我学会了煮面（一）
妈妈说我什么都不会煮，我今天就学煮面！
我走进厨房，东看西看，找不到锅，往后一摇头，正好撞在锅上。我一巴掌打在锅上，把它拿下来，放了半锅水。过了一会儿，我揭天锅盖，热气迎面扑来，热得我把头伸进冰箱里，回到厨房，我问妈妈下一步该怎么做。她说“把面先放下去，再放食盐……”我照妈妈说的做，边放面条边用筷子搅。妈妈说如果不搅，面就会结成团，既不好吃，中间又不容易煮熟。不一会儿，锅里发出咕噜咕噜的声音，面条在水里不停地翻腾，浮了起来。我问：“妈妈，面熟了没？”妈妈叫我用筷子把面挑起来，看面的两边是否透明了，或用筷子挑起来是否滑下去，如果面条透明了或用筷子挑起来要滑下去的话，就熟了。我把面条挑起来，夹住，看见面条的两边透明了。我还想实验一次，把筷子轻轻一松，它顺着筷子“滋溜”一声滑了下去，我高兴地喊：“面熟啦，面熟啦！”该挑面了，我心里想：会不会烫着我？应该不会吧？我平时看奶奶、妈妈挑面，是又快又轻松，心里踏实多了。我学看妈妈的样子挑面，面条好像不听我的话，挑起来又滑下去，挑起来又滑下去。我灵机一动，把勺子拿过来接“不听话”的面条，可面条很长，滑的时候偏偏落在了我的'左手上，烫得我把筷子和勺子扔到了锅里，在厨房里乱跳。好不容易把面条“请”到了碗里，我手上却长了一个泡，这叫“有得必有失”
我和妈妈把面端出来给大家吃，都说好吃，我得意极了！
“谁说我什么都不会煮来着？”我骄傲地说。
“我！”妈妈答到。
“你看，我这不是会煮面了吗？”一席话把大家逗得哈哈大笑，我也笑得合不拢嘴。
我学会了煮面（二）
我是一只小馋猫，在许多主食里，我最喜欢的就是吃面条。爸爸休息的时候，就会煮上可口的面条给我解馋。可是，爸爸因为工作睡得太晚。我不忍心叫醒他，所以我决定自己动手做面条。
有一天，我早早的起来，学着爸爸的样子煮面。我把锅擦擦，加上水；打开煤气炉，我就把面放进水里了。等水开了一会儿，我就把面捞出来吃，但还没吃半口，就急忙把面条吐了出来，我心想：怎么这么难吃？！糊糊的，而且一点味道也没有！我只好“忍心”叫醒爸爸，
爸爸怎么煮面。原来：当水开时，才把面饼放下去、等到两分钟后、用筷子把面饼打开，然后再煮上五分钟，把面放在凉水里泡一泡，并晾水，另外再煮上一小锅开水，放进油、酱油调味料煮成汤底，试了一下，感觉味道可以后，再把面放到锅里煮上十五秒，撒上葱花，淋上美味的汤。这样，一碗可口的汤面的做完了。比昨天的好吃一百倍。等摸着肚子时，我还想再做一碗给爸爸试一下。
我学会了煮面（三）
我好想学会煮面条哦，那样我就可以自己来做早饭了！于是，我就向妈妈请教。
妈妈说：“要先把水煮开，然后把面条放进去，接下来要把鸡蛋、牛肉一次放进去，最后放调料。你自己做吧，我去买菜了。”于是，我就开始了我的“大作”了。我先把水煮开，然后把面放进去。呀！我发现水变得浑浊了，水面上也出现了大大小小的泡泡，我赶紧拿着勺子在锅里胡乱搅了一通。可是，那些泡泡不但没有被搅破，反而还越聚越多，都快溢出来了！我赶紧关了火，汹涌的“波涛”这才停了下来。我拿来鸡蛋，在碗边轻轻磕了一下，蛋黄和蛋清一下子就流进了碗里，我把它搅匀后，就准备往锅里倒。可是，由于蒸汽太烫了。我的手不由自主的抖了一下，呀！碗掉进了锅里了！我赶紧把碗捞了出来，可是鸡蛋被煮熟了。竟然牢牢的粘在了碗上，真倒霉！我费了九牛二虎之力才把它弄下来。这时，该放调料了，我为了更入味，放了一些胡椒粉，啊哈！面煮好了！
吃着自己煮的面，感觉真是美味。哎呀！我忽然想起了什么，我忘了放盐了！可是这清汤白水面对于我来说是多么美味啊！
