北京馄饨
老北京人历来重视冬至这个节日，冬至赛过年，民谣说道：“肥过冬至瘦过年，冬至馄饨夏至面。”北京在冬至吃馄饨的习俗由来已久，宋代陈元靓的《岁时广记》称：“京师人家，冬至多食馄饨，故有冬至馄饨年之萌始之说。”清末民初徐珂编撰的《清稗类钞·饮食·馄饨》对这种冬至节令食品解释得更加具体：”馄饨，点心也，汉代已有之。以薄面为皮，有襞积，人呼之曰绉纱馄饨，取其形似也。中裹以馅，咸甜均有之。其熟之之法，则为蒸，为煮，为煎。
老北京的馄饨颇有讲究，一是吃馄饨不能叫“吃”，而是叫“喝馄饨”。因为馄饨要就着汤吃，才更有味道，馄饨汤里的作料有香油、酱油、醋、香菜、紫菜、冬菜、虾皮、葱丝等一应俱全，特别是入冬后喝馄饨，在汤中再加上点儿胡椒面，喝入口中后不久便会浑身发热，又解饿，又生暖，别有滋味儿。所以“喝碗馄饨去”是老北京的习惯说法。二是包馄饨的食材及方式也比较讲究。元代倪瓒《云林堂饮食制度集·煮馄饨》曰：“细切肉臊子，入笋米，或韭白、韭菜、藤花皆可。以川椒、杏仁酱少许和匀，裹之。皮子略方，再以真粉末擀薄用。下汤煮时，用极沸汤打转下之，不要盖。待浮便起，不可再搅。”
上海汤圆
“有得吃，冬至夜，呒得吃，冻一夜”，吃汤团是上海人祖辈流传下来的习俗，这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
旧时上海人最讲究吃汤团，因此在上海一直有“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”的说法。在冬至这天吃的汤圆又称“冬至团”，可以用来祭祖，也可互赠亲朋。而且冬至吃汤团也代表团圆的意思，是一种圆满的象征。
上海桂圆红枣蹄膀
桂圆红枣蹄膀也是上海人冬至必吃的一顿美味。几十年前，大多数人家还不那么富裕，但冬至这天，人们还是会买上一块上好的蹄膀，加新疆大枣与桂圆，入溏瓦大锅，酥火慢煮四个小时以上，期间望炉闻味数次以卡肉质入味火候，孩子们围在炉边静静度过这冬天最长的一天。那股肉香味在石库门或木质结构的老房子里吸引了全楼邻居的羡慕与口水啧啧。无论到哪里，这一锅冰糖蹄髈已不仅仅是上海人心中的一道饭店中从不卖的家常菜，更是家人在冬夜团聚的一种心意之菜。慢火酥炖的蹄髈混合着冰糖的光泽，桂圆红枣的香气甜甜的糖水温暖着家人的身体，家常美味，就是简单的别人无法理解，而家人却知道你在那里等着他回去品尝。
杭州年糕
杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”老杭州人在冬至这天，家家都是要吃年糕的，而且要一日三餐、一餐不落，变着法的吃出花样。淘米、轧粉、出蒸、敲打、抹平，当雪白的软糯蒸上灶头，糯香早已飘出千里。一早，芝麻粉拌白糖年糕在唇齿间留下细腻的黑白；晌午，油墩儿菜、冬笋、肉丝已在炒锅中与年糕散出“嗞嗞”的香味；到了晚上，盛一碗汤年糕，雪里蕻、笋丝掺着肉汁，在寒冷的冬日里，带来了嫩、柔、细、滑、韧、香的温暖口感，更寓意着新的一年，会更加吉祥、美满。
宁波番薯汤果
从古至今，宁波人对“冬至日”，是极为重视的。入冬之后，要“冬藏容平”，过凉、过冷的食物不能再吃了。在老宁波的习俗里，汤果可是冬至必吃的美食之一。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。冬至早上，每家每户都会早起煮上一锅“番薯汤果”，“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。甜甜糯糯地吃上一碗番薯汤果，微醺的酒酿气让来年的希望都沉醉在冬日的暖阳里。
其实番薯汤果的做法并不复杂，将糯米粉搓成实心的小圆球，番薯清洗后切丁。锅中水沸后，先下入番薯丁煮至熟透，然后置入糯米圆子，待汤果浮起后，再投入浆板、冰糖、糖桂花等，若要汤羹稠漓些，可掺入藕粉起一层薄浆，加锅盖焖片刻后，香甜可口的番薯汤果就能出锅了。
宁波大头菜年糕
