在我国东南沿海福建、浙江一带，有一个民间传说：在明朝嘉靖年间，抗倭英雄戚继光带领戚家军荡平了浙江倭寇后，带领军队直逼福建。盘踞在兴化的倭寇便派出了侦探，搜集戚军的情报。他们看到戚家军一天只行军二三十里，到兴化还有七八天的路程。倭寇头目听到报告后说：“还早着呢!今天咱们先喝个痛快，过两天准备防御还来得及。”但是，当他们个个喝得酩酊大醉的时候，戚家军已赶到兴化，一个突然袭击，全歼了敌人。原来，足智多谋的戚继光，在行军途中为了麻痹敌人，命令士兵每天只走很短的路程就宿营。等敌探回去报告后，就下令烙制中间带孔的饼子，用绳子穿起来，背在身上，急速向兴化进军，一天一夜就赶完了几天路程，出其不意把敌人消灭了。后来，当地群众把这种中间带孔的饼叫做光饼，并沿袭成风，用以纪念戚继光抗倭斗争的光辉业绩。
戚继光(公元1528～1587年)，字元敬，号南塘，山东蓬莱人。他出生于将门之家。在父亲严格的.教育和薰陶下，戚继光从小就养成良好的品质，并立下大志。当时，戚继光耳闻目睹了海盗倭寇对我国东南沿海烧杀抢掠、灭绝人性的暴行非常气愤。他在父亲的教导下，树立了爱国思想，并立志从戎。16岁时他父亲死了，他袭职做了登州(今山东省蓬莱县)指挥佥事，以后升为署都指挥佥事，调到沿海前线负责山东海上抵御倭寇的防务。戚继光的指挥才能在紧张的军事生活和刀枪对阵的战场上表现了出来。
严明纪律是戚继光管理军队的最大特色。开始，戚继光的部下看不起他。有个军官，论辈份是他的舅舅，竟然依仗自己是长辈，不服从命令。戚继光感到很棘手：处分吧，他是长辈，别人会说自己无情无义;不处分吧，整顿军纪怎样进行呢!“治军避亲，何以服众”，经过激烈的思想斗争，他当众给舅舅以严格的军纪处分。这件事给部下极大的震动，不仅严明了纪律，还使新的战斗作风日益增长。他以岳家军为榜样，“冻死不拆房，饿死不掳掠”，深得人民的拥护和爱戴。
戚继光在长达12年的抗倭生涯中，率领军队转战东南沿海各地，历经无数次战役，打了不少胜仗。
公元1562年，戚继光在挫败进犯浙江的倭寇之后，率部入闽剿倭。狡猾的倭寇扎营在福建宁德边的横屿上。小岛四面环水，退潮时尽是泥沼。倭寇凭借有利地形，在岛上又修筑了坚固的工事，陆军难以进攻，水军也无法靠近。为了消灭这股敌人，戚继光察看地形后，制定了陆军进攻的方案。他命令战士们在海水退潮时快速地在烂泥上铺上稻草，冲上横屿。天降神兵，倭寇毫无准备，经过短暂的激战，敌人被戚家军全歼，倭寇盘踞3年的横屿一举收复。戚家军从此威名远扬，倭寇称戚家军为“戚虎”。
1、《孙子兵法》
《孙子兵法》又称《孙武兵法》、《吴孙子兵法》、《孙子兵书》、《孙武兵书》等，是中国现存最早的兵书，也是世界上最早的军事著作，被誉为“兵学圣典”。共有六千字左右，一共十三篇。《孙子兵法》是中国古代军事文化遗产中的璀璨瑰宝，优秀传统文化的重要组成部分，其内容博大精深，思想精邃富赡，逻辑缜密严谨，是古代军事思想精华的集中体现。
作者为春秋时祖籍齐国乐安的吴国将军孙武。诞生至今已有2500年历史，历代都有研究。李世民说“观诸兵书，无出孙武”。《孙子兵法》竹简1972年出土在临沂。
2、《孙膑兵法》
《孙膑兵法》亦称《齐孙子》，是中国古代的最著名中国军事著作之一，也是《孙子兵法》后“孙子学派”的又一力作，为战国时齐国孙膑所作。《孙膑兵法》是在《孙子兵法》和《吴子》等兵书的基础上，对先秦军事思想有所发展，如“战胜而强立”、“事备而后动”、“胜不可一”等主张，对后世军事家影响甚大。
