1、我还在那些回忆里逗留，无法自拔。
2、每一天都是作人的开始，每一个时刻都是自己警惕。——证严法师
3、好难迈出一步伤心离开，唯一的坚强被无情打败。
4、真理和爱必战胜谎言和仇限。
5、民族落后首先是精英们落后，精英们落后的显著标志，是他们经常指责民众落后。
6、喜欢这样一种男子，自持，自制。宽容，谦逊。彬彬有礼，张弛有度。若爱，便深爱，若不爱，变一生不相问，亦不相见。一生洁净，一生永无背叛。
7、一个人也能过冬天，只是必须坚强而已。
8、种财得财，种吉祥如意得吉祥如意，种缺德得缺德，种什么得什么，这叫因果。
9、我不再是你的恋人，我也不再是你的朋友，我只是你的一个陌生人。
10、循理性思维、讲文明礼貌，理礼畅行天下；交良朋诤友、修高风亮节，诚成亮丽人生。
11、生活不是为了爱情而生，而爱情却是基于生活依存。你可以有一段糟糕的爱情，但不能放纵自己过一个烂透的人生。
12、你要快乐，不管什么时候，不管你是高兴还是郁闷。你要学会与万物交流，你要学会与你身边的大地山川河流交谈。在你经过的每个时节，你要留下你的笑声作为纪念，多年以后，当别人提起你时，你会明白你是多么富有。
13、我为你付出，不是因为我执著，而是因为我感觉值得。
14、时间和经历会抚平一切伤痛。
15、当你觉得对方对你有好感时，其实你是对她有好感，当你觉得对方讨厌你时，其实是你讨厌他。这种反射作用，常常会发生。
16、不能强求知识分子与一般人在价值观方面一致，这是向下拉齐。
17、每次坐飞机，都好像自己是棋盘上被拿出来的棋子，把全部的生活，留在了下面。
18、总在年少时说着永远不放手，总是在孤寂的夜里说一句晚安，总是故意让自己受伤，换来你担心疼爱的眼神，即使几秒；你可知我心里那些数不清的伤痕，是你永远看不见的，
19、衣服破了是您逢，肚子饿了您做饭，学习功课您辅导，阴天下雨您送伞。出门早晚您期盼，离家远行您送迎，不辞辛劳把儿养，一心只为而成龙。
20、有时候，以为天要塌下来了，其实，是自己站歪了。
21、人好像都习惯于对爱自己的人残忍。对为自己赴汤蹈火的人无动于衷，为对自己无动于衷的人赴汤蹈火。从前我只伤别人的心，从不知道被伤心是什么滋味。这辈子一直都做被等的人。而到现在，终于也做过一回等人的人。有过那么一场，想起来也会觉得，可能应该对爱你的人好一点，哪怕好那么一点点。——蓝淋《迟爱》
22、要做正确的、该做的事，而不是能够赢得别人赞赏的事。西点军校着名学子、美国第三十四任总统 艾森豪威尔
23、在喧闹乏力后，我常常会渴望一份安静。棒一本书，倒一杯茶，不太淑女的躺在沙发或者床上，看着我喜欢的书，听着绵延不断委婉的音乐。
24、一群女孩像等待施舍的难民一样唯唯诺诺的围在人事头头周围，立刻有了低人一等的错觉。
25、掬起飘飞的落花，穿过丝丝缕缕情网，许一世的天长地久。
26、所有的失败都从表面显示出来，这并非真实。每一次的失败、摔倒、重蹈覆辙都能使你得到经验教训，从中获取一粒金黄的智慧种子，帮助奋斗的你朝远大的目标不断迈进。
27、世上最卑鄙龌龊的事情之一，就是把他人作为自己向期盼已久的位置攀登的阶梯，而一旦如愿以偿之后，就毫不犹豫地过河拆桥，卸磨杀驴。
28、读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。——蒲丽
29、五月和十二月，这中间隔的何止是两个季节，你们错过的，是大半个人生。
30、心有多大，世界就有多大；心有多宽，人生的舞台就有多宽。
31、她说完走出门，表情变得紧绷严肃，但心里却比今天任何一个假笑的时候都放松。能说出这种在日本热血漫画片台词的正义人物，是最好对付的。
32、因为有缘我们相聚，乐成要靠各人努力！
33、不要说离开后还会想念，不要说，分手以后还是朋友。离开一个地方风景就不再属于你，错过一个人，那人便与你无关。
34、爱是一种产生爱的能力：赋予自己生命力和爱的能力，就是以自己的生命力去激发对方的生命力，用自己全身心的.爱的能力去引发另一个人的爱的能力，使另一个人也能成为给予者、爱人者。——艾里希·弗洛姆
35、清风吹干我锝泪、却带不走我锝悲伤。
36、所有的爱情中，等待最催人老。
37、没有天生的自信，只有不断培养的信心。
38、即使拥有一千万种选择，最后的结局都只有一个，莫非西游便是如此？ 我们放弃了当年的理想和朋友，只为寻找当初的自己 为了不失去，我们失去了所有 那些血，那些牺牲，那一片废墟和荒凉，全来自我们的热爱与理想 我们都回不去了 ——今何在 《西游日记》