用宁波话讲：明朝夜到，要烤大头菜，一定要强人，要早眼困挨告。所以宁波的冬至节，早有吃大头菜烤年糕的习惯。早年间，一般人家都会在冬至节的前一夜，家家烤大头菜，将大灶的火烧得旺旺的，好用来烤大头菜。
制作时要把大头菜洗净，削皮切块，菜叶也不要浪费，放入镬中。先放大头菜，后放大块的年糕，翻弄几下，再放点酱油、料酒和其它的佐料等，然后再将呼呼燃烧的柴爿上盖上草灰，柴爿彻夜暗燃，用文火把大头菜在镬里焐一夜，等到第二天一早在把水将烧干时，再放入糖和盐，浇入一层菜油起镬，“大头菜烤年糕”这道菜基本做成了。
年糕本身就有“年年高”的意思，烧一锅大头菜，追求的是家家户户烧得“烘烘响”的热闹劲，关健是要在冬至夜晚灶火不灭，寓意着薪火相传、红红火火，“家中气象烘烘响、年年拔高年年高”的喜庆景象。
台州冬至圆
台州的冬至标配，是冬至圆，有甜、咸之分。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”、翻糙圆”，取“团圆”、“圆满”之意。用糯米粉做成乒乓球大小的实心圆，放入沸水煮熟捞起，放在炒熟的豆黄粉上滚，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖、芝麻、桂花等。味道香甜浓郁，配上糯米的细腻软糯，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。
除了经典的甜圆，也有很多家庭喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
嘉兴桂圆烧蛋
嘉兴重冬至，据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。嘉兴土生土长的人，大多选择吃桂圆烧蛋过冬至夜，“把买来的桂圆剥好，然后放在水里煮，把桂圆的汁水煮出来，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖……”一位嘉兴老人说：“以前人们的生活条件不大好，冬至夜吃上一碗热腾腾的桂圆烧蛋，自个儿心里就感觉整个冬天都不冷了。”
苏州冬酿酒
冬酿酒是苏州人家过冬至的必备，苏州老话说，“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名。这是一种米酒，用糯米做原料，历经浸泡、蒸米、冷却、发酵、二次发酵，之后再经过压榨、冷却、过滤，最后加入糖桂花，芳香四溢带着浓浓的桂花味和微微的甜，这冬酿酒就大功告成了。
冬酿酒每年的出现日期极为短暂，只在冬至前的十来天才上市，过了冬至，就再也难觅其踪。每年冬酿酒上市时，苏州的老字号“元大昌”门口，总是排着长长的人龙，许多人凌晨3点就赶来排队。虽然说店里也有包装讲究的瓶装冬酿酒，但苏州人是不会去买的——“我们苏州人一定要喝缸里拷出来的冬阳酒，味道正，我们尝得出来。”
正宗的冬酿酒，必须是“零拷”的，因为没有经过高温处理，保存时间较短，但味道更醇厚。这酒不叫酒，度数只有3度，色泽呈金黄色，酒中还漂浮着细细的小桂花，味道甜淡，清香扑鼻。倒一杯出来，就闻酒香渐渐泛起，然后扩散，最后满室皆是暖暖的甜甜的香气，让人不饮先醉。冬至那天，一家老小齐至，谁都能喝上两杯，喝到脱掉身上的外套、喝到寒冷的屋子热了起来、喝到窗户上的雾气变成小水珠一滴滴滑落，就终于明白了团圆的意思。
苏州酱方
在老饕们看来，苏州人一年四季要吃四块肉，春天吃酱汁肉，夏天吃荷叶粉蒸肉，秋天吃梅菜扣肉，冬天吃酱方，这才算得上是美食家。每年冬至前后，正是吃酱方的时候，一大块酱方端上餐桌，看着肥瘦相间红润可人，叫人欲罢不能，夹上一块放进嘴里，肥肉爽滑不腻，瘦肉香而滋润，肉皮入口即化，浓郁的肉香和酱香味驱散了冬日的严寒。
“以前生活并不富裕，只有逢年过节才有机会大块吃肉。冬至晚宴上，一大块酱方端上餐桌，厚笃笃、福得得，用‘浓油赤酱’来形容是最合适不过了，特别是酱方上面那层皮尤其好吃。饭桌前全家人一起动筷子分享美食，其乐融融享受天伦之乐，这就是我记忆中小时候过节的`味道。”老苏州对酱方有种独特的感情，逢年过节乃至办喜事，有了酱方才称得上完美。
