家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年1
我最喜欢回外婆家了。因为每次回外婆家总是能吃到当地的著名小吃——三河米饺。
三河米饺虽然外表像饺子，但它比饺子好吃多了。
灿米粉包成的金黄饺皮，里面包白色的豆腐、鲜美的肉丁和巢湖特白米虾，吃起来别有一番风味。
米饺好吃，可制作起来却不简单。它需要先将白米虾洗净，把豆腐切成黄豆大小，猪肉切丁，全部放入锅中。在炒的过程中缓缓淋入调稀的淀粉，浇好后将陷包入先前制好的面皮中。包好后放入锅中炸熟，炸成金黄色时，出锅就能吃了。
刚出锅的米饺有点烫嘴，但吃起来却很好吃。外层饺皮焦酥松脆，里层饺皮软糯嫩滑，里面的馅有一种独特的鲜味，口感很好。我吃米饺喜欢先把饺子皮一角咬破，让里面的馅缓缓流入嘴中，等馅都吃完，再把剩下的饺皮慢慢吃掉。
米饺是清朝时期，陈玉成率领太平军与清朝军队交战，百姓送给军队吃的。在交战期间，陈玉成的军队纪律严明，爱护百姓，所到之处秋毫未犯，三河老百姓都给军队送吃送喝，其中，太平军战士点最
喜欢吃的就是三河米饺。
三河米饺不仅好吃，而且能改善缺铁性贫血。但由于它是油炸食品。，吃多了对身体也不好。
记得有一次我回外婆家，外婆一大早就约了好几个奶奶一起包米饺，不一会儿，就包好了一大堆。终于我和表弟最期待的“下锅仪式”开始了。我和表弟只见包好的米饺一个个排着队跳进了油锅。不一会儿，它们就像换了一件衣服似的，本来白白胖胖的，一下子就变成了金灿灿的。一出锅，我和表弟便你争我抢地吃了起来。外婆看着我和表弟争抢的样子，微笑着下起了第二锅米饺。妈妈笑着说：“这俩孩子看着像没吃过一样，吃那么快！”我和表弟不约而同地笑了起来。
米饺是我家乡的味道，二零一六年十一月，三河米饺荣获全国旅游小吃金牌奖。这让它再也不是三河米饺，更成为了安徽米饺、中国米饺，甚至成为了世界米饺。
我爱吃米饺，因为它是家乡的味道。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年2
我的家乡罗田，地处吴头楚尾的大别山腹地，秋冬季节，气候清寒，自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜，最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。
山乡土菜招远客，吊锅美名天下传。隆冬腊月，正值农闲，是乡亲们一年中最享受的时候，因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新，吊锅下面是由一个铁架子，铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟，无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上，锅里煮的食物五花八门，蒸腾的美味香气扑鼻。
每每在黄州吃着家乡的吊锅，就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房，厨房靠墙的一角，用土砖做了一个火塘，火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩，火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子，这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家，亲朋好友围坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接着，话匣子一打开，家长里短，乡间趣闻，无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。
屋外大雪纷飞，寒气逼人。屋内炉火正旺，美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅，一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣，用在此时是多么贴切！
家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶；夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等，它们具有家乡特别的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不会忘记。
除了美食，我常常会想念家乡的青山绿水：神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨，无不令人魂牵梦萦。千里大别山，美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景，品美食，点赞我们家乡的味道！
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年3
车，在回家乡的小路上颠簸，地上的黄泥地，留下我们走过的脚印。沿途中，四周的绿荫为我们遮挡住毒辣的烈日，许多无名的小花，都躲在树旁，骄傲的昂着头，妩媚的笑着。从车窗向外望，是满眼的绿：绿的深沉，绿得耀眼，绿得鲜嫩。望着，想着，心便悠悠地飘走了……
家乡，是绿绿的回忆
生我，养我的家乡，是一个四面环山的绿绿的小村庄。我在那儿度过了幸福的五年时光，在那儿经历了最美好的童年，那儿发生的一切，似乎和那满山的绿色一起都堆在眼前！那里的人们，善良淳朴，热情好客；那里的景色，山清水秀，永远春意盎然；那里的一切，都充满着欢声笑语，不论你是谁，都会被那一股快乐的劲儿给感染。
家乡，是甜甜的回忆。
我还小的时候，嘴很巧，见着周围的邻居就“爷爷、奶奶，叔叔、阿姨”地叫个不停。每个见过我的人，都会向爸爸妈妈夸到：“你家孩子真懂礼貌，真好。”爸爸妈妈每每听到这样的话语，表面还显得很谦虚，嘴角却弯到了耳后根，笑得合也合不拢。我呢，也乐意受到表扬，因为每次这样，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味儿，就好像从唇齿边，蔓延进了心里，久久不能忘却。
家乡，是酸酸的回忆。
我并不是这么恬静的女孩，小小的我，有太阳一般的开朗，顽皮。我也曾因为各种各样的原因，被妈妈“伺候”过“竹笋炒面条”，可哪次不是受过罚就忘，还继续犯错的。还记得，一个茫茫大雨天，我因为和小伙伴去泥潭边捉泥鳅，结果泥鳅没捉着，自己反倒掉进了泥中。回家的时候，一路上没少被人笑，妈妈老远就看到了，一把丢下手中的饭碗，冲过来拉住我的衣服呀，就是一顿臭骂：“你说你一个女孩子家家的，搞的和小乞丐一样，干啥去了？快进去洗个澡，吃饭了！”我只好一个人离开伙伴们，回家去了。晚上还免不了一顿揍呐。不过看妈妈半夜点着灯，在那儿洗泥垢，我也觉得自己该啊。
“喂，回神了。”妈妈把沉浸在回忆中的我摇醒，“到家喽！”是啊，我回家了……
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年4
夕阳西下，绚丽的余晖悄悄爬上了天边最后一朵云彩，我站在窗前，看着金色的阳光轻轻透过百叶窗，折射在书桌上。那一缕缕温暖的阳光，在我的心田里撒下淡淡清辉，使我想起了家乡的味道。
家乡的味道是幸福的，幸福在清晨升起的一缕炊烟中弥漫。清晨的阳光暖暖地迎上我的发梢，我奔下楼去，在微风的伴舞下伸了伸腰。奶奶蹒跚而苍老的身影在厨房忙碌，使村子中的第一缕温暖的炊烟缓缓升起。那乳白色的炊烟在空中飞舞，又好似奶奶厨房中散发出的香气吸引了它般，炊烟又轻快地在院子内飘荡。奶奶满是皱纹的双手捧出了一盘热气腾腾的糯米粑。我悄悄拿起一块，塞进嘴中，却被烫的全身发抖。奶奶笑了，轻轻拍拍我的头。嘴中的香气迅速弥漫，宛如一丝幸福的味道，伴着清晨升起的炊烟，飘至心中。
家乡的味道是朴实的，朴实在老人们的闲谈家常中弥漫。暮色降临，蝉鸣将星星月亮请来，与村中人们一起欣赏夜色的美丽。村口那棵年老而粗壮的大榕树下飘荡着老人们的欢声笑语，一张张布满皱纹而略显苍老的脸上却不失活力。我坐在奶奶的身旁，看着老人们用亲切的方言拉扯家常。老人们的手上轻轻摇曳着一张张轻巧的薄扇，带来了一丝夏的清凉。我爬在奶奶的大腿上，伴着夜半蝉鸣，昏昏欲睡……这里的乡村是朴实的，它没有城市的喧闹，没有光彩夺目的霓虹灯，没有夜半的车水马龙，但它有乡村的宁静朴素，使我安心。
家乡的味道是欢快的，欢乐在小孩儿的嬉笑打闹中弥漫。漫步在柳色沾衣的河堤上，不用撑伞，只需伸出双手，便能挽住丝丝烟雨。河边的孩童已热的满头大汗，将已被汗水浸透的衣衫绑在腰间。突然，一阵“咯咯”的嬉笑传入我的耳畔，回头一看，一个孩童高举筐篓，筐中一条鲜活的鱼儿活泼地跳着。脸上的自豪难以掩饰，我的嘴角也不禁上扬，多么天真！一朵朵纯真的花儿在我心底绽放，宛如路边闪耀的满天星。
家乡的味道掺杂心中，令我久久不能忘怀。缓回神来，暮色已来，我离开窗前，心中却留下了残余的些许温暖……
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年5
家乡的味道是说不清的好闻，每个人的家乡，味道都不一样。
我小的时候觉得南方是充满了“下雨的味道”，便猜测北方一定是充满了“太阳的味道”。
“下雨的味道”便是我家乡的味道之一，哦不，可不是下雨天大楼里的湿臭味儿，是在农田里的清香，湖畔边的水香，果园里的花果香，“城里呆着的人没到过农田里可真是他们极大的损失！”我记得我小时候说过这么一句富有哲理的话。真的，我到现在也这么觉得。现在上海不是有一个“气味博物馆”吗？喏，这里有现成的一大片一大片香气，纯正的香，吸不完的香，在博物馆里你怎么吸也吸不够；到我们那儿去，你泡在农田里、湖畔边、果园里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何约束。
“太阳的味道”也不难——其实就在晒完被子后被子的味道，但是这里又不一样了！我们老家喜欢把被子放在一种清香的植物编织的筐筐上，于是，被子除了“太阳味儿”还有清香味儿，晚上睡觉可以安神。
说到清香，我们那儿还有一种特别香的草，味道有点像艾草（估计是嫩的艾草苗苗），拔下来，剁烂，和面团和一块，变成了绿绿的面团，然后像包饺子一样把它裹住馅儿（馅有很多种，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜欢“芝麻糖浆馅”的），皮要厚，这样才会有嚼劲！下锅……好了，不管蒸的、煮的，还是炸的，出锅后就可以享用了！可好吃的了！那嚼劲，吃一个饺子要花我两三分钟呢！吃起来有独特的香，整个气管都是这味儿！
不用说，我家的菜油——那可是“老好了”！金黄金黄的菜油半透明的，就像化了的黄金，真叫人又想夺过去，又怕从指尖逃掉。它也有香，油本身的味不浓，但是你知道吗？用菜油烧菜，香气可以从九楼飘到一楼呢！用它烧的菜格外的香！
嗯！一闻到这些味道，仿佛我又看见外公在烧柴，外婆在做青饺……
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年6
记得小时候，奶奶从菜场上买菜回来总会给我带来一块蓬松，洁白如雪的米发糕，那味道，甜中带酸，一口咬下去，黏黏软软的，像棉花糖，像一朵洁白的云，还像冬天里晶莹的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的记忆里。
没想到我的妈妈会从网上给我买diy自制米发糕，准备大显身手，我在一旁仔细的看着，生怕漏了哪一个环节。
第一步——取300g的米发糕预拌粉，加入320ml的水，把它们搅拌均匀。搅拌均匀后倒入有盖子的容器中，放在30°——40°的温度下，发酵12——15个小时，因为现在的天气比较冷，妈妈便用羊毛围巾把预拌粉包起来，放进了微波炉里面进行保温，第二天的时候，妈妈觉得温度不够，又把它挪到了锅边。
第二步——漫长的15个小时终于过去了，我迫不及待的想亲手去体验一下，我们拿出已经发酵好的预拌粉，我惊奇地发现，这个预拌粉不像昨天搅拌的时候那么光滑了，从上面看有很多的小泡泡，从侧面看，有很多很多的小洞洞。只见妈妈又拿出了包装里已经配好的调料粉，再加了大概200g的绵白糖，又开始了新一轮的“搅拌大作战”。我搅啊搅啊搅啊，直到没有再听到白糖的“沙沙”声，表明了白糖已经完全融入到了粉里面了，这时候我们就可以开始准备进行下一步的工作了。
第三步——我们在锅里倒入水，铺上蒸盘，将蛋挞的磨具一个个摆在蒸盘上，再将搅拌均匀之后的粉液倒入蛋挞磨具内，妈妈因为喜欢吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因为喜欢黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，盖上盖子，开始了15分钟的旺火“蒸”制，就这样，米发糕的全部过程已经结束了。
我看着锅里的袅袅白烟升起，小小的房间里充满了暖暖的香甜味道，透过锅盖往下去，米发糕一点点的`膨起，渐渐地咧开了小口，接着我仿佛能听见他们开怀大笑的声音，那米发糕像一朵朵洁白的棉花，点缀在上面的枸杞子就像幼儿园那时头上的那朵小红花一样。
我急不可耐的打开锅盖，抓起一个，就往嘴里塞，啊！真膨！真松！真美味啊！虽然我用了十几个小时等待这美味的米发糕，但结果还是让我惊喜不已，让我想起了小时候奶奶牵着我的手，一口一口的喂我吃，是多么的温馨啊！
我明白了——这就是让我念念不忘的家乡的味道啊！
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年7
虽然两岁便来到了北京，但对于我的家乡山东临沂，我却始终有种特殊的情感，那个让我魂牵梦绕的地方，还有一种土特产。
那特产名字叫“糁”，一般人可能一看就不喜欢。糁的样子很特别，灰灰的，看起来很混浊，根本让人提不起食欲。不过你拿勺子一搅，会发现那里面还藏着大片的羊肉，浓稠的汁液浑着纯正的羊肉，说不上是什么样子。记得我第一次喝糁时，还吓了一跳，对妈妈说：“妈，这是什么呀，真奇怪。”
糁不光样子奇特，味道更是与众不同。
当你因为糁的样子不想喝时，一定要坚持。因为它的味道真的是让人拍手称赞。轻轻用勺子盛起一勺汤，然后放进嘴里，这时，你可千万不要咽下去，因为最重要的步骤还没做呢。你要用筷子夹起一片羊肉送到嘴里与灰色的浓汁一起咽下去，浓香的羊肉夹杂着淡淡的咸味，立刻在舌尖弥漫开来，唇齿间，满是浓浓的香气。虽称不上山珍海味，倒也算得上美味了。
在我的记忆中，糁卖的方式是在一个奶小很破旧的平房内，人们自己进去，然后对老板说：“来碗糁！”这时，老板铁定会说：“你要肉多还是肉少的？”因为肉多的要贵些，肉少的便宜些。装糁的是个很大很大铁锅，那铁锅是圆锥形，大概有电教柜1/3那么大，估计一下，应该能装200碗糁那么多。我曾问过店老板：“叔叔，那你卖不完怎么办啊？”店老板笑答：“就话在锅里存着呀，一星期内坏不了的。而且熬制的时候也是用这大锅。”我这才知道，原来这口大铁锅干的事儿还真挺多，既要储存又要熬制。
糁的制作工艺至今除了那店老板无人知晓，相传，那是个祖传秘方，从不外露的。这也使不少人慕名而来，想尝尝糁独特的味道。
如果你有机会来到临沂这个美丽的小城，希望你去尝尝糁的味道，也是我家乡的味道。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年8
东临渤海、北依京津、南接山东，我的家乡沧州便坐落在这片美丽富饶的土地上。这里的美食品种繁多、应有尽有，只有生在沧州这片热土，才可以尽情享用这饕餮美食。
河间的“驴肉火烧”是我的最爱。相传当年乾隆出宫至河间，错过了住处便留在一农家吃饭，农家便用火烧夹上精心煮制的驴肉给皇上吃，皇上吃罢连连称赞，即兴留诗一首 “河间处处毛驴旺，巧妇擀面如纸张。做出火烧夹驴肉，一阵风来一阵香。”
驴肉火烧至今还保留着大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感觉到的是酥脆的火烧皮，再而是细腻顺口的驴肉、咸香焖子，就当你感觉稍稍有点腻的时候，尖椒稍带点微辣的汁水便浮现出来，真是人间绝配！不仅如此，有的老店面还会给你加上一勺煮驴肉的浓汤，浓郁的味道使驴肉的鲜度再次大大提升。每当我品味这一人间珍品，就能感受到浓浓的肉香随着纤维的分裂迸发出来，焖子深深积淀的油脂在此刻深深渗浸着鲜嫩的驴肉，尖椒又赋予了驴肉一股清新的味道，使人唇齿留香。
吃驴肉火烧，当然还得要有汤呀！羊肠汤，沧州的男女老少都喜欢喝。肥肠、苦肠、血肠、羊肚……在沸腾的滚汤里上下晃动使其均匀受热后装入碗中，盛上热汤就能上桌了。调味品都在桌上，可按照个人的口味自行调制，吃起来爽滑软嫩别有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上经常会看到一群群人站在桌旁——那是人们在喝羊肠汤，我也经常是其中的一员。清晨人们来到路边摊，一碗热气腾腾的羊肠汤端上来，喝上一口一直暖到心田，立刻就会驱走冬日的寒冷。那场面，真叫一个火！
家乡的味道，永远包含着自己对家乡的那份情愫，就算游子身在异乡，也能感受到那熟悉的味道其中浓浓的乡愁。家乡的味道，就是我们脚下这片热土的真切诉说，是我们忘不掉的儿时记忆，是我们对故乡，也是故乡对我们，永远不会改变的牵挂……
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年9
