（1）今天，天终于放晴了，大蒜好像在用它的长势来庆贺这久违的好天气。我发现大蒜的小芽最长的大概已经有两厘米了，它的宽度也飞长到了五毫米。原来，从裂缝里钻出来的不是我所想象的蒜苗，而是一根宽约三毫米的葱绿色小芽芯。
（2）然后，我用手抓住大蒜的芽，爸爸再用剪刀轻轻夹住大蒜的底部，我们一起把它移植到花盆里，爸爸再把茶罐里的土倒进花盆里，又用水果刀把土压平了。
（3）下一节课就是科学课啦，我得去给大蒜再浇浇水。哇！太神奇啦！我种的大蒜都冒出了两片嫩绿嫩绿的尖头，两天就长这么大了，再过几个星期，它岂不长满一盒子啊！现在就可以拿它的叶子当作香料吃啦！
（4）不过，令人兴奋的事还是有的——我昨天才泡在水里的大蒜，今天，头上竟然就冒出了小嫩芽。白色里透着一丁点儿浅浅的褐色，大概有半粒米那么大。小嫩芽探出头来，像是迫切地想得到阳光、雨露的滋润。如针尖大小的白色的根也一簇簇地迫不及待地从蒜头底部跑了出来，都有两厘米长了，真是疯长啊！
（5）今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2。5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。
（6）今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的'根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
（7）今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。
（8）今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。
（9）今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。
（10）今天早上我去看的时候蒜还没有发芽。逛街回家后，我再次来观察的时候发现，蒜已经发芽了。一根绿色芽儿从大蒜里钻了出来。虽然现在芽很短，但我对我的蒜苗有信心，再过几天，它一定会长得很长。
腊八蒜的
不知不觉腊月到了，又是开始泡腊八蒜的时候了。
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单的，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿。最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
关于这简单的物件儿的由来，据说也是有点儿说头儿的。进入腊月，年关将至。做生意的也都要清算一下收支，算算账，准备过年。这个时候不管是欠别人的，还是别人欠的，也都该了解一下了。但是快要过年了，总也不能杀将到人家家里大喊：欠债还钱。中国人总讲个面子和彩头。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣：年关了，一年的债务该清算清算了。蒜，算同音吗。北京有句老话说：腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。用腊八蒜当作催债提示，倒也算是难得的苦心。呵呵!不过这种催债的礼物倒也不是每个欠债的能够收到的。比如黄世仁就不会白白的再搭上几两醋和蒜给杨白劳。
