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海鲜婚宴菜单说说

时间:2025-07-19 21:56:49

在我们平凡的日常里,大家都写过

吃喜酒的作文1

今天,妈妈带我去吃喜酒。我兴奋极了,问:“妈妈,谁结婚啊?”妈妈说:“是你表哥。”我看见妈妈装了一个大红包送给表哥呢!

到了表哥家里,我就跑到新娘和新郎的新房里看看。啊!多么美丽的新娘照片,照片下面有一张又大又软的床,床的左侧有一束百合花,拿来闻闻,它的香味多么的醉人,难怪别人说:“百年好合”。我又走了出去。过了一会儿,新娘来了,我又看见一个大圆桶一样的东西,“轰”的一声,五颜六色的丝带落在新人的头上。

中午,我们到了大酒店,那里有五光十色的灯光。我和一位小姐姐坐在一起,我看着这各种各样的饭菜,垂涎欲滴。客人都来齐了,新人站上了舞台,主持人叫他们吃蛋糕,新郎拿起一个小勺喂新娘吃,新娘拿着一个大勺子喂新郎,逗得大家哈哈大笑。

该吃饭了,新娘去换了一件红旗袍来陪酒,走到我们这桌时,我们端着红酒站了起来,说了一些吉祥祝贺的话。

桌上的饭菜让你百吃不厌:香喷喷的红烧肉,又香又脆的黄瓜、海蜇,炸基围虾,南瓜卷……我摸着圆鼓鼓的肚子回了家。

吃喜酒的作文2

今天,妈妈带我一起参加结婚酒席,我妈妈的表妹要结婚了。

吃酒的地方是在乡下,也是妈妈小时候长大的地方。路程有点远,到了已经是中午时分,我的肚子也饿的呱呱叫。刚下车就有一股香味扑鼻而来,这里的`饭菜看着美味可口,我都有点流口水了。好多亲戚都到了,妈妈不停的打招呼我也跟着一个一个的称呼他们。不远处我看到新娘在招呼客人,哇,好美……。简直美若天仙一点也不夸张。我们开吃,桌子是有四个冷盘,妈妈告诉我这是乡下摆酒席的风俗,就算菜吃完了也不能把盘子撤掉。帮忙的亲戚在不停的上热菜,有牛肉、清蒸鲈鱼、拌面、龙虾……牛肉嚼劲十足,清蒸鲈鱼味美肉嫩。特别是平时很少吃的大澳龙,是用蒜蓉粉丝蒸出来的,摆在碟子里它的头上两个角翘得很高,就像活着一样趴在那里不动,真是美味极了,吃完嘴角还留有一丝丝甜味……后来新娘和新郎官过来敬酒,还每人分个红包拿,还有一份喜糖。

吃完午饭,我们几个小孩玩起了捉迷藏,因为是乡下地特别大,比城里玩的还开心。不一会儿妈妈叫我们聚在一起拍了一张去全家福,之后我们就开开心心地回家了。今天真是难忘的一天啊!

吃喜酒的作文3

暑假的一天,天气特别好,一大清早我就迷迷糊糊听见奶奶说今天早点起来,要到舅公公家去吃喜酒,我一听到“吃”,顿时睡意全无,急忙起床穿衣。

舅公公家住在昆山,从我们家过去也就半个小时的路程,奶奶叫我们十点左右到舅公公家。我们吃完早饭后,看看时间还早,爸爸提议先去把汽车洗一洗,我们就陪着爸爸去洗车了,经过一段路程我们就到了洗车子的地方,洗车叔叔辛苦了一个小时左右把我们的车子洗得干干净净,然后我们就直接去舅公公家了。

哇!来吃喜酒的人真多呀!往里走只见每张桌子上都坐满了宾客,我睁大眼睛寻找奶奶,看见奶奶在向我们招手,她早已给我们选好了位置,我们走过去坐下来就等着开饭的时间。

十一点半开始上菜了,首先上了八个冷盘,接下来热炒、红烧、大荤、海鲜……各式各样的菜可真多呀!看得我眼花缭乱了,我马上拿起筷子大口大口地吃起来。再看看来吃喜酒的宾客,每个人都吃的那么开心。我问奶奶,舅公公家什么喜事呀?请这么多人来吃。奶奶笑着告诉我,是舅公公家的孙女考上了江苏大学,这么多人都是来祝贺她的。

我想这位大姐姐好棒!我以后也要像她一样好好学习将来考上我理想的大学!