随着春节脚步临近，家家户户都在为过年而忙碌。闽南地区有一个必不可少的习俗，那就是蒸碗糕！这不，一听妈妈说要蒸碗糕，我自告奋勇地要帮妈妈打下手。
只见妈妈先是从冰箱保鲜柜把提前一天发酵好的米浆取出来，发酵好的米浆，表面能明显地看到很多小气泡。妈妈往米浆里加入泡打粉，她一边搅拌一边对我说道：“涵涵，你把这些纸杯一个个放到蒸笼里排好，等我把米浆搅拌均匀后就可以倒进纸杯里啦！”我应了一声，开始忙活起来。
妈妈搅拌完后，开始往一个个纸杯里倒入米浆。妈妈每个纸杯只倒到大约六分满的位置，倒完又等了大概半个小时左右，这时候米浆已经涨到七分满的位置。妈妈小心地把蒸笼放进锅里，先是大火蒸了十分钟，然后又焖了两分钟，碗糕就可以出锅了。
这时候的每个碗糕顶部都有四五个胀开的口子，像一张张可爱的“笑脸”，散发出一股诱人的香甜气息。我迫不及待地拿了一个起来，刚出炉的碗糕热气腾腾的，一口轻咬，糕体软润，浓厚的米香盈满口中，味蕾也感受着糖的香甜。而碗糕的中间部分则弹性十足，细细咀嚼后唇齿留香让人回味。
妈妈看到我馋样，她笑着问道：“涵涵，你可知道为何每逢重要节日，闽南地区都要蒸碗糕吗？”我闻言一愣，脱口而出道：“难道不是碗糕很好吃吗？”妈妈乐不可支地为我解释了起来。
原来，碗糕的制作过程需经过发酵，人们取其“发”的寓意，象征发达、发财、发家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕发得适当，旺火蒸，顶部就会有四五个胀开的口子，像一张“笑脸”，象征全家欢欢喜喜笑呵呵。由此，逢年过节吃碗糕的习俗一直从古代延续至今。
后来，从爸爸那得知，碗糕已经不仅仅只是一种糕点，代表的更是家乡的味道，它是所有在外打拼的闽南人，对家乡深深的思念。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年10
家乡，一个温暖而又幸福的名称：在家乡，我经历过许多，有酸，有甜，有苦，有辣。种种故事编绘成一首快乐的歌，在我耳边一直荡漾着。
如西瓜，清凉而又香甜。
夏天的下午，太阳总是散发着余光，大树影照在地面上。按照我调皮的性子，怎么可能老是呆在家里呢?我和两个朋友，一起找到了两棵大树，不大不小，刚刚好。将吊床的两边绳子分别围在大树上，再打个结，我坐在上面，两个朋友在一旁摇。大树的影子遮住了阳光，天空湛蓝，白云成群结队的挂在其中，知了在树上不知休息的唱着歌，那感觉一个字，爽！我们之后一起坐在吊床上，微微摇晃。那感觉真的很甜，晃着晃着，一直晃到夕阳……
如榴莲，臭却令人留恋。
在夏天作业的人，无疑是最倒霉的，如此之热，真叫人受不了。上午，我见爷爷出去，我正无聊，就跟着爷爷一起出去了。去了才后悔，原来爷爷是出去看树苗，既然来了就帮点忙吧。我在一旁有许多人正在挖树苗，我走过去主动提出帮忙，他们让我拔树，我二话不说，马上开始了。首先对准一棵树苗，抓住它，心中默数一二三，一用力整棵拔了出来，自己却一屁股坐到了地上。一下午就这么过去了，我的任务还剩一课，却怎么也拔不出来。自己一个人正在一旁纳闷着。其他人干完了活都走了过来，笑着说：“最后一棵了，来，我们一起拔。”众人都抓住树的枝头，三二一，树被拔了出来，我们坐在地上都笑了，即使这戏干活很酷，却令人流连往返，去品尝它的滋味。
如樱桃，酸甜而美味。
在樱花盛开的季节，我们又回到了奶奶家。理所当然地去看樱花。樱花粉粉嫩嫩的，真是好看。时不时，还飘下几片花瓣，感觉唯美，温馨。我和姐姐在里面跑着，时不时还发出几声清脆的笑声。在那时，我们忘却了所有的烦恼，什么都不用顾虑，心中只有快乐和开心，什么也不管，只需要沉浸在这樱花世界里便足够了。哪一篇可得美好，定格在我心中永恒的回忆。
三种味道各有各的特色，带给我的却是永恒的回忆。在故乡，这三味为我会绘制了一个不一样的家乡，在我脑海中留下了一个脚印。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年11
家乡，往往有一种神奇的味道。
我的家乡充满着特别之处，它四季分明，整个城市都沉浸在静美的渤海与豪放的黄海之中，百花芬芳的春，海之气息的夏，瓜果飘香的秋，酸菜鲜美的冬，无论我在何地，家乡春夏秋冬的味道始终无法忘怀，我的家乡在大连。
春天的大连，绿意盎然，她散发出迷人的芬芳。若一打开门，未见花影，扑面而来的却尽是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若无，甚是迷人。走至路边，见到满眼粉红色的樱花，那幽幽的淡香夹杂着早晨露珠的清新气味一直萦绕着我，自己仿佛看到了花神降临，洒在大地的一个个生机勃勃的万物。再走前一步，樱花的香又变得甜鲜，气入鼻中，呼唤着我，呐喊着，像极了一个天真的孩童，笑声活泼，嬉戏玩耍，陪伴着我。
深春走后，降临在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大连的夏却截然不同。来到星海公园，我便已沉浸于大海的波澜壮阔中，深吸一口气，每个毛孔都是与大海拥抱的气息，是石滩与贝类戏耍的气息，是山林与海浪混杂的气息。夜晚各户人家的蚬子面，路边的撸串吧，海鲜的浓香，鲜汁鲜美的气味散出了整个大连！
盛时金秋，乃大连佳季。走在小路上，我惊讶的发现，枫叶似火，梧桐如金，它们铺好了一条华丽的路。它们也散出坚持奋斗的气味，不停的钻入我的鼻孔中，让我振奋起来。金秋的水果自然也多了，苹果，蜜桃，葡萄的果香随着光辉散出，那果香是那样香，比鸭梨的清香更浓，比南国梨的浓香更清一点，让人闻了有腾云驾雾之感，又似有世外桃源，叫人心旷神怡。
雪色之冬，甚是寒冷。飞天作雪，广场处处雪堆，寒风刺骨，万物早眠。姥姥做的酸菜，是一种心中永远的记忆。姥姥家楼道里弥漫着酸菜坛子的鲜酸滋味。这个酸，不是山西陈醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，这个鲜酸夹杂着户外的大雪，闻之，让人觉得家就在眼前，仿佛一推门，一跨步，就进入到温暖的家了。冬北的酸菜永远是雪海中最亮的那颗星。
家乡是生命的摇篮，是远行的牵挂，更是心灵的归属，那家乡春夏秋冬的气味就像烙在心头，是永远也不会忘记的。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年12
我的家乡是名副其实的江南水乡——昆山。土地膏腴，物产丰富，是她的特征；历史悠久，传统优秀，是她的财富；市井繁华，景观优美，是她的名片。然而，最让我为之倾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸来到了位于亭林公园南面的奥灶馆，来首次品味品味家乡的这一久负盛名的特产。进入馆内，只见一张张桌旁，坐满了前来品尝的食客。我和爸爸“艰难”地挤过人群，寻到位置坐定。点好面食，我俩便满心欢喜地等待着。
我看到，来吃面的人，形形色色，有穿戴整齐的上班族，有咿呀学语的孩童，有两鬓斑白的老人……他们汇集一桌，时不时评价口味，点头称赞，时不时唠唠家常，相视而笑。这碗奥灶面仿佛是一座桥梁，连接着人与人的关系，因为面，他们亲近，因为面，他们相识。
终于，随着一声吆喝，我们的面来了。香喷喷的面端上来，只见那印着青花的瓷碗古朴而典雅，又大又深。用这样的碗，才能盛的下足够的面条和交头。奥灶面的面条细而顺滑，咬上一口，口感富有嚼劲。奥灶面的交头丰富而美味，有排骨、爆鱼、焖肉、卤鸭、牛肉，雪菜和素交，食客可随意搭配。接着说说这面汤，这才是奥灶面的精华之所在呢！面汤的制作，话说十分讲究和严格。先准备好新鲜的鱼或者大骨头熬制的原汁；再备好红油，即炸过爆鱼的老油，色泽保持咖啡色；接着备齐葱姜蒜等佐料；最后按照一定的顺序，冲出面汤。此时的面汤真味不变，鲜美十足。喝上一口，令人回味无穷。
不一会儿，我和爸爸两人点的大排面，就被一扫而光。我摸着圆滚滚的肚皮，舔了舔嘴唇，满意地说“爸爸，下次我们还来。”爸爸看着我，笑着点了点头。
家乡的奥灶面，家乡的这份滋味，让我回味，让我永记，亦让我内心升出一份自豪与欢快。家乡的味道，愿你我共享。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年13
我的家乡在红河州禄春县。那里山美水美，勤劳的人更美但我觉得最美的是家乡的风味小吃。由于禄春一带大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，现在就让我给你介绍一些哈尼风味吧！
竹筒鸡
竹筒鸡是所有哈尼风味鸡中最具有代表性的一种鸡。其实做法也很简单，就是选取??鸡1只，将其解剖洗净后，将鸡肝、鸡胗、冬菇、玉兰片、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱、油入盆搓揉入味；将鸡肝、鸡胗及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹中，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放火上烤2小时，取出装盘即成。看了我对竹筒鸡的简介，你们是不是流口水了呢？
家常土豆饼
每天吃饭时间，只要你走进一户人家，就会看到，餐桌上永远少不了的菜，没错，就是它——家常土豆饼。每一家都是这样，家常土豆饼对于他们来说简直像零食一样，做法也不难，我就把“真经”传给你吧！看好喽，土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉、拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；翻转一面。继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。是不是觉得这么多年的土豆都白吃了？
橄榄树皮
热的都介绍完了，现在让我给你们介绍一道凉的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—榄—树—皮—。相信同学们听到这个名字后一定会问：树皮也能吃吗？没错，树皮也可以吃。这道菜是哈尼人家过年杀猪是家家必做的一道菜，如果没有这道菜，大家一定会觉得餐桌上少了些什么，也感觉不到吃杀猪宴的滋味，可以说它是哈尼族饮食文化中最具代表性的几道菜之一。
哈尼族的特色菜还有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等，如果有机会，你们一定要到禄春去找我哦！我带你吃遍禄春的美味。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年14
春节前，我们一家连夜赶回湖北，终于尝到正宗的家乡味道。
“爸爸，什么时候才到家呀？”“快了快了，已经到夏店了。”听爸爸这么一说，我开心极了，兴高采烈的对爸爸说：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬间变得精神起来，一点瞌睡都没有了，我两只眼睛瞪得大大的，一直盯着窗外，想看看快到家了没。“哇塞，爸爸你看这里还有一些雪没有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我们一家人回来的可真是巧啊！”“是呀是呀，不仅能看到雪，还能一大家子一起吃饭，真好！”说着说着我们就开到了家。
一回到家我就立马冲上楼，来到了我最爱最想念的地方——奶奶的家。我拿钥匙把房门打开了，只见奶奶一个人在厨房忙碌，我走过去想看看奶奶在做什么，奶奶听见有脚步声，回过头来一看是我，赶快跑过来，抱紧我，说：“思奕呀，我的乖孙儿回来了。”“好了奶奶，你在做什么呢？”“我在做你最爱的藕夹呀！”“奶奶我能看着你做吗？我也想学。”“当然可以了。”
奶奶先将葱和姜切成末，把鸡蛋打散，再把准备好的猪肉馅放进碗里，加入葱姜末，盐，胡椒粉，玉米淀粉，蛋液和水，接着用筷子一个方向搅打上劲，然后将藕去皮，切成一片连一片不连的藕夹，再把干面粉，糯米粉，无铅泡打粉放进碗里，往碗里加入水，用筷子搅拌均匀，调成面糊，往藕夹中夹入肉馅，然后把藕夹合紧，裹上面糊，锅中油烧热，把裹了面糊的藕夹放入锅里，中小火分批慢慢炸成，炸出两面金黄，美味的藕夹就出锅了。
看着奶奶做的藕夹出锅了，我不禁咽了一口口水，奶奶见了把藕夹放进盘子里，给我端了过来，我拿起藕夹咬了一口。“啊！这简直是人间美味！”
奶奶做的藕夹，让我回味无穷。啊！这就是我家乡的味道。
家乡的味道作文700字：碗糕甜甜过大年15
我的家乡不靠山，不临海，没有山珍海味，只有乡野间朴素的食材。但我的家乡人，用他们勤劳的双手，谱写出一曲曲美食的乐章。
我的幼年是在爷爷家渡过的。爷爷喜欢吃饸饹，在爷爷的引导下，我也爱上了这种美食。
放学了，爷爷总会拉着我的小手，点上一碗汤饸饹。我总会眼馋的盯着厨师，看他将荞面面团放入压面机中，奋力一压，那黄色的精灵就跳入了沸腾的汤锅中玩耍。不一会厨师就将煮熟的饸饹捞起来，放入大碗中，再将一勺高汤交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些调料，便吼上一嗓子：好咧－－声音粗矿豪爽，正如我们陕西人的性格。夹起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激着我的味蕾，让我欲罢不能，吃了还想再吃。
喝完高汤，豪迈的一抹嘴巴，跨着大步走了出去，感觉空气都清新了好多。饸饹的酸辣如同我们陕西人的性格，从内到外都是热情的。
说到肉，陕西人必定会想起肉夹馍。我每天都好吃这一口。闻到肉夹馍的香味，我总会不由自主的咽口水，忍不住去买一个。厨师娴熟的从肉锅里捞出一块瘦肉，剁成碎屑，将酥脆的烧饼切开，再将肉屑放进切开的烧饼里，浇上一小勺肉汤，装进袋子里，递送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥烂的肉让人欲罢不能。肉夹馍渗入了肉汤，吃起来香喷无比。这也让我想起了陕西人的热情。
中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。当看见奶奶将菠菜和入面团里，我总是下意识地吞咽起了口水。
奶奶将菠菜面团擀成比案板还大的面片，然后切成条，下入汤锅里。等上一会儿，奶奶将煮熟的面捞出来，放进碗中，放上葱花和辣椒面，将滚烫的油往辣椒面上一倒，只听见吱的一声，一碗红绿相间的菠菜面就好了。闻一下，香喷喷的；吃一口，就一个字香。嚼一嚼，葱花的香味融入到身体中的每一个细胞中。我吃着它，不仅感到了奶奶对我深深的爱，也仿佛看到了陕西人的善良淳朴的本质。
俗话说得好，一方水土养一方人。每个人都有自己的家乡，我也不例外。原本普通的食材被我的家乡人变成了美味的佳肴。我爱我的家乡，我爱我的家人！
我心中的家乡味作文 篇1
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。饭，是胃的必需品，味道则是精神的安慰剂。人们靠山吃山，临水吃水，每个当地人总有一种属于自己家乡独特的美味，总有一种挥之不去的味觉记忆。
很多人说，越是弥足珍贵的美味，它的外表越是平淡无奇。但苏州山塘街的海棠糕不同，还未品尝，光看外表内心便涌动起一股浪漫的情怀。海棠糕往往以海棠花做模子，下面是雪白色的糕块，上面表层是紫酱色，花花绿绿的糖丝点缀其上。小心捧在手心，仿佛捧着一件精心制作出来的艺术品。轻轻咬一口，豆沙馅软糯无比，细细品之，又能尝出来果仁的味道。再咂么几口，又有芝麻的香味。仿佛是一口老酒，越品越有味道。更有趣的是，海棠花那温和美丽的形象常常闯入你的心里，让你对手中的海棠糕更加爱惜不已。
山塘街是传承苏州传统小吃的街道之一。其中粉墙黛瓦、石砖小路给人以清新愉悦之感。随风飘荡的酒家黄旗，令我不禁想到了“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”这句诗。大大小小的小吃店铺点缀其中，还有那铮铮淙淙评弹和咿咿呀呀昆曲的声音间或传来，让人一下子就融入到了苏州古城的韵味中。
海棠糕香飘数里，人们一闻到香味便开始有所躁动，脚下的步子果断快了些，这正所谓是“酒香不怕巷子深”呐。对于当地老食客来说，大而静美的店蕴含的不一定是苏州的真味，那些隐蔽的小小可爱的木质推车才是家乡味道的独特载体。
卖主往往是一位老大爷，干净的手上布满了岁月的痕迹，而脸上却满是春光。他一边用苏州话大声吆喝着，一边用刀细细地分割着大块白色的方体糕块。他的每一刀都很均匀，每一刀都有着暖香白雾的伴奏。迫不及待地尝一口，松软可口，又甜又滑，但不油腻，随之而来的是一道暖流流遍全身，令人回味无穷。其实不光喝酒会醉，吃海棠糕也会有种与世同醉之感，仿佛眼前所有东西都模糊了尖锐的棱角，变得分外美丽起来。
很遗憾，这是以前的事了，如今我只能通过记忆来回味这种味道。
现在，洋快餐和各种国外菜让本地小吃淹没在了美食海洋中。现在的人们几乎都用汉堡、比萨、日本料理替代了它，洋味道更让他们觉得自己时尚。
偶然又去了次山塘街，发现那里变化天翻地覆。房子装饰得更热闹了，嘈杂的音乐声代替了淳朴的吆喝声，传统苏面馆成了星巴克，黄色酒旗也为数不多……更令我难过的是，那打着“地道苏州传统小吃”标语的海棠糕店，虽然海棠糕样子更为精致，更好看，但我却吃不出小时候的味道，吃完后只觉得有点空虚，那种发自内心的满足感消失不见了。老山塘街已成为了我的过去，我的怀念。
其实，与其说这是时代的进步，不如说是传承的忘却。海棠糕，不仅仅单纯是海棠糕，它更是一种童年的美好回忆，苏州文化的传承，这是什么美食都无可取代的。时代是不断变化的，在大肆引进他乡美食时，能否问自己一句，是否忘却了自己家乡的味道，童年的味道?