广州腊味糯米饭
广东人一直都有“冬大过年”“肥冬瘦年”的说法，腊味糯米饭是广州冬至的应景美食。最传统的做法是生炒糯米饭，糯米粒落镬不停翻炒，直至饭香软糯，这没有三四小时可搞不定，考验掌勺人的臂力、耐性以及对火候的掌握。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。糯米铺平大蒸锅，架上层层叠叠的腊肉、腊肠、润肠，油汁滋滋往下滴，香气腾腾往上升，妥妥地呈现了广州人追求“蒸蒸日上”的好意头。上桌前再撒点葱花，淋上熟油豉油，一碗怎么吃得够。
潮汕冬节丸
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。潮汕地区的冬节丸，其实就是汤圆，但没有馅。待到冬至日一大早，家庭主妇就会煮好红糖汤，将丸子下锅，煮成汤丸。先盛一大钵祭祖，家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后叫醒全家老少起来食汤丸，俗称“汤丸唔食天唔光”，“食了汤丸大一岁”。有些人故意搓一些大小参差不齐的汤丸，这叫“父仔公孙”丸，象征岁暮之际，一家人圆圆满满。如果此时有家人外出未归，那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时，做一碗汤丸给他吃。
顺德打边炉
在顺德，还有“围坐打边炉过冬至”一说。明万历《顺德县志》载：“冬至祀祖，燕宗族，风寒召客，则以鱼、肉、蚬、菜杂烹，环鼎而食，谓之边炉。”清代《广东通志》中则有“冬至围炉而吃曰打边炉”的记载。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。
顺德打边炉的最高境界，莫过于清水打边炉。完全不需要用重口味的麻、辣、酸等汤底调味，一锅清水、少许姜葱，几片陈皮足矣，因为顺德人相信，只要食材足够新鲜，即使是清水也能变成鲜甜的汤底。
现点现杀的鲩鱼，取脊背肉，切成不到1毫米的薄片，形状要像展开双翅的蝴蝶。鱼片汆烫，只需几秒，爽滑清鲜。乡村散养的土鸡，两年不超过1.5千克，肉质鲜嫩爽滑而口感香醇，亦是打边炉的首选。此外还有牛肉、鱼滑、猪杂……种种刁钻食材在清水锅中一涮，都直接现出其本身最原始的鲜味，这是清水打边炉的“过人之处”，也是粤菜的精髓和真谛。
成都羊肉汤
冬至适合吃什么？问100个成都人，可能有90个都会说：羊肉汤啊。每逢冬至，夜色初定，蓉城街巷深处白雾升腾，炉中红光跳跃，锅内白汤翻滚，一筷羊肉裹着青椒辣子，一口浓香暖了整个寒冬。
成都人为什么会在冬至吃羊肉汤呢？据说在老成都，羊肉汤只在冬至前后售卖，每到这时，开有羊肉汤铺的街道满街飘香。老成都人还有一句耳熟能详的俗语“吃了羊肠不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮”。
雪白的汤头，论斤卖的羊肉和羊杂，一股脑地全倒进汤里，随着咕嘟嘟上升的热气，仿佛每个人都有了对抗寒冷的勇气。仅成都地区，冬至前后一周，便能吃下上百万头羊。
东北饺子
在东北，几乎每个节日都会演变成吃饺子的盛宴，冬至也不例外。你要问为啥？东北的父老乡亲们众口一词：好吃不过饺子。冬至当天，寒风凛冽，坐热炕头，吃大饺子，蘸老陈醋，热二两小酒，热腾腾美味入心，粉艳艳霞光上脸。这番惬意愿景，非东北人难以领略。
【1】 春节的街头可热闹了，我带你去看一看。首先，进入眼帘的是那一幅幅对联，它象征着下一年给人们带来喜庆欢乐，摊主面带笑容，为我们推销对联。然后是精美绝伦的壁画，那一山一水，一草一木，鸟兽虫鱼，样样都有，让我眼花
【2】 春节的街头不仅仅是这些，最显眼的是吉祥物-——鸡;花灯发着五彩的光芒;水果挺着大肚子，更不少的人们，也忙碌地买这买那：有的人嘴上乐开了花;有的人因买的太多，累得喘不过气来;有的人拎着大包小包，坐车回家。可热闹了!
