传统文化优美句子大全篇1
1. 长城是一座稀世珍宝，也是艺术非凡的文物古迹，它象征着中华民族坚不可摧永存于世的意志和力量，是中华民族的骄傲，也是整个人类的骄傲。
2. 中国传统文化发展经历了五千年，其间既有暴风骤雨式的**，亦有和风细雨般的变革，但最后都殊途同归，目的只有一个：维系中华民族这个大家庭并推动社会不断向前发展。
3. 智者千虑，必有一失；愚者千虑，必有一得。
4. 传授东方经典，培训传统文化。
5. 中华文化遗产真不少，我来说说咱瑰宝，万里长城真是好，阻挡外侵不老少，传承中华儿女情，中外游客齐欢迎，称赞劳动人民最伟大。
6. 弘扬民族传统文化，传承中华传统美德。
7. 差之毫厘，谬以千里。
8. 中国书法是一门古老的艺术，历史悠久，也是中国最引以为自豪的文化瑰宝之一。书法大体可分为篆书、隶书、楷书、行书、草书等五种，具有很高的审美价值。
9. 传承弘扬文明，鼎立世界中华。
10. 文化遗产不可再生，加强保护刻不容缓。
11. 观乎人文，以化成天下。
12. 驶至近代，国难当头。百年忧患，敌忾同仇。聚散沙成铁塔，变弱者为健儿。东方巨人如睡狮惊醒，民族魂魄化火凤涅磐。挽狂澜于既倒，建广厦于废墟。转国运蒸蒸日上，升国旗冉冉凌空。
13. 中华国粹是京剧，始于清朝乾隆间，融汇徽汉昆秦调，流传世间两百年，分为生旦净末丑，脸谱划分善与恶，有板有眼有讲究，中华文化藏其间!
14. 在中国传统文化中，儒家文化占据主导地位，她兼收并蓄，发展至今，可见其魅力所在。
15. 中华文化上下五千年，历史悠久，底蕴深厚。在浩瀚的历史长河中，中国传统文化展现出独特的魅力，让世界为之赞叹，让国人为之骄傲！
16. 纵有金山银山，难买文化遗产。
17. 传统文化，让生活更美好。
18. 庄子曰：“天地有大美而不言。”国学源自天地，从伏羲仰天俯地而悟易经，到屈原漫游天地而得九歌，再到竹林七贤隐居山林而通三玄，古之高士，欲有所得，无不与天地相交接。
19. 传承东方典藏，智育华夏儿女。
20. 历史悠久远闻名，古玩字画至今行，康熙五彩元青花，价值连城代代夸，白石大千唐伯虎，字画远扬皆五湖，身在文化名古国，自豪感动受鼓舞！
21. 道家无为清净，墨家非攻兼爱，法家法治天下，儒家礼德操守，韩非兵家论道，战国风云汹涌，百家争鸣，思想勃发，传一代英雄儿女情。
22. 陶瓷故乡在中国，瓷都当推景德镇；陶器出现在史前，瓷器始于东汉间；洁白如玉薄若纸，透明如镜能照面；生活起居离不开，陶瓷文明震世界。
23. 朗朗乾坤，堂堂中华。高龄五千岁，繁衍百亿人。铁肩挑五岳，巨手开三峡。腰环万里长城，脚跨九曲黄河。高擎文明圣火，穿越世纪风云。火熊熊薪传百代，光灿灿彪炳千秋。
24. 中华儿女大家庭，兄弟姐妹是一家，尊老爱幼是美德，努力学习报祖国，富国强民共奋斗，爱我中华记心中。
25. 中华民国建立后，“中国”正式成为中国的国家称谓。中国为世界文明古国，有五千多年的悠久文化与文明史。
26. 保护古迹，是时代和历史赋予我们的责任。
27. 华夏文明何其多，四大发明最伟大，辨别方向指南针，人工活字印刷术，不忘造纸与火药，造福人类促发展！
28. 中国传统文化中春节时家人团聚，强化了亲缘关系和孝道伦理等因素，每年有这么一个机会一家人欢欢喜喜辞旧迎新，总结过去的一年，为新一年积蓄力量和做精神准备。
29. 传统文化中医学、养生、方术的魅力。中医是中华传统文化中的一个重要部分。
30. 培养中国魂，树立中国心。
31. 中国传统文化国学之大美，美不尽言，美不胜收，美轮美奂，然大美无声，非虚妄浅薄者可闻，国学典籍含英咀华，默而无言，与你遥遥相对，无声的召唤令你心驰神往，当你怀一颗赤子之心走近国学，感悟国学，体味国学，践行国学多时，你会蓦然发现，国学大美，其实已在你心里。
32. 传统文化播神州，华夏文明永流传。
33. 万里长城是因为不让外国侵略而建造的。可是有好多悠久的历史呢，它是一个著名的古代建筑，也是一个著名的旅游景点。万里长城就像一条龙卧在一座雄伟壮观的大山上面。永远保持着它的尊严和地位。
34. 中华民族历史优，传统文化流传久，炎黄子孙代代传，发扬光大人人承！
