最近，家门口又新开了一家牛肉面，吃了几次，都觉得味道一般。有时候莫名会很怀念上中学时，学校门口开的那家牛肉面馆，想起就会觉得唇齿生香。
上学的时候，我不是一个安安稳稳听课的好学生。每次到上午第二节课的时候，肚子已经咕咕叫了。早上上学前吃过早饭的，那时正是长身体长个子的年龄，吃得多消化快，饿的头昏眼花，注意力不集中，算时间盼下课，老师讲的什么基本没听进去，其实那时候就是个吃货。
只要下课铃声一响，我就迅速冲出教室，朝校门口那家牛肉面馆跑去。那家牛肉面馆用现在的话讲，是国营的，占地很大在街中心，两扇大门朝外大开，里面宽敞明亮，那个面馆当时在整条街上也是最气派的了。
一进面馆，就冲到端面的大窗口，对里面的师傅喊一声：来一碗二细！兰州人的牛肉面分好几种面型，一般男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；还有人喜欢“宽”的甚至“大宽”(二指宽)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种面已印入潜意识，少有改变。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛武野……那时候的我就像个假小子，总是要来一碗：二细！
记得那拉面的小伙，应该是回族，头戴小圆帽卷发大眼，他双手抓住面剂子两头，一拉一折，一抻一扯，开开合合，拉出来的面条粗细均匀、不粘不断，在面条下锅前，还要展开臂膀，把面条在案板上甩两下，案子上的面粉就象云雾一样散开来，然后面条嗖的一下就被投到锅里，莲花一样在沸腾的水里旋转……整个拉面过程只有几秒钟，却叫人眼花缭乱。舀汤的师傅高高的胖胖的，每次对他说一声：李叔，多点蒜苗子，辣子多些！
现在回想那碗面，在一个粗瓷大碗里，满满地盛着汤和面，上面漂着一层红红的辣椒油，几片青萝卜，一小撮绿绿的`香菜和蒜苗，里面还有十几颗手指肚大小的牛肉丁，散发着诱人的香气。你可以想像，一个女孩子，捧着和自己脑袋大小的碗，一扫而光的情景，那是怎样的一种风情！
那时课间二十分钟，为了吃这一碗面，我要以短跑的速度五分钟冲进面馆，十分钟吃面，五分钟再跑回学校，每次都气喘吁吁跑回来，基本是踩着铃声坐进座位，当然这样的学生不止我一个，每次中间第二节课休息，总可以看见有那么十几二十几个学生在疯狂的往外跑，就为了吃一口面。有一次跑得稍慢了点，刚进学校门口，就被校长请进了办公室，一看站了一排学生，都是跑去吃面的。自然是被训斥一顿，然后回去写检查或者请家长。只是站在校长办公室那会儿，满口的香环绕不去，打嗝都是清香味，惹得校长大人瞪眼睛。少时记忆中的点点滴滴都化成氤氲升腾的香味，一切玉盘珍馐，都敌不过一碗热气腾腾面的滋味。
上高中的时候，牛肉面馆满街都是，随处都可闻到牛肉面的清香。别人都说，马子禄牛肉面好吃，也和同学去过几次，味道很正宗，可是不知为什么，我还是喜欢去学校门口那家吃。再长大些，有时候去外地待上几天，馋牛肉面了，回来还是去那家牛肉面馆吃。只是那家面馆后来拆除了，盖起了现在的高楼大厦，那个牛肉面馆就这样消失了。
后来我结婚生子。孩子渐渐长大，家门口也有家牛肉面馆，味道一般吧，有时候上班太忙顾不上做饭，就会领着儿子过去吃一碗。一吃也是好多年，儿子也习惯了那家的味道。
儿子上大学回来，我们搬了新家，新家门口那么多牛肉面馆，他不去吃，非要跑回旧居的地方，去那家牛肉面馆吃。刚开始我不理解，甚至问他：干嘛跑那么远去吃啊？他说：就想吃那家的。唐诗云：“不知何处吹芦管，一夜征人竟望乡。”对于兰州人来说“不知何处飘面香，一夜游子竟望乡”大概就这个意思。
我们觉得好吃的不过是记忆里“还是那个味”，总希望一切都是不变的，或者一个念想，或者不希望时间流逝，所有你无忧无虑的过去，在记忆中，都是最美好的。
辛辣，清汤白萝卜淡黄面，十里浓香，一冬温暖，一世回味。
一、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”，才能称为称职的吃货！
二、吃是世界上最美好的事情之一，吃货是世界上最酷的人群有木有呢
三、我只是不想让嘴巴寂寞，我是吃货，我为自己代言？
四、做一个吃货无忧无虑，当一个痴货无牵无挂。
五、向吃货求婚的语句：1.你想吃什么就吃什么；2.你让我吃什么我就吃什么
六、曾经有一盘灰常美味的菜菜我没有去珍惜，知道失去了才后悔母鸡，如果上天给我一次机会，我将会说：吃货万岁
七、我不是在吃，就是在去吃的路上吃
八、吃，我所欲也；瘦，亦亦我所欲也……两者不可得兼，我勒个去也。
九、吃货其实很伟大，TA背负着要胖死的危险，仍然马不停蹄的.去吃。
十、吃货的人生就像一列火车，总结起来就是逛——吃，逛——吃，逛——吃。
十一、吃货女友你值得拥有!
十二、幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材——有关吃货的个性说说
十三、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
十四、据说吃货都不会挂科……因为吃货太重，高数挂不住。
十五、只要活着，就一定能遇见好吃的。
十六、吃，是一种勇气，更是一种信念
十七、情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
十八、爸爸说，吃自己的要省，吃别人的要狠。
十九、每天我只吃四餐饭……早饭、午饭、晚饭和零
二十、吃货匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好！
二十一、终于知道吃奥利奥 为什么摇∵ a先舔一舔了 因为那样a就没人会抢了
二十二、对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
二十三、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
二十四、幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身材。
No1、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
No2、食物，跟爱一样温柔。
No3、唯美食与爱不可辜负。
No4、喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
No5、老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。
No6、欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。
No7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
No8、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。
No9、天上苏陀供，悬知未易同。
No10、苏杭点心店之小笼汤包、红桥左岸之香蒜培根乳酪……
No11、丰湖有藤菜，似可敌莼羹。
No12、会吃者找到一份心的平静。
No13、我爱吃木耳里的肉肉里面的四季豆。
No14、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
No15、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。
No16、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
No17、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
No18、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
No19、能吃者得到一份暖胃的享受。
No20、小饼如嚼月，中有酥和饴。
No21、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。
No22、以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
No23、青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
No24、我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
No25、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
No26、香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。
No27、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。
No28、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
No29、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
No30、美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
No31、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。
No32、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
No33、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
No34、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
No35、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
No36、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
No37、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
No38、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
No39、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
No40、懂得美食的人，不会吃全熟的牛排。懂得爱情的人，不会许诺天长地久。
No41、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
No42、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
No43、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
No44、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
No45、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。
No46、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
No47、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞，犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶，黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
No48、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
No49、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
No50、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
No51、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
No52、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
No53、我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中，找到了一种性价比自己能承受的美食，配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物，一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了。小激动。
No54、其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。
No55、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