【3】 春节是我国各民族的传统节日，多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这历史上关于岁首春节的生动定照。
【4】 春节是一年当中最隆重最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。
【5】 冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，后来为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。
【6】 亲戚，靠走动，越走动也就越亲，走动勤了，原本不怎么亲的亲戚也变得亲热起来。春节，走亲戚看长辈是中华民族传统，在儒家文化浸染几千年的山东表现得更为明显。逢年过节，有长辈可以去看望，还可以享受做晚辈的快乐，还有自己仍然是个孩子的感觉。没有了这些至亲的长辈，表兄表弟的走动好的还可能多走动几年，走动懒的不几年也就销声匿迹了，俗话说的好：表兄表弟热乎一阵，意思很明确，有至亲的长辈牵挂着，逢年过节走动是必须的，没有了长辈，平级的表兄弟谁看谁去呀!大过年的，没有长辈可看的日子是凄苦无依的，只能在寂寞中怀念我那些见过或者没见过的至亲的长辈，愿他们在天国尽享他们的欢乐。
【7】 现在，人们的生活好了，走亲戚基本上带的礼物都给了亲戚，一表真心实意，不像我们小时候，走亲戚，客人拿的东西，有时候大人们原封不动的给他们退回，眼馋得我们几个小孩子暗自生气。是的，社会在发展，时代在进步。我写这篇文章的目的是告诉现在的孩子们：“我们的童年生活是清苦的，与我们相比，现在的孩子是多么幸福啊!你们要珍惜父辈们为你们创造的幸福生活，努力学习，报效祖国。只有国家富强了，你们的生活才会更幸福。”
【8】 走亲戚的习俗不知上溯到公元前什么世纪，走亲戚的涵义和方式也少见记载，但我们每个人都走亲戚。今年春节回老家就勾起了我很多关于走亲戚的思绪。有人说没有闺女就没有亲戚，有一定道理。传统的亲戚就是娘舅家姑家姨家，以及派生出的表亲戚，而现代的同学同事战友老乡朋友等之间的相互走动似乎也在走亲戚的行列，兄弟间的相互看望或是给上司送礼托人办事，就实难算作走亲戚了。
【9】 谁和谁是亲戚，那至少表明两者关系不一般，比常人要有一种距离更亲近的感觉。人和人之间的亲戚关系，在世俗的眼光中，其实还表明因双方或很久很久以前的长者有一定的血缘关系而带来的亲属关系。人说皇帝还有三门穷亲戚。人啊，谁还没有几家或穷或富的亲戚?也就是说，亲戚的关系有远有近，亲戚的经济状况有好有差，亲戚的能力有大有小，不可强求，不可用同一个标准去衡量去责备。
