嘴巴 绒毛 金光 犄角 哞哞 健壮 牛角 母牛 花牛 休息
尾巴 捣乱 庞大 身躯 轻松 步子 稳健 耕耘 疲惫 忠厚
朴实 勤劳 温柔 黄色 脊背 舌头 金黄色 灰褐色 圆鼓鼓
大眼睛 大水牛 懒洋洋 光溜溜 又宽又大 一对铜铃 一摇一摇 脾气很倔
甩动尾巴 摇晃脑袋 奋力拉犁 任劳任怨 不声不响 原地待命 席地而卧 黑里透亮
老黄牛的头上有两只弯弯的角，一个又宽又大的嘴巴，它浑身长着金黄色的绒毛，在阳光的照耀下闪着金光。
过了一会儿，老哥牵来了一头灰褐色的大牛。哟，这头牛又高又大，两只圆鼓鼓的大眼睛，真像一对铜铃。头上还长着一对弯弯的犄角，尾巴一摇一摇的，嘴里不时发出“哞哞”的叫声。
爷爷家里养了一头大水牛，这头水牛长得很健壮，一对牛角又长又粗，浑身是毛，黑得发亮。
别看老黄牛是头母牛，但它的脾气很倔，如果喂它好草，它就会很高兴地吃起来；如果喂它稍差的草，它就要用牛角把你赶开。
那头花牛迎着落日的晚霞，不停地甩动尾巴赶着苍蝇，摇晃脑袋，好似醉了一样，懒洋洋地迈着方步向村里走去。
夏天，老牛休息时，苍蝇就来扰乱，老牛一会儿用尾巴赶跑它们，等一会儿它们又来了，总使老牛不能进入梦乡。我就从屋里拿出蝇拍子，拍那些苍蝇，使苍蝇不敢再来捣乱，不一会儿，老牛就进人了梦乡。
牛奋力拉犁，一步一个脚印地前进。它睁着两只明亮的大眼睛，注视着广阔田野，庞大的身躯尽力往前倾，四条腿用力往后蹬，在笔直的田垄上留下了它深深的足迹。它任劳任怨，不声不响地拉犁。
清晨，牛迈着轻松的步子，移动着稳健的身躯，缓缓地来到河边，喝“早茶”。然后走到犁耙前，等待着主人给它“武装”，它就像即将出征的“兵”，原地待命。当主人口令一下，它就匆匆地奔向田间开始了它一天的.劳动。
中午，自然界的动物都在乘凉或间休，连苍蝇都不愿在强烈的阳光下飞来飞去。然而牛却在“饱餐”一顿干草之后，席地而卧片刻，又下田劳动去了。夜晚，牛虽然耕耘了一天，过于疲惫，但它从不向主人“索取”，只是静静地睡在栏里……牛，在我们心中不太陌生。它忠厚、朴实、勤劳、温柔。它不像马那样粗野可怕，也不像猪那样懒惰贪睡，而是憨厚地、默默地贡献自己的一切。所以，很受人们的喜欢。
它一身光溜溜的黄色，脊背一道黑，好像是黄沙地里的一道污水沟；又好像是一块黄布上放了一柄黑色的剑。四只黑褐色的小蹄儿，黑玉似的，黑里透亮。一对大耳朵，直竖着，特别是它的舌头，好像是一把带刺的小锉子，粗糙极了。它就是我家的小牛犊。
1、敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。——《敕勒歌》
释义：阴山脚下啊，有敕勒族生活的大平原。敕勒川的`天空啊，它的四面与大地相连，看起来好像牧民们居住的毡帐一般。蓝天下的草原啊，都翻滚着绿色的波澜，那风吹到草低处，有一群群的牛羊时隐时现。
2、靡靡春草合，牛羊缘四隈。——唐·白居易《登城东古台》
释义：风把春草吹得都合起来了，牛羊四散开去。
3、旧井蔓草合，牛羊坠其中。——唐·张籍《沈千运旧》
释义：废弃的井旁边草长到了一起，牛羊在草丛中。
4、遥望青青河畔草，几多归马与休牛。——唐·和凝《唐·和凝》
释义：远远望去，河边草青青的一片，有多少马和牛在这里休息呀。
5、草肥朝牧牛，桑绿晚鸣鸠。——唐·郑谷《书村叟壁》
释义：青草肥沃，早上去放牛，桑树绿意一片晚上鸠鸟鸣叫。
6、傍岸牛羸行嚼草，过桥僧老坐嗜筇。——唐·徐光溥《题黄居寀秋山图》