又是三月杏花春雨江南，走进小巷子中，特别希望能再次听到卖海棠糕的吆喝声，再次闻到海棠糕的味道……
我心中的家乡味作文 篇2
也许，美食的味道让你回味无穷，美景的味道让你流连忘返，而我，独爱家乡的味道。
“河边的小船∕它慢悠悠地摇∕它缓缓停靠∕绿绿的水草∕偷偷地嬉闹∕有时光里的香∕有故事里的妖娆∕墙上的年画∕贴着童年微笑……”这首《家乡的味道》，如余音绕梁，时时在我的耳畔想起。
我的家乡在南丰，风韵江南，人和民丰。虽然我7岁时就离开了南丰到市区就读，平时也就是双休日或节假日到老家走走，但家乡的味道至今记忆犹新：有过年时放烟花爆竹的欢乐，有钓龙虾时收获的乐趣，有小伙伴相聚时玩耍快乐……林林总总，不一而足。最让我铭记的，就是祭拜祖先的风俗。
祭拜祖先，这种仪式在我的家乡是必不可少的，每逢重大的日子或者重要的节日都要进行。祭拜时，爷爷奶奶会摆上一桌上好的酒菜和两根蜡烛，然后全家人逐一跪在桌子前进行祷告，每次都是十分的郑重。告知祖先的内容也不多，无非就是祈求祖宗保佑诸事顺利、身体健康以及孙儿辈学习进步之类的话。最后，点燃蜡烛，把先前买的纸钱、金元宝之类的祭品放在锅里焚烧。
至今清晰记得五岁时有一次祭拜祖先的情景。那时候我还小，懵懵懂懂的，便有了我记忆中第一次祭拜祖先的场景。
上午10点钟的时候，全家人就开始忙活起来了——烧菜的烧菜，买纸钱的买纸钱，按部就班，有条不紊，各做各的一份儿事情去。到了将近11点钟的时候，一股浓郁的菜香味从厨房间里飘出来，纸钱等祭品也堆在一旁，一切准备就绪。奶奶和爷爷先将一张好大的桌子搬了出来，然后搬了三张长凳各放一边。紧接着把一盘盘烧好的菜肴端了出来，依次放在桌上。接着，把两支蜡烛拿了出来，点燃，插到香炉里，一会儿一股淡淡的香味弥漫了整个房间。
看着那些菜，我真是口水直流，爬上凳想拿一个吃，结果可想而知——被奶奶打了一屁股。年幼的我号啕大哭，令众人很无奈，但祭祀还是要进行的。奶奶只好抱着我跪在桌前祷告，至今还能依稀回忆起奶奶的脸：是那么的虔诚，又仿佛带着一股思念。渐渐的，我也奇迹般的停止了哭闹，静静地看着。
随着时间的推移，我也渐渐的长大了，对家乡、对风俗也有了更深的了解和理解。刚开始，我认为这是封建迷信，是不屑一顾的，可每次看到奶奶虔诚的脸，我总是不愿忤逆她的意思。再后来，我认可了这种风俗——这是一种信仰，一种文化，一种独特的文化。
前一阵看报道，有国外某机构评价中国经济发展迅速，但中国人信仰缺失。我想，这是不是也是家乡人的一种信仰?是不是家乡人对亲情、对友善的一种膜拜?尽管时代变迁，尽管物是人非，尽管沧海桑田，也应做到“望得到山、看得到水、记得住乡愁”啊!
后来，每次祭拜祖先时我都十分的郑重、虔诚。我想，也许到了我这一辈不再、也不会搞这种仪式，但我总会想起奶奶慈祥的脸，还有花白的头发，想起家乡的味道，一辈子不会忘怀……
我心中的家乡味作文 篇3
春天，是万物复苏的季节，扑面而来的微风夹杂着青草的清新和鲜花的芬芳，仿佛世界都是这么的安宁与祥和。而在这四面环山，青山绿水中的一隅，是我的家乡。它像母亲的手轻抚着我的脸颊，像母亲的乳汁哺育着我长大，更是母亲的臂膀给我提供安全的港湾。母亲的味道我已深深印刻在我的味蕾里，我的记忆里。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴。中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在这里，“油龟”就成了你必须品尝的小吃之一。
“油龟”是平阳北港的闽南话，温州方言里叫做灯盏糕。圆形状，中间凸起，边缘薄，形似龟壳，名字由此而来。先在圆形大勺里打一层薄薄的和水面粉汤，再加入一些调好的菜料，主菜料一般是白萝卜丝或者是芋头丝，然后再在上面盖一层和水面粉汤，放到油里炸。在翻滚的油汤中油龟从大勺中自然脱落，炸至金黄色即可出锅，出锅时油龟上的油还滋滋地跳动着，真是令人垂涎三尺。
还有一个小吃我不得不介绍，那就是麻巧。麻巧是我们这儿的传统小吃，关于它，还有一个美丽的传说。每年的农历七月初七，相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子，民间称为“七夕节”，而麻巧是七夕节不可缺少的重要零食。它是用面粉制成的糯米甜饼，形似舌头，再撒上芝麻，放锅内油炸后即成麻巧，不过现在都是用烘焙工艺制作了。在节日里，大人们会把麻巧系到小孩端午所佩的“长命缕”上，然后掷于屋背上，意寓让喜鹊衔去搭桥，帮助织女渡过银河去和牛郎相会。传说慢慢远去，但小吃却流传了下来，成为大家心中念念不忘的美味。
在清明时节，还有一样美食与这个季节最应景不过了，那就是鼠曲粿，又名清明粿。名字很怪，但很好吃。颜色深绿，柔软香甜，散发着天然鼠曲草的清香。煮熟前是个青团子，里面可以放多种料陷，猪肉、蘑菇、五香是常见的配料，也可以是糖馅的，白砂糖和着花生粒，妙趣横生的搭配，令人垂涎。在家乡，我们会将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动，这也盛行于古代中原。
天渐渐暗下来，雨淅淅沥沥地下着，仿佛无时不刻地提醒着我们春天的到来，房间里安静得能听到楼下沸腾的开水声。在这个小镇上，走过历史的.变迁，留下记忆的脚印，我仿佛见证了传统与现代的结合，科技在发展，文明在传播，而美食，以它独特的形式，仍保留在我们的生活里和内心深处。
我心中的家乡味作文 篇4
一方水土养一方人，中国人一直懂得，如何获取大自然的馈赠，靠山吃山靠水吃水道理亘古不变，不仅是美食还有风景。
楠溪江是浙江省温州永嘉小有名气的一条江，溪流自北往南，先流入瓯江后归东海。这一带都是风景秀丽，挺拔参天的大树，嶙峋的山脉，清澈的江水，无不让人心旷神怡，伴随着太阳的光芒和清凉的微风，使江水变得波光粼粼，山上茂密的树林给人们缔造了良好的生态环境。这里不只是景色美，食物更美。
麦饼是浙江省特色传统名点之一，温州的麦饼最为知名，爽脆的饼皮包裹着浓醇的馅料，使其非常饱满，无不让人垂涎三尺。
一个麦饼最主要的就是馅，令人爽囗的酸菜可不是随随便便就能腌出来的，其一是菜要用楠溪江的水和土种植的，其二为了保证口感丝滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最为讲究，然后再经过几十次的铺垫、腌制和反复的挤压、加工，通常的材料还有肥瘦相间的五花肉、鸡蛋、虾米，将这些材料安排4：3：1的比例分配，这样可以使麦饼更加饱满，味道更加鲜美。在包裹的时候要不停抖动面团让馅到达面的每一个部分，在烤的时候需要将每一面扎一个小孔，让里面的香气包裹住整个麦饼，这样就色香味俱全了。
面对热腾腾的麦饼一口咬下去，刹那间饼皮遇到舌尖入口即化，里面的馅料又“蜂拥而至”闯了出来，让香气回荡在口腔，最后再咽到肚子中，可这香味却久久不能消散。
每一个来过温州旅游的人尝到麦饼后总是令人流连忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。
这就是我的家乡，我爱这片土地，爱这青山绿水，爱这美味佳肴，我的家乡虽然算不上“高端霸气上档次”，起码也是“低调奢华有内涵。”
我心中的家乡味作文 篇5
家乡是个人的出生地，是扎根在我们心中的根，是使人萦绕在脑海的地方。
小的时候，家乡是个新鲜词，却是我最熟悉的。北方多晴天气，下雨天才会让我们这些小孩感到高兴。雨让北方的干燥变得湿润，像极了正在涂面霜的姑娘，展示着她不一样的美丽。雨让土地变得松软，使那些蔫蔫的小草扬起了头，好似饥饿已久的孩儿，吸吮着大自然的乳汁。我们跑过草地，听着雨点在树叶上打转，闻着混有土地的味道。当然，这也是家乡的味道，跑过小桥，附近的农民还在雨里耕种，汗流直下，这也是家乡的味道。烧汤花一开，就知道该回家吃饭了。家家户户升起的炊烟和炒的家常菜，也是家乡的味道。
少年时，一家人搬到了广州。水土不服的我想着家乡的一切，包括那份魂牵梦绕的味道。此时乡愁是1000多千米的距离，一个在北，一个在南，相离在两边。在另一个地方居住的我，看着周边事物少了家乡的风土人情，少了熟悉的人，但我知道自己内心的那份想念从未减少。
青年时，不知为何我的内心将家乡与家国联系起来。因为有国才有家，而国就是家。或许是自己长大了，思想上成熟了。当国家的重大工程取得突破，许多项目领跑世界，自己的内心是自信的，更是震撼的。看，这就是中国人的国，这就是我们共建的家！此时的乡愁是心与国相连，国在前为我们披荆斩棘，我们在后给予支持和希望。并肩共进退，携手齐助阵。
家乡似乎不再离我遥远，无论在哪，我都不会再为离开家乡而苦恼。因为乡愁是一条坚韧的线，一头连接着我，一头连接着国……家乡的味道不再单纯的指向五谷杂粮、家常便饭，什么时候起，这家“馆子”出了一系列“国”的味道，而那味道萦绕心际。
我心中的家乡味作文 篇6
纵使外边的风景再好，再繁华，都不及家乡的一点一滴。没有了烦躁的汽车喇叭声，没有了“勾心斗角的战争”。家乡对于我就是个神圣的宝地，连空气都令人心旷神怡，不允许任何尘埃落入此境。
家乡的味道是飘香的鸟蛋。家乡中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片绿令人赏心悦目。平常很少人到里边走动，树干上呀，随便翻开几片叶子都有鸟蛋！几个淘气包冲进林子找鸟蛋，趁鸟儿觅食，兴致来了。小心翼翼掏出鸟蛋捧在手心，小小的，冰凉冰凉，舒服着呢！
家乡是“勤劳”的味道。周边长着好几棵高大茂盛的桑树。一到夏天，童心未泯的孩子提着大桶去摘，捡。堆中啊总少不了贪吃鬼。若要觅到几颗好的，又大又发黑的桑葚，就塞进嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴随欢笑和汗臭，捧着满桶的桑葚，无比满足。比起那捧着ipad的孩子，多幸福啊！
家乡总少不了热情的味道。每户人家都留着几片土地，种植水果蔬菜。美好的丰收季节来临，大片的黄色绿色也是一番别具一格的美景。这时候相亲总少不了串门。黝黑的手中攥着大把滴着水的新鲜蔬菜，扯着大嗓门叫唤。接过蔬菜，十分感激。进了房门也拿出另一样，塞进掌心。带着淳朴的笑声，最健康，最动听的音乐。
走过陡峭的小路，望着溪边妇女用棒子捶打衣物，一边说笑；孩子在小巷里玩着，闹着，虽然不像城中孩子捧着ipad，手机，都是最幸福的；树荫下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴随蝉的鸣叫……
我喜欢家乡，这里的山水，乡亲都是美丽的。这里的一切，都是令人神往的仙境！
我心中的家乡味作文 篇7
记忆中的那个味道还是那么深刻，它伴随我长大，伴随着我生活，那是家乡独有的味道，是我一生的味道……
不知你们是否听说过康县的面皮，如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧，如果你没有吃过，那你肯定是白来了。
记得小时候，每到逢集家里人都会去赶集，我首先就会向他们要一碗面皮，然后回家的时候总会提一大碗给我吃，那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福，直到现在都令我记忆犹新。
我喜欢面皮凉凉的感觉，吃到口里滑滑的，特别有嚼劲，它里面有各种配菜，比如：土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等，每一种配菜我都十分喜欢，它的配料可谓是特别的足，酸辣感很强，吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。
慢慢长大上了离家不远的中学后，离我心中的美味也越来越近了，学校就在我们村的那个镇子上，每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。
后来上了高中后，离家也有好几公里了，吃不到家乡的面皮了，不过面皮作为康县有名的美味，在康县的每一个地方当然都不会少的，这里也少不了面皮馆，而且还有好多家呢，味道虽然和家乡的有一点点差别，但还是很美味的，面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子，这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。
直到现在，一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。
我还真不想长大，不想走出家乡，不想走出康县，那样我就吃不到家乡的美味面皮了，离开家乡的味道我该如何成长。
家乡的味道——面皮的味道。
我心中的家乡味作文 篇8
走进小镇，一阵清香便扑鼻而来。细闻，这清香夹杂着些许甜蜜。循着香味走到尽头，这是一家破旧的老店，店牌已经微微斑驳。
走进小店，一股热气扑面而来。香味更是越发浓郁，我看向老爷爷正忙活着制作甜点—梅花糕。我点了一个梅花糕，坐在店里静静地等候。没过多久，一块热腾腾的梅花糕便做好了。老爷爷手里端着我的梅花糕，快步向我走来。这时，我才注意到老爷爷满头闪闪的银丝与满脸细细的皱纹。可偏偏是这样一张饱经风霜的脸上露出了一个纯真、和蔼的笑容，那笑容，是我见过最真实、最热情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爷爷用不太清楚的普通话一字一顿地说。我接过糕点，回给爷爷一个灿烂的笑容。爷爷嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，软软的面团上撒着彩色的糖丝，底部是脆脆的蛋筒。我使劲地咬了一口，热热的梅花糕顿时把我烫得热泪直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌头为自己降温。
我小口地咬着手中的梅花糕，软软的面团伴着糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，丝丝的，润进了我的心里。我舔了舔嘴唇，正准备狠狠地再咬一口，斜眼却见妈妈站在门外，向我挥着手。我抬起手，手表上的时针赫然指向了5，该回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地冲向门外。十几年来，我总是一手牵着爸爸，一手牵着妈妈，嘴里还塞着一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃软语，做着一个不成熟的新苏州人。
夕阳斜斜地挂在天边，余晖撒向大地。三个紧紧地身影，慢慢地走在小镇上，走过了春天，走过了四季，一走就是十几年！
苏州的味道就像这梅花糕一样甜蜜，像老爷爷那样亲切，像父母那样温暖。不知不觉，当身边传来阵阵吴侬软语时，我已把它当作了乡音。
我心中的家乡味作文 篇9
我又一次站在窗台旁，眺望我的家乡，此时的我心中五味杂陈，回忆起在那段时光。
光阴似箭，日月如梭，转眼十一年过去了，可那几年在老家度过的日子，还依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一样。
家乡的味道是快乐的。老家房子离湖很近，湖很漂亮，湖水像一块碧绿的翡翠，两旁的大树郁郁葱葱，树旁还有亭子。我经常在那里玩，沿着湖边一直走，有几座小桥，桥上的大树都开满了花。到了秋天，风一吹，树上的花朵和树叶都吹落下来，我喜欢在那里走，落花铺成的地毯又香又软，踩时还会发出“沙沙，沙沙……”的响声，仿佛是一首美妙动听的音乐。我经常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大树是我的保护伞，让我不被发现，那里充满了我们的欢声笑语。
家乡的味道是甜蜜的。那是一个关于糖的回忆，我小时候是很爱吃糖，每次出门都吃一点糖或带一点糖，我的嘴巴里充满了水果的香气，别的小朋友总是羡慕地看着我，我的心里顿时特别开心、满足。但是大人们可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一颗。有一次。我拿了一把，结果不小心掉了一颗，被发现了，而且还被说了一顿，现在想想都觉得可笑。
家乡的味道是苦楚的。那时，爸爸妈妈还很忙，就把我送到了老家，给家里的老人带。可那时我还很小，我每天都要望着窗外，想着父母，妈妈几乎每周都要从深圳赶回来看我，每个周五晚上妈妈都会来，到周日下午才依依不舍的回去，她几乎把所有的钱都给了火车站，买的火车票有厚厚的一沓。有时，爸爸会跟妈妈一起来，他们离开时，我总是在窗台前哭着、喊着，希望他们不要离开，可这是不可能的。直到后来，他们把我接回了深圳。
家乡，像一个搅拌棒，把我童年的回忆搅拌在一起，浓浓地糊在我的心头。
我心中的家乡味作文 篇10
过年了，过年了，终于又过年啦！
家家户户贴着红色的对联，挂起了红色的灯笼。最开心的人莫过于我们这群放寒假的孩子们。我有吃不完的零食，看不完的动画片，收不完的大红包！大家都有自己的过年方式：有的出去旅游；有的回老家探亲；还有的在家吃喝娱乐。
