一、拾金不昧奖
1.拾到客人手机1部,奖励20元。
2.拾到客人现金主动上交或退还,给予奖励,拾到200元以下奖励10元;200元以上1000元以下奖励20元;1000元以上2000元以下奖励40元;2000元以上奖励60元。
二、合理化建议奖
1.提出合理化建议被公司采纳者奖励50元。
2.为公司提出合理化建议且在一定时期内使企业增加利润,将利润的10%给予奖励。
三、举报奖
1.主动举报坏人坏事者奖励50元。
2.员工对公司做出不利事情,敢于举报者奖励50元。
四、员工生日
每月30日或31日为员工举办1次生日宴会,由公司为员工订做集体蛋糕,酒店领导和员工一起过生日。
五、优秀部门评定
根据各部门月考核结果,评出优秀部门。
评定条件:
A.二级优秀部门:连续三个月部门考核等级为A级的。
B.一级优秀部门:连续四个月部门考核等级为A级的。
C.特级优秀部门:连续五个月以上部门考核等级为A级的。
二级优秀部门月奖金300元,颁发荣誉证书。
一级优秀部门月奖金500元,颁发荣誉证书。
特级优秀部门月奖金800元,颁发荣誉证书。
部门奖金分配比例:部门主管占奖金比例的50%,其余50%由部门内人员均分。
六、优秀管理员和优秀员工的评定
根据各管理人员和其他人员(服务员除外)月考核结果,评出优秀管理员和
优秀员工。
评定条件:
A.三级优秀管理员或三级优秀员工:连续三个月考核等级为B(含B)级
以上的。
B.二级优秀管理员或二级优秀员工:连续四个月考核等级为B(含B)级
以上的。
C.一级优秀管理员或一级优秀员工:连续五个月以上考核等级为B(含B)
级以上的。
三级优秀管理员(三级优秀员工)涨工资200元,颁发荣誉证书。
二级优秀管理员(二级优秀员工)涨工资300元,颁发荣誉证书。
一级优秀管理员(一级优秀员工)涨工资400元,颁发荣誉证书。
七、星级服务员的'评定
根据服务员月考核结果,评定出二星、三星、四星、五星级。
评定条件:
A.二星服务员:连续2个月考核等级在B(含B)级以上的,2个月内没有请假,劳动纪律2个月扣分不超过5分,物品管理2个月扣分不超过5分,日常区域卫生检查2个月内扣分不超过15分,零投诉。
B.三星服务员:连续3个月考核等级在B(含B)级以上的,综合平均得
分在85分以上,3个月内没有请假,劳动纪律2个月扣分不超过6分,物品管理3个月扣分不超过4分,日常区域卫生检查2个月内扣分不超过12分,零投诉。
C.四星服务员:连续4个月考核等级在B(含B)级以上的,综合平均得
分在90分以上,4个月内没有请假,劳动纪律4个月扣分不超过6分,物品管理4个月扣分不超过3分,日常区域卫生检查4个月内扣分不超过9分,零投诉,能够独立并熟练并完成服务工作。
D.五星服务员:连续5个月考核等级在B(含B)级以上的,综合平均得
分在95分以上,5个月内没有请假,劳动纪律5个月扣分不超过5分,物品管理5个月扣分不超过2分,日常区域卫生检查5个月内扣分不超过6分,零投诉,能够独立并熟练并完成服务工作,同时对新员工有工作指导。
二星级服务员基础工资增加20元/月颁发荣誉证书。
三星级服务员基础工资增加40元/月颁发荣誉证书。
四星级服务员基础工资增加60元/月颁发荣誉证书佩带胸卡。
五星级服务员基础工资增加100元/月颁发荣誉证书佩带胸卡。
第一、定期团队沟通。
目的是让员工了解和清楚团队在一个时期的销售情况、重要交易、经营业绩、重大事项等,尤其是那些具有振奋人心的合同、业绩、人物、事件等,通过定期的团队沟通,在很大程度上鼓励和刺激员工,激发大家的荣誉感和归属感,提升大家的士气。沟通频率可以根据各团队具体情况而定。
第二、定期上下级沟通。
上下级沟通须把握并非“独角戏”,而是“交际舞”的原则,要求主管一方面能够循循善诱,让员工打开心扉,畅谈工作中、思想上的问题与建议;另一方面,能开诚布公,畅所欲言。不仅可以帮助解决工作中存在和潜在的问题,更能激发吊嗓工的工作热情,对形成和谐团队起到推动作用。
