中秋节网络策划专题方案1
分时间段的活动安排:(为使活动具有连续性、衔接性,容易记忆,将活动按周安排,轮番对顾客进行促销,持续刺激消费者的购物欲望,加深顾客对南康百货的印象,不断实施消费行为。)
第一周:x月x日—x月x日
惊喜第一重:购物积分送大米,积多少送多少!
市场分析:目前,积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施,但随着中秋这个销售大买点的逼近,竞争对手可能会推出更优惠于我方的让利手段,要稳定积分卡客户,势必推出比对方更为有利的政策,削减竞争对手的力量。
活动时间:
x月x日—x月x日每晚7:30开始。
活动内容:
顾客是的上帝,的发展更离不开顾客的支持,为了感谢对长期支持而又忠实的顾客,超值大回报:凡于此期间当日晚7:30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米,积15分送15斤,积20分送20斤,积30分送30斤,积40分送40斤,积50分以上限送50斤,如此优惠,如此心动,还不赶快行动!凭积分卡和电脑小票(限当日7:30之后小票,金额不累计)到商场出口处领取。送完即止。(建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米,定名为《放心米》。趁此次活动造势推出自有品牌,关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。)
第二周:x月x日—x月x日
惊喜第二重:积分卡再次与您有约!
分析:由于第一周活动的促销力度相当大,不仅会吸引积分卡顾客的消费,更会吸引无积分卡的顾客,那么,怎样满足这批无积分卡的顾客呢?办法:趁势发起办理积分卡的高潮,从而再次扩大我们的积分卡客户,争取市场份额。
活动时间:
x月x日—x日x日。
活动内容:
喜迎中秋团圆节,积分卡再次与您有约!只要您在我商场购物满x元加x元即可获得积分卡一张,这张积分卡除享受以前约定的优惠外,在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手,惊喜时时有!
注:凭电脑小票(当日小票有效,金额不累计)到我商场服务台办理。
第三周:x月x日—x日x日
惊喜第三重:捷足先登超值送。
活动时间:
x月x日—x月x日。
活动内容:
活动期间凡在早上9点-9点30分在本商场一次性削费满39元的顾客均可到服务台领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完即止。(每天限量50份)
注意事项:
店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客,客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。
第四周:x月x日—x日x日
惊喜第三重:激情中秋加一元送一件。
活动时间:
x月x日—x月x日。
活动内容:
凡于此期间,当日在我商场一次性购物满99元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量,先到先得)
购物满99元加1元得散装月饼一个。(限量100份/天)
购物满159元加1元得散装月饼一斤。(限量100份/天)
购物满219元加1元得月饼一斤。(限量50份/天)
中秋节网络策划专题方案2
为庆祝中秋节的到来,幼儿园将举办一年一度的中秋节活动,这一直是各位教师和学生们期待的活动,本年度的活动将会更加精彩。
一、主题目标
1.知道农历八月十五是我国传统的节日——中秋节,初步了解中秋节的有关风俗习惯。
2.积极参与中秋节的有关活动,乐意用不同的方式表达自己对节日的感受。
3.在活动中感受节日的欢乐气氛。
二、活动准备
1.各色彩纸若干,作画工具
2.收集各种月饼盒子布置活动室。
三、活动安排
1.通过讨论月亮的变化,让孩子们知道农历的八月十五是中秋节,是我们国家的民间节日。
2.介绍中秋节的来历,让孩子们知道中秋节又叫团圆节。
3.了解人们在中秋节的活动。问:你喜欢过中秋节吗?你们知道中秋节要吃什么吗?
(一)导入活动
师:为了迎接中秋节我们做一些灯笼来装扮教室吧。
(二)讲解示范
1.提问:你看到过什么样的灯笼?