说到过年吃吃喝喝，那就一定要说说“年夜饭”。年夜饭就是在除夕夜吃的丰盛晚餐，也有的地方叫做“团年饭”、“守岁酒”。许多诗人都有吟咏守岁的诗句，孟浩然曾写道：“续明催画烛，守岁接长筵。”把当时守岁的场景和乐趣写得活灵活现。
按照民间的传统习惯，中国各地年夜饭上的菜肴也各有所不同，各有讲究。我是杭州人，在我们这里的年夜饭中一定要有一条红烧鱼，寓意着年年有鱼（余）而且还要红红火火的。还有一个菜也是杭州人独有的，名为“如意八宝菜”。乍一听这个菜名以为有多高端，其实这道菜用的食材却是平常老百姓家家户户都有的——黄豆芽、冬腌菜、莴笋、胡萝卜、冬笋、黑木耳、油豆腐、鲜黄花菜，把这“八大家”一锅炒了就称之为“如意八宝菜”。听爸爸说，这道菜不但爽口好吃，而且在年夜饭这一大桌鸡鸭鱼肉下肚后，还能缓解油腻，不至于让肚子在这特别有意义的节日里和我“作对”！爸爸还告诉我，这八宝菜虽然用了八种食材，但却只有红白黄绿黑五种颜色，这五种颜色又寓意着五福临门。原来这小小的一盘菜，还有着那么多的讲究和寓意啊！
一顿年夜饭让我吃出了家乡的民俗，吃出了中华民族的悠久文化，更吃出了中国人一代代的传承和亲情！
我心中的家乡味作文 篇11
我的家乡——楚雄，这是彝人故乡，这儿山青水秀，是游玩的好地方，这儿也有美味的佳肴，是吃货的福地。
石羊小土饼
小土饼是楚雄人的最爱，它圆圆的外表是金黄色，像一面纯金打造的圆镜。外表看起来朴素，但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽。小土饼是选用上等的麦面，还要加上优良的香乳水，让他们合二为一，然后蒸熟，变成熟面团。又取一个一个小小的面团，在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿，再用特制的模具拍成饼状，拿去烤一烤。当当当——色、香、味、形俱全的小土饼做成了。小土饼是极香的，闻一闻，会使你食欲大开，香味会长久地留在鼻腔内。吃一口你会被它的美味迷倒，特别是馅，它那颗粒感，是美味的源泉。小土饼已经成为石羊小镇一道亮丽的风景线。当地的老人也常常和它“打交道”。你走过店门时，店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食。
家乡稀豆粉
稀豆粉是大姚人民都爱的早餐，它的制造工序十分简单，只需将豆粉倒入大碗中，加入热水混合，不停地进行搅拌，就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香，可以根据自己的爱好加入佐料。我喜欢在稀豆粉中加入凉粉，再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜欢吃辣的，还可以舀一勺辣椒油，红红绿绿的，看着就特别诱人。吃稀豆粉也是一门“学问”，它也有讲究，太热了，吃不下去也不太好吃，但吃凉的，它就凝固了，所以要一边吹着一边吃。
楚雄的美食和天边的繁星一般多，三天三夜也品尝不完，欢迎大家来楚雄品尝这儿的佳肴。
我心中的家乡味作文 篇12
一到星期五，我就特别兴奋，因为——又可以回老家喽！
回到老家，听说爷爷在地里种花生，我迫不及待地冲出家门，奔向田野。
田间小路上长满不知名的小草，绿绿的，软软的，在微风里轻轻摇曳。她们应该是一群小姑娘吧，不然哪里会有这么柔软的腰肢啊！草丛里点缀着五颜六色的野花，像绒球，像圆盘，像小姑娘的刘海……我不禁停下脚步，俯下身子，耳边是虫子的呢喃，调皮的小草在我的脸上挠痒痒，鼻尖氤氲着家乡花草特有的清香，哇，真好！
抬起头来，天空像纯净的蓝宝石，几片白云轻盈地散着步，我的脚步也跟着轻快起来。阳光比城市里灿烂得多，一点也不刺眼，洒在脸上，暖暖的，特别舒服！风轻轻柔柔地抚过脸颊，新翻的泥土气息迎面扑来，弥漫全身，仿佛身上每一个毛孔也全都张开，贪婪地吮吸着。哦，我喜欢这醇醇的泥土味！
不远处爷爷正在田里耕地，牛拉着犁，褐色的泥土持续不断地翻起来，边上几头牛悠闲地吃着草。我一下子兴奋起来，跑过去，跳进地里，也学着拿起锄头把地翻了起来，惹得爷爷抿着嘴笑个不停。不一会儿，地耕好了，爸爸也来了，还提着装满花生种子的篮子。我们脱下鞋子，卷起裤管，弯下腰，把花生种子一粒一粒地放进犁沟里，再踩进土里。听爷爷说，只要勤浇水、施肥，很快就能长出花生来。我心想：等花生成熟了，还要来拔花生。嗯，一言为定！
回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一块牛粪，我跳起来大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地说：“这可是家乡原汁原味的牛粪，城里想要还没有呢！”
爸爸的话让我忍俊不禁。是啊，牛粪肥沃了家乡的田野，家乡的田野又养育了家乡的人民。不管我走到哪里，总会想起那股牛粪的味道，还有那花草香，还有那醇醇的泥土味……
我心中的家乡味作文 篇13
故乡，一个令人魂牵梦绕的地方，而家乡味道，也是永远令人怀念的。
记得小时候，每到逢年过节，奶奶就会包包子。一到那时,我便会在奶奶周围，看她包包子。只见她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺馅，然后用灵巧的双手往里捏几下，轻轻一转，像变魔术似的，一个又白又胖的包子就在奶奶的手中诞生了。仔细一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飘带，又像一朵含苞待放的花。令我羡慕不已。
待到她全包好，蒸包子时，我便会在灶台下烧火。等待包子蒸熟是一个漫长但又享受的过程，我尽可能地往里多添柴火，想让里面的火烧得更旺些。一会儿，奶奶来了，只见她掀开锅盖，一股清香便扑面而来，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，继续往里添柴，奶奶摸了摸我的头，笑着说：“别急，一会儿就能吃了。”我抬头望着奶奶慈祥的脸庞，点了点头。包子熟了，奶奶掀开锅盖，只见包子一个个变得更加圆润饱满，菜和肉的香味混杂在空气中，看着狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手艺足以让我们全家人饱享口福了。儿时的
故乡这片土地，是每个人成长的地方，无论身在何处，内心的最深处总装着故乡。而家乡味道，也成为内心中最朴实，最自然，最本真的味道，虽品尝过千百种美味，但一提起家乡，想起奶奶的手艺，便会的涌起深深的眷恋之情。
我心中的家乡味作文 篇14
家乡的味道，没有什么山珍海味，只是一些家常便饭，但却能扣人心弦。我的家乡在汉中，那里有“鱼米之乡”的美称，美食自然不计其数。
我最爱吃的就是我们老家人人都会做的土豆饼。土豆饼的做法很简单，先把土豆去皮，用刀切成细细的丝，放进盆里，加入面粉，打上几个鸡蛋，加入盐、胡椒粉等调料，然后把它们搅拌均匀，使面粉和土豆丝能粘在一起。起锅烧油，把和好的土豆丝夹入油锅，分成小份并用锅铲压成饼状。锅里立刻就发出“嗞嗞嗞”的油炸声音，香味也扑鼻而来。等饼子一面熟了以后，要赶快翻面，不然很容易炸焦。刚出锅的土豆饼金黄油亮，撕下一块放到嘴里，哇，这味道令人回味无穷!
人人都说汉中的米皮好吃，我来教大家它的做法：首先，把大米磨成浆，在锅里烧上水，架上蒸笼，铺上油布。然后，把米浆在油布上薄薄地倒上一层，盖上锅盖，大火蒸两三分钟。最后，揭开锅盖，蒸气散开，就会看到雪白的米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上，轻轻地把油布揭下来，再将米皮切成条，放到碗里，调上醋、油泼辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是汉中最独特的美食。把黄豆磨成浆，滤去豆渣，倒入锅中煮，等快开锅的时候，慢慢地一次次加入浆水，很快就会看到豆腐出现，漂在豆浆上面，由薄到厚，由少到多。等锅里的豆浆由白变透明时，停止加入浆水。把淘净的米放入锅中，加入几片青菜，像煮粥一样把米煮熟。菜豆腐有清热解暑、增强食欲的功效，老少皆宜。
一方水土养一方人，这些美食都是人们用勤劳的双手做出来的。我爱这些美食，它们真是让人百吃不厌。
我心中的家乡味作文 篇15
烧饼，顾名思义就是一种在炉子里烧成的饼。但是，我家乡的饼在宁波市很少见的。
每当我在放寒假回老家的时候，奶奶总要准备一桌的好菜，其中，数量最多的，就是缙云烧饼了。
烧饼的做法十分简单。首先，端出面粉，加水，使劲搓，使面粉变成固体状态，然后，用面棒或手揉成条状，做烧饼的步骤就已经完成一半了，再用刀把面粉切成一块块条状，再压成圆形饼状，烧饼的外形就完成了。最后，把自己喜欢的馅塞进饼里，并把饼贴在炉子的璧上，静待十多分钟，就可以吃了。刚做好的烧饼，还是热气腾腾的，吃进嘴里，那味道，是不可描述的。
烧饼的吃法很多，可以用千姿百态来形容了，比如说，有些人一定要把烧饼切成好多块，坐在沙发上，慢慢品味;有些人则是狼吐虎咽，见到烧饼就往嘴里塞，还没有尝出味儿，就把一个烧饼吃完了。
记得有一次，我和妹妹为了争夺一个烧饼，还大打出手，她边打我，边把烧饼往她那边扯，我也不甘示弱，使劲的把烧饼往我这边攥，突然，我一不小心没有站稳，一屁股摔倒在地，手不由自主的松开了，妹妹哪知道我会突然松手，因惯性，也摔了一跤，“啪”烧饼掉到了一个臭水沟里，妈妈见状，把我们都骂了一顿，上楼去，又给我们拿来两个刚烧好的烧饼。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起来了。
烧饼啊烧饼，每当我想起你，只能在不尽的还念中追寻了……
馅的味道也有许多种，有梅干菜馅，肉馅，葱香馅……我最喜欢葱香馅，一咬，满嘴留香，味道也很好。
我心中的家乡味作文 篇16
家乡的味道，不是什么山珍海味，虽然朴实无华，却扣动着我的心弦。
在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。当羊肉被店员端上桌，外加两个烤馍，羊肉汤、饼在一起愉快地交流着。人们将馍掰成块，泡在汤里，这就是我们陕西最著名的吃法。在我们陕西，就要大口吃肉，大口吃馍，大口喝汤，端起比头还大的碗，里面是一大碗羊肉汤。
虽然肉现在涨价，但普通人没有肉也依然过的有滋有味。豆腐脑在陕西也是颇有名气的，不仅便宜还好吃。坐在店里，点上一碗豆腐脑，不到两分钟，香喷喷的热豆腐脑就呈现在你的面前了。上面放七、八颗黄豆，放一茶勺咸菜丁，最后浇上一勺酸汤，让人垂涎欲滴。挖一勺放进嘴里，豆腐脑会颤微微地、绵绵地、软软地滑进你的喉咙，保准让你吃得津津有味、回味无穷。冬日里更是喝上一碗热豆腐脑，你一整天都非常暖和，浑身发汗。
包子和豆腐脑可以说最佳搭档。在夏天，姥姥最爱给我包我喜欢的包子了。她包的大包子馅十分饱满，一个个整齐地摆成一圈，坐在蒸笼里像是在开“紧急会议”。包好包子后，要把笼端到太阳下，让包子晒晒太阳。待它们晒完阳光浴后，需要放在大蒸锅里蒸。蒸上半小时后，一个个白胖胖的大包子让人看着就直流口水。要是咬上一口，馅多的都快溢出来了，非常美味。
一方水土养一方人，家乡的味道都是从乡野来的，是农民伯伯用辛勤的劳动换来的果实，加工后所得的美食。家乡的味道值得我用一生去回味。
我心中的家乡味作文 篇17
湖边，伴随着升起的朝阳。有风吹过，带来阵阵芳草的清香。一缕醉人的芳香随风而来，转眼望去，一抹嫣红在翠绿的掩映下映入眼帘。人面不知何处去，桃花依旧笑春风，是的，那在春风中盈盈含笑的不就是桃花吗？顿时，眼前，耳畔一片空明，喧嚣不在了，吵闹不在了，唯有那醉人的芳香，带着我梦回故乡。
如今我已步入初中，那份乡情被深深的埋在心中。终于在烦闷的心情爆发前，我又一次来到故乡，那片熟悉的桃林。
时间青葱过岁月，渲染过繁华，妖娆过四季，可它却从未冲淡旅行时的孤独与疲惫。乡情，那种对故乡真正的爱啊，在旅行时却胜过回家。
刹那间，梦醒了，抬头看着那嫣红映着明月，越发的迷人。
曾记得幼年时，那时的我时常在桃林中徘徊，每每在我的欢笑中，总藏着一阵姥姥的呼唤：“慢点儿，别摔着。”每当我偷偷的藏在树后，总能听到姥姥焦急的脚步声从身边跑过。我总会跑出来，吓了一跳，每当听到姥姥说：“下次别跑了，可把我吓坏了。”听到这样的话，我总觉得心中一暖，每每想到故乡，让我有所羁绊的，唯有姥姥那浓浓的爱与桃树那股熟悉的香味儿，那是家乡的味道，那是爱的味道。
坐在河边，蓝天，白云，桃花，顿时熟悉的感觉又重回心头。那种真正轻松、真正旅行时该有的感觉，让我长吐了一口气。
旅行时。拾起这份最美的行囊，抬头，看看那轮暗夜中的皎洁的明月，“但愿人长久，千里共婵娟。”那绵绵的乡情将会化作无穷的动力，助你向前。
旅行前，千万记得要把乡情带好，让它做一份最美好的行囊。
我心中的家乡味作文 篇18
过年了！这个春节，我终于回到了老家，也终于回到了亲人的怀抱之中。我是多么想念亲人们交谈的声音，亲人们热烈的怀抱啊！
回到老家的第一天，我就看见了在家里一片红火的颜色中，独特的一份紫。看着家人们赞不绝口的表情，我悄悄地想，那是什么东西，真那么好吃？
这是我们湖北的特产，叫菜苔。杭州可是没有的哦！”见我露出疑惑，外婆笑眯地为我解答。我回过神来，看着它，想。我也要尝尝，到底是什么山珍海味？我盯着菜苔，仔细地看着它的模样。它的茎，是稳重的紫，鲜艳又静谧，叶，是鲜艳的绿，成熟又清新。我轻轻尝了一口，啊！茎看起来很老很硬，但在口中却变得丝滑而有嚼劲；叶中混了汁水，不甜不膩，还有一分独特的成味，可在吞下后，却在舌根处隐约品到了一丝甜味。真是美味啊！那独特的味道，我总感觉在哪儿见过似的。我使劲动地想，却总也想不起来。到底在哪儿呢？
大年初二，我回了老家的祖宅。那儿还有一片菜地，里面红的红绿的绿，形成了一道艳丽的风景。当然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，这里看看，那里瞅，想把它拔出来看个究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜开下面的泥土，把它清理出来。我再用力摇晃着这株菜苔。好像过了很久以后，我终于拔出了菜若！看着它，我的笑绽放在脸上。我紧紧地抓住它，就好像抓住的是我的回忆，我的思念一样。
大年初五，我回到了杭州。吃着饭桌上的莱苔，我想，味道怎么不一样了呢？原来，这就是属于家乡的味道吧！看着它，我又不禁想起老家的生活来。我怔怔的看着它，模样没变，我的眼神却变了。里面包含的，不仅仅是菜昔，而是对家乡，对亲人的思念！
我心中的家乡味作文 篇19
谈起我的家乡，宿迁。很多人一定不知道。但如果说起项羽，一定有很多人知道。没错，宿迁就是项羽的故乡。其实，我们宿迁的煎饼和萝干也很有名的。
记得小时候，外婆每次去三姨家，总是要带上煎饼和萝干。煎饼是外婆亲手做的，萝卜干也是自己家种的萝卜腌的，那时，我常说外婆小气，大老远的去女儿家，竟舍不得买点像样的东西。直到后来我才知道，三姨远嫁到镇江，什么都不缺，就是惦记着家乡的煎饼萝卜干。所以，每次听说外婆要去镇江，三姨总要打几遍电话来提醒外婆。亲朋好友总笑她没有富贵命。面对大家嘲笑。她却说，我吃着这煎饼，萝干总有一种家乡的味道，这味道是什么地方都来模仿不来的。其实，我知道，三姨是想记住那些年的苦日子。听妈妈说，那时外婆家七口人，全家七张嘴全靠外公捕鱼为生。日子很艰难，就靠那些不值钱的煎饼填饱肚子，没有那些煎饼，他们不可能熬到今天。
现在，科技发达了，机械煎饼代替了传统的手工煎饼，我现在特别怀念小时候。那时，外婆做的手工煎饼是最快的。我最爱吃刚做好的煎饼，脆脆的，薄的像张纸，再卷着萝干吃，特别香，特别韧。吃过一张煎饼，不把你的牙垫的发酸才怪。
直到现在，煎饼依然是我们宿迁人不可缺少的主食。一些老人，牙齿都掉的差不多，依然喜欢吃煎饼。记得有位老师告诉我们，他去南京上学时，带了一些煎饼，外边的人不知道那个东西叫什么，尝过发现挺好吃的，就说，你们宿迁人真有意思，连纸都做的那么好吃！
随着社会的发展，我相信会有更多人知道我们宿迁的煎饼，并喜欢它的。
我心中的家乡味作文 篇20
我的家乡在渭南，这里没有什么山珍海味，只是一些粗茶淡饭，但却令人回味！
我小时候在陕化出生，因此最爱的是陕化“旋面”。旋面在下锅之前，像一把干了的煎饼条；下锅之后，它的水分就顿时充满整个面条。煮上大约十分钟，那面变软了，如果是小孩吃，就还要多煮一会。出锅后，先舀一勺辣子，为这份面送上点睛之笔，而那一勺大油更是重中之重，它会让整份面油而不腻，让人回味无穷。最后，那一把韭菜是这份面的极品搭配。上桌后，先不急，来一碗热腾腾的面汤，这下你就可以细细品味地道的陕化“旋面”。
杂粮煎饼，更是我喜爱的美食之一。做煎饼的人动作娴熟，那就像是一门艺。师傅从桶里舀出一勺和好的面，放到煎盘上用刮板一刮，薄薄的一层就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面饼未成熟前撒上一把香菜、一包萝卜咸菜，用刮板刮均匀，顺手一个鸡蛋再打上去，然后翻面，让煎饼两面均匀受热，把生菜也在一旁煎一下，软软的，绿绿的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜铺到煎饼上，最后刷上一把秘制酱料，加一大勺辣子，咬一口，那味道难以表达!