第三、安排挑战性工作。
没有人喜欢平庸,尤其是年轻、干劲足的员工,富有挑战性的工作所带来的成功和满足感甚至会大于经济物质奖励的激励作用。因此,适当授权,让员工有机会参与更复杂、难度更大的工作,不仅是对员工的培养和锻炼,而且还有利于提高员工满意度。
第四、制度“导师”制度。
对于新员工来说,熟悉企业各项制度、掌握有效的工作方法、对企业文化的认同程度主要取决于老员工对新员工的接纳程度。采取“导师”制度,由一名老员工带一名新员工,不仅可以帮助新员工快速熟悉岗位职责和技能要求,而且对老员工也起到良好的激励作用。从心理学角度来分析,选择老员工做“导师”既是企业对老员工的重视和尊敬,也使老员工在心理上产生一种满足感和荣誉感。
第五、适当地给员工放权。
企业目标管理是自上而下进行的,优点是可以奖企业目标层层分解,落实到部门和岗位,缺点是缺乏灵活性。目标相对比较固定,若因外界环境的变化导致目标不可行或无法完成,易引起考核者与被考核者之间的矛盾。所以为了解决这类矛盾因素,管理者就要充分授权,给予员工更大的权利和自主空间,可以让员工制定弹性的工作计划,自己来安排完成目标的时间和方式,也可以在一定程度内进行目标调整,从而充分调动员工的.积极性,激发员工的工作热情和创造性。
第六、建立兴趣小组。
企业可以组建各种兴趣小组或者俱乐部,并定期或不定期举行一些活动。也可以考虑与客户一同举办,这样不仅可以很好的增加各部门之间员工交流,提高组织的和谐度和凝聚力。而且可以增进员工之间的交流与合作,改善与客户关系。有利于增进沟通,提高员工满意度,培养团队精神,塑造团队文化。
第七、提供便利设施和服务。
为方便员工工作和生活,企业可以办一些福利性的机构和设施,也可以根据企业情况,量力而行,或者与外部机构合作,例如:便利店、班车、饮水间、休息室、心理咨询等,既可以使企业不要分散自己在主营业务上的资源和精力,而且还有利于提高员工的工作满意度和对企业的归属感。
积极向上的工作环境,需要自强自立的员工。行为科学认为,激励可以激发人的动机,使其内心渴求成功,产生推动人朝着期望目标不断努力的内在动力,不过在实施激励之前,企业应该清楚,激励应该想达到什么目标。
目标明确以后,企业就可以:
1.为员工提供一份挑战性的工作。按部就班的工作最能消磨斗志,公司想要员工有振奋表现,必须是工作富于挑战。
接下来便是:
2.确保员工得到相应的工具,以便把工作做到最好。拥有本行业最先进的工具,员工便会自豪地夸耀自己的工作,这夸耀中就蕴藏着巨大的激励作用。
在项目、任务的实施的整个过场中,企业应当:
3.为员工出色完成工作提供信息。这些信息包括公司的整体目标及任务,需要专门部门完成的工作及员工个人必须看重解决具体问题。
做实际工作的员工是这项工作的专家,所以,企业必须:
4.听取员工的意见,邀请他们参与制订与其工作相关的决策,并与之坦诚交流。如果把这种坦诚交流和双方信息共享变成经营过程中不可缺少的一部分,激励作用就更明显了。因为公司应当:
5.建立便于各方面交流的问题、诉说关心的事,或者获得问题答复。有人做过一项调查,让1500名员工身处不同工作环境,以求找出有效的激励因素。研究表明,最有效的因素之一就是:
6.当员工完成工作时,当面表示祝贺。这种祝贺要来得及时,也要说得具体。
如果不能亲自表示祝贺,经理应该:
7.写张便条,赞扬员工的良好表现。书面形式的祝贺能使员工看得见经理的赏识,那份“美滋滋的感受”更会持久一些。
公司的表彰能加速激发员工渴求成功的欲望,经理应该:
8.当众表扬员工。这就等于告诉他,他的业绩值得所有人关注和赞许。
如今,许多公司视团队协作为生命,因此,表彰时不要忘了团队成员,应当:
9.开会庆祝,鼓舞士气。庆祝会不必太隆重,只要及时让团队知道他们的工作相当出色就行了。
经理要:
10.经常与手下员工保持联系。学者格拉曼认为:跟你闲聊,我投入的是最宝贵的资产:时间,这表明我很关心你的工作。