吃喜酒的作文4

今天阳光明媚,我和姥姥姥爷乘车前往全福德酒店,参加曹源叔叔和司瑞阿姨的婚礼。

我们终于到了酒店,这里气氛浓郁,非常热闹,有些人都已经找好位置开始吃了,我和姥姥姥爷也找好位坐下了。婚宴开始了,有些叔叔阿姨拿起喷花,飞快地向他们,“哧、哧、哧”几下,把他们的衣服上喷上了几层彩带,像给人又穿上了一套衣服一样,真好玩。随后他们手挽手进入了正堂。主婚人响亮又深含祝福的声音让这个阳光明媚的婚礼更加多姿多彩。啊,一阵阵醉人的菜香飘来,噢,该吃饭了!第一道凉菜和糖果让我们这些小孩子们眉开眼笑。第二道是美味的烧鸡和糖醋鱼。第三道炒鸡丁隆重登场!我尝了一口,嗯,鸡丁外酥里嫩,花生豆又香又脆,火腿肠丁香甜可口,我好喜欢吃鸡丁,便一把将鸡丁碗放入怀中,大口吃了起来。然后又喝了一些甜汤等。我们有说有笑,有的举起高高的酒杯在敬酒,非常热闹。

很快喜酒就结束了,我只好恋恋不舍地跟着姥姥姥爷回家了。这可真是一个愉快的中午。

吃喜酒的作文5

今天是个特别的日子,至于是什么日子,我现在跟你们说,今天是我爸爸的表哥的女儿的婚礼。今天原本是我与爸爸去的,结果我爸爸有事来不了,所以我与妈妈去了。婚礼开始了,台下一片掌声,等新郎,新娘上台时服务员送了每人一份汤圆,然后主持人就问他们愿不愿意嫁给对方。

最后他们开始了热吻。过了一段时间服务员开始上菜,先是冷盘,有:牛肉干配草莓,然后是鸭舌配蘑菇,最后是鱼干配生螃蟹。之后是热盘,有:鱼翅、大龙虾、生鱼片,等……新郎和新娘又上台了,这次是向父母敬酒,之后又下去了。

然后是最后一个环节——奖品环节。先是猜歌名,十首歌,其中就只有周杰伦的双节棍是听过的,但是就要上去时被人抢先了,所以我没有得到奖品。然后是两轮抢红包,各分十个,我都没抢到,之后还是抢红包,分成二十个,可我还是没抢到,此时我看了一下时间,然后心想“哇塞!

这群人是为抢红包而生的吗?十个红包一秒抢完,二十个红包两秒抢完。”最后一个环节是抢玩偶,几十个玩偶随便扔,可是还是一个都没抢到。婚礼结束了,我和妈妈回家了。

我到烟台来已经30年了,30年吃过多少海鲜数也数不清。但是,印象最深的那次却记忆犹新。那就是1992年秋天到烟台乡镇企业干部培训班去讲课,中午吃了一顿招待餐。那顿饭不仅见识了烟台的海鲜特产,而且跟烟台人学会了养生之道。

由于时光的远去,上菜的顺序已经记得清了,但是都上了什么海鲜还是记得清呢。根据我的记忆,印象最深的是对虾。以前经常爱说的一句话是“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。”脑海里的虾米就是虾,像米粒一样的虾。可是那天上桌的对虾却是4个称一斤,一个二两半,我第一次见这么大的对虾,于是惊呼道:“嗨,这么大!这哪是虾啊,分明比小鱼大啊!”凌霄寒秘书爽朗的笑着给我解释道:“这可不是河沟里的小虾,这是烟台有名的对虾,也叫中国对虾、斑节虾。它有四大特点,一是营养丰富、肉质松软容易消化对体弱多病者最为补养;二是对虾中含有丰富的镁,能保护心血管系统;三是通乳作用极强,对产妇和小儿都有补益功效;四是其中的虾青素及其丰富是美容的佳品,另外,还有倒时差的作用。”经过凌霄寒秘书的一番介绍,女同胞们纷纷下筷了。当然男同胞也不落后。吃着虾,大家频频干杯了。我则很在意地记下了对虾的四大好处,在以后的酒席上常常拿出来卖弄。