【10】 春节是中华民族的一个古老的传统节日，也是万家团聚的日子。春节的习俗有很多：剪窗花贴对联包饺子蒸馒头走亲戚发压岁钱等，其中我最喜欢走亲戚。今天是大年初三，我和爸爸妈妈到姥姥家走亲戚。吃过早饭，我们坐上出租车很快就来到了关王庙街上。节日的大街到处张灯结彩，喜气洋洋，呈现出一派热闹非凡的景象。有的人在买礼物，有的人在忙着卖水果，有的人站在路边东张西望，好像在接客人……车辆来来往往，像流动的小溪。亲戚越走越亲。我离开家乡二十多年了，只要有机会，都要回老家过年。走亲戚，成了一件十分重要的事情。不管时间多紧张，我都要去看看那些一辈子都呆在大山里头的舅舅姑姑姨姨们。那无法改变也无法忘怀的亲情，值得我永远珍惜。
【11】 按照我们这里的习惯，新年那天，给别人过年的儿子和干儿子分别去他们认得爹娘或干爹干娘那里去走亲戚，给他们拜年。初二那天，刚结婚第一年的女孩儿和新女婿一起去娘家走亲戚。初三那天是结婚超过一年的女孩儿去娘家走亲戚。初四到十六，走亲戚比较随便，没有什么规矩。平时，由于每个人都有自己需要做的事情，学习工作比较繁忙，亲戚朋友间无暇来往。新年是团圆的日子，只有在春节才是人们调剂休息和走亲串友的最佳时间，走亲戚一方面使人们在节日的欢乐气氛中联络感情，另一方面，也保持了中国礼尚往来的传统，使节日既热闹又充满乐趣。
【12】 走亲戚还是有一定的规矩或是格式的。规矩是有“走”也有“回”，“回”就是回节,一般亲戚收了礼不回节不礼貌，是要遭断亲的。走亲戚的节令主要有两个——春节和八月十五(中秋节)，春节原来是送果子，纸匣子装大薄脆，一盒一斤，看长辈是一盒果子外加一斤糖角儿或是白糖，糖角儿或是白糖是孝敬长辈留下吃的，果子要回节。由于要回节，一盒果子转几家，小孩子在路上还要抽出几片偷吃，走亲戚转到最后也就所剩无几了。八月十五送月饼，给姥姥家送的是母亲蒸的面月饼，好大的个儿，一层一层的中间还撒了芝麻盐，好看又好吃;看大姑二姨其它亲戚的是买的月饼，带青丝红丝冰糖花生仁儿的，要回节的。
【13】 看，花市人山人海，真热闹啊!春联，风车，花儿……花市里应有尽有。有的是温馨一家子齐来逛花市，有的是甜蜜的情侣手牵手来逛花市，有的是小宝宝坐在爸爸的肩上逛花市……不少人拿着相机周围捕捉美丽的瞬间。
【14】 年近而立，孩提时代积攒的或多或少的好印象随之趋淡，不再是鞭炮烟花水饺压岁钱的年代，不再憧憬自己又长了一岁，见识又多了一成，与其说春节是个最快乐的时候，不如说是个让人猛然意识到年龄为之衰老责任为之重大的关口。
【15】 偶尔，坐进去，女主人便会拿出自己家里的果盘请不知名的小客人吃。泡茶，极尽地主之宜的热情招待新年送祝福的小财神们。拜年的小朋友一路上吃着，玩着，叫着，闹着，笑着，幸福的声响一直延续到午饭。
【16】 盼啊，盼啊，春节终于来临了，伴随着时钟的敲响，我们又迎来了美好的传统佳节-春节。我满怀激动地呼喊着：“新年到了!新年到了!”啊!新年多么美好啊!我兴奋地在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。
【17】 大街上人来人往，大家有的去拜年，有的去买年货，有的全家人去旅游，好一派喜庆的样子。
【18】 鱼跃龙门，贺岁送福：大福小福全家福，有福享福处处福。知福来福有祝福，清福鸿福添幸福。接福纳福年年福，守福祈福岁岁福!