腊八蒜是不是真的这么来的，是值得研究的。不过腊八蒜的好吃倒是实实在在的。经过醋的浸泡以后，蒜的辣味儿去掉了很多。如果蒜选得好，比如用紫皮的蒜，泡出来的腊八蒜还会格外的脆口儿。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。腊月初八泡上，天寒地冻的时节里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的时间不够，再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。
腊八蒜有没有做成功，主要取决于是不是变绿了。选择腊月初八开始泡，除了是因为临近年关，正好为过年吃饺子准备以外，腊月里天寒地冻的也是原因。说来也是奇妙，用醋来腌制蒜倒也不稀奇，其他季节也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是这腊八蒜必须是在天寒地冻的时节泡制，因为其他时候泡根本泡不出来那通体的绿来，而且味道也不能彼此相融。腊八蒜的好看好吃，想必不是简单的醋和蒜的化学物质的作用，也许还有一些物理作用。
腊八蒜的作文二：
北方有过腊八泡腊八蒜的习俗，今年腊月初八，我也亲手做了腊八蒜。 首先，把剥好皮的蒜放到罐子里;然后，往里加醋和适量砂糖;最后，把罐子封闭好，一直到除夕。之后的每一天，我都要看看腊八蒜泡的怎么样了;据说泡好的腊八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的腊八蒜的成果。
今天是除夕，我看到了我泡的腊八蒜的`成果：像一粒粒翡翠，味道酸酸的、辣辣的，还有微微的甜味儿。
腊八蒜是怎样来的呢?我上网查了一下，原来是这样的：蒜字和算字同音，意思是每逢腊月初八，商家都要算自己一年的帐，如果有别的商家欠货款，除夕那天就送给欠钱商家一罐泡好的腊八蒜，表示该还钱了。现在我泡蒜绝对不是要别人还钱，而是把它当作一种美食来享受。 我把泡好的腊八蒜端上餐桌，得到了大家的一致好评，心里美滋滋的。
腊八蒜的作文三：
大家好，我是一个不起眼的小蒜瓣，我生活在一个温馨的大蒜家庭里，兄弟姐妹把我挤在中间，呵护着我。在这里的每一天，都会有有趣的事件发生，所以，我每天都要写
今天，我和兄弟们正在谈笑风生，忽然，主人把我们一家提了出来，剥去帐篷，把我们拆得四分五裂，丢进水盆里。哇!这儿简直就是一个大温泉，我们在水中打闹着，水盆里灌满了笑声。越来越多的兄弟姐妹进来了，不久，主人将我们取出，把外衣剥去，我们的外衣被泡得湿漉漉的，轻轻一剥就掉了，主人真聪明!
过了一会儿，我们被清水洗了一遍，纷纷在桌子上晒起太阳来，很快大家身上的水都晒干了。接着，我们被放进了一个大瓶子里，然后，主人挖了几勺粉，洒了下来，我尝了一口，真甜呀!这一定是爷爷所说的糖，接着，一些黑色的液体流了下来，我一尝，酸得直咂舌，这大概是醋。主人要拿我们干什么呢?
我急忙问爷爷，爷爷说：这是腊八蒜的做法，腊八蒜就是腊月初八做的蒜，时间长了蒜色就会绿如翡翠，冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。味道酸甜辣俱全，十分可口。就着饺子吃更是美不胜收!
我真为自己能成为腊八蒜而自豪!
看了我的日记，你是不是也很想吃腊八蒜呢?那就请你赶快动手做吧!
1、家乡绿油油的水稻田，在迎风飘舞中也不失稻浪独具的风致。
2、秋天，金黄的稻谷，雪白的棉花、火红的高梁……像一轴几十里长的巨幅油画绵延铺展，十分壮美。
