在我们单位的不远，有多家早餐店。四川面馆，面相对来说，较为有特色。
味道是最好的，于是吸引了更多的人。每天七点至八点之间，小小早餐店几乎人满为患。碰上了第一节课，或者赶时间，就别想着在这里就急。四川面馆的老板是一对年轻夫妻。四川人，因为常年在异地开餐馆，一口四川话中夹杂着许多我们本地方言。小两口，动作流利，态度可亲，记忆力超好。他们捞面，不同于捞碱面的方式，而是算好多少人，多少碗，然后一次性下锅煮。这时候，男老板，扫一眼等着端面，或忙于付钱，或忙于打招呼的众人，迅速分配好面的数量，下锅，等上两三分钟，揭开锅盖，用特长的筷子，捞起几根，埋头观察几秒，再丢进锅里，盖上锅盖，十秒钟后，再掀开锅盖，面熟了。于是，男老板捞面，老板娘，浇汤，收钱，找钱。二人配合默契，不时低语几声，都是男老板交待，谁谁不要蒜苗，谁谁要多点酸菜，谁谁加一个鸡蛋……老板娘，更是几乎精准的将面按先来后到的顺序递给客人，从不出错。估计做生意的认人本领都超强，哪怕是第一次进店的客人，他们也都记得他是第几个，要求是什么。于是像我这样的脸盲格外佩服他们。经常想，把这二位拉进教室，记个三角公式啥的，肯定贼快。本人喜欢在这家店吃面，除了面的味道好以外，更多的应该是喜欢干净利落的两老板，尤其喜欢吃他们不伦不类的保康四川话。四川面馆再往前，是一间拉面馆。种类除了拉面，还有普通的碱面，除此，还有稀饭，小茏包之类的吃食。种类虽然比四川面馆多了很多，但是客人却比之更少。这家拉面馆以前也是一家早餐店，再之前是一家小超市，估计生意都不怎么好，都是只开不足一年便换了新主人。初到这家拉面馆吃早餐，是新店刚开张，看着刚装修的'小店环境蛮清爽，便想着来试试，换个口味。老板也是一对夫妻。老板主要负责拉面，结帐，老板娘主要负责捞碱面，浇汤。相比四川面馆而言，老板娘就逊色很多了。动作看起来呆板，没有四川老板娘的熟练，干练。关键是他们新店开张半年来，我也算是个熟客了，可是每次到，老板娘都会问一句，什么汤？不像四川面馆，人几乎一露面，不用交待，就知道需要。问了次数久了，内心便有些不耐烦起来。感觉没有生意人的精明。好在男老板很有眼色，每次不等我开口，便赶紧交待好。这些早餐店没什么特色，硬说有什么特色的话，便是面汤较为清淡。吃多了油晃晃、红堂堂的牛杂面，牛油面之类的，偶尔来这里，应该比较新鲜。小店客人不多也不算少，一切都是四平八稳的感觉。像两老板给人的感觉。话不多，但很实诚。前不久，一个学生的水杯忘在桌上，他们逢客人便问，认不认识丢水杯的同学。直到问到我，刚好是我班上的学生。于是心里给木纳的老板娘加了几分。今早，又遇一个客人吃完抹嘴便走，老板娘拾起桌上的手机，直追出来好几十米。于是对他们印象更好了。踏踏实实做事，老老实实做人，大概就是这样的。公路对面，还有一家面馆。早些年，最爱在那里过早。除了有常吃的碱面，还有手擀面，除此，还有一个比较有特色的千层饼。干活的是几个年龄相当的大姐。都是微胖的体型，一脸的笑。几乎认识我们单位所有老师。千层饼是最畅销的吃食，畅销可能还因为，每一个千层饼从做到熟，需要大约五分钟时间。时间到，顶多也只够四五个人分。于是，经常吃面的等着饼，打包带走的也等着饼，店门口经常涌着几个人。做饼的小姐姐手法很娴熟，从揉面，把面团好，再擀成一个大饼，涂上馅和作料，再团起来，擀开成一个大饼，再涂上少许油，将一个大圆饼丢进很大的电饼铛，等上两三分钟，揭开盖子，利落的翻个面，朝上的一面已成金黄色，瞬间，让人食欲大增，这时候，再刷上一层油，继续炕。两分钟后，饼就熟了，两面金黄，泛着油泡，冒着作料 、馅、和面的香气。这时候，趁热咬一口，外焦里嫩， 着实美味。小姐姐最厉害的还是刀切的功夫。不知道她是否知道圆的面积公式，是否知道圆的直径，但是一个大圆饼，两刀，绝对平均分成了四份。近来发现，估计是怕等的人多，做的赶不上买的，于是小姐姐便提前做好几个，不再是现做现卖。虽然节省了时间，但味道总是缺少一点什么。距离单位更远几十米，有更多的早餐店，有高端大气的，有朴实大众的……小小山城，几乎处处可见。做早餐虽然起早很辛苦，但是成本小，需求量大，而且无人赊帐，现吃现结，倒比大餐馆有了更多实惠。老板多以夫妻为主，或是干脆一家老小齐上阵。收益其实远远多于我们这些看起来好像蛮体面的公职人员。