35. 要说民族文化，必说琴棋书画；妙在收心养性，培养独特文明；塑造人格保证，追求脱俗意境；民族传统之镜，折射博大精深。
36. 承千年精粹，为往圣继绝学。
37. 传承国学精华，陶冶精神情操。
38. 我们的母亲河——黄河哺育了我们一代又一代的华夏儿女造，她源远流长。从古至今，面对着母亲河壮丽的景色、悠久的'历史，许多人写下了不朽的篇章，发出了由衷的歌唱。可如今，我们的母亲河，面临着“巨大的生命危险”。
39. 博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。
40. 尺有所短，寸有所长
传统文化优美句子大全篇2
1. “以人为本”是中国传统文化的重要特点，也是中国传统价值观的重要特点。
2. 尽管多元文化、消费文化形成风潮，传统文化看似与社会生活疏离，但它其实是流淌在每个人血液中的。
3. 文化自信要有支撑，这种支撑就是老祖宗传下来的文化传统。
4. 面对浩如烟海的传统文化，摒弃什么、传承什么，是一个时代的大命题。
5. 中华文明，在她上上下下的五千年中积淀，走向了成熟稳定，中国传统文化，在一代一代华夏儿女中传承，走向了现代文明。
6. 在每个中国人的心底，都有一方属于中国传统文化的沃土，在那方沃土上，中国人自己会撒种，播种，最后收获精神的果实!
7. 中华优秀传统文化源远流长、博大精深，其强调的德政思想核心要素就在于修身。
8. 中华文化不仅为中华民族发展壮大提供了强大的精神力量，而且为人类文明进步作出了不可磨灭的重大贡献。
9. 中华文化是中国人民的精神家园，中华精神是中华民族的灵魂。
10. 中国传统文化源远流长，其中最核心的内容是中华民族最基本的文化基因，是中华民族和中国人民在修齐治平、尊时守位、知常达变、开物成务、建功立业过程中逐渐形成的有别于其他民族的独特标识，既饱含着“天下一统，四海靖宁”的精神之托、“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的浩然正气，又饱含着“位卑未敢忘愈”、“天下兴亡，匹夫有责”的报国之志，等等。
11. 在悠久历史的沉淀中，我们的爱恨情仇、伦理思考、生命追问、时空想象，在丰厚的古典文化中不能说“前人之述备矣”，但也尽可“俯拾皆是”。
12. 越是能够充分汲取中国古典精髓的作品，其影响力和感染力往往越大。
13. 运用好古典文化的宝贵“矿藏”，足以为当代中国注入更强的“文化自信”。
14. 文明是和野蛮对称的，文明多一分，野蛮就少一分，文明进一尺，野蛮就少一寸。
15. 政治是骼，经济是血肉，文化是灵魂。这一比喻形象地说明了文化对人类社会发展所起的作用。
16. 文化是一个民族的精神命脉，也是一个国家的精神旗帜。
17. 博大精深的中华优秀传统文化是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基。
18. 中华传统美德是中华文化精髓，蕴含着丰富的思想道德资源。不忘本来才能开辟未来，善于继承才能更好创新。
19. 任何事情都有其相对的根本与末节，就如一棵树一般，君子的责任就是培养根本，枝叶自然繁茂，所谓“有根方生，无根便死”。生生不息的中华之“道”正在于对根本的不息灌溉。
20. 博大精深、源远流长的中华优秀传统文化，积淀着中华民族最深层的精神追求，饱含着中华民族最根本的精神基因，代表着中华民族独特的精神标识，体现着中华民族优秀的精神气质，是社会主义价值观的深厚源泉与坚实根基，为培育和践行社会主义核心价值观提供了肥沃土壤和丰厚滋养。
21. 太极清影武当山，少林神功少室练，峨眉刚劲柔中显，南来圣地佛山，功夫盛名远传。留恋霍家佛家拳，慕名方家掌中仙。功夫中华象征，回想百味丹田。
22. 国粹京剧美名扬，生旦净末各方长，抑扬顿挫声貌聚，小小舞台现沧桑。中华戏曲一绝创，各地曲目更多样，人生犹如戏中人，你方唱罢我登场。
23. 大棚菜，遍地花，科学种田靠文化，绿色食品进万家，蔬果宝宝长得壮，全民健康你我他，我要游遍全中国，祖国文化顶呱呱!