我学会煮面Up！
一件小事，只是值得我们去感动和体味。
生活的太坦然，就会看淡，看淡了身边的一切，你会发现，一切似乎是那么的陌生，难道是我们真的不会再感动了，还是金钱社会，人性就应该冷漠的面对彼此，因此我们爱逃避，宁愿避开那些敏感的话题，活在虚伪的世界里，也不肯承认自己内心的良知。
已经习惯了这样的生活，每天下班上班，走在街上遇到的是陌生人，或许看到顺眼的一个表示友好的微笑一下，下班回家就呆在屋子里，最常做的事情是上网浏览一下，朋友们最近的情况，
看是否过得顺心，想一想过得不好的，是否能安慰一下，关心一下，在无聊的时候，可能跟一个陌生人说着那不着边际的话，你忽悠我，我忽悠你，时间慢慢的就过去了，不在想国家政治的发展，不再关心最近那些骇人听闻的新闻，自己的世界真的与世隔绝了，因为外面的一切都跟我没关系，我也没那么伟大，所以我在怀疑我的良知，我的善良是否随风而逝。
感动，已离我好远好远。
记得每次上班的路上，都会遇到她，那是个五六十岁的老女人，好奇心让我总是走到他身边，不由得瞥一眼。看着那样的老人，我内心还会隐隐作痛，有一点为着这个社会感到可悲的心痛，但更多的是无奈，上班已经一两个月了，在那里见到他，已经是常事，所以印象也特别深。她一身破烂的衣服，手拎个破袋子，像是装垃圾用的，起初我以为她是捡垃圾的为生的，可后来发现，她就生活在那条街上，大街就是她的家，大街就是她的床，大街就是他生活的全部。每次路过他身边，我就在想着他儿女到底是一种啥样的人，看着她那悲哀的眼神，霎时的凄凉。不知道大家吃过白面条没，就是一种没有青菜的水煮面条，相比在今天生活，家里养的家禽也不吃吧，可是每天中午这就是那位老人的午餐，没有青菜调料的白水煮面。在他面前我们失去的不仅仅是感动，可怜的无奈，因为感动，可怜，离我们已经真的很远很远。
现实距离我们很近，也很遥远，可是爱却永远是那么的真实，我们并非失去了全部，或许在其他人的眼里，我们很幸福。我们都有属于自己独有的一部分幸福，那是每个人都会拥有的，一种不同的幸福，金钱买不到，权势也得不到。
用心体味你身边的小小的爱，你会发现，爱和感动就在你的.手边，或许是在左边，也可能是在右边，甚至是包围了你的周围。
办公室是一个清净的地方，可是我却总是抵挡不住高谈阔论的诱惑，没事总爱跟同事一起看着电影聊着天，把大把是时间一点点的浪费，上班时总爱加一本心理学，下班那本心理学还是一页未翻，外界的事务总是把持不住自己那颗心，所以人有时要对自己狠一些，于是没事我就躲在另一个办公室，折磨自己，可是今天刚翻上几页书，就被一阵说话声给打扰了，进来一个三十来岁的女士，听她说话好像是咨询女儿旅游的事情。因为学校最近举办活动要去旅游，所以家长咨询不是啥稀奇事，而这位家长的话，却跟其他的家长不一样。看她穿着不像是很有钱的那种，也不像其他的家长大钱一甩，就走人。她在办公室咨询了很长时间，最后他说能不能优惠些，因为本校和外校学生要差二十块钱，其实想一想学校举办这次活动，把价格已经拉得很低，为了回馈本校学生，所以就少了二十元。办公室的人员一直不放口，毕竟是定好的价格，不能改。所以双方就一直僵持着，那位母亲说了好多的话，起初我没在意，因为这也不是我分内的事。后来我听那母亲说，家里条件不好，孩子跟着她生活，他是一个单亲妈妈，因为女儿平时很听话，也知道自己的家庭条件不好，所以从来没说过什么，要过什么，可是这次旅游是女儿的朋友一直跟她说，要女儿陪她去的，作为一个孩子的妈妈，他知道女儿很想去，只是不说，因为负担不起额外的支出，但他不想让女儿委屈，他不想让女儿觉得单亲家庭，就应该跟其他的孩子，缺些什么。