他们用自己的勤奋，实诚，和善，守得一方寸天地，挣一家安稳。
描写早餐甜点的散文一
早餐
常言道：“民以食为天”是我们人类生活的根本保障，而一日三餐是我们正常的生活规律。
新的一天刚刚开始，各家各户忙碌的人们起早外出，首先吃早餐是第一件大事。
如今吃顿早餐实在太方便了，想吃啥有啥，南北风味，各地特色，品种齐全，口味各异。
只见繁华的街道两旁，一个个快餐摊，紧密相连，快餐店早已开门迎客，上前买早餐吃饭的人们接续而来，以次等候，忙的摊主和店员从不间息。
看此情景，便让我们想起过去在工厂、企业、大食堂打饭的那一幕，真是热闹非凡的一道景观。
那时候不分工人和干部并排两队，有先有后，几盆大锅菜，还有馒头、稀饭和咸菜，都是凭票购买，我们每一位干部职工，一手吃馒头，一手啃咸菜，真是津津有味，美滋滋的，总有一种知足的心情。
如今，人们生活水平的不断提高，我们选择了方便实惠，省时省力的早餐（快餐），的确是一种时尚和享受。
每次的相遇都是一些即熟悉又陌生的常客，有老人和孩子，上班族，打工者，还有各年龄段的学生......
随着你来我往就餐人们的渐渐离去，似乎一切都平静了下来，人少了路通了，各自奔向新的一天紧张而忙碌的气息中。
无意之中回过头来，看到餐桌上剩下的面食、米饭，在店员的又一阵阵忙碌收拾，看上去那心情似乎有些矛盾而无语，还有随手乱扔的餐巾纸，白花花的'散落在餐桌上和地面上，确实给一夜曾经平整而干净的路面反差很大。
话到此，一顿美味的早餐，给我们带来美食和温饱，但在这“习以为常”的过后，也总让我们有些深思。
总之，生活条件的优越，让我们现代人淡忘了曾经艰难困苦的岁月，而不再回忆，还有那首伴随我们童年记忆的诗句：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
描写早餐甜点的散文二
早餐的味道
闲暇的时光，无意间，看见一个名叫流水茶坊的版主发的一篇散文《早餐的味道》。
看完文章，我笑中带着伤感。
文章中，作者轻轻讲诉着自己从不喜欢做早餐，到爱极了做早餐。因为在一家人共享早餐时光的那一刻里，她体会到了家的温馨，家的美好，家的幸福。
是的，一家人早上的时候，围着桌子，说笑着，边吃边谈，看似很平常的事情，但是，对很多人来说，很少有这样的时光，因为时代的进步，生活的节奏加快，很多人没有时间在家吃早餐，或是和家人一起吃早餐。
其实，细细想来，是多大的遗憾啊，活着就是一件不容易的事，还要为生活四处奔跑，努力打拼，有多少时间可以坐下来，安安静静地，和家人其乐融融的享受着早餐的时光，共享着生活的美好和亲情的温情呢？
就拿我来说吧，每天和妻子都要天不亮就起来，为早上的早点生意忙得不可开交，我们的早饭不但没有时间规律，有时随便吃一口就草草了事。两个孩子，一个上班在市郊，一个星期回来一次，一个孩子高中毕业，马上要开学，以后也不在家吃住了。多年来，从未一家人开开心心的聚在一起吃个早餐，没有想到，家庭早餐聚会成了生命中的一种奢侈。
看着《早餐的味道》这篇文章，我自然是笑中带着一丝无奈的伤感，这些年来的打拼生活，日子不愁吃喝，可却从未享受过这样的气氛和生活的美好，不由得对作者滋生几许羡慕。这样温馨的日子，这样美好的早餐时光，真是我可望而不可得的。
因此，在这里，我想对天下那些有时间吃早餐，或是有时间和家人共享早餐的人们说一句，好好珍惜你早餐的时光吧!人生在世，岁月匆匆，能和家人一起共进早餐的时光毕竟有限。
因为，早餐的味道，是家的味道，更是幸福生活的味道!