24. 中华民族历史优，传统文化流传久，炎黄子孙代代传，发扬光大人人承!
25. 中华上下五千年，中华文化千里传，万里路途多遥远，异国他乡中华文化美名扬。中国文字博大精深，其中意味需要细细品。
26. 中华儿女文化情，代代传承代代行，你传承来我传承，弘扬文化你我同行
27. 要说民族文化，必说琴棋书画;妙在收心养性，培养独特文明;塑造人格保证，追求脱俗意境;民族传统之镜，折射博大精深。
28. 民族文化，源远流长，国之瑰宝，引以为傲，紫砂陶器，质地细腻，特殊陶土，精心烧制，宜兴紫砂，壶中极品，誉名第一，天下闻名，祖辈传承，堪称绝品。
29. 蓝色大海是贝贝的家，广袤森林是晶晶的家，熊熊圣火是欢欢的家，绿色草原是迎迎的家，辽阔天空是妮妮的家，五个福娃齐声喊：中国——我貌同的家!
30. 朗朗乾坤，堂堂中华。高龄五千岁，繁衍百亿人。铁肩挑五岳，巨手开三峡。腰环万里长城，脚跨九曲黄河。高擎文明圣火，穿越世纪风云。火熊熊薪传百代，光灿灿彪炳千秋。
31. 五千年的风和雨，世世代代将美德传。喝着黄河的水，站在长江口，感慨万千，中国历史渊源流传。
32. 华夏文明何其多，四大发明最伟大，辨别方向指南针，人工活字印刷术，不忘造纸与火药，造福人类促发展!
33. 闻名中外的八达岭长城，它是世界上一个伟大的奇迹工程之一，它规模大，工程艰巨，耗费人力之多，被称为“上下两千多年，纵横十万余里”。
34. 华夏文明五千年，现代之人莫等闲，孔孟讲仁义，老庄乐逍遥，墨家行游侠，韩非是法家，张弛有度，文武兼备，深入研习，如痴似醉。
35. 古往今来我不怕，孔子文化传天下，全球掀起国学热，孔子学院中外建，国学精髓世界扬。
36. 中华上下五千年，人物事迹永流传，乱世百姓不得安，当今社会享平安，百姓安康今日谈，龙的传人得真传。
37. 干劲强劲劲非劲，到处共处处非处。强壮强迫非倔强，勿将长大念为长。逮捕不是逮老鼠，地壳更非鸡蛋壳。瞠木结舌不念堂，中华文化永无疆。
38. 唐诗风采，艳丽卓目，啧啧有音，飘扬千古，宋词情调，优雅芬芳，伴歌清唱，飞远流长，元曲悠扬，轻快舒畅，随歌而行，飘扬四方。中华文采，经典永藏。
39. 陶瓷故乡在中国，瓷都当推景德镇;陶器出现在史前，瓷器始于东汉间;洁白如玉薄若纸，透明如镜能照面;生活起居离不开，陶瓷文明震世界。
40. 闽菜食之精细，粤菜食之清香，川菜食之泼辣，鲁菜食之营养，淮阳富甲娇霸，浙菜鱼米端庄。湘徽集成八美。中华美食称王。
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到
饮食文化的作文1
中国的饮食文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌，如若繁星。
中国的传统文化讲求的是天人合一，而饮食文化亦是如此，中国的饮食文化，当从神农氏开始至今，五千余年来，中国人一直强调药食同源的道理，而神农尝百草正是药食同源的最早见证。
中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，讲究料、作、食等等的精细，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，从古到今，历代相传又推陈出新。五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国饮食文化的大致特点：
第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国从古就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽。
第三，讲究美感。不仅技术精湛，而且有讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四，注重情趣。不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。
第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”
华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。
饮食文化的作文2
