净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。——（英国哲学家）培根
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——（古希腊哲学家）德溪克利特
近看，白白嫩嫩的小笼汤饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮是多的娇嫩呀，娇嫩得就好胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，轻轻捏就破碎。透过外皮，能清清楚楚地看里面那纯美的汤汁。
外婆最拿手的就是卤味拼盘，这道菜是江浙带喜筵可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总带她密的卤料罐，而我的就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我是喜宴里最缺少的大厨。许就在那时种我时成名厨师的梦想。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。－－苏轼
形容美食的句子
明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。－－苏轼
用艰苦的劳作换取旺盛的食欲。——（古罗马诗人）贺拉斯
蜀贵芹芽脍，杂鸠肉。
口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。——（中国古代诗人）苏轼
国菜肴素有大风味和大菜系说。大风味是：鲁川粤淮扬。大菜系般是指：山菜川菜湖南菜江苏菜浙江菜安徽菜广菜和福建菜。
欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。——（英国哲学家）赫伯特
夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初；惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回；家家户户剥春笋，白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。－－郑板桥
正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。——（英国作家）狄更斯
人不得夜食，夜勿过醉饱。——（中国古代医学家）孙思邀
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。——（英国词典编辑家）福勒
洗铛，少着水，柴头罨烟焰起；待自熟莫，火足时自美；黄州好猪肉，贱如泥土；富者肯吃，贫者解煮；早晨起来打碗，饱得自家君莫管。－－苏轼
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。－－陆游
小饼如嚼月,中有酥和饴。－－苏轼
豆腐西红杭汤：豆腐成手指大小的块，西红杭块，锅里放油烧热，豆腐，盛汤用的'盆子的半盆水，放少量盐鸡精味精，烧开后烧3钟，西红杭烧开盛盆子。
新津韭黄天无,色如鹅黄尺,门彘肉更奇绝,肥美胡羊酥。－－陆游
小笼汤看相好，味道很错呢。话说得好：“轻轻移，慢慢提，开窗，后喝汤。”过我饿管那多，望着那美味的小笼汤，我的口水早就“飞流直千尺”，我顾得淑女形象，抓起汤就往嘴里塞。
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。－－苏轼
每城市都有同的街景，同的美食，同的文，可是没有，都样。
游唐安饭薏米，炊成雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流香满屋。
人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。——（中国教育家）徐特立
那吃面是很有讲究的，手工面般是汤和面碗而盛的，吃面的时，是用筷子把面夹汤碗里吃的，这种面吃嘴里，细而长柔而韧清而辣，辣含清香。正如有曾经评：“碗庆阳臊子面，吃嘴里，赛过活神”。如庆阳臊子面，已成城饭馆早餐的时尚面食，生活必可少的美味肴。
不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。&mdash,心灵鸡汤;—（古希腊数学家）毕达哥拉斯
车，我就往堆里钻。股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝尝！诸葛老师好象猜我的心思，立即给我。我来及说声谢谢，就迫及待地咬去。“恩，味道果然是妙极！”
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。（德国思想家）恩格斯
学长年，悟长年在目。我得宛（名）平易法，只将食粥致神。
如果你是富翁，那么应该在高兴的时候多吃；反之，你若贫穷，那么就在能吃的时候多吃。——（德国哲学家）第欧根尼
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。－－陆游
臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气，让谋面，文香。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。－－苏轼
人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。——（英国哲学家）培根
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。——（英国诗人）雪莱
鲜鲫食脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－杜甫
一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。（古罗马哲学家）塞涅卡
人无疑是大地的主人。{ê_又是胃肠的奴隶。（俄国作家）冈察洛夫
小饼如嚼月,有酥和饴。－－苏轼
美食珍锺可以充实肌肤，却会闭塞心窍。——（英国戏剧家诗人）莎士比亚
总看女神自拍美食，她还怎吃都胖。实她每道菜就吃口就放筷子。
你应该为生存而食，不应为食而生存。——（古罗马哲学家）西塞罗
一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。——（古罗马哲学家）奥古斯丁
鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌,江鱼美可求。－－杜甫
愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。——（古希腊历史学家）色诺芬
山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
汤汁浓味道重油水足”的菜，就是好菜，用“浓而腻”“味浓香醇”“盐足油重”等词语，来形容美味肴。厨师调味，离“浓重大”的字原。
妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈鸡汤，我都拿小子喝，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去，喝口，品品味，咽去。
蔬果乃是无上的美味。他不再需要连续不断地去操作和毁坏各种器官，以求从它们那里获得满足。（英国诗人）雪莱
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——（古希腊哲学家）德漠克利特