1、我总是看着外婆忙碌的身影，看着那些鸭舌、鸭掌、鸡爪在外婆的手下变化，直到放到炖罐里。我总是趴在火炉子旁，吸着鼻子，闻着越来越浓的卤香。而守在旁边的好处就是，在快炖好的时候，外婆总会夹起一块鸭掌，放在嘴边轻轻的吹气，再塞到我嘴里：“馋小子，尝尝好了没有？”
2、今天，大家来到了庆阳,不能不为大家介绍一下我们庆阳的美食。庆阳的饮食文化源远流长，环县羊羔肉、镇原糖油饼、合水糖圈圈、正宁豆腐,还有荞剁面、炒豆豉、猪血灌肠、冉面、洋芋布拉、麻仁包、搅团、高粱卷、凉粉、燕麦柔柔、土暖锅等等。而且庆阳风味小吃在中国甘肃首届美食节上以独特的地方风味获得“甘肃名宴”称号。
3、提起温州，大都与电器之都、财富神话相联系。在那些飞速经济发展的光环下，清清的瓯江水大概流淌着孩子们幼年全部快乐的记忆，以及那些回荡在巷口的卤味、炸鱼干的香味，仍然会随着风，丝丝屡屡的鲜活着吹起，构成我所有关于乡情的念想。
4、我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
5、那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗庆阳臊子面，吃到嘴里，赛过活神仙”。如今庆阳臊子面，已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食，人们生活中必不可少的美味佳肴了。
6、顺着人流，我们来到了蒙古烤肉区。这地方可真有意思！烟雾袅袅，服务员们穿着各式蒙古服装，边烤肉边跳舞，快乐得不亦乐乎。看着看着，我也不禁扭动身体跳了起来。这儿的肉可真多，有牛肉，有羊肉，有马肉，甚至还有骆驼肉！我可从来没有吃过骆驼肉，不知道是什么滋味，真想尝一口啊！
7、外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
8、正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！
9、尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣！戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了！不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的`谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。
10、粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
11、豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
12、一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”
13、呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐，一边急不可待地吞进肚去，小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰，我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状，于热锅一糊，白色渐成黝黑，切条煮透，加调料葱花，入口滑润，亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许，于热锅中搅成面团，又摘成鱼丸大小，煮后既滑润，又多了几分韧劲，真是过齿难忘！
14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
15、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
16、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
17、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
18、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
19、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
20、匾里的淀粉是早就洗出的，然而院里的阳光停留就几个钟头，搬进搬出的，有好些时日了。萝卜片是新切的，白白的薄片摊在门板上，像小时瓦屋缝隙里漏进来的一个个光柱椭圆地印在泥地上，斑斑驳驳，层层叠叠着。还有切成条状的萝卜，倒像是粼粼湖面上闪动的银鱼了。
21、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
22、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
23、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。
24、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!
25、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
26、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
27、臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。
28、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。