39、人不能有傲气，但是要有傲骨，傲骨是你自身的东西，是你的内在，傲气是要给别人看到的，我觉得那个是万万不可有的东西 。
40、做让你开心的事，和让你欢笑的人在一齐。笑声就像呼吸一样频繁，爱要和性命一般长久。
41、有生之日的每一天，都是生日。
42、就像一支蜡烛，两头同时点燃了，但却非常美。
43、有些人有些事都已经形成了定格。
44、岁月极美，在于它必然的流逝。春花，秋月，夏日，冬雪。你若盛开，清风自来。无论你活成什么样子，都会有人对你说三道四，让自己不断变强，就是最好的蔑视。
45、爱，冻结在经年累月的沉默里，好像藏着一个疼痛的伤口，没有纱布可绑。
46、牵挂的时候，只想问候一声，感觉心里踏实。
47、有心事还能深睡眠，还能分数这么高，我也真的是没心没肺。
48、世间纵然多可骇，总留下你依然让我值得牵挂。
1、尽管，生命中无数次的回头，也终究错过很多的故事，遗憾过，后悔过，遗憾了红尘中走过却没有带走些什么东西，后悔了一路走来却还是放下了一些东西。是的。一切就好像梦一场，但是梦醒后又想，好像曾经来过。
2、当我们能梦的时候就不要放弃梦。高考前夕，继续拼搏。
3、大漠荒草生息不绝，反教春花盛放凋零。
4、正真喜欢的男人就追量力而行。
5、绝不会徒劳——在真理的山上攀登，绝不会是徒劳的：或是今天又爬上了一段，或是在积蓄力量，以便明天能爬得更高。
6、有时候我真的想和你，掏心掏肺的讲些什么，可每次话到嘴边就猛然顿悟，我什么身份我讲个屁啊。
7、事情不是无缘无故发生的，它总会教给我们一些东西。
8、眼泪要流的珍贵，学会忍，学会压抑自己的感情。
9、做一个平静的人，做一个善良的人，做一个微笑挂在嘴边，快乐放在心上的人。 弯得下腰，才抬得起头。 在人生路上，不是所有的门都很宽阔，有的门需要你弯腰侧身才进得去。 所以，必要时要能够弯得下自己的腰，才可能在人生路上畅通无阻。 你的责任就是你的方向，你的经历就是你的资本，你的性格就是你的命运；复杂的事情简单做，你就是专家，简单的事情重复做，你就是行家，重复的'事情用心做，你就是赢家；美好是属于自信者的，机会是属于开拓者的，奇迹是属于执着者的！
10、人生的意义在于美好，在于向往目标的力量。应当使征途的每一瞬间都具有崇高的目的。
11、微笑乃是具有多重意义的语言。一施皮特勒
12、你忘不了崔健，就忘不了我。你看得见大海，就看得见我。吉它勤练，再见时，海边切磋！
13、其实一个生命体的逝去，并不代表它已离去，它只不过是换了一种方式存在在这个世界中。
14、只要用真诚和善良去面对，就会被大家所接纳。
15、不要对我说：你嫁给我，算你倒霉。
16、我想我这一生都在追求一种爱的感觉，一种心灵上的支撑，也会傻傻地去相信很多事。
17、爱情可以是低到尘埃里还开出花来的卑微，也可是自此天涯不相问的骄傲。
18、我学着不在乎有些人，越在乎，越卑微。
19、坐在高山看虎斗，站在桥头看水流。整日自由自在，随心所欲的做自己喜欢的事，这样不是很好吗？
20、我们常常在如烟世海中丢失了自己，而又凡尘缭绕的烟火又总是呛得你我不敢自由呼吸。千帆过尽，回首当年，那份纯净的爱恋早已渐行渐远，如今岁月留下的，只是满目荒凉。
21、凡是他认定为敌人的，他就会不遗余力。
22、总之，我会看到如同黄道婆一样精通纺织的母亲，把我当成棉线似的往死里搓和。
23、不会做饭吗，没关系，只要饭后装作很会洗碗，就可以了。
24、我希望起身时，你会轻轻帮我弹掉衣服上不容易发现的灰尘。我希望写字时，手边的茶杯里一直是我喜欢的温度。我希望沉默时，你一言不发在身边我们却不会觉得尴尬。我希望买的鞋子是你渴望的颜色。我希望拨通你电话时你恰好想到我。我希望说早安时你刚好起床。
25、其实，痛是很难分享出去的，你复述一次你就伤一次，别人没共鸣，你就更受伤。隐忍不说，只是做事，时间会让痛过去。
26、当你只能孤注一掷的时候，你只能孤注一掷，如果你犹豫，说明你还有其他办法，只是你不想去用……
27、挫折，阻挡不了我的脚步，黑暗，迷失不了我的方向，我就是我，不一样的烟火
28、春风十里，不如你。——《情与谁共》
29、不相信世界上会有偶然或者奇迹，我只懂得付出和努力。所以，给自己加油吧，可以的可以的！
30、可那只是我和他之间的问题，不是你的考古题。