是为，这位母亲的话，感动，还是同情他，还是他的话刺到了我内心深处，还是我看到了天下父母心。总之我再也呆不下去了，看工作人员还是不松口，那位母亲失望的走了。因为就差二十元，或许在有钱人眼里，那仅仅是一包烟可以解决的二十元，可是在那位母亲眼里，二十元她们可以买一周的馒头了。望着她的眼神我能想象，那位母亲真的是付不起女儿的钱了，作为母亲本来让孩子开心的事，却因二十元，换来一个不好的心情，失去一份母爱的苦心，我的心乱乱的的感觉，现实就是那么残酷，没钱就是不办事。父母就是那么爱孩子，再送那位母亲走出校门的那刻，他犹豫的停下了，一脸的无奈，把钱拿了出来，给孩子交上了，很难想象当时那位母亲矛盾的心情。只是他不知道，望着她远去的背影，我流泪了，没有知觉地流了泪，咸咸的味道。
清明时节，雨水纷纷，一件一件的小事情，在雨水的冲洗下越显得突出，生活一直在我们身边演义，不管是亲情，友情，还是爱情，至少还值得我们去感动，值得我们去珍藏。在你感到迷茫的时候，不妨到外面转一转，
昨日断断续续下了一天的雨，雨不算多大，天空乌云密布，云雾蒙蒙，丝毫没有要放晴的样子。雨还在不停地下，快到傍晚时分雨水中又开始加杂着雪花，不知何时雨水已全都化作了雪花飘飘洒洒、纷纷扬扬地落了下来，让刚刚步入春天的大地，仿佛瞬间又回到了冬天的景致之中。放眼望去，山顶上已被雪花轻轻地盖上了一层薄薄的白纱，而山坡下确依然是一片绿意盎然，勃勃生机的小草早已给大地换上了绿装。然而又有谁能在冬日里见到这般美丽的景致哪！此情此景真是难得一见。
五月飞雪的美景真可谓是可偶而不可求，然而这样的景致转瞬即逝，决不会长久地停留在你的眼前。雪花还在飘洒着，天空也开始漫漫地暗了下来。飞雪的美景也变地朦朦胧胧起来，消失在黑夜之中，雪还在下，不知何时才会停下来。
次日清晨，早早就起了床。推开窗子，向外望去，天空中一轮红日刚刚升起。火红火红的太阳显得是那样的热烈、那样的灿烂。清新的空气扑面而来，令人心旷神怡，心情格外舒畅。此时的天空中没有一丝云朵，碧蓝碧蓝的天空显得是那样地清新，那样地迷人，让人留恋忘怀，站在那里久久不愿离去。昨日那飞雪奇观早已不在，展现在眼前地确是一片鲜艳夺目的嫩绿。
好在今天是周末，吃完早餐后，便与妻一起拿上小铲和塑料袋子。向郊外的山坡走去，一边走，一边寻找山野菜，走不多时，再向前看去，地边上、草丛中就出现了野生苜蓿的身影，它们一丛丛，一簇簇相拥在一起。个头不高，也就一二十公分左右，枝叶还未完全展开，嫩绿鲜美，掐其顶尖一二寸处的嫩枝，既可伴凉菜、也可包包子，包饺子之类的，味道鲜美可口。除此之外，地里还有苦苦菜，苦菜不大，由于刚出土不久，加上清晨的露珠还落在苦菜上，显得格外鲜嫩。用小铲从其身边向下铲三四公分后，用手轻轻一提，新鲜的苦菜连带着白白嫩嫩的根茎，就在你的手中了，弹去泥土，放进袋中。
苦菜常生长在歇地之中，歇地即头年播种，次年休息的土地。由于我们这里地多人少，气候寒冷，土地贫瘠，种植单一，收成又不高，因此农牧民常采用轮换的方式耕作土地。随着政策的变化，这几年来，便也开始了退耕还林还草工作。也正是这样苦菜便也就有了生长的土地，其根系发达，扩展迅速，繁殖力及强，此时正是采摘山野菜最好的季节了。