释义：岸边一头老牛正在吃草，过桥的僧人拿着竹子。
7、藤草蔓古渠，牛羊下荒冢。——唐·耿湋《晚次昭应》
释义：藤草缠绕着渠水，牛和羊都下坡了。
8、牛羊不恋山，只恋山中草。——唐·曹邺《四怨三愁五情诗十二首》
释义：牛羊不留恋山坡，指留恋山中的青草。
9、凫雁野塘水，牛羊春草烟。——唐·温庭筠《渚宫晚春寄秦地友人》
释义：野外的池塘里有一只凫雁，牛羊在春草丛中。
10、淘漉沟源筑野塘，满坡烟草卧牛羊。——宋·文同《秋日田家》
释义：疏浚了沟壑建立了池塘，满山坡上都卧满了牛羊。
1、作为青藏高原的特有动物，野牦牛主要栖息于海拔3000-6000米的高山草甸地带，以及人迹罕至的高山大峰、山间盆地、高寒草原、高寒荒漠草原等各种环境中，夏季甚至可以到海拔5000-6000米的雪线下缘。野牦牛头部和躯体背面的毛短且光滑，而在喉、颈、腹、体侧，以及尾部，均覆盖有达数十厘米的长毛。除鼻吻部周围的少许白毛外，全身呈暗褐色。年轻的达旺看上去显英姿勃发。
2、头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆存在神，嘴方大，唇薄，绝大很多存在角，角形向外折向上、开张，角间距大，母牦牛角很细。公、母均无肉垂。前胸开阔，胸深，肋开张，背腰平直，腹大而不下垂，尻部较窄、倾斜。尾根低，尾短。四肢强健存在力，蹄小而圆，蹄叉紧，蹄质坚实。前胸、臂胸腹体侧着成长毛及地，尾毛丛生帚状。
3、野牦牛是家牦牛的祖先，曾经分布很广泛，现在仅存在青藏高原上。野牦牛体重可达1000公斤以上，身体呈黑褐色，体侧下方和腿部有浓密的长毛，适于严寒环境中生活。野牛一年四季住在山坡，喜欢吃柔软的邦扎草，夏季里用牙啃，冬天就用舌头舔。野牛多刺的舌头十分厉害，也是它的武器之一。 野牦牛通常20-30只在草原上游荡、觅食，有时也会结成200-300头结成大群活动，据说为了保护牛犊。有人亲眼见到十三头母野牛一律头朝外围成圆圈，保护圈内一群小牛，对抗圈外的四头恶狼。 野牦牛一般不主动进攻人，它硕大的体格、从容不迫的风度，显示一副端庄、憨厚的模样。
4、在山与山的间隙一群骠肥体壮的白牦牛，悠闲的啃着青草。鹰隼在蓝天上盘旋，伴随着牧民飞翔在高山深处。成熟的季节与草原一起孕育着丰收的希望，把牧民的收获雕塑成绝美的...
5、野牦牛因为叫声似猪，所以在产地又被称为“猪声牛”，藏语中称为“吉雅克”。野牦牛的消化器官比黄牛粗大，牙齿质地坚硬，鼻镜小，嘴唇薄，采食能力很强。主要在夜间和清晨出来觅食，食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒漠植物为主，白天则进入荒山的峭壁上，站立反刍，或者躺卧休息、睡眠。野牦牛的嗅觉十分敏锐，有危险时，雄兽必首当其冲，护卫群体，而将幼仔安置在群体中间。一旦天敌接近，野牦牛会头向下、尾朝空，马上狂奔乱跑，一下子消失得无影无踪。
6、在山峦起伏的高原牧场上，一头发了威的公牦牛站在高高的山颠上，四蹄蹬开，体毛倒乍，尾巴直指天空，奋力的挺起胸，高高的扬起头，屏住全身之力一声长啸。这啸声震撼了山峦，在壑谷里回荡。这里有高山，有平原，有河流，有湖泊，有终年不化的积雪和冰川，还有飘动的白云，飞翔的鹰以及耀眼的太阳，这里才是它们真正的故乡，它们在这里可以肆无忌惮的生活。