31、我们在年轻时所走过的每一座城市，都有可能拓展我们年老时回忆的版图。
32、生活根本不能和小说电影比，生活比它们复杂多了。 ——郭敬明 《梦里花落知多少》
33、我从来都不是一个天才，而是从一点一点的积累和摸索中学出来的。我相信，这也是大家读我博客的原因，是因为他们往往能从我的文字中找寻到自己的影子，他们看到我可以做到，便相信自己也能够做到，甚至做得更好。
34、如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握，根本不必回头去看咒骂你的人是谁？如果有一条疯狗咬了你一口，难道你也要趴下去反咬他一口吗？所以不要太在乎别人的咒骂。
35、男生会希望自己的女朋友多主动一点，他们也享受被爱的感觉。
36、一个内心晦暗的人可以做出任何破坏性的事。
37、对于爱，曾经我们两人都做错了，结果落得两败俱伤。如今好不容易有了可以重来一次的机会，我再也不会像上次一样放弃她了。——白子画
38、来世太远，我已经不抱任何希望。如果那灯熄了，但愿它永远不再点燃。
39、网络相遇也是缘分，茫茫人海实属天意，红尘相遇已是不易，真诚之恋刻骨铭心，网络之恋需要勇气，真情勇气发自心底，用心体味真情相依，缘聚缘散谱写美丽。
40、把你的脸迎向阳光，那就不会有阴影。——郑勤
41、人总害怕所有的热爱终究会归於平静；可是，平静不好吗？轰烈容易，平静难得。诚然，登泰山而小天下，然而，登上绝顶，不也是为了静静地守候那一轮初昇的旭日吗？从波澜壮阔的激情到相濡以沫的平静，要走过多少的路？又有多少人可以安然过渡？能够与你一起归於平静，始终相守，是多么的幸福？
42、坚持走的路，一定都是我们觉得值得的，在乎那些人，一定都是我们觉得值得的，沿途的风景，因为你扪尤其美好！
43、人处在一种默默奋斗的状态时，思想就会从生活的琐碎中得到升华。——路遥《平凡的世界》
44、可能此人发现我这人还有那么一点儿意思，但她的男朋友却要有那么很多点儿意思才行。
45、喜欢微笑，不管是恬淡的还是清冷的。喜欢在自己的世界里，沿着自己喜欢的方向慢慢的摸索前行，让自己的每次前行都是生命的一次历练。很多时候，一直在怀疑人
46、这个世界坏人太多，还好我也不是什么好人。
47、我可以用一天的时间爱上你，却要用一辈子的时间来健忘你！
48、很爱你，却不知道该如何靠近你，所以得离开是可以的，并没有什么不同。结果反正都是这样，是好是坏都不重要，重要的是我曾经迷恋你。"
49、只有让自己足够好，才有资格去开始一个美好的爱情。
50、父母把你当宝，会让你，不让你磕头，在另一个人面前沉。
51、也许，世界上最幸福的事，就是当你拥抱一个你爱的人，他应该更紧紧的抱着你。
52、我们对生活的感悟常常就两个字：苦与累。生活本是五味杂呈，不是因为苦味太浓，而是我们对它太敏感，只要感觉一丁点苦，就好象置身苦海，对甜的味蕾就会渐渐地麻木。至于累，不是选择得太多，就是在选择与放弃之间徘徊得太久，人为地给心灵负重。只要你愿意放下，你的心中就会海阔天空。
53、归于永恒，无边黑暗，无尽寒冷，像是来到了古宇宙的终点，见到了生命的尽头。
54、我梦想，驰骋于塞外辽阔的大漠，在夕阳的金黄中，感受"长河落日圆"的雄浑；我梦想，置身于江南秀丽的小镇，在绵绵的细雨中，体味"水村山郭酒旗风"的情调；我梦想，登临五岳之尊的泰山，在日出的辉煌中，体会"一览众山小"的气魄；我梦想，来到美丽的北戴河边，在一片的汪洋中，感受"大雨落幽燕，白浪滔天"的壮阔。
55、总有人长嘘，得不偿失；总有人短叹，失之交臂。人生在世，顶天立地，秉承天地之精华，是一种莫大的得。人的性命，坎坎坷坷，不如意事常八九，是一种无奈的失。
56、有些时候，并不是我想记那么多，我只是不想在意那么多，想得太多会很累，快乐是一天，开心也是一天，与其每天在纠结、烦闷中度过，还不如开心、实在的度过每一天。
57、暗恋心中偶像的生活，因为有了爱，没有名份也不后悔。
58、多一点自律，多一点自我交流，帮助自己坚定目标，调整情绪，监督自己的行为。
59、过去，是我们必须概括承受的。
1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
扩展阅读：《舌尖上的中国》火过电视剧
一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