此外,公司文化的影响也不容易忽视,公司要是缺少积极向上的工作环境,不防把一下措施融合起来,善加利用。首先是:
11.了解员工的实际困难与个人需求,设法满足。这会大大调动员工的积极性。
如今,人们越来越多地谈到按工作表现管理员工,但真正做到:
12.以业绩为标准提拔员工仍然可称得上一项变革。凭资历提拔的司太多,这种方法不但不能鼓励员工争创佳绩,反而会养成他们坐等观望的态度。
谈到工作业绩,公司应该:
13.制订一整套内部提拔员工的标准。员工的事业上有很多想做并能够做的事,公司到底给他们提供了多少机会实现这些目标?最终员工会根据公司提供的这些机会来衡量公司对他们的投入。
许多人认为,工作既是谋生的手段,也是与人交往的机会,公司如果:
14.洋溢社区般的气息。就说明公司已尽心竭力要建立一种人人欲为之效力的组织结构。背后捅刀子,窝里斗、士气低落会使最有成功欲的人也变得死气沉沉。
当今许多文学作品贬低金钱的意义,但金钱的激励作用还是不可忽视的。要想使金钱发挥最大作用。
15.员工的薪水必须具有竞争性。记要依员工的实际贡献来确定其报酬。
上面这些方法其实并没有什么创新,所谓激励员工,说白了就是尊重员工,这也是当今已近精疲力竭、麻木不仁的员工所需要的。
餐饮激励菜品销售方案
导语:工作不是为生存,而是为给个人的生活赋予意义,给自己的生命赋予光彩,持这样态度来工作,从什么样的工作中都可以得到乐趣。以下小编为大家介绍餐饮激励菜品销售方案文章,欢迎大家阅读参考!
餐饮激励菜品销售方案1
为逐步建立和完善公司内部日常经营服务运行机制、创新机制和激励机制,切实转变餐厅员工在取得厨(面点)师等级后不思进取、一劳永逸的思想,有效地调动广大员工的工作积极性、主动性和开创性,充分发挥和挖掘餐厅全体员工的潜能,尤其是各等级厨(面点)师的智慧和潜能,以推动餐厅菜肴、面点制作创新工作持久有效开展并满足广大就餐者的不同需求,特制定本办法。
一、菜肴、面点制作创新参与对象
1、凡各餐厅在编员工并取得技术等级的.厨(面点)师,每人每月必须申报1-2只创新菜肴或面点;
2、凡各餐厅非在编员工且在聘任时属厨(面点)师岗位的,每人每月必须申报1只创新菜肴或面点;
3、以上人员由各餐厅上报名单经公司办公室确认后统一造册。
二、菜肴面点开发创新的含义及基本要求
1、创新品种是指采用新原(材)料、新技术、新工艺加工制作的新品种,包括主食和副食类且餐厅过去从未制作、出售过的。品种开发创新的途径大致有自主创新、模仿创新和合作创新三种,各餐厅厨(面点)师可根据自身实际情况灵活主动地进行菜肴、面点的品种开发;
2、菜肴、面点品种开发创新的特点及基本要求:
①创新品种的特点:选料讲究、加工制作精细,色香味形俱佳;
②创新品种的基本要求:
Ⅰ创新品种必须是餐厅厨(面点)师通过自主开发创新制作或模仿他人制作的有关品种经过改良后色香味形俱佳,营养卫生,经济实惠,投入市场后深受师生欢迎和好评;
Ⅱ创新品种由各餐厅根据自身等级厨(面点)师人数按月合理安排轮流制作,并从产生之日起挂牌公布、出售、接受就餐者对创新品种质、价、量的评议;
Ⅲ创新品种由各餐厅每星期用书面形式向公司进行申报,申报时必须写明创新品种名称、创新制作途径、主副材料的数量、单价、金额、成本核算、售价、操作人、申报时间,由餐厅主任签名,并经公司办公室审核确认后方可有效。每星期申报创新品种时,除本部餐厅和古荡湾校区餐厅同时申报同一品种按先申报者有效外,其余校区餐厅每人可同时申报一次,同一品种每餐厅每年只能申报一次(特受师生喜欢的除外)。
三、评议、考核、奖励与处罚
1、各餐厅已申请的创新品种公司将每月分类建档存放,作为对餐厅及厨(面点)师个人工作业绩月(年)度考核依据;
2、对各餐厅申报的创新品种公司将在其展销期间和每月底组织有关部门领导、老师、学生生活自律委员会同学、餐厅主任、厨师长等进行打分评议,按得分多少依次评选,一、二、三等奖各一名(同一品种按先申报者有效),分别奖励120元、100元、80元,如获奖品种属厨(面点)师自主设计、制作(烹饪)完成,其奖金全部归个人,集体创作的按设计人员40%、制作(烹饪)人员40%、管理人员20%发放;