3、《吴子兵法》
《吴子》是一部重要的兵家著作，由战国名将吴起著。吴起是卫国人，曾以曾参为师，善用兵，兵家的代表人物，后世将他和孙子连称为"孙吴"，《吴子》与《孙子》又合称《孙吴兵法》。据《汉书》记载，《吴子》起初有48篇。现在仅存6篇18条，计3000余字。该书的主要谋略思想是："内修文德，外治武备"。一方面强调，必须在国家和军队内部实现协调和统一才能对外用兵，另一方面强调必须加强国家的军事力量。
4、《六韬》
《六韬》又称《太公六韬》、《太公兵法》，据说是中国先秦时期著名的黄老道家典籍《太公》的兵法部分，旧题周初太公望(即吕尚、姜子牙)所著，普遍认为是后人依托，作者已不可考，现在一般认为此书成于战国时代。六韬是中国古典军事文化遗产的重要组成部分，其内容博大精深，思想精邃富赡，逻辑缜密严谨，是一部集先秦军事思想之大成的著作，对后代的军事思想有很大的影响，被誉为是兵家权谋类的始祖。
5、《尉缭子》
《尉缭子》，是中国古代的一部重要的兵书，中国古典军事文化遗产的重要组成部分，北宋神宗元丰年间被列《武经七书》之一。关于该书的真伪、作者、成书年代和书的'归类，历来争议颇多。《尉缭子》从人性论的视角考察了人的心理，提出了不少精辟治国思想，提倡正义战争，反对不义之战，可以说是中国古代一部重要的兵书遗产。
6、《司马兵法》
《司马法》最早见于《汉书·艺文志》的礼类，称《军礼司马法》，共计155篇，是我国古代重要兵书之一。《司马兵法》大约成书于战国初期，其并非一人所撰，是由姜太公所撰，姜太公死后，又有数人重新编撰，成为今天人们所熟知的《司马兵法》，受到历代兵家及统治者的高度重视。《司马兵法》阐述战争目的在于安民止战，并以夏、商、周三代议例设天子统帅军队、军队内部制订爵位阶级、严肃军纪、善于用众。
7、《太白阴经》
《神机制敌太白阴经》又称《太白阴经》，是中国古代的一部综合性的道家军事著作。中国古人认为太白星主杀伐，因此多用来比喻军事，《太白阴经》的名称由此而来，作者为唐朝的李筌。该书内容较为丰富，它强调战争胜败决定于人谋而不靠阴阳鬼神；士兵之勇怯取决于刑赏；战争的胜利取决于君主的“仁义”以及国家的富强等。
8、《虎钤经》
《虎钤经》是中国宋代著名兵书，为宋代许洞所撰写，全书20卷，210篇，共论210个问题。它的内容主要是发挥《孙子兵法》和《太白阴经》的观点，使内容更加通俗易懂；根据天时人事的变化加以推衍，既祖述古人，又有作者的见解。其中奇谋诡道，凡适于兵家需要，就广为搜罗，不受"六经"的束缚。该书上言人谋，中言地利，下言天时，兼及风角占候、人马医护等内容。
9、《纪效新书》
《纪效新书》亦称《纪效》，是明代军事著作，为戚继光在东南沿海平倭战争期间练兵和治军经验的总结。《纪效新书》出于抗倭名将之手，所述内容具体实用，既是抗倭中练兵实战的经验总结，又反映了明代训练和作战的特点，尤其是反映了火器发展一定阶段上作战形式的变化，该书成为明朝军队热兵器化的佐证。该书在明朝万历壬辰战争时期传入朝鲜，被奉为军事科学经典大量刊印。
明世宗的时候，有一批日本的海盗经常在我国东南沿海一带骚扰。他们和中国的土豪、奸商勾结，到处抢掠财物，杀害百姓，闹得沿海不得安宁。历史上把这种海盗叫做“倭寇”。