家乡的柿子饼，也是曾经让我为之着迷的美食。在柿子成熟后，剥开皮，那金黄色的柿肉便流露出来，大厨们就使出十八般武艺：搓、打、压、捏、炸、抛、揉、煎、翻，让人看得眼花缭乱，津津有味。最后裹上一层糖霜，放进油锅煎至两面金黄，那香甜的味道便在空气中弥漫开来，触动着你的味蕾。师傅用牛皮纸包裹好递给你，吃起来外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土养育一方人，家乡的味道是独特的，值得我一辈子品尝！
我心中的家乡味作文 篇21
不久前，外婆寄来一箱茶叶，我独自坐在房间，一边看着老旧的日记本，一边品茶。虽然上面是些稚嫩的字迹，却令我浮想联翩，思绪飘出很远……
我的家乡在河南信阳，而我却身在平阳，每当我看到茶叶，脑海中就会浮现许多美好的回忆。
“滴滴答……答滴滴……”牧童的乡间小曲，每天都嘹亮地响着，草坪上淡淡的花香沁人心脾。田野里，辛勤的农民伯伯，弓着腰，卖力地干活。树上的蝉，每天欢快地叫着“知了，知了……”
午后，经常会下雷阵雨。太阳被乌云掩住，牧童的小曲停了，蝉也不叫了。云雾弥漫，雨珠织成一张大纱网，如烟如雾笼罩着一切。欢快的燕子飞来飞去，穿梭于雨中，想用尾巴剪断雨帘。那雨打在树叶上，“哗哗哗——”像琴师拨弄琴弦，“沙沙沙——”又像蚕宝宝在悄悄吞食桑叶……
我坐在屋檐下，看着雨珠缓缓落下，又端起茶杯，喝了一口，那苦涩又甘甜的茶分子渐渐在我的舌尖上幻化成一个个跳动的音符。我真想化作一颗雨珠，去滋润家乡的每一寸土地，每一棵茶树。
雨停了，晶莹的露珠，滚动在叶面上，滴进泥土里。我随着哥哥姐姐们一起去山上采茶，因为刚下过雨，每一棵茶树都青得逼你的眼。
我仔细寻找着一片片嫩绿芽尖，它们就像一位位害羞的小姑娘，躲在绿叶里不出来，我们采呀采，忙得不可开交。
太阳把最后一丝余晖给了大地，我们满载而归，大家都咧着嘴开心地笑着……
过了许久，我才想起我不在信阳，思绪拉回，我慢慢合上书，闭上眼睛，仔细回味着。不一会儿，我便睡着了，在梦里，我又与美丽的信阳相见，又品尝到了家乡童年的味道……
我心中的家乡味作文 篇22
对于我这个好吃的人来说，家乡古丈就如同一盘色、香、味俱全的美味大餐，吃在嘴里，那是一个香、醇、美。
四月的家乡，美得让人沉醉。几场淅淅沥沥的春雨，催醒了漫山遍野的春茶。嫩绿的新茶舒展着细柔的腰肢，咕嘟咕嘟地喝足了雨水，一个劲地往上窜。新长的春茶大多只有一片细小的叶子，有的叶子细的就像一根针，颜色嫩的让你觉得只要用手指轻轻一碰，就会戳伤了它；美的就像宋祖英歌里唱的：“春茶尖尖叶儿翠，绿得人心也发芽”。这时的茶叶最金贵了。所以无论晴天雨天，茶山上都是采摘茶叶的人。远远望去，一望无际的绿树丛中不时闪现出几个头戴斗笠，衣着鲜艳的人影，那是我们苗家姑娘在采茶呢！她们边采茶叶，边唱山歌，歌声时而舒缓，时而起伏，碰撞在绿油油的茶山上，真像一幅迷人的画卷挂在天边。
采摘回家的茶叶要马上进行加工。备一口大大的铁锅，烧一炉旺旺的大火，等锅热到一定的温度，把茶叶倒入锅里，不断翻炒，一股股香味飘溢出来，是那么的香，那么的浓，那么的沁人心脾，整座小城都仿佛淹没在这氤氲的茶香之中。待茶叶炒至暗绿色，便倒入竹匾里，轻轻地揉，细细地搓，直至变成一根针形，这便是古丈出名的毛尖茶了。
选一个晴好的下午，坐在自家的庭院里，取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中，倒上开水，刚才还是一根针的茶叶逐渐舒展开身姿，如孔雀开屏，如蝴蝶展翅，色泽翠绿、白毫显露，汤色黄绿透亮，呡上一小口，滋味醇爽，令人回味悠长。
如今，我已经离开了家乡，很少再回去了。但无论我走多远，走多久，只要忆及那香、醇、美，家乡的味道便会在我的嘴里，在我的心中流淌。
我心中的家乡味作文 篇23
老师说，空气是无色无味的，看不见、摸不着。可是，走在熟悉的田间小路上，我却总是可以闻得到弥漫在空气中那股浓浓的家乡的味道——
春天，家乡的味道是轻柔的成长。一棵棵小草冒出了头，一朵朵小花张开了脸。滴答，滴答，小雨来啦，给小花鼓掌，帮小草洗澡。哗哗，哗哗，春风来啦，吹绿了大柳树，也吹醒了小青蛙。吸吸鼻子，我闻到了雨后泥土的芳香，张开眼睛，我看见了满眼绿绿的希望。
夏天，家乡的味道是淡淡的幸福。坐在清澈的池塘边，晃着脚丫在水中荡出圆圆的涟漪，怕热的知了在树上唱着反复的歌。抬起头，树叶间散落着金色的阳光；远远地，传来了妈妈拖长了的呼唤。袅袅的炊烟里，飘着甜甜的饭菜香，我伸出手，仿佛触摸到了幸福的时光。
秋天，家乡的味道是丰收的喜悦。饱满低垂的是稻穗，平实富足的是谷仓，金黄的稻草垛旁是我们玩耍的天堂，火红的柿子挂出了年年的希望。明净天空，红瓦白墙，河流、树木、田野，混杂着秋日的芳香，揪几根草秸，编织成皇冠，在家乡温柔的怀抱里，我就是自己的女王。
冬天，家乡的味道是灵动的清凉。光秃秃的树枝上，跳跃着小小的鸟儿；绿油油的松树，骄傲地站在大地上。下雪了，白茫茫的大地上，响着我们奔跑欢喜的笑声；软绒绒的雪被下，小苗儿正安安静静地进入梦乡。新年到，穿新衣，放花炮，噼里啪啦的声音里，我闻到了幽幽腊梅香，看到了新年新气象。
“天上的云朵，轻悠悠地飘；明媚的阳光，在大地奔跑；高高的山梁，它静静睡着；古老的飞歌，唱满秋夜春晓……”
烟丝里，留着爸爸的味道；
花被上，绣着妈妈的味道；
米酒里，飘着丰收的味道；
而我会永远永远地记住，属于我的，家乡的味道！
我心中的家乡味作文 篇24
在我的家乡过年，总有不一样的年味。
正午，我很远就看见了三奶家袅袅升起的炊烟。我们都来到了三奶家，房间里人声鼎沸，厨房里传来了“哗，哗”的洗菜声，“咚，咚”的切肉声，以及“嗞，嗞”的炒菜声。看到爷爷奶奶在厨房忙碌的身影，他们来回走动着，一盘盘新鲜出炉的美食，从他们的手里端出来。让我特别感动，他们如此忙碌，为了让我们吃到美味的佳肴，从来都不觉得辛苦。一股芳香四溢的菜香味扑向我的鼻子，令我垂涎欲滴，我跑进厨房开心的说：“爷爷奶奶您们烧的菜好香呀！让我看的都馋得‘口水直下三千尺了’。”爷爷笑着拍拍我的脑袋。
很快一桌丰盛的年夜饭摆满桌子。很多菜都是有寓意的，其中红烧鱼代表着年年有余，汤圆代表着团团圆圆，凤爪代表着“抓钱手”……。开席了，我们分成三桌而坐，曾祖父。爷爷。伯伯。爸爸们坐一桌，奶奶。阿姨。妈妈们坐一桌，小孩则是另一桌。开饭了，大家举起了杯中的不同饮品庆祝新年的到来。接下来，每桌都边吃边聊，曾祖父那桌正在觥筹交错地喝着酒，奶奶那桌的人们边吃边聊着家庭及孩子的学习情况，孩子们最为单纯，一开桌我们就拿起筷子夹鸡腿，赶紧来解解馋。瞧！弟弟正在使用“手抓饭”的方式吃着饭呢！每个人的脸上都充满了幸福满足的笑容，使这一年多因为时间和距离产生的隔阂和疏远渐渐消失了。
过年是我最期盼的日子，我可以从我所居住的城市赶回我熟悉的家乡。曾祖父还健在，爷爷的兄弟姐妹众多，他们都不远万里从四面八方赶回了老家，我喜欢这种和谐团圆的气氛。
介绍春节的民间习俗的作文 篇1
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起上天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三， 敬送灶君上西天。 有壮马，有草料， 一路顺风平安到。 供的糖瓜甜又甜， 请对玉皇进好言。
送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。
送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。 家中无长物，岂独少黄羊。
他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君上天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓胶牙饧了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。 云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。 猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。 男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。 婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。 送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云， 乞取利市归来分。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其他诸神在过完年后再度上天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
介绍春节的民间习俗的作文 篇2
“过年了，过年了！”我们大喊着，这可是一个最重要，最热闹，最红红火火的节日！我们过除夕总有一些习俗，下面我来说说我们过除夕的习俗。
首先，过年怎么能少了贴春联。这次，可是我自己亲手写春联。我拿来几张红色底的纸，再拿起毛笔蘸墨，便在这红红火火的纸上挥起毛笔，开始了我的书法作品之旅。因为是第一次，所以未免有些失误。把撇写长了，蚯蚓变成了长蛇，或是手一晃，直直的线条成了上下起伏的波浪……最后写成的作品，简直是“千疮百孔”，“破烂不堪”，所以，只好再写一张。这一张，我下定决心，一定要认认真真，专专注注地写，一定要写好！终于，一副美观的春联展现在大家眼前，妈妈还把它贴在了我家门口，别提有多高兴了！
下面介绍一下，我们老家东阳的特别习俗——灌糯米肠。顾名思义，就是用糯米灌的肠子。灌糯米肠是个细活，工艺特别讲究，稍一马虎就坏了。如果糯米太多了，就会像炸弹一样，煮的时候会炸掉，但是如果太少了，吃起来就会不香。做好的糯米肠，十分滑，像一条泥鳅一样，仿佛要从我手中逃脱。灌糯米肠给工我们让除夕“年味十足”生活“多姿多彩”。
最后，就是一个最重大的习俗——吃年夜饭。一碗一碗香喷喷的饭菜从厨房中端了出来，有绿油油的青菜，犹如一块块绿翡翠，还有金亮亮的大黄鱼，在灯光的照耀下，像一块金子似的，闪闪发光，还有白胖胖的在年糕，它可是寓义着年年“糕”（高）的含义……这顿年夜饭，我们吃的干干净净，心满意足，似乎还想再吃一次，令人难以忘怀。
介绍春节的民间习俗的作文 篇3
过年了，街上到处挂着红灯笼，喜气洋洋。说到过年，可有很多的风俗礼仪。快随我看看吧！
大年三十，我回到了老家铜川市耀州区。刚走进家门就看到爷爷奶奶忙忙碌碌地在打扫卫生，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，打扫庭院，掸浮沉扫蜘蛛网。我非常不理解，为什么要这么做。原来据《吕氏春秋》记载，我国尧舜时代就有春节扫尘的风俗。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，还有把一切穷运、晦气统统扫出门这一用意。
打扫完卫生，爷爷开始贴春联了。春联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，家家户户把春联贴于门上。我帮着爷爷贴春联，看到贴好的红红火火的春联，感到非常开心。
贴完春联后，爷爷在门上贴了个倒着的“福”字。我不明白了，为什么“福”字要倒着贴？原来“福”字指“福气、福运”寄托了人们对幸福生活的向往与美好未来的愿望。“福”倒着贴，就意味着“幸福已经到来”或“福气已经到来”。我们中华民族的文化真渊博啊！
晚上吃团圆饭时，全家人坐在一起包饺子。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音。“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团圆合欢。此外，饺子因为形似元宝，过年吃饺子，有“招财进宝”之意。所以大家在过年时要一起吃饺子。过年的时候还有守岁、燃放爆竹、拜年、给压岁钱等各种习俗。
中国年是红红火火的，既有文化礼仪活动，也有各种各样的美食。在这里祝大家鼠年吉祥、万事如意、心想事成、身体健康！
介绍春节的民间习俗的作文 篇4
春节，是我国最重要的一个节日；春节，家家户户都会团聚在一起，一起过这个节日。在中国，不同的地方，也有不同的习俗。
关于春节的起源有很多，最具代表性的说法是春节有虞舜时期兴起。公元前2000多年的一天，舜既天子之位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。
在我的家乡，有一个这样的传说。传说在远古时期，有一种野兽叫“年”，它长得十分狰狞，生性凶残，每到过年的这一天晚上，它都会下山祸害百姓，于是每年的这一天，人们都会躲到山上去。一年上山途中遇到一个老人，这个老人是神仙变的，老人问他们原因，人们把事情的经过告诉了老人，老人说年它怕红色和巨大的响声。于是人们就在门口贴红色的纸，然后敲锣打鼓，放炮竹，年兽看到了这场景就逃回山上了。虽然年兽从此不再下山祸害百姓了，但人们还是把这一习俗留了下来。在年二十四的那一天，人们就贴对联。
在小年过后人们就开始了过年的准备，大扫除把家里打扫得干干净净，买年货。
最热闹的还属过年的除夕了，吃完年夜饭以后，大人们就围在火炉边聊天，小孩们则在门外开心地放着烟花。人们熬夜守岁，十二点整还要放炮竹。
初一之后，龙灯花鼓就敲了起来了，耍龙的那是家家蹿啊！耍龙的在每一家门前都会耍出不一样的花样，收红包时，有的主家把红包挂在高高的屋梁上，那耍龙的人叠罗汉一样，叠得十分高，最上面那一个人顺手一拿就到手了。到了元宵节，春节就慢慢地结束了，耍龙的也是飞快地从每一家飞奔而过。
我喜欢春节，这个热闹又愉快的日子。
介绍春节的民间习俗的作文 篇5
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”此诗就是描写春节的，春节是我国古老的节日，也是全年中最重要的一个节日。在千百年的历史中，形成了一些较为固定的风俗，有许多还相传至今。
诗的第一句讲的就是“爆竹”，爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。在新年的大年初一，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹啦，以“噼里啪啦”的爆竹声来辞旧迎新。爆竹是中国的特产，其起源很早，至今也有两千多年的历史了。放爆竹可以制造出喜庆的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢乐。但现在因为环境问题有很多地区都是限制放爆竹的，我们在娱乐的同时还是要遵守政府的规定哦。
爆竹声一停，家家户户就开始拜年了。人们穿上最漂亮的衣服，打扮整整齐齐出门去走亲访友、互相拜年。拜年的方式多种多样，有的是几个人邀请到一起去给别家拜年、也有的是聚在一起互相祝拜，这种拜年的方式称之为“团拜”。当然，我相信在看春节联欢晚会之前，你们最期待的肯定就是收压岁钱啦。“恭喜发财、红包拿来”舅舅一个，外公一个、外婆一个。你们一个个肯定都满载而归，手中拿着好几个大红包。春节拜年时，晚辈必须要先给长辈拜年。祝长辈“长寿安康”，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈们。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在古代有两种，第一是常见的由家长用红纸包裹分给孩子的钱。另一种以彩绳穿线编织为龙形，致于床脚。我们现在最常见的就是用红包直接装的，简单方便美观。
我的春节每年放假后都要回老家山东，与爷爷奶奶一起共享团圆，这是我一年中最放松开心的日子，也是全家难得团圆的时刻。
介绍春节的民间习俗的作文 篇6
春节，福州的习俗称为“做年”。闽俗诸年最重做年，节庆时间从正月初一开始，到初三止，有的延续到初九玉皇诞，甚至会延续到元宵节，一般是自从初四起，就开始复工了。
春节的前一天夜为“除夕”。福州有透夜点灯（称长明灯）的习俗，意思是“长生”、“吉祥”。家家在天未明前点烛鸣炮，以迎新岁。厅堂中陈列酒果和贵（桧）花饭甑，焚楮帛，拜天地，谓之“供岁饭”这天早餐不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，取来年"有余"之意。先吃年糕汤，“年年高升”再吃太平面，象征一年太平。之后重振衣冠，首拜祖先与家中长辈，然后出门往亲友家中庆贺，互相来往，谓之“拜年”至初四为止，小孩向长者祝福，长者则分糖、饼桔子或“压岁钱”给小孩。王式念《梦竹斋诗草》云：“儿童连日拜新年，红线穿来压岁钱，最妙袖中怀桔满，垒垒堕落画堂前。”路遇熟人时互道庆贺，台江的群众多叫“发财”城内的人则云“恭喜”与“拜年”。清人吴继钱《半野轩诗存》云：簇新衣服耀眼前，礼数依然未变迁，路上相逢共长揖，发财恭喜贺新年！”
但在水上居住的船民则有所不同，他们年正月初二至初四，三五结伴手携篮子，登岸沿街挨家“贺年”，口唱“十二月花”等民间小调，受贺人家则以年糕等相送，俗称“讨（米齐）”。取一年吉祥之兆。这个贺年之举，盛行于清末民国初年，新中国成立后，随着船民渐渐上岸定居而消失。