3、对因质优价廉、深受师生员工欢迎、持续销售一个月以上、效益显著的创新品种,经餐厅主任和公司领导确认后可申报特等奖并奖励200-400元,奖励办法同上;
4、各餐厅现有厨(面点)师(根据上报名单)每人每月无特殊情况必须按规定申报1只以上创新品种。否则,每少一次扣罚其当月效益奖50元,同时所在餐厅及个人年终不得评为先进餐厅和先进个人;
5、此办法于20xx年3月1日起试行,不足之处将在实践中不断健全完善。
餐饮激励菜品销售方案2
一、背景及目的:为充分发挥全体人员的作用,积极开拓客源市场,提高本茶楼和鱼府的竞争力,增加经营业绩,协调好与客户之间的关系,特制定本营销激励办法。
二、各岗位具体考核方案:
1、营销部员工的营销:设立底薪,根据由其预定的客户消费记提奖励基金。
A、底薪1000:此底薪要求每月客户定座达到60桌客人消费方可享受全额,如未达到按完成比例发放底薪。
B、提成奖金:根据预定客户在本店消费的2%计提销售提成,本提成不设上限和下限。
2、其他员工营销提成(本类包括除总经理、副总经理及营销人员以外的一切鱼府及茶楼与员工):
A、预定消费提成:如有客人向服务人员预定前来消费的,根据其消费金额的2.5%计提销售提成。
B、特别推荐菜品提成:餐厅和茶楼定期将滞销产品和特别新推产品经公司批准后作为特别推荐产品,点特别推荐的产品根据规定的数量给予推荐提成。
C、餐厅和茶楼互推奖励:推荐餐厅客人到茶楼消费成功的一次给予奖励5元;推荐茶楼客人到餐厅消费的一次奖励10元。
3、预存消费提成奖励:如员工能联系到任何单位预存金额来本餐厅消费,根据其预存金额可给予一次性提成1.5%。
三、提成的统计及核对:
A、提成的统计:茶楼吧台当值收银负责预定本的管理和登记,所有人员接到预定电话后第一时间到吧台登记,收银员进行登记确认后方可进行提成结算。
B、提成的确认原则:a、预定客人从打电话后15分钟后抵店的客人方可计提,15分钟以内抵店的一律不予计提。b、销售提成只按预定电话确认的计提,如客人预定抵店在餐厅或茶楼消费后再决定再茶楼或餐厅消费的按互推消费计算。
餐饮服务员激励方案
激励方案是为了表扬先进,激励后进,提高员工工作积极性,特制定此制度。下面小编收集有关餐饮服务员激励方案范例,可供大家参考。
篇一:餐饮员工奖励方案
为了使本店的管理走上科学化、规范化、制度化的轨道,使本店成为适应市场经济竞争中的现代化的先进集体,同时又充分调动员工积极性,发挥员工的聪明才智,提高员工的主观能动性,自觉履行自己的职责,特制订本奖励办法。
一、奖励的对象:
店长以下的所有员工有资格获此奖。
二、奖励金额的确定:
凡本店员工做了一件须奖励的工作,先由所在部门主管(经理)根据《员工奖励办法》确定其员工的奖励事项(填奖单),再报店长审核后执行。
三、奖励事项的计算:
在当月中员工工作出色,做了若干件须奖励之事,累计计算奖励金额或晋级。
四、奖励事项的发放:
奖励每月确定一次,根据店长的审核意见,在当月工资中加上该员工的奖励金额并同工资一起发放。
五、奖励条件及具体金额:
1.提出改变本店的经营思想,经济效益显著,奖励20—500元或晋升一级。
2.提出改革本店的经营管理,增加经济效益,奖励20—300元或晋升一级。
3.提出提高服务质量的办法,具有社会效益和经济效益,奖励20—100元。
4.提出节约增收的办法,具有经济效益,奖励20—100元。
5.提出其他合理化建议被采用,奖励2—50元。
6.在工作中为客人提供优质服务,受到客人书面表扬2—30元。
7.在工作中主动为客人提供优质服务,获得客人书面表扬且事迹突出,奖励5—20元。
8.主动为客人排忧解难,受到客人书面表扬,奖励2—10元。
9.争做好人好事,奖励2—5元。
10.拾金不昧,奖励2—50。