2.告诉幼儿老师给小朋友准备了正方形和圆形的彩纸。
3.请个别幼儿在纸上大胆作画。画前先请他说说准备画什么样的灯笼,老师提醒幼儿要把图案画大,以便让人清楚地知道这是什么灯笼。
4.老师示范剪流苏。先将一个小正方形纸折一个细长条,打开后,用剪刀从下往上剪流苏。直至剪到刚才的折线处。
5.将剪下的流苏和幼儿讨论后,贴在刚才画好的灯笼的下方中间处。
(三)幼儿操作
重点:老师提醒幼儿要将图案画在纸的.中间,并且画大。
难点:流苏尽量剪细。
帮助能力弱的幼儿完成作品。
(四)展示作品
幼儿将自己做的灯笼悬挂在事先准备好的线上。然后相互介绍和欣赏。
中秋节网络策划专题方案3
酒店同各位亲爱的顾客和来宾一起欢度佳节,欢迎光临本店,在中秋这一浓墨重彩的节日之中,为庆祝节日本店准备了很多惊喜。
一、目的
通过节日的氛围推销自己,提高公司知名度。
为节日后的人气奠定基础。
二、思想
开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。
我们至开业以来,由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想,我们的品牌形象,没有消费者口中做良好传播。
两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。
三、现场布置
中秋是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋要以用别的布景。
1:周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。
2:舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。
3:周边的天花板上可以悬挂一些灯笼,渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。
4:在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围。
5:在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容。
6:在DJ台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样。
7:大门进门口节日奖品摆放陈列。
8:楼梯口及显眼处张贴广告。
四、活动优惠
所有消费者在9月28日前预定可得公司赠送特色小吃一份。
1:安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。
2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份。
3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张。
4:凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。
5:对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。
6:要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。
7:9:00-------17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份。
8:奖品设置:9月28日:3800元。
10月1日:3800元
10月2日:1800元
10月3日:1800元
五、活动当天时间安排
09:00————17:00白天营业时间
18:30————21:00流行音乐,慢摇音乐
21:00————24:00歌手,铜管,铜管秀,慢摇
00:00————00:20活动抽奖
00:20————结束慢摇
中秋节网络策划专题方案4
一、晚会目的及意义
每逢佳节倍思亲,中秋,一个团圆的日子,一个中华民族的传统佳节。为了宣扬颂扬中华民族的传统文化,丰富学生的精神物质生活,增强凝聚力和学生归宿感,更好地体现我公司大家庭般的和谐氛围。
1、让学生过上一个愉快的中秋,并在活动的过程中感受到企业大家庭的氛围。
2、加强学生内部的沟通,让学生充分的展现自我,在晚会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。
3、实现学生的互动,在共同的平台下交流。
4、有效的利用活动的过程及其宣传策略,进一步扩展企业文化内涵,让大家感受到集团的发展和进步。
二、晚会主题
20年x月日为农历中秋节,中秋晚会在前一周周一~周五其中一天举行,届时以“同一个中秋节,同一个家”为主题,营造“欢乐和谐,与时俱进”的公司气氛。
三、筹备日程表
前期筹备:x月x日——x月日
节目单制作:晚会举办前一天(具体待定)
晚会道具采购:晚会举办前两天
会场布置:晚会当日上午
四、晚会筹备
晚会总负责人:
第一组:节目策划组负责人:
任务:
a、完成节目筛选工作。
b、编辑出节目单报礼仪组存备。
c、准备好主持人的形象设计及台词。
第二组:礼仪组负责人:
任务:
a、晚会之前准备好会场服务物品,如节目单、矿泉水、礼品等。
b、颁奖礼仪人员的落实及走台的排练。
第三组:灯光音乐组负责人:
任务:
a、落实舞台灯光、音箱等设备正常运转,及一切后勤保障问题。
b、负责演员演出时音乐的播放及灯光要求。
c、DV&相机的落实,组织正常拍摄工作(员工有备可自行提供)。
第四组:舞台布置组负责人:
任务:
a、晚会开始前座椅的摆放,各座位的落实。
b、舞台布置及会场布置。
第五组:纪律&剧务组负责人员:
任务:
a、协助道具组安装相关设备及舞台布置。
b、维持晚会现场秩序,处理会场紧急情况。
c、演员演出时所需道具的摆放。
d、供其他项目组紧急调派,协助其他项目组完成工作,保证晚会取得圆满成功。
中秋节网络策划专题方案5
中秋是中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,本店可以趁次佳节举办一次活动,加大营销力度。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-20日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
五、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
1. 我爱我的校园,更爱我的老师。让我们一起对自己的老师说一声:“谢谢您,我们爱您!”让我们一起行动起来,各恩图报,冬天就不会再寒冷,黑夜就不会再漫长,幸福快乐就会时刻陪伴在你我的身边!