7、野牦牛在高寒草原或荒凉的寒漠地区，每天大部分时间均在进行摄食，边食边漫游，无十分固定的栖居地，只有大致的分布区。在严寒的冬季，由于植物被冰雪覆盖，因而常在较大范围内做短距离的迁移。善奔跑，时速可达40公里以上。禾本科及莎草科植物是野牦牛食物的主要组成部分，由于野牦牛舌构造特殊，可以长期以垫状植物为食，因而成为特别耐粗食的物种。野牦牛的主要天敌是狼群，后者常在冬季以围攻的方式将老龄、幼龄和体弱的野牦牛追遂到冰上，待其滑倒后群起撕食。
8、牦牛全身呈黑褐色，身体两侧、胸、腹、尾毛密长，四肢短粗强健，身躯高大，心肺发达，牙齿尖利，眼园有神，筋骨结实，有灵活的唇和舌。野牦牛被驯化后，一直是人类的朋友，千百年来牦牛为青高原上生活的人们做出了不可磨灭的贡献。它们是海拔最高地区的哺乳动物，人们称之为“高原之舟”。
9、达旺是一头雄性野牦牛，生活在纳木错附近。纳木错海拔4700多米，南临终年积雪的念青唐古拉山脉，是中国第二大和世界最高咸水湖。绕湖四周的草原，被湖水滋润得无比丰美，数群野牦牛活动在这一区域。足够丰富的食物，让年仅5岁的达旺长得非常强壮，体长达280厘米，肩高超过180厘米。
10、牦牛产乳期为150—180天，产乳期内可产乳450—600公斤，干物质含量高，营养丰富，其质量优于羊奶，但藏族群众却很少喝牦牛奶，牦牛奶主要是用来提炼黄酥油的。凌晨三、四点钟，牧场的妇女们顶着星星在晨风里开始忙碌起来，她们把牛奶倒入叫“雪董”的园形木桶内，用带杆的活塞来回搅拌，边用力搅拌边高声唱着歌，这些自编自唱的歌曲在晨幕的掩映下飘荡在空旷的高山牧场之上，那么嘹亮，那么悦耳。
11、又一年9月，野牦牛新一轮的发情期到来了。经过整整一年准备，达旺认为自己有足够实力挑战旺姆所在群落的头领。当它一步步向旺姆靠近时，头领愤怒地看着它，嘴里不断发出沉闷的警告声。但眼里只有旺姆的达旺．并未退缩。在数番警告无效后，感觉被蔑视的头领，向曾经的手下败将猛地冲过来。头领的四蹄，在有些干燥的草地上卷起了一道尘烟。面对这道席卷而来的尘烟，渴望拥有旺姆的达旺依然不畏惧，但它不想硬碰硬。因此，达旺在头领靠近身体时，轻盈地将身体闪到了一旁。而后，它迅速转身，用长角刺向惯性下来不及转身的头领臀部。这一极具气势的连贯攻击，顿时剌得头领的臀部鲜血淋漓。
12、发现饿狼后，达旺立即向其它野牦牛示警。在它的示警声中，所有成员迅速聚集到一起。在达旺的指挥下，野牦牛们将有长长尖角的头一致朝外，排成一个圆形阵势。而5头幼仔，则被置于圆形阵势的中间。在雪地上，这个防守阵容几乎无懈可击。野牦牛的性情凶猛暴戾，凶狠的狼也知道这点。一般来说，它们不会主动招惹野牦牛。但这次，已经饿了好几天的狼，又岂能舍下眼前的美味。在没有幼仔的情况下，野牦牛对狼并无畏惧，拥有强壮体格的它们，可以轻松打败狼群。
13、牦牛身上全是宝，就连牛粪也不例外。岗巴没有森林，没有煤，当时还不知道地下蕴藏着丰富的草炭资源，所以牛粪就是主要的生活燃料。那时，我们每天都要用牛粪作饭，烧水，取暖，甚至用牛粪火烤馒头，吃起来也很香，
14、在氧气稀缺的高寒地带，野牦牛们勇敢地奋斗着。它们奋斗的目的很简单，只想种群得以延续。这种奋斗精神令人感叹。但我们在感叹之时，又对它们进行着无情地伤害。在凶狠的敌人面前没有倒下的野牦牛，却在人类活动范围无限扩大中走向衰落。
15、达旺一直渴望成为旺姆所在群落的头领。这样，它就能理所当然地拥有旺姆。两年前，达旺在刚刚性成熟后，这样的念头便占据了它的脑子。旺姆是一头健美的雌野牦牛，在达旺的视界里，它是那么的迷人。达旺看向旺姆的目光，燃烧着炽热的爱火。然而，它数度靠近旺姆，都遭到了不堪权威受到挑战的群落头领毫不留情的攻击。在野牦牛群里，达旺算得上大个头，但临战经验的欠缺，使得它的两度挑战都一败涂地。达旺并未气馁。