从印象深的角度看,第二个就是烟台海参了。烟台海参也叫刺参,那天我们桌上10个人,每个人一只刺参。这对于我来说也是空前的。在我们家乡,海参是作为中药卖的,小孩子出麻疹,用海参煮汤给孩子吃,为的是疹子早早发出来。我是在烟台第一次见到海参上了餐桌。看见我惊奇的样子,凌霄寒秘书的话匣子又打开了:“这个刺参啊,是渤海湾特有的,以烟台本地产的最为佳品,刺参和其他海参不一样,它背部有6行肉刺”我仔细一看还果真如此。凌霄寒接着说“刺参有五大特点,第一,补元气,滋补五脏六腑,去除三焦火热。第二,补肾滋阴、养颜乌发,可以抗衰老。第三,提高免疫力,通血抗辐射。冬天从数九开始吃到出九,一年不感冒。第四,提高心脏机能,心脏病人吃一个冬天,一年不犯病。第五,高蛋白低脂肪是绝好的保健品。”当时我听了就很感兴趣,因为我老公心脏不好,我赶紧记在本子上,还特意向同桌的朋友们打听了发海参的方法。从那时候起,我每年冬天给老公买两斤刺参。一般是一斤60个头的好刺参,每天吃一只,吃九九八十一天,效果的确很好,老公的心脏病比以前好多了。

第三个给我留下深刻印象的就是烟台三疣梭子蟹,俗称大蟹子。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销产品之一。烟台三疣梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美营养丰富,是理想的待客佳品。当时正是中秋过后,烟台三疣梭子蟹正是“顶盖肥”的季节,我们每人得到一只又大又肥的烟台三疣梭子蟹,揭开蟹盖膏脂欲滴,香味扑鼻,尝上一口,满嘴留香,鲜美无比。大家低头吃蟹,连说话聊天都顾不上了。

后来又上了大竹蛏、文蛤、针良鱼,这些海鲜都各具特色,鲜美无比,凌霄寒讲解累了。旁边的王主任接着讲解起来。他说,日本有个书法家钟谷扇舟吃了文蛤后挥笔写下了“烟台文蛤甲天下”几个字可见它的味道是多么鲜美!王主任还说,捉蛏子是件很有趣的劳动,拿着细长的铁丝,在海滩上寻找蛏子留下的气孔,发现气孔以后,以最快的速度将铁丝伸进气孔,用力一提,蛏子就上钩了……小时候,干这个事情比吃蛏子还要过瘾呢!

随着我在烟台生活的时间久了,对烟台的风土人情也知道的多了。发现在烟台地界的婚宴上,三种海鲜是必备的,对虾、刺参、三疣梭子蟹是婚宴上最拔份子的食品,有了这三样,其他的就好对付了。没有这三样,可以说那就是不上讲儿……

最后一道菜肯定要上一盘红磷加吉鱼,那粉红色的肉质、正好一斤左右,一条鱼装一盘,清蒸的味道最美,原汁原味令人唇齿留香,吃上几口,连做梦都会吧咂嘴儿的。红磷加吉鱼也是咱烟台特产,过年过节或者是顾客来家,大家都会记得做一盘红鳞加吉鱼。加吉鱼除了红磷的'以外,也有灰色鳞片的,但是不如红磷加吉鱼好吃。

2008年,我儿子和儿媳结婚庆典,我的娘家人从内蒙古大草原来到了地处渤海湾的烟台参加婚礼,按照娘家人的习惯,在正婚宴之前要吃一顿“谋宴席”。在这个“谋宴席”上我就用烟台海鲜招待了他们。因为人数不多,吃的比较随意、放开,大家有啥说啥。当他们品尝到红鳞加吉鱼的时候,大弟弟说,这条鱼就是一件艺术品,看着它美丽的样子,我都不舍得下筷子了。然后他们每人轻轻地夹了一块送进嘴里,说:“太鲜美了,比我们的马奶酒还要让人心醉……”

正式婚宴那天,我家的婚宴酒席上领先品牌仍然是对虾、刺参、三疣梭子蟹和红鳞加吉鱼。为了配合这些美味,我还上了张裕公司的干红,每一个桌上了茅台一瓶。客人们酒足饭饱的时候,都夸奖饭菜的味道正宗,他们说,这才是在纯正的鲁菜,纯正的烟台海鲜的口味。有了这顿酒宴垫底,什么山珍海味都不觉得那么稀奇了!