【19】 春节是中国最古老的节日，是一年四季中最隆重的日子。尽管我们民族众多，幅员辽阔，但是千百年以来，还是逐渐形成了较为固定的风俗习惯。
【20】 盼呀盼呀，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满，逛街的人很多，有的在买年画，有的在买年货，有的.坐着板凳围着火炉开电视，有的人在打麻将，打扑克，等等不一而足。
【21】 一年的日子是诗集，正月就是色彩斑斓的封面。封面上画着玻璃窗上喜鹊登梅肥猪拱门的喧闹，画着脆生生的鞭炮炸响的粗门大嗓，画着大街上高跷旱船的豪壮和潇洒。
【22】 春节悄悄的来到了人们身边，带来了喜气，福气还有那合家团聚的机会。整个城市好象是一个待嫁的女孩浓装淡抹，一派喜庆的样子。大街上人来人往，大家有的去拜年，有的去买年货，有的全家人去旅游，好一派喜庆的样子。
【23】 春节不知不觉在忙忙碌碌中到来，每到这个时刻，每个人都不得不停下手中的活，好好和家人及亲戚团聚一般，以续亲情以报亲恩以示孝顺。这是中国人的传统观念和特有的文化情缘。
【24】 在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
【25】 春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生;年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢?需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。
【26】 千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。
【27】 然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉茶酒油酱南北炒货糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
【28】 吃完年饭，一家人聚在一起，庆祝新一年的到来。大年三十的晚上更是火树银花不夜天，家家灯火通明，处处礼花朵朵，鞭炮声声。大家一起守岁，告别如水似已逝去的岁月，憧憬对新一年的希望。在大年三十的晚上还要放一挂鞭，叫做“出行”，代表踏上一年的脚步。
【29】 “呯”，映入我们眼帘的是最后的“压轴炮”——小叔的烟花。烟花首先喷出一团金色的火焰，把它射向天空，最后那团火焰在空中爆炸，形成了一朵怒放的“花朵”那一瞬间，似乎它把整个夜空都给照亮了。
【30】 春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。
【31】 吃完年饭，一家人聚在一起，庆祝新一年的到来。大年三十的晚上更是火树银花不夜天，家家灯火通明，处处礼花朵朵，鞭炮声声。大家一起守岁，告别如水似已逝去的岁月，憧憬对新一年的希望。在大年三十的晚上还要放一挂鞭，叫做“出行”，代表踏上一年的脚步。
【32】 “呯”，映入我们眼帘的是最后的“压轴炮”——小叔的烟花。烟花首先喷出一团金色的火焰，把它射向天空，最后那团火焰在空中爆炸，形成了一朵怒放的“花朵”那一瞬间，似乎它把整个夜空都给照亮了。
【33】 “当当当……”十二点钟声敲响了，瞧，外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀!有的像“仙女散花”，有的像“大红花”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”……多么像一个“空中花园”!这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。
【34】 “当当当……”十二点钟声敲响了，瞧，外面成了烟花的世界。窗外简直是火树银花，格外绚丽。看那千姿百态的烟花多美呀!有的像“仙女散花”，有的像“大红花”，有的像“满天繁星”，有的像“龙飞凤舞”……多么像一个“空中花园”!这些烟花使人看得目不暇接，把天空点缀得五光十色。
【35】 在走亲戚的接风宴上，父亲的一首老歌拉开了宴会的帷幕，吸引了众人的注意力。接着，一向不好表现自己的母亲在父亲的鼓动下竟也歌唱开来，听得出，母亲的歌是欢唱与大姨们的喜相逢之歌，是借景抒情托物言志之歌。作为回应，我的姨兄姨嫂表妹表弟们也唱响了他们心中的歌，甚而载舞，既是欢庆长辈们的相聚，也是欢庆同辈们的相聚。歌声嘹亮喜气盈，人人脸上尽开颜。是否，我们分离太久?多少事欲说还休，一江春水向东流。值此良辰，且歌且舞，化解相思苦。“问询吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。对酒当歌，人生几何?。”置身美景，众人皆醉我亦沉醉，情愿不醒……年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，无论长幼，难得一聚，难得尽兴，聚在一起就是黄金，兴在一处亲情万丈。
【36】 俗话说：“亲戚亲戚，越走越亲。”言下之意，再近的亲戚少了走动便成了远亲。走动于亲戚，真可以说是纽带是桥，似久旱的庄稼逢甘露，润物细无声。