2. 同学们,当我们什么事都不懂时,我们步入了幼儿园,小学,中学,来到了指明我们去向的地方。在这里,老师教我们做人,给我们知识。在老师的培育下,我们学会了我们原来不懂的东西,明白了学习的目的,掌握了学习的方法,知道了人活着的真正意义,树立了远大的志向。
3. 是老师渊博的知识,让同学们们感受文明与希望;是老师宽广的胸怀,让大家懂得宽容与忍让;是老师慈善的目光,让你们由懦弱变得坚强。当同学们遇到挫折灰心丧气时,是老师在你们心田播种希望;当你们取得成功一帆风顺时,是老师及时开出“骄兵必败”的良方。
4. 是她,滋润着我们这些娇嫩的祖国之花。她是辛勤的园丁,哺育我们成长;她是温暖的烛光,照进我们心田;她是心灵的吸尘器,吸走我们心中的阴云。她就是最美丽,最伟大,最无私的园丁——老师。
5. 让我们,在试场上,认真应试,仔细答题,牢守纪律;让我们,在教室里,把教室打扫得干干净净,给班级一个整洁的环境;让我们,在寝室里,把寝室布置得窗明几净,给室友一个舒适的环境;让我们,在校园的小径上,看到地上有纸屑果壳,能够毫不犹豫地将他们拾起来……我想这一切的一切正是老师对我们多年来不断教育的成果,也是一种感恩,同时也是我们对老师平时谆谆教导的一种最好的回报。
6. 你没有华丽的辞藻,去修饰心中那一份感恩。鲜花感恩雨露,因为雨露滋润它成长;苍鹰感恩长空,因为长空让它飞翔;高山感恩大地,因为大地让它高耸;我感恩我的老师,因为老师打开智慧的大门,让我在知识的海洋里遨游。在我的成长历程中,您浓浓的师爱一直伴随左右。
7. 老师是人类灵魂的工程师;是培育祖国花朵的辛勤园丁;是使我们走向正确道路的指航标;是我们记忆最深刻的人……老师们把我们培养成祖国的栋梁,是多么辛苦呀,我们难道不应该报答他们吗?
8. 老师,他是人类灵魂的工程师。我们要感恩老师,是他们孜孜不倦地教导着我们。他们的关爱和教诲使我们无时无刻不被爱所深深地围绕和滋润着,无时无刻不被爱温暖照射着。难道我们还不应该对老师深深地感恩吗?
9. 老师,是我们成长道路上的引路人。我们要感恩老师,就像小草感恩那博大的土地一样。是他们用纯洁无私的奉献和付出,启迪着我们,一次次给予了我们慰藉和鼓励,让我们从懵懂的少年走到了现在,开始编织我们美丽的未来。
10. 我要感恩您,用算不完的爱,数不完的辛勤,来浇灌这我的成长,滋润我的生命,唤出我努力奋斗的精神。无论怎样,我将感恩您,报答您,但,我的回报,只不过是滴水之于长河——远远不够。
11. 三尺讲台,是您无私奉献的地方,虽然那并不是一个华丽的舞台,也没有聚光灯下的辉煌,但您站在那里就是我们心目中的明星,是我们崇拜的偶像,教师节到来,祝愿老师桃李满天下,越来越年轻!
12. 我用最纯最真的话语,不掺杂花哨的修饰。我不说您是辛勤光荣的园丁,想必那也代表不了我的感情。我只想说:老师,您节日快乐,学子们依然爱您。
13. 您的辛勤耕耘,培育了祖国花朵;您的谆谆教导,受益了四方学子。这就是您,伟大的人民教师。教师节到了,愿您节日快乐!