3、麦苗似绿云飞卷，紫云英灿如朝霞。
4、麦地里灰黄已藏不住透出的嫩绿，站着，站着，仿佛都能听见麦苗争着悄悄向上窜——“别碰我”，“快、快”。
5、翠绿的大葱、紫色的茄子、嫩红的西红柿、碧青的冬瓜、墨绿的丝瓜，还有浅紫色的小喇叭似的杨金花，直晃得人眼花缭乱。
6、麦苗亭亭而立的腰身“沙沙”舒展着，翡翠的手儿缓缓地援曳着，是幽幽的绿，是油油的润？不，一切都是刚在晨露中浸泡过的。
7、望那一边，一片金黄色的谷穗，沉甸甸地压弯了腰，像一张厚厚的金色地毯；瞧这一边，数不清的玉米棒子，胖鼓鼓的，吐着红樱，咧着大嘴，在阳光下微笑，露出一排排金牙。
8、荞麦花犹如美丽的少女，露出了她那粉红色的笑脸。那粉红色的花瓣在肥大的翡翠般的叶子衬托下，更显得美丽可爱了。她们手拉着手，肩并着肩，密密地挨在一起。晴天，她们用自己娇嫩的身子承受着炎热的阳光；雨天，她们松开紧挽着的手，欣然接受霏霏细雨滋润。你看，她们笑了，笑得那么可爱，那么迷人。
9、香菇，是一种营养价值较高的植物。种类很多，有野生的、有人工培植的。吃起来香嫩可口，故名香菇。
10、水稻属被子植物，属禾本科。稻米营养价值高，是粮食作物中主要的.细粮，其中无锡大米，更是名闻中外。水稻的生长需要充足的水分和温暖湿润的气候，故适宜生长在水乡地带。以晚稻为例，生长期长达一百六七十天，有着严格的季节性。
11、草莓是多年生草本植物，属蔷薇科，草莓有复叶、小叶三片，呈椭圆形，边缘呈锯齿状。它还有匍枝。草莓有野生的，也有人工栽培的。其主要种类有凤梨、麝香等。草莓主要产在我国东北和欧洲各地。
12、那一望无际的麦田在和风的吹送下，翻起了一轮一轮的绿波。红红的高粱，把人们的淳朴高高擎在苍穹上，黄土地为此而骄傲，为此而自豪，为此而深情地唱着丰收之歌。
13、农人的汗水己化作沉甸甸的谷穗，金光灿灿、颗粒饱满的高梁红似火焰，棒槌粗的玉米仰首朝天，饱满的豆荚好像要蹦出来回荡在黄土地的沟沟岔岔。
14、红通通的高粱弯着腰，沉甸甸的谷子低垂着头，好似在负着无限的的重荷；丰硕的果实，密密麻麻的玉米林……深情地吟唱着丰收之歌。
15、硕大的蘑菇像雪白的馒头，散发着沁人心脾的芳香；那黄灿灿的巨手似的灵芝顶出了容器，似乎向世间显示它无穷的魔力；那桔红的菠萝，在它那剑状叶的簇拥下，神采奕然；那一串串沉甸甸的香蕉像一把把倒挂的金伞；那透着淡绿色的芒果，则令人赏心悦目，馋涎欲滴；而那一架架紫红的葡萄在阳光下熠熠发光。好一个珍珠玛瑙般的世界！…绕过食品摊儿，嗅着那水果的飘香。我来到了水果摊前，青黄的香蕉，珍珠般的葡萄，黄中透红的甜杏，别忘了，还有我们的大西瓜、香甜瓜。旁边紧挨着的是碧绿的黄瓜，还有带着水珠的白菜、花菜、芹菜等等。望着色彩绚丽的果菜摊儿，看着瓜农菜农们舒心的笑脸，我仿佛来到了秋天的海滩，多么令人心情舒畅啊！
16、春天，邻院种丝瓜，爬得满院都是，甚至越过“边界”爬到我家院内的一棵树上，高高地悬着，风儿吹过，它悠然自得地晃动着它那浅绿色的、瘦小的身躯。
17、入夏了，丝瓜长大了，换上了一件深绿色的外衣。后来，邻院中的丝瓜都被陆陆续续地摘走了，只有树上这条依然高悬。绿油油的、浓密的树叶与丝瓜浑然一体，不仔细地看竟发现不了它藏在哪里，只有晚风吹过时，随着树叶哗啦啦地歌唱，丝瓜才羞涩地从树叶中间露出它的容颜。
