一切也就多了生命的释然。
26、很多事情的发展注定回迎来结局，不要在乎结果，只要好好享受美丽的过程，擦身而过的时候，我学会了遗忘！
27、忍得了寂寞才能享受繁华。
28、静心多思自己过，闲谈莫论他人非。
29、马云语：有结果未必是成功，但是没有结果一定是失败。
30、一个没有深夜痛哭过的人，没有资格谈人生。
31、微笑着，去唱生活的'歌谣。不要抱怨生活给予了太多的磨难，不必抱怨生命中有太多的曲折。大海如果失去了巨浪的翻滚，就会失去雄浑，沙漠如果失去了飞沙的狂舞，就会失去壮观，人生如果仅去求得两点一线的一帆风顺，生命也就失去了存在的魅力。赏析：微笑着弹奏从容的弦乐，去面对挫折，去接受幸福，去品味孤独，去战胜忧伤。
32、没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷得不能在某方面给他人。
33、愤怒距离危险仅一步之遥。
34、一个人拿得起，是勇气，放得下，是度量！
35、敢于承认错误：被人揭下面具是一种失败，自己揭下面具是一种胜利。
36、我没有什么巨大的抱负，也没有什么震天动地的空想，大概其他人看来，我的后果并不起眼，但它对付我来说，就是最贵重的对象。以是面临本身的但愿，我会全力全力再全力，绝对不会放弃。
37、对生活感到无意义的人，可以问他：过去时日中，什么时候曾经感觉活得有意义？
38、人生最大的错误是不断担心会犯错。
39、苦苦地挽留夕阳，是傻人；久久地懊恼付出，是愚人；痴痴地感伤失去，是笨人。什么也不愿放弃的人，往往只会失去更多珍贵的东西。生命的得与失原来是辩证的，有得亦有失，当你用坦然地心来承受时，你会发现，生命里，有些失去其实是无价的。
40、花用尽全力，才在一年中盛放一次，美艳，而短暂，就像芳华，差异的是，花有许多个一年，我们却只有一个一辈子。
