教学目标
1、体会作者对家乡、亲人的思念，对商量美好的人性的讴歌向往，培养学生丰富的情感。
2、领会散文“形散神不散”的特点。
3、了解作者散文创作的风格，体会生动传神的语言特色。
4、有感情的朗读课文，理解细节描写对表现文章主题的作用。
重点难点
重点：领会在生动传神的描写中流露出来的思念家乡、思念亲人的思想感情。
难点；体会散文特点，理解细节描写对表现主题的作用。
教学课时
一课时
教学方法
1、 情景教学法。孩子们对于新年总是有许多丰富的感受。课前教师可以让学生提交新年家庭录像带并播放，引发同学们的学习兴趣。也可以让学生漫谈自己过年的故事、体会，营造教学氛围。
2、 朗读教学法。朗读是领会文章情知的最好方法。教师宜采用多种形式指导学生朗读，如教师范读、学生跟读；学生练读；学生表演朗读；个体读、集体齐读等方式。在反复朗读中引导学生感受那些经历中蕴涵的情感和意蕴。
3、 讨论点拔法。
4、 品读鉴赏法。
5、 延伸拓展法。
教具准备
多媒体、录音机、示范朗读磁带、录像机、录像带
教学过程
一、 导语设计
一年之计在于春，新年是极喜庆的字眼。每到这一天，人们都会准备些象征来年幸福、美满的东西，如春糕、春馍、春酒等。甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是母亲的骄傲，更是作者最美好的回忆。让我们与作者一起，在这杯甘醇“春酒”中尽情地陶醉吧！
二、 激发生活经验，创设课堂氛围
1、 课前，学生提供新年家庭录像带，教师选择精彩片断播放，创设浓浓的课堂氛围，师生一齐步入第一个教学环节——“都来看我过春节”。
2、 学生漫谈自己过年的故事、体会，教师引导学生感受那些经历中蕴涵的情感和意蕴，步入第二个教学环节——大家都来说“新年”。
3、 教师总结并提示：我国浙江温州一带是如何过年的，请听崎君为我们讲述的过年的故事——《春酒》。
三、 朗读课文，整体感知文意
1、 教师播放示范朗读磁带，学生听读，沉浸在作者娓娓的述说中。
教师强调需要积累的字次。
（多媒体显示）
家醅（pei） 炮制（pao） 挑剔（ti）
一马当先：作战时冲锋在前，形容领先、带头。
顾名思义：看到名称，就联想到它的.意义。
兴高采烈：兴致高，情绪热烈。
2、 学生默读，体会问中深情。
3、 学生大声读课文，力求读得顺畅，读出文中的情感。
4、 选朗读水平较高的同学范读，其余同学点评。
四、老师提出问题，小组讨论，共同明确。
1、作者在文中叙述了儿时在故乡的哪几件事？这些事情表现了怎样的中心思想？（本文在选材方面是怎样体现散文的“形散神不散”的特点的？）
2、本文的语言描写有怎样的特点？（举例说明）从中可以看出作者怎样的创作风格？
文中有哪些细节描写？这些描写对表现中心思想有是什么作用？
五、课堂小结
这是记忆中的乐园，这是心灵的“理想园”，故乡的一切与儿时的印象叠印在一起，辉映成一片快乐而伤感的迷濛。春酒，醉了母亲，醉了“我”，也醉了我们。“我”的天真可爱，母亲的善良能干，乡人的淳朴厚道，在“春酒”“会酒”席上不断氤氲开来,弥漫成浓浓的人情民风之美。逝去的一切是多么清晰而美好地在作者的记忆深处照耀,撩惹起多少或伤感或甜美的心绪.那么,作为读者,我们该如何面对那逝去的时光呢?请拿起手中的笔,为过去摄影吧！
六、布置作业
1、 写一段文字，表现你过年的欢乐。
2、 课外选读有关游子思乡的文学作品，并把它推荐给班里的同学。
3、 阅读崎君的其他作品。
板书设计
过新年 风俗美 家乡的味道 思乡怀旧
春酒喝春酒 人情美
喝会酒
《春酒》
农村的新年，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春洒的节目，再度引起高潮。在我的感觉里，其气氛之热闹，有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是：新年时，注重迎神拜佛，小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里，生怕撞来撞去，碰碎碗盏。尤其我是女孩子，蒸糕时，脚都不许搁住灶孔边，吃东西不许随便抓．因为许多都是要先供佛与祖先的。说活尤其要小心，要多讨吉利，因此觉得很受拘束。过了元宵，大人们觉得我们都乖乖的，没闯什么祸，佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸，都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩还捧一大包回家。
可是说实在的，我家吃的.东西多，连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过，对于花生、桂圆、松糖等等，已经不稀罕了。那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”其实我没等她说完，早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒，顺名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏存手里，酒却伞洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢!
我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。我总是说：“只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八宝酒。我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。
春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八衙五、八盘八(就是八个冷盘，五道或八道大碗的热菜)不同，城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜)，是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。
席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲足滴酒不沾唇的。
不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。人家问 她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。她常常说：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”
今年，我也如法炮制，泡了八宝酒，用以供祖后，倒一杯给儿子，告诉他是“分岁酒”，喝下去又长大一一岁了。他挑剔地说：“你用的是美国货葡萄酒，不是你小时候家乡自己酿的酒呀。”
一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?
