【第2句】再过几天，就是农历的腊月初八，俗称“腊八”，这是祭祀祖先和百神的日子。“腊八”喝“腊八粥”，在我国是有着源远流长的历史的。在周代，“腊”的意思专指祭祖先。祭百神的名称叫“大腊”。秦汉以后，合而为一，统称为“腊”。汉代把“腊”的仪式定在十二月举行，所以后代称农历十二月为“腊月”。有了“腊月”，还需要有“腊日”。早期的“腊日”有过几次变动，大约都在冬至以后的某一个“辰日”，老百姓计算不便。大约最晚到南北朝就确定在十二月初八了。《荆楚岁时记》说：“十二月八日为腊日”。这个时候，一年的农事已毕，庆贺丰收，祭祀祖先和百神是很合适的。
【第3句】腊八之于我或者说我于腊八，就像越走越远的过客，一年一年走得更加遥远模糊，昔年里，那么多挚爱的亲人，欢快的笑声，香甜的粥饭，而今，再也找不到一丝踪影。听着腊八节脚步的到来，我情不自禁地泪水潸然，带着那种说不清也道不明的对过去的难舍情结，一路走去……恍恍惚惚间，忽然明白，我，又走完了我的又一年人生。
【第4句】中国长期的小农社会，自然经济，一家一户，自己需要的农作物，各种都要种一点。收获之后，吃一顿“腊八粥“，无谷杂陈，体会一下丰收的喜悦，确实是一种精神上的享受。同时，杂粮又有利于营养的互补，对于健康也是很有利的。现在，我们的农业已经达到前人从来，没有想到的新水平，人们对饮食文化提出了许多新要求，对于营养科学也有了前人所未有的新认识。人们完全有理由把腊八粥作为丰收节来庆祝，大家都来喝一碗新时代的”腊八粥“。
【第5句】老家的大年时间比较长，从腊月初八开始到正月十五花灯节后结束，前前后后持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印记里留存至深，而最让人难以忘怀的，还是那艰涩年月里醇厚香甜的腊八粥。每每忆及，犹如畅饮一杯醇醇红醴，醉了纯纯童心，也醉了悠悠乡梦，暖暖乡思……腊月初八，在我的老家叫腊八节，这一天要煮腊八粥，就是用豌豆、豆子(黄豆)、红豆、绿豆、果子仁儿(花生)、胡秫(高粱)等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭，有时为了增加一些甜度可以加点儿地瓜(红薯)进去，吃起来又香又甜。
【第6句】而我却依然在想着腊八，每年腊八，妈妈就早早的起来给我们做腊八粥。并且提前几天就买好了红枣、葡萄干、花生、红豆和一些干菜。每回没等我们醒来就闻到了浓浓甜甜的腊八香。腊八粥是要在太阳升起之前吃的，说，太阳升起后吃会得红眼病。我不知道这是不是一种有根据的说法，反正，妈妈总是很早起来为我们做腊八粥，一定让我们在太阳升起之前吃上腊八粥。
【第7句】腊八节这天，都要喝腊八粥。记得小时候，一到这天母亲要起得很早熬腊八粥，我们还躺在暖暖的炕上睡觉，依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久，就听母亲喊叫，“快，都起来吧，喝腊八粥啦”!我们赶快告别暖呼呼的被窝儿，叠好被子，放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来，给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和豆子熬制的，吃到嘴里粘粘的，有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷，能吃上一顿腊八粥不亚于过年，这粥也就不可能熬的很多，每个孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看着空盆，于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了，喝过热乎乎的腊八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里还不时回味着粥的余香。
【第8句】母亲说，喝了腊八粥，用粥堵着嘴，免得说出不吉利的话，因为腊八一过，就算开始过年了。人们，尤其是孩子们，天天数着算着离大年还有几天几天，这日子里温馨醇厚的意蕴，也就在人们的期盼里，随着八宝饭的甜香，在纯朴的乡民心里，在淳厚的乡风里，渐渐弥漫开来……
【第9句】春节就是过年。进入腊月就喜庆连连，传统腊八节是新人结婚的时节。腊八节喝粥，里面有讲究，喝碗开心粥，保你一年乐无忧，喝碗平安粥，灾星见你躲着走;喝碗交杯粥，，爱情甜蜜手牵手;喝碗糊涂粥，左右逢源上高楼!过了腊八节，二十四祭祀灶神，洗扫剔除，辞旧迎新;除夕挂灯笼，贴对联，家人欢聚一堂吃年饭，合家欢乐，团圆共守岁。年头初一，新岁新衣新面貌，恭喜恭贺恭发财!欢庆有余，除夕的年夜饭餐中岁连岁;福禄寿喜，春节说祝福话恭禧吉上吉!
