又到了香椿上市的季节。弟弟从乡下进城，带给我一把褐红带绿的香椿芽，是母亲亲手采摘的。鲜嫩的香椿，拿手轻轻一掐，立刻断为两截，一股香椿特有的清香，扑鼻而来。
香椿芽是我最爱吃的野菜，小时候，母亲在小院里种了一棵香椿树，每到清明前后，母亲拿一根一头绑有铁钩的竹竿，小心地绕到香椿芽与枝干的枝丫处，轻轻一拽，成束的香椿芽就落了下来，低处的香椿芽直接拿手一掰就放进了脚边的篮子里。母亲将它洗净，切得细细碎碎的，和豆腐一起凉拌，褐红带绿的椿叶，白如凝脂的豆腐，好吃又好看。如果把香椿芽拿来炒鸡蛋，金黄中透着清新的翠绿，那诱人的香气能把你肚子里的馋虫给勾出来。母亲做的香椿鱼更是令人食后赞不绝口，香椿鱼只是一种形象的叫法，它是将香椿洗净后，加盐腌一个小时，然后裹上用鸡蛋面粉调制的面糊，放在六成热的油锅里炸，为了好吃，面糊里可以加一点花椒粉，炸出的`香椿形状似鱼，金黄酥香，外焦里嫩，咬一口，脆脆的，嫩嫩的，香椿的清香带着一股春天的气息，在你齿颊间穿梭游走，让你有一种心归田园的感觉。所以，香椿也是大家尝鲜的时令“春菜”。
清明过后，香椿就渐渐地老了，长出木质的细杆，这时母亲会将香椿掰下来洗净，晾干表面的水分，加粗盐轻轻揉搓，然后装进陶制的菜瓮里保存起来，当做全家老少一年的小咸菜。腌制好的香椿耐放，可以随时取出来吃，无论是凉拌还是炒鸡蛋、炸香椿鱼，味道都极其鲜美。
现在生活条件好了，身边的楼房越来越多，香椿树却越来越少。超市里卖的香椿看似鲜绿诱人，却少了香椿原有的味道。
吃着母亲捎来的香椿芽，一股熟悉的醇香在齿间游荡，眼前的香椿芽，因了阳光的照射才有了褐红带绿的颜色和持久的清香。我的心，也因母亲的慈爱而变得更加温暖湿润。亲亲的香椿芽，难忘的母爱味道。
（第一首）
竞观新芽始放花，乃山桃李影横斜。
教师句句歌朝露，学子声声颂晚霞。
杨柳千条垂玉粹，诗词一首美年华。
罗斛秀色因谁绿，应谢春风吹我家。
（第二首）
清风细雨暖雏鸭，杨柳泛黄欲抽芽。
紫燕衔泥留远客，诗朋撰墨咏桃花。
千条神路通幽处，万缕祥云浴彩霞。
逐鹿追风何道晚，悠闲慢饮一壶茶。
（第三首）
春行陌上自多情，漫步山川百草生。
细柳鹅黄纤影瘦，杨花褐紫淡眉横。
枝头鹊唱春光好，杏蕊花开一树明。
陶醉东风铺画卷，萌发万物暗妆成。
（第四首）
春阳孕育晓风吹，喜看新芽绽故枝。
嫩绿衣衫添韵味，鹅黄羽裳展丰姿。
辛勤稻谷重播籽，稚气孩童又长知。
一载花开需早计, 空枝最是悔言迟。
（第五首）
忍罢严冬不自悲，黄芽次第报春回。
枝残静默风当曲，叶茂初生雨做媒。
数载根深植沃土，一朝日暖喜惊雷。
何同百卉争娇艳，独立青山抖翠微。
（第六首）
春行陌上自多情，漫步山川百草生。
细柳鹅黄纤影瘦，杨花褐紫淡眉横。
枝头鹊唱春光好，杏蕊花开一树明。
陶醉东风铺画卷，萌发万物暗妆成。
（第七首）
红土新芽始放花，千岛湖畔影斜暇。
谆谆教诲如春露，粉笔纷飞似晚霞。
杨柳轻拂廉画布，诗词千首赞年华。
罗斛峻秀春常绿，但愿春风吹我家。
我对香椿情有独钟，这倒不仅仅是爱吃，而是有个童年的情节让我难以忘怀。
童年的记忆，总是饥饿和我的嘴馋联系在一起。那时，我具备偷窥别人碗里的饭菜解馋的本领，那也是我童年的一大嗜好，当然这与香椿无关。有关的是从城里回到宝华山或从宝华山去城里，都要经过公路边的几户人家，这几户人家坐落在修公路时挖出来的土坎上，土坎上有一棵高大的香椿树，它的树根，盘根错节地祼露在土坎上，形成了一个洞壁。公路是碎石路，车过风起，尘土飞扬，所以壁洞和树根都铺满了灰尘。就在这片灰尘满天的世界里，一枚嫩绿的椿芽像神灵般冒了出来，那简直就是神龛里的一尊救苦救难的玉菩萨，慈祥的佛光照亮了我饥饿的童眸，唤醒了我贪婪的食欲。我把它掰下来，下意识地吹了吹它光洁的身躯，轻轻地放进嘴里咀嚼开来，那一股熟悉的、微甜的、略带苦涩的清香，顿时滋润着我的`味蕾，满口生津，咽进时的快感更是莫名的幸福和满足。长大后读过一本书，书里说人的最大快感是吞咽时的快感，对此我深信不疑。
其实世间有很多事是由于我们熟视无睹，才忽视了它无敌的魅力，如满天星斗之类的。
后来，那枚椿芽又出现了，经过几次的反复，从此我心里多了一个不可告人的秘密和幸福的期待。为占为己有，我用一块瓦片把它遮盖起来，让它悄悄地、慢慢地生长，直到后来我家搬到了城中居住。现在回想，我性格里固有的自私和小心眼，看来是和这有点关系的，或者说是与生俱来的。我因此需要引起高度的重视，尽量去完善自己的人格，用善心去回报这个世界曾经给过我的恩惠，其中也包括这枚椿芽给过我的独爱。