16、这年冬天，纳木错一带大雪纷飞，草地被厚厚的积雪所覆盖。为了进食，达旺不得不带领所在群落的野牦牛四处游历。所幸在长期进化中，野牦牛拥有了带刺的舌头。面对雪地上仅仅露出一小截的枯草，它们也能用带刺的舌头进行舔食。在达旺带领的野牦牛群艰难进食时，一群狼正饥肠辘辘地游荡在它们周围，伺机袭击幼仔。
17、对峙的千钧一发之际，达旺勇敢地站到防守阵容的最外面，尾巴向上竖起，怒视着前方的饿狼。在它愤怒的目光逼视下，原本缓缓靠近的饿狼停下了脚步。还未待饿狼反应过来，达旺不顾一切地撒开四蹄，以60多公里的时速向饿狼冲去。重达1000多公斤的它，坚硬宽大的四蹄，在雪地上搅起了一团雪雾。在达旺勇敢的'左冲右突下，十多只饿狼没有哪一只敢试其锋芒，惊慌地东躲***。半晌，在达旺的冲击下，被弄得气喘吁吁的饿狼，自知无法战胜对手，转身灰溜溜地跑开了。
18、至于牦牛的肉，皮，毛等用途就更大了，人人都很清楚。牦牛肉是牛肉中之上品，《吕氏春秋》中记载：“肉之美者，牦象之肉”。今天港澳市场仍把牦牛肉誉为“牛肉之冠”。其皮坚韧，光亮耐磨，是革制品的好材料。其毛光泽耐用，可做绳和帐篷。其绒柔软，保暖性好，是织做服装之上品，内地十分畅销。甚至连尾巴也有用途，很多人用它手工制作拂尘，漂亮耐用，很受欢迎，尤以白色为佳。
19、高山牦牛产乳高峰期为一年地七八两月牧草茂盛期，以第二胎地产乳量最高。一年六七月份剪毛一次，毛和绒地比例为一：一~二。经调教地阉牦牛，性温驯，驮力强，耐劳，供长途驮载货物运输。通常参一零零~二零零公斤，边走边放牧采食，日行一五公里左右，可连续驮运数月，往返行程一二千公里。
20、达旺统治的野牦牛群，在第二年夏天，共产下了5头幼仔。在青藏高原上，少有动物敢招惹体格强壮、性情凶猛暴戾的野牦牛。面对敌人，野牦牛从不畏具，总是倔强地选择一战到底，哪怕丢了性命也在所不惜。因此，野牦牛被誉为“高原霸主”。但刚出生的野牦牛幼仔，在敌人的进攻面前，则显得十分脆弱。不过，护犊心切的成年野牦牛，不会给予敌人任何袭击幼仔的机会。为了保护刚出生的5头幼仔，达旺总是带领所在群的其它野牦牛，将幼仔的活动区域控制在可以及时保护的范围内。
21、牦牛的力气很大，善于攀缘，并有识途的本领，善走沼泽，在海拔6400米的冰川上仍然可以自如行走，牦牛是藏族群众须臾不可离开的交通运输工具。六、七十年代岗巴县交通十分落后，全县没有一条公路，即便是到日喀则地区，岗巴至卡拉段也是近百公里的便道。在这种情况下，牦牛就成了主要的运输工具。
22、野牦牛至今仍生息在藏北高原、唐古拉山麓和通天河畔。野牦牛的躯体重达数千斤，力大无比，它简直就是天地间生命力的象征。同时，高原牧民的衣、食、住、行都仰仗于牦牛，所以他们把牦牛当作保护神来崇拜。
23、每年的9-11月，都是野牦牛的发情期。雄野牦牛们为了争夺配偶，相互间总要发生一次又一次激烈的争斗。这种优胜劣汰的争斗过程，也使得野牦牛种群始终保持良好的遗传基因。在一击失败后，一心捍卫权威的头领并不甘心失败。强忍疼痛地回转身，和达旺再战。然而，在年轻气盛的达旺面前，头领最终不得不伤痕累累地承认失败，并交出了所在牛群的头领位置。年轻的达旺一战成名，它不仅拥有了健美的旺姆做妻子，还接收了前头领的其它妻妾，成为所在群落新的“老大’。