14. (教、书育人英才出,(师、恩之情心间记,(节、日到来短信发,(快、乐平安
15. 为了我们的理想,您的青丝变为白发;为了我们的前程,您的面庞多了褶皱;为了我们的未来,您的手臂长出斑点。为了我们,您的身躯不停地变化,不变的是您的我们的爱。教师节来临,祝您节日快乐,心想事成,身体健康。
16.苍龙日暮还行雨,老树春深更着花。
17.欢乐就是健康,愉快的情绪是长寿的最好秘诀。祝您天天快乐!
18.嘉宾旨酒,笑指青山来献寿。百岁平安,人共梅花老岁寒。
19.梦中萦怀的母亲,您是我至上的阳光,我将永远铭记您的养育深恩,值此母亲寿辰,敬祝您健康如意,福乐绵绵!
20.您年事虽高却勤劳不辍。祝您生活之树常绿,生命之水长流。
21.您是经霜的枫树老更红,历尽悲欢,愈显得襟怀坦荡。衷心祝愿您生命之树常青。
22.您心灵深处,积存着一脉生命之泉,永远畅流不息。祝您长寿!
23.让美丽的朝霞、彩霞、晚霞一起飞进您的生活,这就是我的祈愿!
24.树木的繁茂归功于土地的养育,儿女的成长归功于父母的辛劳,在您博大、温暖的胸怀里,真正地使我感受到了爱的奉献。
25.晚霞灿烂落红美,人到花甲正金秋。
26.我是从故乡屋檐下飞出的小鸟,娇嫩的翅翼上凝结了您老人家深情的抚爱。
27.心宽能增寿,德厚可延年。
28.愉快的情绪和由之而来的良好的健康状况,是幸福的最好资本。祝您乐观长寿!
29.愉快的笑声,这是精神健康的可靠标记。愿您在新的一年中天天都愉快,日日有笑声。
30.与天地兮比寿,与日月兮同光。
31.愿您的人生充满着幸福,充满着喜悦,永浴于无尽的欢乐年华。
32.愿您永远跟朝阳、春天结伴,像青草漫野那样充满生机。
33.值此春回大地、万象更新之良辰,敬祝您福、禄、寿三星高照,阖府康乐,如意吉祥!
34. 您不是演员,却吸引着我们饥渴的目光;您不是歌唱家,却让知识的清泉叮咚作响,唱出迷人的歌曲;您不是雕塑家,却塑造着一批批青年人的灵魂……老师啊,我怎能把您遗忘!
35. 您的思想,您的话语,充溢着诗意,蕴含着哲理,又显得那么神奇――呵,在我的脑海里,它们曾激起过多少美妙的涟漪!
36. 您给了我们一杆生活的尺,让我们自己天天去丈量;您给了我们一面模范行为的镜子,让我们处处有学习的榜样。
37. 您是园丁,为祖国山川添秀色;您如春雨,润育桃李,神州大地尽芳菲。在这喜庆的节曰里,让我献上一支心灵的鲜花,向您表达衷心的祝愿。
38. 啊!老师,校园里有着你的骄傲和光荣。在你呕心沥血的浇灌下,有着太多的丰收季节。你忠贞不渝地守护这块园地,就像守护着你的阳光照在你的脸上,那是一片明朗的希望。
39. 感恩老师,给我顽强的翅膀,飞向那知识的海洋,让书伴我成长;感恩老师,给我指明人生的方向,走向那五彩斑斓的人生风景线,让灯点燃快乐的火种;感恩老师,给我无限的前途和光辉,使我的明天繁花似锦,让我走向光辉的未来。
40. 感恩老师,并不需要我们去做什么惊天动地的大事,它表现在日常的点点滴滴:课堂上,一道坚定的目光,一个轻轻的点头,你在专心地听课,这便是感恩;下课后,在走廊里看到老师,一抹淡淡的微笑,一声礼貌的“老师好”,也是感恩!用优异的成绩,用可骄的成功,用你一点一滴的进步来告诉老师,“老师,我能行”,更是对老师的感恩。
41. 不论我遇到了什么,您都会与我一同面对。老师,在我的眼里您是神奇的。我发自内心地感谢您,“感恩您,我的老师,感恩您为我所做的一切!”
42. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”这句诗形象生动地说明了老师那无私奉献的精神。是啊,夜间,是谁在灯光下批改作业?白天,是谁即使是感冒了却仍然坚持工作?老师每时每刻都在燃烧着自己,是老师为我们这些年幼的孩子撑起了一片蔚蓝的天空啊!
43. 老师,是太阳底下最神圣的职业,老师哺育着太阳底下最美丽的花朵,为我们遮风挡雨,给了我们一片洋溢着爱的海洋,给了我们荡漾着芬芳的幸福生活。是的,我们应该感激他们。
酒店管理方案1
1、做为一个餐饮行业的我,曾经是有过这样的经历,那时我是在一个私企,那时侯能成为那里的一份子真的很高兴,因为那里的管理,模式真的让我不得不佩服,不过我那时侯只是刚胜任的一名主管,在管理上,在他那里管理上不是说一个人说了算,而是每个的月底,每个部门都要总结工作,和提出一些相关对工作有利的提议,但是要以书面的形式作出提议与建议,然后上交与高级管理人,上交总经理办公室,然后有总经理核实,假如总经理采纳,哪个部门的意见,在有高成管理人去通知有关部门,协商在做结论。
2、而且是每个月还要员工投稿,说说进店以来的一些感想,和对工作的态度,这样呢也是给员工一些动力,让他们说出自己的心声,这样也可以更了解员工的心态,当然文稿,一定不是要总经理一封封的看,而是有管理人员代劳,假如有几位的搞写的不错,在呈送总经理核实挑选,在有高成管理人把,搞贴到员工公告栏,提为提高优选人,可以提些奖励,给提搞优选人,这是一个员工的动力。不过要是总经理有时间看他也会一封一封的看,了在做评选,
(以下是我在一家私企的综合管理工作经历)
1、这个私企饭店管理工作,是整个企业内部的职责,管理分为很多种,包括在员工的彼此尊重,同事之间不轻视他人,同事之间,多向对方学习,多看同事之间的优势,要想得到别人的尊重,就先尊重他人,多学别人的长处,添补自己的短处,在工作技能上,每个人都有不足之处,只要每位员工相互帮忙,相互提拔,不鄙视他人技能,不鄙视他人生活习惯,这就是同事之间的尊重,也是企业的文化。
2、在那个饭店新开业前或者开业后, 他们必备的工作项目,是一个饭店开业主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培训基地。
3、要做好饭店准备工作,准备工作是非常重要的'意义,那里的店在新开业或者已经开业了,筹备工作一定为一个项目来运作,那就是饭店内部的服务,服务分为两大向项,1是楼 面服务,2,是出品服务,楼面服务,在分为三大项,,服务技能,卫生常识,室内条理化,,这些楼面服务我们最重要为三大项,
4、在我们要开展营销之前,我们先整顿服务常识,1服务礼貌用语,2。服务用语,3。服务技能意识,4,服务消防安全意识,5。服务卫生常识,
5、就是厨房出品服务,安全出品卫生,出品服务,保质保量,出品服务的速度,而且还要不断给予客人改变新鲜的口味,于获得顾客最佳的满意,厨房管理出品,和卫生安全是最重要的,很多饭店,因为只注重楼面服务,却疏忽了出品的质量,和出品卫生,出品速度,导致了顾客来了,菜上不出来,或者是质量保不住,然而,给顾客留下了很不好的印象。
6、要让员工有亲密感,亲密,是全体员工,包括管理者与员工,员工与员工,员工与顾客彼此融洽如一家。
7、要员工团结,是要把全体员工分工明确,但要做到分工不分家, 能分工合作,同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证,也是企业发展的动力,团结才能使员工同心协作,并肩工作。
8、让员工有互动,互动指的是全体员工分工要明确,但是又要互相合作,目标就是团结,才能做到最好,团结是企业实现目标的保证,是企业发展的动力,只要员工团结才能同心协作,创造辉煌。
9、饭店勤俭节约,勤劳俭开销。勤俭是企业的宝贵财富,勤俭用水节约,反对浪费,同样是企业之道, 饭店开业前或者开业后,要建立餐厅各部门财产档案,建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门管理人就因在此期间忽视该项工作,导致失去了掌握店内物质资料的机会,所以到最后。也不知道店内物质有多少,在就是频率的在买。
酒店管理方案2
一、 市场环境分
我店经营中存在的问题:
1、 目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的xx城,居民大部分是普通消费者,而 我店是以经营x菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、 新闻宣传力度不够,没能让X城人民了解我店,也没能在XX地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省级或X级主干道设立广告牌。
3、 竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。
二、 目标市场分析
目标市场即最有希望的消费者组合群体。
目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:
既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。(黄金顾客档案效益)。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让80%人员创造100%工作,还余20%人员是