【第10句】腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，相传这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱了。有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字。腊八蒜一般市场上没有卖的，都是一家一户自己动手泡，装入小坛或瓶子里封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，除是吃饺子的最佳佐料外，拌凉菜也可以用，味道独特。
【第11句】现在母亲已经老了，已是满头白发，她也随着自己的几个孩子离开了故乡，在我们所居住的城市间来回游荡。尤其是她也从过去生活的主角，演变成现在生活的配角，生活上的事情时常听从我们的安排。每年的腊八节，每每被淹没在我们工作的忙忙碌碌之中，腊八的主题，再也没有我们童年时那么鲜明，再也没有母亲作为生活主角时安排的那样细致、周到。今天正值腊八节，天气比往年寒冷，我家晚饭吃了腊八粥。端起饭碗，我想起了母亲，不知她在离我遥远的地方有没有喝上一碗香喷喷、热呼呼的腊八粥。
【第12句】有人说，儿行千里母担忧，而我说，父母在家儿不愁。我知道，只要爸妈在一天，我就能吃到甜甜的腊八粥，就能享受到永远的阳光地带。我盼望着中午早一点到来。
【第13句】在我家乡有一句民谚，“腊八腊八，冻掉下巴”，意思是腊八这天非常冷。虽说不至于把下巴的冻掉，但是腊八这天冷却是真的。这一天俗称“腊八节”，从这天开始民间就开始准备年货，杀猪、宰羊、蒸馍、做新衣、买鞭炮就开始了，年味也就一天比一天浓烈。
【第14句】腊八的时候，东北非常的冷，我们不能出屋，在屋里玩的腻了就缠着妈妈做好吃的，不到过年又没有肉吃，妈妈就用自家地里种的黄豆玉米红小豆绿豆黄米熬粥，放在大锅里，架上柴火，妈妈在锅边用勺子慢慢的搅，香气就飘满了整个屋子，屋外大雪纷飞屋内却温暖如春。现在还常常想起我和弟弟趴在桌子上等着喝粥的情景。那个香啊，无论现在怎么做也做不出那时的味道了。有时和朋友说起，朋友就说你好幸福，我们都不知什么叫腊八粥，姊妹又多哪管得了你想吃什么。是啊。真的是该谢谢妈妈，在那样一个困难的时候，给我这么温馨的回忆，让我的童年那么的温暖……
【第15句】“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普”。“腊八”是佛教的盛大
【第16句】腊八，腊八，给娃冻个冰瓜。再有10天就是一年一度的腊八节了，这勾起了我许多关于腊八节的记忆。腊八节是我孩提时代最向往的一个节日，每到腊八节的先一天晚上，母亲会早早地把烧开的水放凉，用一个老碗盛上多半碗凉开水，然后拿出一根事先准备好的胡萝卜，切一个圆坨放入碗中当月亮，再把红萝卜片切碎放入水中就成了漫天的星星。条件好的时候，还会放些糖精、白糖、冰糖之类的甜物。我看着母亲做完这些，然后跟随母亲把碗端出放在窑洞外面的窗台上。这一夜，我会带着对我的冰瓜的向往和对腊八节的期待进入甜梦。
【第17句】今天是腊八，亲爱的朋友，您熬腊八粥了吗?如果没有，我给您备好米、豆、枣、栗子、桂圆、葡萄干、青丝、玫瑰、红豆、花生、冰糖、水和火，以及一份欢喜的心情，给自己熬一锅“宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗”的美味人生粥吧!