福州民间初一晚上天未黑就要赶着睡觉，谓之“斗夜灯”，也称“斗早登”。据民国蔡人奇《藤山志》释：“除夕人家守岁，商家结账彻夜不眠，因而元旦之夜，宜斗（比）早登床也。”
介绍春节的民间习俗的作文 篇7
春节又到了，在孩子们的欢呼声中，在响亮的炮竹声中，它再一次悄然而至。
每年春节是我最开心的日子，家家户户挂上红红的灯笼，贴上对联，小孩子穿上新衣服，大家坐在一起吃团圆饭，最开心的事就是放烟花。
吃过团年饭，我和弟弟便搬出许多宝贝烟花，出门找乐子。我拿出一支礼花，小心翼翼地点燃了，礼花“扑哧、扑哧”地响，我们伸头缩颈地望着。忽然，这枚大大的礼花冲上了天空，如晶亮的清泉，洒向人间，如彩色的珍珠贯穿天地，如盛开的秋菊缀满夜空。
这时，弟弟拿出一个小灯塔放了起来，片刻，小灯塔放射出五颜六色的火花，红的、黄的、绿的……—圈—圈，接连不断地往外冒。临完了，小灯塔里又滚出好几种颜色的烟火，把小灯塔打扮得更漂亮。弟弟拍着小手，高兴地叫着笑着……
我的胆子渐渐大了起来。我点燃了一个“二踢脚”，跟着便跑出五六米外观看。只听“咚”的一声，“二踢脚”便升上了天，又是“咚”的一声巨响，一片耀眼的火花在空中绽放，绚烂至极。弟弟可没闲着，他又点燃了一支“钻天猴”，“钻天猴”拖着长长的尾巴，呼啸着窜入夜空。我也不甘落后，点燃了“闪光雷”随之响起，“噼里啪啦”了好一阵子，这才落到地上。
再瞧左邻右舍的伙伴们，也赶到各自的场院里放起了烟花，响亮的、清脆的声音，接二连三地响起。夜空中闪闪的火花，惹来一阵阵尖叫和一阵阵欢笑，我和弟弟连手心都拍疼了。
还没到午夜，鞭炮声便赶来凑热闹。所有的声音搅和在一起，汇成了一支支欢快的迎春交响曲，回荡在夜空中……
介绍春节的民间习俗的作文 篇8
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，又把新桃换旧符”。 又到一年一度的春节。春节是我们中华民族的传统节日，它代表着团圆、幸福、平安。人们在春节这一天会有很多讲究，也形成了各地不同的风俗习惯。下面我来介绍一下我家乡的春节习俗。
春节是指正月初一立春日这一天，可春节庆祝准备活动从腊月初八就开始了。首先想到的一定是腊八粥，是在腊八节那天用各种豆子和米熬制的粥，软软的甜甜的，很好喝，现在想起还回味悠长！腊月廿三，俗称农历小年，传说这天是“灶王爷”上天之日，要吃烧饼喝豆腐汤。腊月廿四，扫房子，打扫房屋，既有驱除病魔祈求新年安康的意思，也有除旧迎新的愿望。腊月廿五，磨豆腐，古时候人们以为灶王爷上天后，玉帝要下界查看人间善恶，并定来年祸福，人们要吃豆腐渣表示日子清苦。腊月廿六，炖年肉，人们会上街置办年货，杀猪割肉。腊月廿七，宰鸡杀羊，赶大集。腊月廿八，贴画画，这天人们要把准备好的年画贴上，树上车上都要贴，表示来年红红火火。腊月廿九，蒸馒头，表示来年日子过得蒸蒸日上，有个好彩头。年三十，捏鼻，这天家家户户要包饺子，吃丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”。这一天是全年的最后一个晚上，要守岁熬除夕，还要放鞭炮镇邪，现在我们为了空气清新，不再放鞭炮，好怀念震耳欲聋的鞭炮声啊！不过，从今天开始就可以挣压岁钱喽！
这就是我家乡的春节，一个充满欢乐、充满希望的春节。它总是那么令我陶醉、令我激动。我爱我家乡的传统节日。
介绍春节的民间习俗的作文 篇9
春节是咱们中国农历的新春，所以过年对咱们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以咱们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，咱们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌 ，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
介绍春节的民间习俗的作文 篇10
“百里不同风，千里不同俗。”中国有56个民族。不同的地区、不同的民族。他们都有着自己独具特色的民风民俗。下面，就让我讲讲福建的春节吧。
在福建，腊月二十三就已经要开始“忙年”了，也就是所谓的大扫除，大扫除就是为了把一些不要的东西整理出来，也是为了“辞旧迎新”。
在腊月三十，家家户户都贴上了新的对联和年画。在晚上，大家都不睡觉。到了大年初一的零点，家家都开始把桌子摆在门口，拿上吃的摆放在桌上，然后开始拜公，家家在地上放鞭炮。转眼间，每家的门口都成了火红的一片。
大年初一，男女老少穿起了新衣，街上是看不到人的，到了中午，大家都会拿锤子捶糍粑，再拿上一些食物，去到以前圣上的屋子里去祭拜。大人们还会走亲访友互送礼品，在晚上的时候，年夜饭会吃鱼和饺子。之所以吃鱼，是因为鱼象征着“吉庆有余”；而吃饺子，则是把硬币包在饺子里，吃到硬币的人，这一年都会幸运。半夜的时候，大家还会出来放烟火。
在初三的时候，每户人家都必须要杀一头猪，然后再去祭拜。在中午的时候，还会有人来巡游。他们开着一辆辆的礼炮车，“砰！砰！……”惊天动地，人们鼓着锣鼓边敲边走。非常壮观，让人忍不住也要一起过去。而在这几天里，观光拜佛的场地，到处是人山人海，挤满了人，一不小心可能就会摔倒。
正月十五元宵节这一天，要吃汤圆。汤圆有各种各样的，汤圆是“圆圆满满”的象征，一家人都要坐在一起吃汤圆。过完元宵，福建的春节也差不多结束了，人们又恢复了以往的日子。
介绍春节的民间习俗的作文 篇11
岁月匆匆，时间过得非常的快，在炮竹声中，我们迎来了最盛大的节日——春节。每个人脸上洋溢着快乐的笑容，家家喜气洋洋的，每个人都在忙碌着。
每到春节我就会美美的睡上一觉，最后一个起床，可是今天我却不是最后一个起来的。我早早的起了床，人们把自己手中的鞭炮燃放，声音很大，四处飞溅，仿佛要把每个祝福传递给所有人，炮竹声接连不断，热闹非凡。我当非常喜欢看烟花绽放的那一瞬间，看着烟花一冲而上，直入空中，划过闪亮的轨迹。然后，绽开，绽开，越来越大，绽放出莲花的花瓣，像无数颗明亮而璀璨的流星。天空还绽放着其他花朵，有的像一颗颗流星，有的如菊花，各种各样，让我目不暇接。它打破了黑暗中的宁静，将自己最美的地方展现给所有人，变得光彩夺目。
到了晚上，我们一家人吃完团圆饭后坐在了电视机旁，看着春节联欢晚会。晚会布置得非常漂亮，几位主持人穿的喜气洋洋，让我感觉到了年的味道。
大家也为了春节晚会做了许多的努力，各各表演的都很精彩，尤其是刘谦表演的魔术，非常令人不可思议，完全搞不懂这是怎么回事，让人充满了疑惑，观众们也连连拍手叫好。但是最让人期待的就是那赵本山演的小品，幽默而搞笑。在里面赵本山为了不借给邻居钱，而让小偷偷他家的东西，把小偷都逼“疯”了。小偷竟说赵本山家地下是个古墓，听了就叫人毛骨悚然。最后才知道这个俗称自己是盗的小偷其实是来自于精神病院，小沈阳和赵本山另一个徒弟也出来了。这个节目内容非常精彩，我都不知道怎么说，我开心极了……
随着时间的流逝，晚会结束了，人们一定念念不舍。在新的一年中，我会取得新的成绩。在此，祝大家春节快快乐乐的！
介绍春节的民间习俗的作文 篇12
又过春节了，有些感想与大家一起分享。
期待VS习俗
作为中华民族最重要的节日，春节对于中国人来说应该是有所期待的，我们小孩子所期待的便是去各家拜年，要红包和那时的一些有趣的玩意儿。而大人们所期待的应该是那说长不长的假期了吧，而对于老人来说，无非是一年到头，一家人又能欢欢喜喜、开开心心地聚在一起了……春节作为最重要的节日之一，有着许多的习俗：守岁、祭祖、贴春联、放爆竹、拜年……这大多数是我觉得繁琐却又值得期盼的。《阿长与山海经》一文中，有这么一个片段：大年初一前夜，长妈妈嘱咐我，清早起来第一句话便要对她说恭喜，还要我吃福橘。从中可以看出人们对春节习俗的重视……
旧俗VS新习
有人说如今“年味”淡了。的确，由于意外事故频发，许多城市已经开始不允许燃放烟花爆竹；现如今科技进步巨大，电话、电脑越来越普及，于是，人们开始以电话、电子邮件拜年的方式替代登门问候。造成一些习俗在逐渐离我们远去。以贴春联为例，古人过年时多用两块桃木条写上传说中能驱鬼的门神的名字来辟邪，这就是最初的“桃符”。五代时，后蜀的宫廷里开始在桃符上题写联语，即春联，到宋代，贴春联已经成为民间过年的习俗。而现如今，却不见家家户户都贴春联了。可见，这年味确实淡了。
随着都市越来越喧嚣，乡镇的日益都市化以及社会的发展，有些传统的东西还在延续着。但有些却随着生活的改变而流逝了。春节的习俗也不免会受到一些影响，导致一些改变，一些较为不重要的习俗渐渐地消失了……
介绍春节的民间习俗的作文 篇13
春节是我国最具特色的节日，它有许多有趣的习俗，其中，我最喜欢的要数吃钱饺子了。
钱饺子，故名思议就是包了钱的饺子，谁吃到了就会有一年的福气。我们家每年过春节都会包钱饺子，爸爸今年包的时候说，把钱包进饺子里太脏了，他非要在饺子里包剥了壳的开心果，还风趣地说：“这就是钱饺子了！”为了凑热闹，我也包了一个“甜”饺子，我给它取名叫“噩运”饺子，谁吃到了就要给大家钱。
热腾腾的饺子上桌了！，我不管烫不烫，用筷子夹住一个饺子，马上塞进嘴里。因为饿极了，再加上想吃到钱饺子，第一个还没吃完，我马上夹住第二个往嘴里送，第三、四个饺子很快进了我的肚子。直到嘴里什么都装不下了，我才开始细嚼慢咽。我以迅雷不及掩耳之势吃完了我盘子里的饺子，肚子还没饱，还没有吃到幸运饺子。我就继续在全家人的盘中里搜寻，看到这个饺子鼓得大大的，好像偷偷藏了什么东西一样，我赶紧夹住它，可里面什么东西都没有。我再看看那个，很像是爸爸包的，就迅速把它放进嘴里，生怕别人抢走一样，可是这个饺子里面依然空无一物。我又吃了半盘，什么也没有吃到，肚子却已经撑得像个皮球，我已经饱了，可是还想在吃几个，看能不能吃到。最后，我实在吃不下了，只好躺在沙发上休息。
事后，大家谁也没有吃到钱饺子，连我的“噩运”饺子也没有了。我怀疑开心果化了。但还是很开心。因为吃钱饺子本身的寓意就是让我们多吃些饭，所以一切都没有关系。
春节有许多奇特的习俗，但在我眼里，最有趣，寓意最深、最美的要数吃钱饺子了！
介绍春节的民间习俗的作文 篇14
今年的春节，与往年不同。
一场突如其来的疫情，让人们的脸上多少添了一些愁容。不过，人们依旧欢欢喜喜，迎接新春的到来。
大年三十的年夜饭，是我们家最欢喜的一晚了。妈妈把姥姥接到我们家一起吃年夜饭。我的姥姥是个勤快人，还没聊几句，就去帮着奶奶准备年夜饭了。在我们家的年夜饭里，饺子是最特殊的。奶奶每次都会下一大锅饺子，这些饺子里只有十个是有钱的，其它饺子里放的要么是年糕，要么是栗子……只要吃到一枚钱币，就会奖给这个人一百块钱。因此，全家人都充满期待。今年，爸爸很幸运，第一个吃到了钱币。接着，我也吃到了，妈妈也吃到了……在家人的欢声笑语中，这一年的年夜饭就吃完了。
接着，我们一家人会围在一起观看春晚。我们时而聊起家长里短，时而品评精彩节目，时而转发着手机里的祝福。
这时，妈妈突然问我：“你知道为什么每年都要看春晚到很晚吗？”我摇摇头说：“不知道，为什么呀？”妈妈说：“因为呀，古时候有一只大怪物‘岁’，每年这个时候都会出来找吃的，一开始，他还只吃动物，渐渐地，他开始吃人了！人们为了不变成他的盘中餐，就家家户户聚在一起，晚上不睡觉，有时几个人还一起去放鞭炮，吓吓他。直到他走了，人们才散了。”“哦，原来是这样，怪不得是‘爆竹声中一岁除呢’。”我笑着说。
是啊，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在欢喜的年夜饭后，在一阵阵的爆竹声响后，曾经的一年也就离开了。
一年又一年，每一个新年也会变成旧的而离开。而一直伴随在我们身边，这份欢喜的年夜饭不会变，这说笑着的家人不会变，永远团圆在一起。
介绍春节的民间习俗的作文 篇15
一年一度的春节又来了，我兴奋地期待着。要知道春节可是我们小孩子最喜欢的节日，在这一天，我们可以放烟花，吃饺子，贴春联，还可以拿到压岁钱。春节真是太棒了。
大家都知道，我们中国有许多传统节日，但是最重大的节日非春节莫属，今天就让我给大家介绍一下春节的习俗吧。
春节习俗一：放烟花
传说很久很久以前，有一只凶猛的怪兽，名叫“年”，每年的大年三十夜里，它都会从山里跑了崃，残害生灵，还喜欢吃人。但是，年有三个弱点，一是怕光，二是怕红色，三是怕“啪”的响声。于是，每年到年三十的时候，人们就贴上春联，点上明亮的蜡烛，燃放鞭炮，把“年”兽赶跑。后来，这成了中华民族的习俗，一直流传至今。
春节习俗二：吃饺子
饺子作为中国的传统美食，深受大家的喜爱，也是过春节必不可少的食物。你知道吗？关于饺子还有一个传说哩。
传说，一年的大年三十，天气十分寒冷，许多穷人冻掉了耳朵。名医张仲景见此十分心痛。于是，他就让妻子把羊肉、辣椒用包在一起，做得象耳朵的开关，然后放到锅里煮，煮熟了就分送到穷人家中，人们吃了身上发热，就不怕寒冷了，也不会冻掉耳朵了。这就是“饺子”的原型了。不过，那时候可不叫饺子，因为它像一个个耳朵，所以叫“银耳”。
春节习俗三：压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈。也有的人家是父母在晚上待子女睡熟后，放在他的枕头下。你知道吗？关于压岁钱还有一个传说呢：
传说很久以前，有一个叫“岁”的妖怪，来吃小孩，人们发钱来压“岁”，保孩子平安，这就是压岁钱的由来。
介绍春节的民间习俗的作文 篇16
每一个国家、每一个地域、每一个民族、甚至每一个家庭都有着不同于他人的风俗。在我家，有一个不成文的风俗。
大年初二，我们本应该去外婆家拜年。可是这一天，姑姑们会带着表哥表姐们来我家做客。这让我很纠结：去外婆家能和舅舅家的两个表姐聊东聊西，而在家里姑姑家的表哥表姐能带我玩。以往总是初二一大早就去外婆家，陪老人聊天、吃饭。下午两点多便急匆匆地赶回家陪姑姑，就剩下外婆一人独自在家。
可近些年变了，在大年三十，大舅，二舅和我们一家人都齐聚在大舅家里欢聚一堂。那天早上我和姐姐们一同跟随大舅去给已经“住”在山上的外公上坟。
让我最记忆犹新的是两年前的一件事。那时弟弟才三岁多，还是一个可爱的小不点儿。正准备出门上坟前，弟弟却拉住我的手可怜巴巴地说：“姐姐你带上我吧！好不好？”当时我心里咯噔一下，心想你那么难缠，又是个爱哭“鬼”我才不带你呢！于是就对他说：“你在家多好啊！我又不和你抢电视啦！你还不赶紧去看，还想去那荒草丛生的地方？就凭你这身高，你这小短腿还沒那荊棘高呢！”小弟一听到不带他，就急了，又是哭又是跺脚，拉着我的那只小手越拽越紧，就是不松开这时，两个姐姐出来了，看到他闹腾的样子，就说：“没事儿，带上他吧！”顿时我的脸上写了一百个不愿意。
到了山上，还真被我说中了，那杂草长得比人都高。大舅在前方“披荆斩棘”，我们四个紧随其后。由于弟弟较矮，他那胖胖的小手总能和荆棘来个亲密的接触，划出了不少的道道。
一到家，便向妈妈诉苦，大家都不禁笑弟弟是自讨苦吃。
特殊的一天，不一样的习俗，形成了我家一道不一样的风景。
介绍春节的民间习俗的作文 篇17
原来，民间春节吃饺子的习俗在明朝和清朝时已相当盛行。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃。而子时是农历正月初一的开始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
春节吃饺子有很多神奇的传说。一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态。二说是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。三说与女娲造人有关。女娲捏土造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉。为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎一个小眼儿，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在人的嘴里咬着，这样才把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬着吃。
其实，饺子是一种历史悠久的传统美食，深受老百姓喜爱，民间就有“好吃不过饺子”的俗语。每逢春节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。究其原因：一方面，饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;另一方面，饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们的新年祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美;吃到花生的人，将健康长寿;吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方春节吃饺子时，还要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰;吃鱼团、肉丸和发菜，象征团圆发财。还有些地方吃法很独特。如：在我国河南的一些地区，将面条与饺子一起煮着吃，取名“金钱穿元宝”。你说有趣不有趣?