“来同学们，请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》，农夫一天天辛勤地耕耘，稻米才能收割。所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭，所谓：‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’啊”，老师说道。此时，身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化。
中国拥有最古老的文明，最古老的城市，和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产，是很久以前就有的文化。其中，最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。
在古老的城市里，食，是人们的基本需求。日复一日地，中国人对食有了更高的需求，那就是“鲜”。怎么让食物煮了过后还保持它的鲜，它的营养，这真是一门学问。用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味，正是中国人追求的烹饪工夫。
华人对食物的研究，远远超越了全世界各族人民，他们追求的是色、香、味俱全的食物。还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工，刀必锋利，食必新鲜。切下去的每一刀都很讲究。刀功强，食物更嫩更弹。做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。中华饮食注重健康，从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法，药材能补气补血，更能调理健康，这也是中华食文化保存下来的原因之一。
中华饮食拥有“中和之美”，不能太过咸，不能太过甜，不能太过辣，要刚刚好。在食源开发，食具制作，食品生产，食物的营养等都有一定的标准，才能煮出上等的佳肴。食源地理要好，水源充足，阳光充沛。食具、材料精制，不可腐坏。食品出产卫生，保存适当。食物里所含的'矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。若作和羹，惟尔盐梅。
烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法，不仅把食物的特质保留下来，还把食物改造成另一种境界。身为炎黄子孙，谁不为这种文化而深感骄傲呢？食物的烹饪法随着不同的民族而改变。就这样，中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。中华饮食风味多样，有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。风味会随着客人的要求改进，满足客人对食物的热爱。
碟上有美感。食物的美感可以刺激味蕾，增添饮食的魅力。雕刻成莲花的胡萝卜，让人感觉优雅，高贵。一丝的黄瓜，有清爽，大自然的味道。桌上的美感让人感受到物质上的享受，又进了另一种境界。佳肴的命名有严格的要求，名字可以使菜肴栩栩如生，更使食物的美感增进一层，例如：狮子头、龙凤呈祥、鸿门宴等。
华人注重礼仪。上菜也有一定的礼仪，上菜的顺序必然重要，这样可以使客人品尝食物真正的美。食文化是我们华人的骄傲，是我们的传统文化的一部分。民以食为天，可见古人多么看重饮食。一碟的菜，是经过厨师的汗水酝酿出来的成品。美食是艺术，是惊喜，它的美感给了客人们视觉的冲击。我们应该保持祖先的智慧，好让后代明白，饭不仅仅是一盘饭，而是充满传统的文化。
饮食文化的作文3
所谓吃货者，并不以爱吃能吃吃得多吃的快，而以能读，能品食物之内在者，是以为吃货。我正在努力的成为一名吃货，而中国，是吃货们不可多得的天堂。
譬如中国最有名的餐具，筷子这种以竹制成的用具，使用需要十分特殊的技巧。西方的叉子，餐刀，都要破坏食物后方能入口，但筷子则不同，它讲究的是一个巧字，在不挑破的情况下得到食物为最佳。筷子，很好地诠释了中国文明，以和为贵的特点。
在中国，茶有堪比英国的地位。从一个人的品茶习惯，便可以读出此人的心境。淡茗，清香静心怡神；花茗，雅香安神旷心；浓茗，茶可醉人，回味良久......连茶具都有许多讲究：色清，紫砂为宜；色重，白瓷为宜。一般来说内壁须用白色，才能清楚地反映茶汤的色泽与明亮度。品一杯香茗，从袅袅升起的芬芳水汽中，读出宁静与东方特有的精致。