【第18句】伯母煮的八宝饭我吃过，三婶熬的我也喝过，感觉都不如母亲做的好吃。母亲的手艺巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，经过充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好处，盛在瓷碗里的八宝粥，各种胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着亮光，煞是好看。“盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚”，袅袅地舞动着升散开来的热气里弥漫着甜丝丝、香喷喷的味道，不等入口，感觉已甜到了心里，在那钻进鼻腔的香味不断的诱惑之下，美美地吃上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，那感觉，简直就是人间难得的美味!俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，可吃着母亲做的腊八粥心里却是暖的，不要说营养的全面，单是那入口难忘的滋味，就足够让人念想三生啦!
今天，看到儿子给我买回来的烤红薯，不由得触景生情啊！
我小的时候，国家实行的是计划经济，家家户户粮食都比较紧缺。何况，家在农村的我，粮店是不供应粮食的，只有生产队里分的那点粮食是万万不能够吃的，怎么办，只好用红薯来替代啊。为此，在我的脑海中，记忆最深刻的食物是红薯。
红薯，因为产量高，易于管理，且只要是沙土地就成，以及叶、梗和块茎都能吃，所以生产队年年都种很多红薯。
瓜果飘香、五谷丰登的季节到了，红薯也成熟了。收下来的红薯，按人头与工分，分到各家各户。运回家的红薯，会分类整理，有破损的或虫子拱过的，以及个头很大的，会洗净后切成红薯片，摆在麦地里晒干。光滑的个子中等的红薯，会放在自家院子里挖的地窖中窖藏，便于保鲜，以备冬季和第二年春季时食用。光滑的小红薯，放在厨房里，蒸着吃、烧着吃或者切成块煮着吃。
那时，我们用的是面煤，家家户户都垒有炉灶台。晚饭后就要封火，等到睡觉时，煤已经不那么湿溜溜的了，于是把蒸好的小红薯放在煤饼的`周围熥烤一夜，等第二天早起，那小红薯就十分地劲道、甘甜，捧在手里热乎乎的，好吃极了！
早上，有时没有菜吃，也会抄一盘红薯丝，吃着可是地道的甜香味，纯天然的绿色食品哟！
晒好的红薯片，一小部分用于冬季、春季熬稀饭时往锅里放，放红薯片的玉米糁或者小米粥，喝起来甜甜的，不吃菜都成啊！晒好的红薯片，一大部分都磨成了红薯面。这红薯面的吃法，可是有好几种呢！一是，蒸成红薯面馒头，可以直接吃，也可以把馒头切成磨片，炒着当菜吃，很是可口呢。另外，把蒸好的馒头，放在红薯面条机中，压成面条，而后凉拌着吃或者炒着吃。二是用红薯面洗出粉芡来，用于下红薯粉条，或者打红薯凉粉。三是把红薯面炒成炒面，等到玉米糁或者小米粥熬好快要端锅时，把炒好的面放碗里一些，浇上滚烫滚烫的稀饭，然后朝着一个方向搅拌，只需一分钟左右，甜丝丝的红薯炒面就可以吃了。
在红薯生成期，需要几遍翻红薯秧，以防红薯秧乱扎根、狂长。翻断的红薯秧，拿回家里，叶子做汤面条时随锅放；红薯梗焯水后，用蒜泥凉拌，脆脆的，很是利口。另外，霜降以后的红薯叶，随汤面条锅放，吃起来很有嚼劲，因为超级劲道啊！
儿时，秋冬春三季，大都天天吃红薯，无论是红薯面条或是红薯馒头，无论是红薯片或红薯丝，无论是红薯块或者红薯凉粉，无论是蒸着吃、煮着吃、烤着吃……我都没有吃烦啊！
我的红薯情节被勾起来了，一发不可收啊！此时，眼前又浮现出祖母慈祥的面庞……