18、棉花，锦葵科，原是热带地区的多年生木木纤维植物，移植到温带后，经过长期的人工栽培，演变成一年生草本植物。叶是互生的单叶，主茎直立，分枝向上延伸，棉花的花有苞叶三片，花萼呈杯状，花冠由五片花瓣构成。棉花的果皮坚韧。成熟后即变干裂开，露出棉絮。棉花性喜高温，耐旱，适于生长在沙壤土。
19、每年的清明节过后，天气变暖，地温回升。这时候，便是新棉的播种季节了，播种新棉，先要将种籽播进松软的土里，盖好土。几天后，种子发芽，钻出土层，一株株小苗便沐浴春光生长起来。夏天，渐渐长出了棉树，枝条上结出了无数的大大小小的棉桃，其颜色嫩绿，像碧玉；形体渐大，胀鼓鼓的，如桃子。秋天，棉树叶子变黄了。秋风一吹，叶子不时地落下来。这时候，棉桃开始裂开口儿，绽出一朵朵棉絮，太阳一照，银光闪闪，就像铺了一层薄薄的雪。
20、要使棉花丰收，管理上的功夫是不可缺少的。棉花在生长期，一定要施足肥，细心培植。为了防止害虫，需要喷洒几次农药。除此以外，还要掐尖打杈，进行科学管理。
21、新棉收获后，要进行弹花除籽，弹过的棉花可以用来纺线织布，做棉被褥，并广泛用于卫生医疗。棉籽可以榨油，棉杆可以烧火，可以经过粉碎用于造纸及栽培银耳、蘑菇等。
22、字典告诉我：红苕，一年生草本植物，茎细长，块根可以吃。它的生命力极强，横栽倒栽竖栽，只要把它丢在土里，有水分就能成活。风吹雨打，烈日曝晒，都无损于它顽强的生命。苕藤掀翻压在身上沉重的负荷，亲吻着殷实的泥土，匍匐着前进，不屈不挠去追求生命所需的阳光。即使人们翻苕藤时，强行扭转了它生长的方向，它也要倔强地转过身子，朝着原来的方向努力生长，而且越来越茁壮。它的叶齐刷刷地片片向上，齐心协力地吸收阳光，通过光合作用，把养料透过叶脉输送给母体，孕育地底的块根。苕叶一直泛着绿色，直到收获之季降临，它才变黄、衰落、枯萎，滋养大地。它的叶和藤是猪牛的上好饲料，肥硕的块根供人们食用，也可作禽兽的饲料，用红苕制成的淀粉，是高级的美味食品呢。
23、大蒜是故乡人爱种的蔬菜，也是故乡人长年累月吃菜离不开的一种。每当小麦抽穗的时候，正是大蒜抽苔的季节。这时，故乡人常常是一家老小全去弓着腰拔蒜苔。家人捆蒜苔时，总带着一种充盈的笑意；收拾停当，便掩起来。
24、当新蒜下来之后，孩子们吃蒜瓣的模样更具有浪漫风味儿啦！你听那歌谣锅饼饼，蘸辣辣，越吃越上膘；白面馍，就蒜瓣，越吃脸蛋越好看！”大人们听会后倏然生出欣喜，心安理得去咀嚼孩提时的甜蜜，忘记了疲劳和忧烦……它们在天地间虽算不上高个儿，但谁也不弯下笔挺的腰。它们你携着我，我扶着你，像柔韧韧的屏，惬意地牵动着春风；像神奇的毯，一直铺进天边的白云，送上山巅的红霞，恍然间，你不觉得这一切正化作一位精力充沛的巨人，既顶着天，又立着地么？是的，全然是无边无垠的朴实，无边无垠的团结，无边无垠的奋发向上，无边无垠的诗心颤动！试想想，假定宇宙间突然失去这宏伟的麦浪，那整个春天不就只剩下一故乡人的豆角，多种在地头地尾。土壤松软，粪肥厚，豆角的藤蔓可以恣肆地伸展开去，装点得满地青碧如诗。豆角那小巧玲珑的花朵如碧天里的星星，如翡翠里的明珠，点点团团，映衬着美的乡野。
25、不是吗？清晨，当微微的南风混着新翻泥土的气息和花香、草味儿，小溪似地徐徐淌来，当你深深吸入一口而心旷神怡地微微颤栗的时候，你可曾留心到那路旁、河边、山湾直至远方奶色的雾蔼里的一畦麦苗？好一派勃勃生机哟！亭亭而立的腰身“沙沙”
26、舒展着，翡翠般的手儿缓缓地摇曳着。是幽幽地绿，是油油地润？不，一切都是刚在晨露中浸泡过的。倘若摸摸，定沾一指新绿，染一掌清香，留一道沁心铭肺的凉爽。“啊，生命，多么美；生活，多么好！，你一定会情不自禁地叫出声来的。