这里山野菜的品种，随算不上很丰富，确也有不少，这个时节当你外出踏青时，地里、草丛中、山坡上处处都有它们的身影，常见的就有苜蓿、苦菜、地丁也叫蒲公英、车前草等等。不同的时节会有不同的山野菜可供你采摘食用，除此之外，到了七八月份还有各类蘑菇，地衣之类的菌类也会点缀在雨后的.草地上，只要你愿意，它们总会或多或少的让你带回一点山野之味，让你也尝尝这山野之鲜。
置身于明媚的阳光下，背上暖暖的。草地上不时会见到小小的花朵儿在展放，有黄的粉的、兰的白的、色彩斑斓，似点点繁星点缀在草地上。空中的小鸟在尽情地欢畅飞舞、处处花香鸟语。置身其中难到不是一种美的享受吗！
采摘不过两三个时辰，袋中的野菜已经装不下了，足有五六斤重的分量。妻认得的山野菜远多于我，一边采摘，一边讲述着童年的趣事。这也不由得将我的思绪带回到儿时的记忆当中。
采摘野菜，对于我们而言，算不上是如今的一种时尚，这其种更多的是一种回味，一种思念。记得上世纪六十年代到七十年代初期，那段时期随说三年自然灾害刚刚过去不久，但粮食供应还很紧缺，物质生活还很贫乏。待到开春时节大多数人家早已是青黄不接，常常要靠采挖野菜来度过难关。
那时我也不过五六岁左右，闲暇时便也会和哥哥姐姐随母亲一起去山间地头采挖野菜。星期天，早早就得起来，代点干粮，背点水后就出发了，生怕会落在人后，挖不到野菜了。有时会走很远的路，一路走一路寻找、采挖，到了人少的地方，一家人分散开各自采挖起来。母亲采挖的较快，而我确跟随在哥哥姐姐身边捡拾他们挖出来的，时不时地拿到母亲面前，让她看看是否能吃，她总是抱以微笑，偶儿也会捡出一二棵来并告诉我，这种不能吃。
随着时间的推移，我也开始认得几样了，发现后就高兴地叫哥或姐来挖采，之后便拿到母亲面前去表表功，这时母亲也会表扬、鼓励我几句，我侧满怀信心地跑来跑去。中午吃点干粮后稍作休息后，又继续挖只到太阳快落山时才往回赶。此时再看看背篓，也就小半篓，三五斤而已。也难怪，放眼望去到处都中采挖野菜的人群。
那时挖野菜也不是一件容易的事，就这样我便漫漫开始认得不少山野菜了。但大多数叫不出学名来，常冠以当地土名，什么猫耳朵、蚂蚁菜、回条菜、芨芨菜等等。
说实在的采挖的这些山野菜大多数口味都是又苦又涩，有的还有点怪味。鲜香根本就不愿意与它们为伍，吃多了还会让你上吐下泻，到不是因为是毒草，而是它们当中大多数既是野菜又是药材，多属性寒，吃多了怎能让人受得住哪。那时的吃法也不同于如今油泼凉伴的吃法，常常是白水煮面再加一把野菜，便是一顿饭了。这种饭汤多面少上边飘几片绿叶，端着碗就似碧波荡漾，好看不好吃。到不了天明，肚子早已饿的饥肠辘辘了。
由于我年龄较小，饥饿的感觉到是很少品尝，因为父母常会将他们碗中的面食添加在我碗中，同时也会得到馍、饼之类的食物充饥。而哥哥、姐姐和父母亲就没我这样幸运了，玩耍时常会听到他们肚子里咕噜、咕噜的响声。后来才明白那便是饥饿的感受和反映。这种记忆对我而言是那样的清晰，深刻，让人难以忘怀。
刚入学时，工厂、学校时常也会组织工人、学生采挖来野菜，在空地或操场上架起几口大锅，煮上野菜汤，工人、干部，老师、学生等，一人一碗，这便是忆苦思甜、新旧对比，好让人们不要忘记新社会的来之不易。
好在这种日子过的并不常久，漫漫地粮食供给开始正常起来了，吃好谈不上，饥饿的感觉确在不断的减少，上山采挖野菜的机会也少了许多。到后来就不再去采挖了，这便成了一种记忆，一种回味。
而今，采摘山野菜，已成为城里人的一种时尚，一种健康休闲活动。同时吃野菜也成了降血压、降血脂，减肥、益生的一种绿色食品。山野菜也开始成为高档餐馆里的宠儿，身价倍增，其吃法也层出不穷，花样翻新。让人有点搞不明白，或许这便是时代的变迁吧！