11.发现安全隐患及可疑苗头,及时报告,并采取有效措施,避免重大损失,奖励10—100元。
12.在危急关头见义勇为,保护了本店财产,奖励5—50元。
13.有主人翁意识,降低成本合理控制开支,节约明显,奖励5—50元。
14.有正义感,敢于揭发不良行为及作弊现象,奖励5—50元。
15.坚持原则,能同歪风邪气、坏人坏事做斗争,奖励5—50元。
16.获得月“星级员工称号”,次月晋升一级。
17.获得年“先进员工称号”,次年晋升一级。
18.积极参加行业技能比赛获得前五名者;奖励50—300元。
19.在社会活动中作出显著成绩,给本店争良好信誉者,奖励10—100元。
20.工作中大胆创新,改进工作方法,研制出特色菜品并产生显著的经济效益,奖励10—100元。
21.积极思考,善于总结,把本店的先进管理经验、好人好事等发表在区级以上报纸、刊物上,奖励50—300元。
六、附件
本制度由办公室监督实施。
篇二:餐饮服务员激励方案
1:和他们一起“学坏”
与员工打成一片,吃吃喝喝,无话不说,我发现这些帅哥靓妹们是活跃的,头脑是很灵光的,他们对事物有全新的看法,新奇的认识,特别是在创新方面很愿意和我探讨和交流。我认为需要和他们走得更进,和他们谈心,激励和引导的方法去管理和沟通,给一些好员工制定目标,帮他们分析完成,更多的让他们去发表看法,活跃气氛,带上他们的激情,每天创造一个快乐激情的氛围。让他们觉得在这里不简单是一份工作,而且是块乐,可以得到发展的平台!我创办了一个微信公众平台,以这些活跃的90后为核心,哪个员工优秀就把他照片放上去,为了赢到更多的关注与分享,都努力写作寻找好的文章,这不仅养成了爱学习的习惯,还大大的满足了他们的自尊心和虚荣心,时间长了他们都有自己的粉丝顾客了,每天奔他们来的顾客还不少,看着他们施展着个人魅力去服务顾客,我笑了。
2:小礼品奖励法
案例一:在门店中,A今天卫生打扫的特别好,店长看在眼里。于是,店长就跑到门店外的便利店买了一瓶2元钱的矿泉水,并亲手递给了A,说到,“A,今天的工作特别是打扫卫生这个环节做得很好,您也辛苦了,作为奖励,我特意跑出去买了一瓶矿泉水给你,解解渴”。请问,A接过这瓶水的感受是什么?肯定感觉暖暖的,为什么?因为他的工作得到了领导(店长)的肯定与认同。士为知己者死,我相信明天A会更加疯狂的打扫卫生的。
建议:在门店中应该多设置小奖励(店长随身可以放几个小红包),随时发现员工表现出色,随时就奖励,这样店员优秀的行为不断地得到认同与肯定,他们的工作绩效自然会提升。
案例二:一次门店月度表彰会上,B获得了月度优秀员工的称号,并接受了500元的门店现金奖励,同时,在领奖的那一刻,店长***从背后拿出了一包麦当劳的.薯条,并把薯条作为奖励与现金一起递给了B。此时此刻,B感动万分,原来B平时最喜欢吃的零食就是麦当劳的薯条了。这次,店长将薯条作为奖品送给B,B自然非常感动,因为她已经感受到了店长的“用心”了,而这也让B体会到了“家”的感觉。
建议:店长在淡场时,应该多多了解店员的兴趣与爱好,投其所好,用心去观察与了解,用心去打动员工。
3:给创新基金,发创新奖励
菜品创新往往是行政总厨或少数几个厨师的事情,但我规定,厨房的任何一名员工,只要你愿意,每月可以申请一百元的创新基金购买原料,做成创新菜,由大家品尝,如果通过,就可以在前厅试销,效果好,就可以上菜谱,并得到奖励。有个XXX的配菜小伙,把老家的特色“片粉”拿回来做实验,别管是烧素菜还是荤菜都很入味,拌凉菜很爽很Q,这道成本低,利润高本地还买不到的XXX特色菜一下子成为了点击率最高的招牌菜。一石激起千层浪,从此以后,这家店的创新菜源源不断地呈现出来。
4:流动小红旗
案例三:笔者在管理门店的时候,非常喜欢用一招,就是PK。PK获胜的那一家门店,会获取一定的奖金,例如500元。但是,钱拿多了之后,发现弊端就显现了,那就是对钱的刺激感在下降。于是,为了深化PK的效果,我就设置了一幅流动小红旗。PK获胜的门店可以拥有流动小红旗,如果下个月输了,那么小红旗必须交出来。效果马上显现,很多门店会为了这面小红旗会不断地给自己打鸡血,因为谁也不想让得到小红旗再失去。