看来，爱吃饺子真不错!查着查着，我又想吃饺子啦。
介绍春节的民间习俗的作文 篇18
舞狮是我国一项传统的民间体育活动，起源于南北朝时代。
据传，宋文帝元嘉二十三年(公元466年)五月，宋朝交州刺史擅和之奉命伐林邑，林邑王范阳还使用了象军参战。这支象军由于士兵持着长矛骑在又高又大的象背上，所以使仅仅拥有短兵器的敌方，连接近它都很困难，宋军的士兵开始吃了大亏。后来，先锋官振武将军宗悫想了个办法。他说，百兽都害怕狮子，大象大概也不会例外。于是，连夜用面、麻等做成了许多假狮子，涂上五颜六色，又特别张大了嘴巴。每一个“狮子”由两个战士披架着，隐伏草丛中。他还在预定的战场周围，挖了不少又深又大的陷井。敌方驱象军来攻，宗悫用弓放出了假狮子，这种“雄狮”一个个翻动着斗大的血口，张牙舞爪直奔大象。
大象吓得掉头乱窜，宗悫又乘机指挥士兵万弩齐放，受惊的大象顿时没命地向四处奔跑，不少跌到陷井里，人和象俱被活捉。……从此，舞狮首先在军队中流行，然后传到民间。唐代诗人白居易的《西凉使》中就有“假面胡人假面狮，刻木为头丝作尾;金镀眼睛银帖齿，奋起毛衣摆双耳……”。可见，在唐代已有类似现代的狮子舞了。
为什么在春节期间人们喜欢舞狮子呢?据说，明朝初年，广东佛山地区出现了一头怪兽，每逢年岁将尽，则在佛山郊区出现，到处糟踏庄稼，残害人畜，乡农不胜其苦人们就把竹篦扎成若干头狮子模型，并涂上各种斑驳的颜色，事前布置好，当怪兽出现时，锣鼓齐鸣，群狮奋舞，一齐朝着那头怪兽进发，那怪兽惊恐万状，掉头就跑，尔后，当地乡民认为狮子有驱邪镇妖之功，有吉祥之兆。于是，每年春节打锣鼓，挨家挨户，舞狮拜年，以示消穴除害，预报吉祥之意。
介绍春节的民间习俗的作文 篇19
“哦！过年喽！”你猜我为什么这么高兴，因为今天是除夕啊！
我高兴地拿出“火箭炮”，迫不及待地点燃，只听见“砰”的一声，炮立刻消失的无影无踪，正当我疑惑不解时，突然头顶上“噼噼啪啪”的吓我一大跳。啊！原来是鞭炮啊！虚惊一场！终于到激动人心的时刻了，只见哥哥拿出一个“大三角”，用打火机一点，那“大三角”喷出了五颜六色的火星，正当我们以为它快熄灭时，突然，天空又出现了五彩斑斓的烟花。“哇！好美啊！”姐姐不禁叫了起来。
你们知道这天为什么叫除夕吗？而且还要放炮吗？让我来告诉你们吧！从前，山上有个怪物，叫做“夕”，“夕”无恶不作，每到新年的前夕，就下山吃动物吃人，谁见了它都吓的魂飞魄散，人们恨之入骨，却又无能为力。后来，有个神仙告诉人们吓跑“夕”的方法。第二年，当“夕”再下山时，突然发现大量的火光，“夕”惊慌失措，这时，到处都响起了爆竹声，“夕”更是惊恐万状，立刻拔腿逃跑，从此，“夕”再也没有来害人了。
当然，我的家乡过年还有很多习俗，比如吃饺子，饺子里包硬币，吃到的就代表新的一年里幸运；还拜年，每拜一次年，我立刻就变成了“大富翁”；还有吃团圆饭......
春节，代表着新的一年的到来，也包含着炎黄子孙浓浓的情感。
介绍春节的民间习俗的作文 篇20
一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
在除夕这一天，家家户户都忙着准备年夜饭的食材，一大早就能闻到鸡鸭鱼肉的香味。大人们就会给我们小孩压岁钱，我们小孩在新年里最开心，因为就要放鞭炮了。
早晨，我们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，则帮妈妈贴“福”字，正要贴在门上。妈妈连忙阻止我，说道：“‘福’字应该倒贴，就是‘福’到的谐音，福光临我们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听，赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备，挂起了一盏盏红灯笼。我想：这红灯笼难道不就代表着我们祖国的面貌在日新月异地变化着吗？
爸爸把一串串的鞭炮，排在门口，把一个个的圆形鞭炮也放在门口。他拿着打火机把一个个的鞭炮全点上了，一串串的鞭炮“噼里啪啦”得响，圆形鞭炮“嗖”飞上天，再“轰”得一声爆炸。我们小孩子开心极了。
晚上放完鞭炮后，一家人就围着一张桌子吃饺子。吃饺子最有趣了，这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。
晚上八点整，我们全家准时打开了电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅。
介绍春节的民间习俗的作文 篇21
王安石在《元日》中说到：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这句诗写的就是春节。
一说到春节，我就想到了贴春联、贴福字、放鞭炮、挂灯笼和吃年夜饭以及发压岁钱。
对于春节贴春联、挂灯笼、放鞭炮这些习俗有这样一个传说：在很久以前，有一只叫“年”的怪兽，它经常在除夕夜上岸吃人。有一年，村里来了一个老头，他说他能防“年”兽。人们不信，全部都跑到了山上。到了除夕夜，“年”兽上来搞破坏，看到一家门口贴着春联，挂着灯笼。当它靠近那一家时，院子里响起了“噼里啪啦”的鞭炮声，“年”兽直接被吓得跑到海里。第二天，人们见村子安然无恙，就学了起来。从那以后人们就都在除夕夜挂灯笼、贴春联和放鞭炮。
除夕前，家里的老一辈都会在院子的大门上贴门神。因为老一辈的人们相信，在门神的守卫下，能够家和万事兴。
到了除夕晚上，一家人团坐成一圈，吃丰盛的年夜饭和美味的饺子。吃年夜饭有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。吃饺子预示包住福气、喜气，在新的一年交上好运。有些人家还会在饺子里包上不同的馅，芹菜馅代表着“情深似海”，肉馅代表着“团团圆圆”。每次到了这个时候，我都会吃许许多多的好吃的。
人们吃年夜饭后还会守岁。要熬到春节早晨，因为守岁代表着人们对旧年的怀念和对新年的盼望。传说人们守岁是为了防一个叫“祟”的妖精，那个妖怪摸过的孩子都会发烧。直到有个姓管的人家，他们把铜钱放在自己孩子的床边，“祟”就不敢来了。从此以后，过年人们都养成给孩子们压岁钱的习俗。
这就是我们中国的传统节日――春节的一些习俗。
介绍春节的民间习俗的作文 篇22
春节就是农历新年，是华人最重要的传统节日。春节降临，万象更新，象征着一年的开始；标志着人生的另一个起点。
春节之所以是一个极为重要的节日，是因为通过这个节日的庆祝仪式，能加强家庭联系与亲情。诸如吃团圆饭、向亲友拜年送礼等等，这些习俗都在提醒人们家庭在社会中的中心地位。世界各地凡有华人聚居的地方，无不隆重而热烈的庆祝这个节日。
在古代，帝王继位，是为了显示“天子”的权威，往往自立历法，因此历代元旦月日都不一致。汉武帝继位，决定重修历法，使之统一。今日我们所采用的历法是汉武帝以后，经过多个朝代修定的。
春节一共是十五天，从正月初一到正月十五，正月十五也就是元宵节。春节的习俗也有很多，比如像吃年夜饭、守岁、贴春联、放烟火等等。
吃年夜饭——吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。
守岁——除夕最重要的年俗活动之一。守岁之俗由来已久，最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
贴春联——腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。
春节的习俗就是那么有趣，就是那么有意义。
介绍春节的民间习俗的作文 篇23
春节是我们中国人最重要的节日，我们每个地方也有不同的青春春节的一些习俗，这些习俗都是从很久远的时代传到现在的，所以我们的春节习俗里面富含着我们的中华文化色彩。不同地方的风水是不一样的，我来介绍一下我们这边的风俗。
首先在春节的早上，特别是小孩子是要换上新衣服的，这件新衣服最好是红色的，穿新衣服意味着新的开始，一见到不好的事情全都被一倒而空了，然后我们便开始打扫屋子，大的物资也意味着我们要把一件不好的东西全部都剔除掉，然后开始新的一年。然后因为我们家里是有老人的，我的爷爷和奶奶都是辈分比较高的老人，所以在一大早就会有一些小孩子或者是爷爷奶奶的晚辈过来向他拜年，打开祝福，然后我们家里也会摆上一些瓜子花生和糖果来招待他们，也会给他们倒上一杯茶，然后会一起聊聊天。
他们聊完了天之后我们也要下去给别人拜年了，这个时候爷爷奶奶会留在家里照看，要过来给他们拜年的晚辈，而我们这些年轻的一辈就要下去给别的老人拜年了，这个时候我们就回去给他们带去祝福，他们也会给我们的小孩子包红包表达祝愿。拜完年之后已经到了，中午这个时候家里可能会来客人，所以家里的女犬就赶紧把食物都做好了，一般是非常丰盛的，然后一起吃到了下午的时候，我们全家人都要去山上的庙里面烧香祈福，许下一些愿望，等到晚上的时候就是全家团圆的日子，这个时候就是年夜饭了，我们的年夜饭非常隆重，并且年夜饭的餐桌上面必须有鱼。到了晚上的时候，我们会放鞭炮看春晚，一家人在沙发上面一起看春晚的感觉真的是很美好的。
介绍春节的民间习俗的作文 篇24
在以前，买年画曾经是过年中的一项重要的习俗。年关将近的时候，无论是城市还是农村的集市，都有着热气腾腾的人气，卖年画的摊贩将五颜六色的年画张挂在墙上，渲染着喜气洋洋的节日气氛，使不少人驻足观赏，选购自己喜欢的年画。
不过，我国民间流传最广的一幅年画的名字叫“老鼠娶亲”。描绘了机灵的老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。
《老鼠娶亲》出自四川绵竹年画，四川绵竹在历史上久负盛名，被誉为中国“年画四大家之一”。是出于两位绵竹年画艺术大师之手，一幅是北派大师李方福作的，一幅是南派掌门陈兴才作的。从这幅画可以看出南北两派的风格区别。
而我喜欢的年画是陈兴才作的。
画上是一伙老鼠打着灯笼，后面敲锣的敲锣，打鼓的打鼓，扛旗打伞，四只老鼠抬花轿，两只老鼠抬嫁妆，“新郎”骑在青癞蛤蟆背上，头戴清朝的管帽，手摇折扇，双眼注视着一只大金箱里的嫁妆，一副贪婪的样子。“新娘”打扮得十分漂亮，身穿红嫁衣，头顶红手绢，安静地坐在花轿里，好一个热闹气派的娶亲队伍。正当鼠辈们大摇大摆，招摇过市之时，一只绿瞳、黑白相间的大猫突然蹿了出来，啪的一下，拍死了一只鼠兄弟，老鼠们吓得四处逃窜，“新娘”也被吓得泪流满面。
这幅画寓意着祈祷丰收、祭祀祭祖、驱妖除怪，反映了人民朴素的风俗和信仰。
在今天，随着科学技术的发达，虽然很多以前颇显神秘的东西已司空见惯，但流传下来的很多艺术造型，却是中华文化的瑰宝，其中就包括——年画。
介绍春节的民间习俗的作文 篇25
我家住在平乡，这个地方人人都知道，我在那里经过的，我觉得热闹的是逛庙会。
庙会从很早的时候开始，一开始就很热闹，我家离庙也不算远，但是，从我家里就能清楚的听见庙会的热闹声。
庙会从早上五六点开始，到那时候，我们那里的小孩子就会起得很早很早，都等待着庙会的开始，因为，庙会里有很多稀奇古怪的玩具，还有炸东西的，有小型的充气蹦蹦床，还有许多表演节目的，买东西吃的：棉花糖、奶糖、辣条……各种各样零食，还有卖冰糕的！
小孩子们大部分都是在充气蹦蹦床里面玩，不管什么都在里面看，我也在里面玩、看。小孩子们最喜欢的就是炸东西，这下炸东西的幸福了，收了很多很多的钱，卖汽水的也幸福了。哪里还有卖装饰品：挂在脖子、手上的链子，稀奇古怪的、有男孩子女孩子都能带得发卡……
在庙会中，大人们最喜欢的就是表演，一到这个时候小孩子们都从充气蹦蹦床上面下来了，他们要看小品，他们要试着敲鼓。表演有很多种：又穿服装表演的、小品、戏曲表演、唱歌、打鼓……小孩子们最喜欢的'就是小品和打鼓，小品把孩子和大人们逗得哈哈大笑、前俯后仰，敲鼓的时候，小孩子们跃跃欲试，有很多都是乱打的，逗得大人哈哈大笑。看完以后，人们就继续购买东西，还有的把它们买回家，挂在门上，让朋友们都看见，把庙会上的各种玩具、各种零食、炸东西，拿回家，跟朋友们一起吃、一起玩。
在逛庙会的时候香客在自己的本命星塑像前焚星祝告，祈求一年平安，并买一张谶图，以查今年究竟主吉主凶，以便做好趋吉避凶的准备，这个时候许许多多的大人就开始再佛祖前开始求签了，外面几乎就没有大人。
逛庙会到很久很久才结束，快乐地声音还在耳朵萦绕，人们恋恋不舍结束了庙会。
介绍春节的民间习俗的作文 篇26
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事，很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候，大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
结尾：今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
介绍春节的民间习俗的作文 篇27
春节快要到了，家家户户的门上大多数都贴上了“福”字和春联，有一些人家连窗户上也贴上了美丽的窗花。可我们家还没有贴，我就要在今天把“福”字贴到自家门上。
在晴朗的一天早上，我正在做作业。忽然，我听见大门“咔喳——”响了一声，原来爷爷买了一个大红色的“福”字回来了。他在客厅里正想在“福”字的背后粘上双面胶，把它贴到大门上去呢！
“爷爷！”我拿着一圈厚厚的双面胶，走出了房间，来到了客厅，“我来贴吧！”我这个“热心肠”可不能错过了这个能在自家大门上贴“福”字的好机会。
爷爷慢悠悠地说“哦——好呀！”
我急急忙忙拿起双面胶和剪刀，看了看那个“福”字，它可真漂亮呀！一个端正大方的“福”字在中间，两条红鲤鱼一起用嘴捧着一颗晶莹的珍珠，在下方。一些荷花、金银元宝散落在字的两旁，衬托着正中的“福”字。还有小小的四个金字“四季平安”嵌在方格里，在上方。
我左手按住纸，右手沿水平方向拉双面胶，粘好后再用剪刀把它剪断，最后用双手用力地压一压它，以免掉落。按照上面的方法，我粘了四条双面胶在纸的背面，再一一撕去它的表层，便拿起它走到了大门前。我努力踮起脚尖，双手分别拿着纸的两个角，双臂伸直，先把两个角固定住了，再向后退一步，看一看是否贴歪了。幸好没贴歪，我心想，不然就前功尽弃了。我又踮起脚尖，把四条边也压了一遍，就贴好“福”字了。
这一张精美的“福”字高高地挂在大门上，我十分开心。因为那是我贴上去的，我也为美化家园出了自己的一份力。
介绍春节的民间习俗的作文 篇28
寒假又到了，春节又来了！过春节嘛，总是有很多习俗，放鞭炮就是我最喜欢的一个春节习俗。
“春节到，放鞭炮，吓跑恶鬼和妖怪！春节······”弟弟边说着自己编的顺口溜，边放鞭炮。看着弟弟放鞭炮，我心中升起一个疑问：“为什么过春节要放鞭炮呢？”于是，我去问知识渊博的爷爷。
爷爷告诉我：“鞭炮是中国的特产，也称‘炮仗’、‘爆竹’。它的起源很早，至今已有两千多年的历史了。春节放鞭炮的原因是要把出没的野兽吓跑，驱魔驱邪，喜迎春节，它还表示平平安安，欢欢喜喜。”“噢，原来是这样啊！”我恍然大悟，“谢谢爷爷，我明白了。”
听完爷爷的解释，我对鞭炮来了兴趣，想放一放鞭炮。
我拿出一个长长的烟花，来到院子里，我扣动打火机，一束蓝色的火苗从打火机里冒了出来。随着“咝咝”的响声，一簇闪闪的火花从顶端喷了出来。我尽情地挥舞着，跳着自己认为很优美的舞动，在夜空中画出各种图案。
我还不尽兴，又拿了一个大大的礼炮，准备点燃。但看到它庞大的体积，我又犹豫不决，这时，妈妈看透了我的心思：“不要怕，只要勇敢、自信，你就能成功！”听了妈妈的鼓励，我鼓起勇气，点燃了导火线。就在我飞速跑开的同时，一阵震耳欲聋的响声响了起来。“噼！啪！”一朵朵美丽的“花儿”从礼炮中喷薄而出，顿时点亮了夜空。“砰！”又一颗小火球蹦了出来，“哗！”就像一朵巨大的玫瑰花瞬间开放，绚丽至极·····夜空中，各种形态各异、色彩斑斓的“花朵”争奇斗艳，五光十色，瑰丽无比！
五颜六色的烟花，不仅绽放出来美丽，绽放出了悠久的历史文化，还绽放出了我的勇气与信心！
介绍春节的民间习俗的作文 篇29
相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算。但是苦于找不到计算时间的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间。后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间，天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。
当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭，并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况，当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：
日出日落三百六，周而复始从头来。
草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。
知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧”。祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧”。据说这就是春节的来历。
结尾：冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年。
介绍春节的民间习俗的作文 篇30
在我们石狮，过年有许多习俗。
(一)守岁
守岁是过年的习俗之一。在除夕夜里，人们常常在家看电视、聊天……每个人都很晚睡。能熬到天亮最好不过了。所以直到深夜了，几乎每家每户都还是灯火通明的。
(二)吃团圆饭
除了守岁，除夕之夜家家户户都要做的就是——吃团圆饭。为了这顿饭，许多在外地工作的人都得回家来吃团圆饭。表示一年中的团圆、合家幸福。
(三)扫尘
除夕那一天(不论昼夜)，几乎每家每户都忙得不可开交。原来是为了要扫尘啊。扫尘扫尘，扫除家中的尘土、蛛网代表扫去去年的晦气，清除邪气，满面春光地欢天喜地地迎接新的一年。
(四)放鞭炮
过年放鞭炮可是司空见惯的事了。在春节期间，天天都有爆竹、烟花的响声。大大地增加了新年的喜庆气氛。可是政府规定市区内不得燃放爆竹，所以鞭炮也越来越少。
(五)拜年
大年初一，一定会有大人们带着自家的小孩子到亲戚家串门。也叫做拜年。拜年时通常都会说：恭喜发财、万事如意等吉祥祝福语。每个人脸上都挂着太阳般灿烂的笑容。
(六)贴对联
还有，贴对联可是家常便饭。
“和顺满门添百福，平安二字值千金”、“恭喜发财财进户，迎春接福福迎门”……每到过年的时候，我和爸爸妈妈都要重新贴上一幅对联。当一幅幅火红火红的新对联贴在门口时，就预示着今年更加红火、喜庆!