纯利润。同时要维护顾客忠诚度,这是最好免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额。
因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、 从现在顾客中获取更多顾客份额
忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。(如:谢师宴市场的开拓与巩固)。
2、 减少销售成本
新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做是进行合理的日常拜访与沟通,。
3、 赢得口碑宣传
具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。根据目前我们XX人民消费心理,还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。(口碑操作也是市场运作手段)。
4、员工忠诚的提高
加大力度培养新生力量同时巩固员工流失,这是顾客关于营销的间接效果,员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使之顾客的满意提高,形成一个良性循环。(2006年要求引进部分在校实践生来补充人力资源)。
三、 市场营销总策略
“百姓的高档酒店”—商务会议为日常基础接待(因目前非我店莫属),扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位,力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作,以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼,圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。
四、 20XX动计划和执行方案
(一)销售方法和策略
1、改变经营的菜系。我们以经营X菜和海鲜为主,本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系,建议引进部分粤菜,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入菜谱。
2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。
3、重新签发顾客协议,进行有原则“选择”。
4、推出房间“周末特价”。
5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务,成立酒席公关小组。
6、明确各年、节开展促销活动。
(二)管理方法的改革
创收是根基,是酒店的生存之本;创收是酒店管理的重中之重。
1、转变观念,打好创收思想基础
实抓成本,不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐蔽收入”控制好可控成本,如:采购成本(采取不同时期估价)。水、电、燃料成本(细化分析进行有效节能),人力成本按淡旺季编制[(3—7)月份拟订135人,(8—10)月份拟订140人,(11、12、1、2)月份拟订165 人],其利润占酒店总利的1/4之多。
“管理”表面上与盈利无关。但从本质上看,管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工,只有不合格的 ?管理者?”,便是这个道理。
2、“以人为本”,找到创收盈利之源
人,是创收最根本、最活跃的因素。“人本思想”,是创收的保证。让员工的“心”留在店里面,留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。
3、疏通营销渠道,狠抓营业利润
要求抓专业营销队伍,并同时倡导全员促销,增强团队意识,使全店上下个个都宣传酒店,推销酒店产品。 4、优质服务,实现客我共赢
(1)优质服务,是酒店的本份
定好标准,规范技能操作,严抓培训。标准,是行动的准则、指南。明确了标准,才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准,即顾客满意,也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。
(2)抓好落实
这是我们管理者的“通病”,经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓
好落实,每件事情都落处有声。
(3)抓好检查
在酒店、部门、班组三级组织中,自下而上地提高检查力度,不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。
酒店的整体形象是通过细节来体现的,而细节则是无穷尽的。因此,要使酒店的管理真正做到“无差错”,就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人,高要求的客人通常都有着非常细致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必须有一种“钻牛角尖”的精神。
客观地说,这份计划书水平很一般,拟订者有一定的实践经验,但管理理论功底很不扎实,缺乏基本的战略意识和财务分析能力,所拟条款部分为文不对题,轻重不当,大部分提法都只是"似是而非",是很典型的内资酒店部门经理水平。