公元1553年，在汉奸汪直、徐海的勾结下，倭寇集结了几百艘海船，在浙江、江苏沿海登陆，分成许多小股，抢掠了几十个城市。沿海的官吏和兵士不敢抵抗，见了倭寇就逃。
倭寇侵略越来越严重，使躲在深宫里的明世宗也不得不发愁了，叫严嵩想法子对付。严嵩的同党赵文华想出一个主意，说要解决倭寇侵犯，只有向东海祷告，求海神爷保佑。明世宗居然相信赵文华的鬼话，叫他到浙江去祷告海神。后来，朝廷派了个熟悉沿海防务的老将俞大猷（音yóu）去抵抗。俞大猷一到浙江，就打了几个胜仗。但是不久，浙江总督张经被赵文华陷害，俞大猷也被牵连坐了牢。沿海的防务没人指挥，倭寇的活动又猖獗起来。朝廷把山东的将领戚继光调到浙江，才扭转了这个局面。
戚继光是我国历史上著名的民族英雄，山东蓬莱人。他到了浙江，先检阅那儿的军队，发现那些军队纪律松散，根本不能够打仗，就决心另外招募新军。他一发出招兵命令，马上有一批吃够倭寇苦的农民、矿工自愿参军，还有一些愿意抗倭的地主武装也参加了进来。戚继光组织的新军很快发展到四千人。
戚继光是个精通兵法的将领，他懂得兵士不经过严格训练是不能上阵的。他根据南方沼泽地区的特点，研究了阵法，亲自教兵士使用各种长短武器。经过他严格训练，这支新军的战斗力特别强。“戚家军”的名气就在远近传开了。
过了几年，倭寇又袭击台州（今浙江临海）一带，戚继光率领新军赶到台州。倭寇在哪里骚扰，他们就打到哪里。那些乱七八糟的'海盗队伍，哪儿是戚家军的对手，交锋了九次，戚家军一次次都取得胜利。最后，倭寇在陆地上呆不住，被迫逃到海船上，戚继光又用大炮轰击。倭寇的船起了火，大批倭兵被烧死或掉到海里淹死，留在岸上的也只得乖乖投降。
倭寇见到浙江防守严密，不敢再侵犯。第二年，他们又到福建沿海骚扰。一路倭寇从温州往南，占据了宁德；另一路倭寇从广东往北，盘踞在牛田。两路敌人互相声援，声势很大。福州的守将抵挡不了，向朝廷告急。朝廷又派戚继光援救。戚继光带了新军赶到宁德，打听到敌人的巢穴在宁德城十里外的横屿岛。那儿四面是水，地形险要。倭寇在那儿扎了大营盘踞，当地明军也不敢去攻打他们。
戚继光亲自调查了横屿岛的地形，知道那条水道既不宽，又不深。当天晚上潮落的时候，戚继光命令兵士每人随身带一捆干草，到了横屿对岸，把干草扔在水里。几千捆干草扔在一起，居然铺出了一条路来。戚家军兵士踏着干草铺成的路，神不知鬼不觉地插进倭寇大营。经过一场激烈战斗，盘踞在岛上的二千多个倭寇全部被歼灭。
戚家军攻下横屿，立刻又进兵牛田。到了牛田附近，戚继光传出命令，说：“远路进军，人马疲劳，先就地休整再说。”
这些话很快传到敌人那里。牛田的倭寇真的相信戚家军暂时停止进攻，防备也就松懈下来。就在当天晚上，戚继光下令向牛田发起总攻击。倭兵毫无准备，匆促应战，禁不住戚家军猛攻猛冲，纷纷败退。倭寇头目率领残兵逃到兴化，戚家军又连夜跟踪追击，一连攻下了敌人六十多个营寨，消灭了溃逃的敌人。到天色发白的时候，戚家军开进兴化城。城里的百姓才知道附近的倭寇已被戚家军消灭。大家兴高采烈，纷纷杀牛带酒，到军营来慰劳。
第二年，倭寇又侵犯福建，攻下兴化。这时候，俞大猷已经复职。朝廷派俞大猷为福建总兵，戚继光为副总兵。两个抗倭名将一起，大败倭寇，收复兴化。公元1565年，俞、戚两军再次配合，大败倭寇。到这时候，横行几十年的倭寇被基本肃清了。