还有很多习俗呢!如挂灯笼、穿新衣……等。我的家乡——石狮的春节很热闹吧?
今年的春节又将会是如何的喜庆、欢乐呢?让我们拭目以待吧。
介绍春节的民间习俗的作文 篇31
俗话说：百里不同风，千里不同俗。在不同的地方，过春节的习俗也各不相同。我的家乡德清，春节就有非凡的意义。
在除夕这一热闹的日子，家家赶做年夜菜，空气中弥漫着酒肉的香味。男人们要一起大扫除，齐心协力把家打扫得干干净净，象征着辞旧迎新。门外得贴上红红的对联，代表着喜庆与吉祥。晚上，全家人还要围在圆桌旁，一起吃年夜饭。不管你身在何方，不论你有多忙，都必须回到家中，与亲人们团圆。在这一顿与众不同的晚饭中，家乡总会有一盘特殊的美食——糯米肉圆。一个个肉圆外，包着一层糯米，香气四溢，无比诱人。这亲手制作，看似简单的一道菜，对常年不回家的游子却有着不同的意义。
在除夕这一天，夜晚是要守岁的。在新年的钟声敲响之际，人人都要吃上前一夜父母为自己准备在床头的一块糖，使这新的一年天天甜蜜。糖虽在口中溶化，但它带来的爱却一直留在心头。随后，便迎来了那响彻云霄的鞭炮声。“砰砰！砰砰！”源源不断的鞭炮声带给人们了异常的喜庆。
大年初一则与除夕不同。在这天，晚辈是要给大人们拜年去的，人人都喜气洋洋地走亲访友。小孩子那一声声的祝福，都让长辈们心里乐开了花儿，急忙把精心准备好的红包递了出去。接着，长辈们拉着小孩子的手，笑眯眯地和他们聊天，眼神里流露出无限的赞许……
等到正月十五元宵节，合家上下都要一起猜灯谜，观花灯的。五彩缤纷的花灯掩映出了人们美好的心愿，春节便在这欢声笑语中落幕了。
家乡的春节看似平凡，却让人心中倍感温暧……
介绍春节的民间习俗的作文 篇32
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是
混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
介绍春节的民间习俗的作文 篇33
俗话说：”百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在潮汕，那里有着独特的风俗，春节更为热闹。
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗。
除夕前几天人们便忙碌张罗备办年货：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣服；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。家家户户还要制作各式粿品，以备过年之用。
除夕真热闹。除夕下午我们都得邀请他们一起來「辞岁」，欢度这一年的最后一天。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。米缸要填满米，灯火不能熄灭，农家水缸要贮满水以象征“岁岁有余”，“年年不断炊”的好兆头。除夕夜要守岁，守候新春来临，等待新年钟声敲响后，才能睡。
农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。家家户户厅中大桌上，红盘盛满大柑，桔，青橄榄及各式精美糖果。
初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
到了正月初二、初三，嫁出去的女儿们才能回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。
介绍春节的民间习俗的作文 篇34
春节是我国传统节日之一，非常热闹，非常喜庆。春节还有很多传统习俗。
压岁钱。收压岁钱应该是我们小朋友最喜欢的习俗之一。新年里，小孩子们穿上崭新的衣服，高高兴兴的给大人拜年。大人们会给小孩子们压岁钱，寓意辟邪驱鬼，保佑平安，希望小朋友们在新的一年里健康吉利。红包里装着一百两百不等的钱。我收到压岁钱就统统放入我的“小猪”肚子里。等我有需要时，我就从它肚子里拿出来去买我需要的东西。
放烟花，放鞭炮。这也是春节中必不可少的一项习俗。一到天黑，天空中到处都是璀璨的烟花。天空中一会儿这开满了五颜六色的“海棠”，一会儿那边又出现几朵光彩夺目的“玫瑰”……人们仰望着天上开出的美丽花朵，发出阵阵赞叹：“啊！真美啊！快看这朵，比刚刚那一朵更美！”小朋友们更喜欢放擦炮、摔炮。几个调皮的小朋友把炮玩出了新高度。他们把炮扔进臭水沟、扔进烂包菜，更有一个胆大的，把炮插在牛粪上……
小朋友们玩得个个笑容满面，春风得意。吃年夜饭之前要放一串大鞭炮。放鞭炮有着辞旧迎新之说，寓意对新的一年的美好向往。燃放的鞭炮如火红色的雨，爆炸后红色的纸屑飘落一地。小孩子们捂着耳朵，等鞭炮一放完，拍着手，欢悦的跳着喊着：“过年咯！吃年夜饭咯！”年夜饭上，大人们举杯庆祝着久违的相逢相见，相互给彼此夹菜，谈论着有趣的，开心的见闻和经历。小朋友们相互打听着彼此的期末成绩，十分热闹。
春节很热闹，很好玩，我喜欢过春节，更喜欢和我久违的亲人们团聚！
介绍春节的民间习俗的作文 篇35
在爷爷奶奶家的小乡村里一直流传着这样一个特别的习俗，那就是大年初一早晨，小朋友们都会起个大早挨家挨户地拜年，送上一句祝福，长辈们回赠我们一声问候，一串鞭炮。每年的这一天我都能够收到许许多多的鞭炮，然后尽情地燃放，在噼里啪啦的响声中度过欢乐的一天。
今年我想过一个意义非凡的春节，爸爸主张环保，不再燃放烟花炮竹，妈妈提倡健身，多做户外运动锻炼身体，经过我们地不断讨论，最后一致敲定去爬西山。 西山是爷爷奶奶家对面的一座高山，虽然山路有些陡峭，但是景色宜人。那日天气晴朗，春风温柔，清晨的阳光洒在这个美丽的小村庄，我们迎着风，呼吸着清新的空气，踏上了前往山上的小径。小路两旁尽是翠绿的竹林和青色的茶园，爸爸说再过一个月竹笋就会探出小脑袋，茶树也会抽出嫩绿的枝芽，这是村民最宝贵的财富。一路上我们有说有笑，不知不觉就到了山顶，只感觉这里的天空比别处更蓝，空气也格外清新，低头俯视下面大半个村庄，我不禁想高歌一曲，以表达我满心的愉悦。再走过一段小坡路就能看见坐落着只有七八户人家的西山村了，刚一进村，一只可爱的小狗就跑过来，欢快地摇着尾巴用它独特的方式迎接我们的到来。西山上的人们更是热情，每到一户人家都会泡上一杯清香的绿茶，端上各种美味的果盒，然后一个劲儿地往我口袋里塞糖果，安静的小村庄也突然热闹了起来。时间过得真快，转眼间太阳公公已悄悄地亲吻着西山的额头，我们依依不舍地话别西山淳朴的人们，踏上了回家的小径。
这是一个不一样的春节，既欣赏了沿途的美景又感受到了西山人民的热情，这真是一次意外的收获！
介绍春节的民间习俗的作文 篇36
春节时中华民族的一个重要的日子，也是在一年中最忙的日子和最热闹的日子了。
俗话说：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，贴花花；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”虽是在濮阳过年，但是我们很快乐。
“二十三 ，祭灶官”是因为传说二十三这天是灶王爷上天汇报人间情况的日子，要买来麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爷的嘴，让灶王爷只说好，不说坏。
“二十四，扫房子”新年快到了，房间已经有几个月没有打扫了，得快点打扫干净利落才行，快点行动吧。
过了二十四，大人们都忙了起来，就连我们小孩子也忙了起来，大人们在家磨豆腐、割年肉、炖肉肉，贴花花、蒸馒头……我们小孩子就去买鞭炮、放鞭炮 。有的时候还帮帮大人在家里装饰房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齐齐的。
大年三十也就是除夕来了，更使人们激动人心了，除夕，家家户户张灯结彩，热热闹闹，充满了爱地气息，大人们把早就准备好了地地年夜饭端出来，门外地鞭炮声声响震耳欲聋。吃完饭，好看地春节联欢晚会就开始了，这一夜，每家每户地灯都亮着，都还没有睡，钟表一分一秒地走动着，12点了，响起了一声声地鞭炮声……大年初一，大家早早地就起了床，吃完饭，就去串门了，“噔噔噔”
家里又来了一位客人，一进门，就互相说：“新年好！新年好！”拜完年他们就回家了……过了这几天，春节也就过完了，学生们就应该上学了，我们也该忙碌地生活了！
介绍春节的民间习俗的作文 篇37
春节——中国最传统的节，也是小朋友们最喜欢，最开的节日，孩子们用一首幼儿园会唱的童谣讲述着春节，听：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊就是年；腊八粥，喝几天，哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；十四扫房子；二十五，冻豆腐；十六，去买肉；二十七，宰公；二十八，把面发；二十九，
馒头；三十晚上熬一宿；大年一扭一扭。”
春节，当然也是我最喜欢过的日。每逢过节，家家户户都在碌，我家也不例外。“穿新衣、新屋”，爸爸妈妈早就把新衣服我买好，让我漂漂亮亮的过节。 饰屋子就是我和妈妈的专利：大门口贴上新的春联、大大“福”字让福到家；在电视柜面挂上一个又大又红的中国
，让我们的生活红红火火；镜上贴上漂亮的年画，让新的一“年年有余”；美丽的剪纸贴在上，一个喜庆祥和的“新家”布置好了。
过春节，大年三十的年夜饭不能少的，年夜饭也是团圆饭，家人坐在一起，开心的聊着一的收获，吃着饭，聊着天，给爷奶奶拜年，给姥姥姥爷拜年，叔叔婶婶拜年，给大姨姨夫拜
，给爸爸妈妈拜年。“恭喜发财、包拿来”开心的拿到压岁红包，已经和爸爸妈妈商量好了，今的压岁钱存起来，等我长大了用。
过春节，放鞭炮驱赶“年兽”是重要的，这是爸爸的任务，新年的钟声响起的时候，鞭炮鸣，礼花漫天飞舞，有的像仙撒下的花瓣，有的像天空上盛的花??，大家在震耳欲聋的
炮声中驱散过去一年的不愉，迎接新的一年的到来。
过春节让我了解了春节时各各样的习俗，体会到了人世间亲情，过春节，让我喜欢、让开心！
介绍春节的民间习俗的作文 篇38
我的老家位于揭阳市揭西县。每到春节，我老家就会有拜祖、舞狮、游神的习俗，而我最喜欢的习俗就是游神。
我们老家会在正月十三这天游神。传说这天正是我们村里供奉的“三山国王”诞辰。据说这三山国王就是揭西县独山、明山、巾山三座山的山神。因此我们以游神的方法来表示对神的敬畏，所以这一天全村的人都会参与到游神的活动中来。
有一次，我和爸爸在村里看游神。我们到村里的神庙前时，已是人山人海。神庙前锣鼓喧天，其中一条青龙飞舞着，龙头从鞭炮烟中露出来，如腾云驾雾。前面有一人拿着龙珠，忽高忽低、忽左忽右，指挥着这条青龙上下左右舞动着。舞龙的人训练有素，把龙舞得活灵活现，我目不转睛地盯着他们的一举一动。旁边有敲锣打鼓的人，即使舞龙的人没有跟上节奏，听到鼓声，也会找到节奏感。
舞完龙之后，游神就快开始了。
在神来之前，参加游神的人都会到神的面前跪拜，然后选出几名力气较大的青年来抬神，小孩子们则负责提灯笼、拿牌了、举锦旗……大家排成一条长长的游神队伍。
随着三声礼炮响起，游神开始了！
只见四个青年抬出“三山国王”，后面跟着敲锣打鼓的人，还有护送神的队伍。这时，我看到神像各个都有所不同：一尊满脸通红、一尊全是白脸、另一尊黑白相间。神每到之处，人们都会上前摸一摸，传说摸过后能保佑一家平平安安、五谷丰登。游神还在继续着，神来到哪里，哪里就热闹非凡。我没有跟随游神队伍，只听着锣鼓声渐渐远去。这让我大开眼界，农村的传统文化真是丰富多彩。
这就是我老家——揭阳的春节习俗，这个习俗为春节增添了几分喜庆和热闹。
介绍春节的民间习俗的作文 篇39
春节，在不同的民族，不同的城市，不同的家庭，都有不同的过法。今天我们就来谈谈潮汕的春节。
潮汕的春节在腊月二十三开始，腊月二十三，孩子们就开始放假了。孩子们一到这个时候，就扔下书包，跑到超市里。*春节的糖果和零食了，牛奶糖、水果糖、巧克力……孩子们大把大把地往购物篮里抓。孩子们忙，大人们也不闲着，他们抓紧时间大扫除。女人们则在菜市场里忙碌着新年的吃喝。老人们则在忙着做糕点。忙着忙着，除夕夜就到了。
除夕夜里，家家吃团圆饭。穿新衣。吃完团圆饭，便奔到电视机前，看春节联欢晚会，一边看，一边往嘴里送着大把的零食与糖果，不知不觉，时间便在精彩的节目里溜走了，新年的钟声敲响了，晚辈们领到了压岁钱，小辈也给长辈们压岁钱，这样，除夕就从我们手中溜走了。
正月初一，店铺大多数都关门了，大人们也带着礼物到亲戚、朋友家拜年。
正月初二，最忙的便是已出嫁的女儿了。因为，女儿们要在初二这天拿着礼品与儿女、丈夫一起回娘家拜年。在娘家吃完午饭后，便要在晚饭前回到婆家。
正月初七，对素食者来说是最好的日子，那天要煮七样羹，七样羹是由七样菜熬成的，七样菜分别是萝卜、厚合菜、大蒜、葱、韭菜、芹菜、春菜熬成的。这是我们潮汕特有的民族风俗。
正月十五是春节的又一个高潮，大家要去买元宵灯，买好后，就迫不及待地等待晚上的降临，好不容易熬到晚上，小孩们拿着元宵灯到大街上，从街头走到巷尾，到处都是流光溢彩。到处都充满喜气与欢笑。正月十五这天，大家还必须吃元宵呀！这的确是美好而又快乐的日子。
正月十五这天过后，春节也就结束了。人们该上班的上班，该上学的上学，一切又恢复了往日的平静。
介绍春节的民间习俗的作文 篇40
“二十三，糖瓜沾。二十四，扫房日。二十五，糊窗户。二十六，炖大肉。二十七，杀只鸡。二十八，把面发。二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿，大年初一家家走。”听到这首熟悉的歌谣，我不禁想起了红红火火热热闹闹的春节，想起了春节各种各样的民风习俗。
先说说灯笼吧。三十晚上，小孩子都要提着一盏花灯，才可以跑出去玩。用爸妈的话来说，就是提着红色花灯，走夜路也不用怕妖魔鬼怪来吓你了。今年也是这样，三十的上午，我和小伙伴一商量，决定今天就不去买花灯了，要自己做一盏。我先找了一个喝完了的大饮料瓶，把饮料瓶的上半部分剪开，就出现了一个空心的长方体，接着我又找来锤子和钉子，“叮叮铛铛”把一枚钉子钉在长方体下年的正中间，接着我又把一根又粗又大的蜡烛插在钉子上面，并用胶带把它固定好，然后，我又“咔嚓咔嚓”用彩纸剪出一张网格，把它套在灯笼上，再把它上面的四个角吊上线，绑到一根筷子上，大功告成！
接下来，三十的晚上就该吃团圆饭了。团圆饭的种类很多，有鱼、菜、肉、丸子等。但是重头戏还是那最后端上来的一盘盘热乎乎的饺子。饺子，一个用面包馅的东西真有那么好吃？答案是肯定的。饺子既好看又好吃，刚包好的饺子，样子小巧玲珑。那么煮好的呢？煮好了的饺子，造型美观身材完美，软软的，香香的，真是好啊！我爱你饺子！
这个春节虽然已经过去了，但是，它带给我的，不仅仅是那一沓沓的压岁钱，，而是有快乐！也有幸福！我在这里拜一个晚年：“新年快乐”！