比较有意思的是，在中国，如果一种食物没有传说和含义，总会感觉少了点什么。就来说说知名度极高，在各地都有“死忠粉”的人气美食---油条吧。油条，又名“油炸桧”，是为了“纪念”宋朝奸相秦桧而诞生的。秦桧搬弄是非，活活害死了忠义名将岳飞满门，百姓恨他恨得牙痒痒，便有手巧的小吃摊主，捏出两个背对背跪着的小面人，一个代表秦桧，一个代表与他狼狈为奸的老婆，丢进沸腾的油锅里，炸他个外酥里嫩。不曾想，成品色泽金黄，卖相极佳，入口酥香四溢，令人无法释怀。于是这种体现了劳动人民嫉恶如仇精神的小吃，便随着那一声声“吃油炸桧！”“吃油炸桧！”的叫卖声，走遍了大江南北。
中国有句人人都知晓的老话：民以食为天。华夏作为一个历史悠久的古老民族，已经用它永不枯竭的活力与创造力，将食物升华出了一个又一个新的高度。我国地大物博，这种不断开发创新的精神，甚至已经超过了食材本身的魅力，这是一种多么美妙的境界啊！
饮食文化的作文4
俗话说得好，“民，以食为天”。食，大若天地。我们生存的基本要素就是从食物中获取的，大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命。再看这部《闲话中国人》，开头第一炮便是在大谈“饮食”。中国的饮食文化早有上千年的历史，可算得上是传统文化了。由此可看出，饮食文化在中国文化中所占地位之重。
外国人重于情趣，中国人则重于饮食。中国人既然能以食为天，则“悠悠万事，唯此为大”，世界上还有比天大的吗?答案是肯定的。所以，中国人甚至认为“普天之下，莫非一吃”，认为不管任何事都能用“吃”来解决。这就是现代中国人对千百万年前的老祖宗流传下来的饮食文化的认识，这也是书中所说的“泛食主义”。
说到这“泛食主义”，它也包含在饮食文化内，只不过是口语上通过文字来表达的。就像是说人就叫“人口”;谋生就叫“糊口”;职业和工作就叫“饭碗”。干什么工作就吃什么饭，就像书中所说的：“修鞋补锅是吃手艺饭;说书卖唱是吃开口饭;当教书匠是吃粉笔灰;出租房屋是吃瓦片儿。”总而言之就是“靠山吃山，靠水吃水”。一切都与“吃”扯得上边。
饮食，说白了也就是吃饭。但通过对这本书的阅读，我终于深刻的了解了中国人的“吃饭”文化。
何为“吃饭”文化，我想这也只能在中国才寻找得出答案。在中国人看来，食物乃生命之源。因此给人食物，请人吃饭，是一种很重的礼仪;而接受他人的食物，则是受了很大的恩惠，必须加以回报。这，便是中国文化中“吃饭”文化的基本准则。但在这一来一往，你一席我一顿的过程中，这“吃饭”文化渐渐的变了味儿。中国人随着时代的发展而日渐丰满的腰包也闲不住了，开始流行起“请客吃饭”，而“吃饭”文化的基本准则也渐渐成为中国人请客吃饭的正当理由。大家也习惯起这新一代的“吃饭”文化。像这逢年过节，红白喜事，老人做寿诞，小孩过生日，谁家不请，哪个不吃?如果升了职位，涨了工资，搬了新居，走出国门，三朋四友七大姑八大姨也都会堂而皇之地要求你请客吃饭。有人来了要“接风”，送人走了要“饯行”，有事要“撮一撮”，没事也要“聚一聚”。用书上的话总结：中国人恐怕是世界上最爱请客吃饭的民族。
这饮食饮食，说完了“食”，接着得说“饮”了。
既然说到“饮”，那么“茶”，便是不折不扣的中国文化。
中国人爱喝茶，西方人爱喝酒。“西人饮酒而取其汁，国人饮茶乃取其气”，这是书上的原话。西方人喝酒是为了身体，中国人品茶则是为了意境。
自古以来，茶就是文人雅士所热衷的“至清至雅之物”，它也往往用于陪衬一些山水美景，文雅之趣。所以，这喝茶不叫“喝茶”，得叫“品茶”，从这品茶中还能品出人生哲理，事物的启迪，从而自古产生那么多的伟大诗人来“颂”茶。就连这品茶中，还品出了茶术之道。
不单“食”能请，这“茶”也能请。比如这“吃早茶”，则是如今商场上用来谈生意的办法之一。吃早茶不过于排场，但也不过于寒酸，几叠小食，一杯清茶，既能解决早餐问题，也可以享受其中的一点“意境”。它也确实比请客吃饭少了一点铜臭味，少了一点利益和关系。
柴米油盐酱醋茶，厨房中的繁杂琐事，生活中的切切察察;
悠悠上下五千年，时代中的巨大变迁，历史中的中国文化。
这本书可谓笼万物于形内，把生活中最繁杂却又最简单的事与历史悠久的中国文化完美的结合在一起，使人读完此书，必定能领悟到中国文化中饮食文化的巨大魅力和深远影响。
饮食文化的作文5
红红的灯笼高挂着，照着门前的
春节极大的承袭着中华几千年来的饮食文化，现在也发展得空前繁盛，它不仅承载着家人们浓浓的亲情，更是一朵盛开的美食之花！
1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
扩展阅读：《舌尖上的中国》火过电视剧
一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