【37】 小时候，我期盼的一件事就是走亲戚，特别是暑假去舅舅家，总是掰着手指头算呀算呀，还有多少天能去。去舅舅家有好多畅想——如果不是适逢过年，妈妈会给我买新衣服。可以吃上舅妈做的好吃的，特别是大头菜炒腊肉豆腐哨子面那一坛坛飘着香气的泡菜缸。可以和表哥表姐玩，还有几个我新结识的小伙伴。舅舅家有好多好多的书，比较好的书，舅舅就把它们当知心爱人似的，锁在一个大柜子里面，平常不拿出来示人，我要去了，肯定嚷嚷着让舅舅打开柜子，要瞧瞧里面又添置了什么新宝贝。
【38】 小时候，我最喜欢的就是在过年时跟随父母走亲戚，或者等亲戚来自己家。那时候的亲戚真是多，方圆十几公里内，仿佛到处都有亲戚。亲戚们错开时间，巧妙安排好相互探望的日子，你来我往，热闹非凡，那种欢喜团聚的气氛，能一直延续到元宵节过后。走亲戚，少不了的是喝酒。客家人善饮，也很会酿酒。家家户户都会自己动手做酒，大酒缸里的米酒，早就酿得浓香扑鼻了，就等着亲戚们到来。各方亲戚及叔伯邻居们相继被邀到家中款待，必要尽醉而归，否则会被视为失礼。当女婿的，都要有些酒量。家乡人有逗女婿的习俗，尤其是新女婿，会被女方家的兄弟们轮番敬酒。不管能不能喝，反正得有几碗米酒的酒量。不会喝酒的，也得硬着头皮喝，决不能在老丈人家里说“自己不行了”的话。
【39】 春节是我国各民族的传统节日，多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这历史上关于岁首春节的生动定照。
【40】 春节是一年当中最隆重最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。
【41】 春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合;饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
【42】 待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜恭喜发财恭喜过年好等话，祭祖等活动。
【43】 节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。
【44】 春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊!”
【45】 春节的街头可热闹了，我带你去看一看。首先，进入眼帘的是那一幅幅对联，它象征着下一年给人们带来喜庆欢乐，摊主面带笑容，为我们推销对联。然后是精美绝伦的壁画，那一山一水，一草一木，鸟兽虫鱼，样样都有，让我眼花
【46】 春节的街头不仅仅是这些，最显眼的是吉祥物-——鸡;花灯发着五彩的光芒;水果挺着大肚子，更不少的人们，也忙碌地买这买那：有的人嘴上乐开了花;有的人因买的太多，累得喘不过气来;有的人拎着大包小包，坐车回家。可热闹了!
【47】 春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。
【48】 冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，后来为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。
【49】 看，花市人山人海，真热闹啊!春联，风车，花儿……花市里应有尽有。有的是温馨一家子齐来逛花市，有的是甜蜜的情侣手牵手来逛花市，有的是小宝宝坐在爸爸的肩上逛花市……不少人拿着相机周围捕捉美丽的瞬间。
【50】 春节快到了，人们都忙碌起来。去集市上转转，就会发现市场上的年货很多，购置年货的人们摩肩接踵，甚是拥挤。偶尔注目各色各式的花炮，便有了一种冲动，似乎快过年了应该高兴起来，然而我却很少有喜庆的感觉和释然的心情。
【51】 人生的意义是企盼，没有企盼，人生便没有意义。严冬来临，我们微笑面对，坦然处之，因为知道后面接踵而来的是春节，是春天。“待到山花烂漫时/她在丛中笑”，春节会治愈我们手脚上的冻疮，春天会抚平我们面庞上的皱纹。为了换取母亲的微笑，孩子会加倍刻苦学习;为了春节脚步声的诱惑，很多时候，我们“砍头只当风吹帽”。
【52】 每逢春节来临，家家户户都燃起鞭炮，放起礼花，辞旧迎新，释放一年的快乐。我当然也不例外，过足了放鞭炮的瘾。回忆起童年放鞭炮来，别有一番滋味在心头。
【53】 童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好(这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的)，就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。
【54】 突然，烟花飞上天空，在一瞬间，炸开了，天上礼花朵朵。有的像银色的流星，有的像五光十色的花儿，有的像橙色的大衣，还有的像金色的太阳，把大地照得如同白昼一样。美不胜收!
【55】 我期盼春节，春节的北京是最美的。大街小巷张灯结彩，人们笑语欢腾。尤其是除夕之夜，五颜六色的礼花，绽放在夜空中，千姿百态，有的像银蛇狂舞，有的像空缺开屏，还有的像绽放的花朵。它们把北京装点的绚丽夺目，整个北京城真是火树银花不夜天。