一般来说,烟台酒宴的主食都是饺子,饺子最好是鲅鱼水饺,这是独具烟台特色的主食,关于鲅鱼水饺的之作有很多讲究,记得我曾经写过一篇散文《回味无穷的鲅鱼水饺》,其中讲到了鲅鱼水饺的制作工艺,一次高兴把文章发到微信群里,一位老师给我留言说:“你的盐放早了,那是不对的,应该晚一点再放……”可见烟台当地人是多重视鲅鱼水饺的制作方法。鲅鱼水饺已经不是简单的食品了,它成了烟台饮食文化的一个标识。

一眨眼,我来烟台已经30周年了,回想起自己这一生,走南闯北去过不少地方,最南方去过厦门,最北去过内蒙古。西南南方去过昆明,东北三省也曾经去过。但是无论是南方的大城市,还是北方的小城镇,从美食这个角度讲,最难忘的就是烟台的特色海鲜。那味道可以说是真又醇,叫我流连忘返,那颜色让我闭上眼睛就能想象得出。于是当我游历了大半个中国,最后决定选一个地方定居的时候,我毫不犹豫地选择了烟台,定居在渤海湾。虽然这里不是大城市,但我不为别的,就为随时可以品尝到烟台海鲜的真醇味道。俗话说:“久居烟台成故乡”,我现在已经把自己当成烟台人了。

1、特别好吃的海螺!肉质很紧、韧、润,鲜美!

2、虾肉味道鲜美,回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后,可以汤汁拌饭,美味之极!

3、大望潮肉质肥美,红烧后口味醇厚、鲜甜。

4、海螺肉质细嫩,口味怡人。

5、黑裙鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪少。食用方法简单,尤以清蒸更适口,刺少,特别宜于老年人和儿童食用。

6、大连是一座美丽的海宾城市。这的特产海鲜是我的最爱。我最喜欢吃对虾,这种虾味道鲜美。想吃海参也是个不错的选择,海参含有大量的营养,也很鲜美。

7、大黄鱼全身金灿灿的.,是我们家乡的骄傲;带鱼全身银光闪闪光彩照人;脑袋尖尖的水中火箭——乌贼;海蜇飘飘摇摇地走着,像一个小仙女,活蹦乱跳的虾在水中游,看过去是透明的——这些都是人们餐桌上常见的美食。

8、在家乡的海洋里,有各种各样的贝类,和美丽的鱼类。如黑不溜湫的贻贝,胖胖的蛏子,小小的瓜螺……他们形态各异,千奇百怪,营养价值非常高,是海鲜珍品。

9、舟山最有名的要数海鲜了,每当秋天,人们最爱吃的梭子蟹便上市了,它肉质鲜嫩,味道鲜美,是桌子上的佳肴。

10、椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。

11、游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

12、具有果木的清香与鱿鱼的鲜美,口口生香,美味难以复制,久经咀嚼,便可感受到鱿鱼特有的鲜香口感和柔韧性。松软可口,原汁原味,想想就令人食指大动。

13、大连的海产品品种繁多。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼,黑鱼,有黄渤海交界处的刀鱼,有大连特有的鲅鱼,有味道可口的海胆,海蛎子,还有营养价值很高的螃蟹,大虾。

14、好朋友就像水和面粉,食物和盐,辣椒和小龙虾,料酒和海鲜。

15、美味浓汤,鱼翅捞饭。大莫过海洋,鲜莫过鲍贝。君来尝一尝,终生无遗憾。新鲜滑嫩,汁多味美。地鲜莫过于笋,海鲜莫过于鲍贝。