建议:物质奖励应该与精神奖励并重,而精神奖励更加有利于增强门店的团队意识,一面小红旗,一本荣誉证书都会使您的员工为之拼命。
5:把员工当经理
海底捞对一线员工的信任令许多同行难以理解。海底捞一线普通员工有给客人免单、打折、退换菜、送菜的权力,这就等于海底捞的“员工”就是“经理”,因为这种权力在其他企业也只有少数经理才有。员工有了这种权力,服务的效率更高了,解决服务问题的速度更快了,员工变得更有信心、更有创造力了。
6:授权
案例四:门店遇到讨价还价是很正常的事情,但是很多时候店长需要请示老板或是经理才能做出价格的让步。在管理门店的过程中,我常常用授权的方式来激励我的店长。例如,我会授权给一部分优秀的店长,她们可以根据门店实际情况对商品进行让价,而不需要请示于我。一般让价的幅度是9折,换句话,在9折之内,授权的店长可以根据实际情况对顾客进行让价。当店长拥有了此种权力之后,我们发现店长的主人翁感增强,她们有了一种被信任的感觉。信任是可怕的东西,当你的员工发现她被你充分地信任之后,那么他们的工作积极性会大幅度地增强。
建议:授权是双刃剑,用得好,老板省心,用的不好,漏洞百出。但是,一部分优秀的员工可以给予授权,这是对他们工作的肯定。
7:员工参与制定对客制度
我制定了一项制度——班后会,让员工充分参与顾客反馈管理中。每餐结束时,由区域主管召集本区域的员工开会,用十分钟的时间,由每个员工说出自己在服务客人时听到或发现的客人对本店的表扬与批评意见,主管负责记录并上报,经理、厨师长定期研究这些建议并提出整改意见再经由员工讨论(这里注意了,必须由员工参与,形成解决方式),形成正式的整改意见后在店内试行。然后,员工再从客人处搜集意见,如此循环往复。这种班后会制度不仅调动了员工主动工作的积极性,更使员工有分析问题、解决问题的能力,意见和建议得到尊重。
新事物,新问题层出不穷,新情况新信息瞬息万变,我们管理者一定要有创新的能力,固守老一套,以不变应万变是决然做不好管理工作的,要有良好的自御力,自我心理调整,是自己时刻保持心态坦然,胸怀大度,气息平和的能力.我们不能统一人的思想,但可以统一人的目标,千万不要相信你能统一人的思想,那是不可能的,30%的人永远不可能相信你,不要让你的同事帮你干活,而让他们为我们共同的目标而奋斗,团结在一个共同的目标下,要比团结在一个人的周围容易得多
8:公示优秀员工.
案例五:笔者在一家门店里看到一组拍摄的照片,照片里的画面是公司优秀员工的代表,他已经为这家企业工作了16年了,而每路过的顾客都会看看墙上这位优秀员工的照片,我想这是对员工莫大的精神激励。
建议:还可以用优秀员工的名字命名一棵树,并种在公司的院子里,即使将来员工离开公司了,那树还在,以此来纪念他曾经为公司付出的一切。同时,也可以用员工的名字来命名一项发明创造,例如海底捞的包丹袋,就是一个叫包丹的服务员发明的一种手机防污袋。这样,就会有更多地员工愿意去发明创造。
9:星级表彰
案例六:在北京著名餐饮企业大鸭梨里,会评选星级员工的活动。他们会根据员工在一周之内的表现给予评星。他们会设服务之星,销售之星等等,而且星级是滚动的,可上可下,而且星级会直接做成胸章贴到员工的胸前,时刻激励员工。
案例七:笔者曾经就给一家物业公司做过员工星级的设计。物业公司多为普通工作岗位,以保安与清洁工居多。在给清洁工分级的时候,笔者就设置了一星、二星与三星清洁工。一次,无意间听到两个清洁工的对话,A说:你是新来的吧?B说:是的,我是实习的。你呢?A说:我啊,三星。A在话语间透露了无限的自豪感。
建议:给员工评星的本质是区分优秀员工与普通员工,犹如军队里的荣誉勋章,是对优秀员工的肯定。同时,星级员工一定要通过胸前佩戴星级标志来体现,做得让优秀的员工越来越自豪。