正在这时，李老师问我想吃肉，我毫犹豫地说要骆驼肉。是老师就给我点8。看着红通通的火炙烤着那骆驼肉，发扑哧扑哧的响声，飘阵阵肉香，我的口水忍流千尺。钟钟钟……终烤熟，当老师把肉递给我时。我管，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫顾，吁口气，我又继续吃着。……直第，我才吃味来：好酸！
愁就是味觉的思念，无论在外闯荡多少年，即口音变，对故的食物，怀无限意念。
不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。——（印度作家）泰戈尔
人一吃过饭就变得保守了。——（美国作家）爱默生
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。－－陆游
紫驼峰翠釜，水精盘行素鳞；犀箸餍饫未，鸾缕空纷纶；黄门飞鞚尘，御厨络绎送珍。
饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。——（法国启蒙思想家）伏尔泰
已饥方食，未饱先止；散步逍遥，务令腹空。——（中国古代诗人）苏轼
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。－－苏轼
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。——（奥地利作家）茨威格
人之养老之道，虽有水陆百品珍锤，每食忌于杂，杂则五味相扰。——（中国古代医学家）孙思邀
我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。——（印度政治家）甘地
秀风景，秀美食，秀工，秀恩爱，秀孩子。打开微博朋友圈，都是大家过的都很好。
为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。——（捷克教育家）夸美纽斯
烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅嗅，香喷的气味马进的脏腑，"口水直流千尺"。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。--苏轼
小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的'特点。
我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣!戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了!不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。
东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。
呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐，一边急不可待地吞进肚去，小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰，我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状，于热锅一糊，白色渐成黝黑，切条煮透，加调料葱花，入口滑润，亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许，于热锅中搅成面团，又摘成鱼丸大小，煮后既滑润，又多了几分韧劲，真是过齿难忘!
用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。
用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
1、东坡肉
苏轼被贬黄州的时候，有著名的'《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守，修苏堤，兴水利，深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了。
2、吟诗赴宴
苏轼二十岁的时候，到京师去科考。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴打算戏弄他。苏轼接邀后欣然前往。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用历史人物和事件，这样就能独吃一盘菜。其余五人轰声叫好。“我先来。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼!”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马，”第二位神气的端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉，”第四个急吼吼的伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨，”第五个迫不及待的抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜，”第六个傲慢的端起了最后的一样青菜。菜全部分完了，六个举人兴高采烈的正准备边吃边嘲笑苏轼时，苏轼却不慌不忙的吟道：“秦始皇并吞六国!”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊!“。六举人呆若木鸡。
3、东坡鱼
苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了(黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐)。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写?”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗?”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗?”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理?”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上面?!”一向才思敏捷的苏轼，这次只能哑然失笑了。
4、皛饭与毳饭
苏轼复官后，曾跟黄庭坚乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此!”。黄庭坚奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到黄庭坚请帖，邀苏轼去他家吃皛(jiǎo)饭。苏轼欣然应约，并对夫人道：“黄庭坚乃当世学士，读书甚多，他这皛饭定是稀珍之物。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被黄庭坚戏弄了。又过了几天，黄庭坚也接到苏轼请帖，邀他去吃毳(cuì)饭。黄庭坚知道苏轼要报复，但又好奇，又想知道毳饭到底是什么，最终还是去了。苏轼陪着黄庭坚从早上海聊到晚上，把黄庭坚饿得前胸贴后背。实在忍不住催问毳饭呢?苏轼慢吞吞地答：“盐也毛(没，音mǎo， “没有”的意思)，萝卜也毛，饭也毛，岂不是‘毳’饭?其实你一直在享用着啊。” 黄庭坚惊愕之后，两人同时大笑。
